Ponto vendendo cachorros-quentes. Plano de negócios para a produção e venda de cachorros-quentes: comece com um investimento mínimo

Para começar seu próprio negócio não é necessariamente a presença de um grande investimento inicial. Há muitas oportunidades para obter lucro sem investimentos e habilidades significativos. A venda de cachorros-quentes é um dos tipos de negócios que estão disponíveis para quase todos, enquanto o retorno desse tipo de negócio é, segundo nossas estimativas, de apenas 2 a 4 meses.

Organizar este assunto não é difícil. Para começar, trataremos da preparação de documentos - registraremos um negócio, concluiremos um contrato para o arrendamento de um terreno, receberemos uma autorização para negociação no SES. Também é necessário ter um livro médico do vendedor.
Em seguida, escolha um local adequado para vendas. Você pode vender cachorros-quentes a partir de um balcão fixo ou de um balcão móvel. O principal é que ele deve estar localizado no lugar onde as pessoas estão mais lotadas - estações de trem, mercados, parques, praias, cinemas, centros de entretenimento. Você pode se concentrar em um grupo social específico, por exemplo, estudantes ou trabalhadores visitantes.
O processo de fazer cachorros-quentes é bastante simples: cozinhar salsichas para um casal, aquecer os pãezinhos, recheio de pães e embalagens. Para fazer isso, você precisa de um dispositivo móvel especial - elétrico ou a gás. Dispositivos elétricos não são móveis, já que seu trabalho requer acesso a uma fonte de energia. Os veículos a gás são mais fáceis de transportar, mas devemos monitorar constantemente a quantidade de gás. Entre as instalações de gás, gostamos da oferta da empresa doméstica “MV Cold” - o contador móvel de gás S-2G. A opção ideal, o seu preço - 70.000 rublos.
O desempenho de tais dispositivos é de cerca de sessenta peças por hora. Eles são organizados da seguinte forma: em cima há dois compartimentos - para pãezinhos de aquecimento e para fazer salsichas, na parte inferior há um compartimento para armazenar alimentos. Sobre o contador definir o showcase para exibir produtos. O dispositivo em si é montado nas rodas, o que permite que ele se mova conforme necessário.

O mesmo fabricante também fabrica prateleiras elétricas deste tipo, elas custam 10-20% mais baratas do que as de gás, mas não podemos recomendá-las a você. Porque nos estágios iniciais dos negócios, a mobilidade é necessária, pois é muito difícil para um jovem empreendedor encontrar um bom ponto de venda. Recomendamos segmentar pontos de gás para celular.

No entanto, se você tem um ponto fixo de fast food e você só quer expandir a gama de cachorros-quentes, preste atenção ao dispositivo elétrico Fimar WD3. É produzido na Itália e custa cerca de 16 mil rublos, sua produtividade é de 60 cachorros-quentes por hora. Dimensões mínimas (480 mm * 300 mm * 350 mm) permitem que você integre-o organicamente ao complexo de fast food já existente sobre rodas. Nós não recomendamos esta unidade para aqueles que querem fazer apenas cachorros-quentes, porque você vai precisar de um grande número de equipamentos adicionais.
Além deste dispositivo, você precisa comprar um guarda-chuva de proteção para o vendedor (1500 rublos) e mercadorias, uma cadeira de vendedor (500 rublos), sacos descartáveis ​​+ guardanapos + fórceps + luvas (10.000 rublos). Fiz um cálculo sobre a compra inicial de matérias-primas, para isso precisamos de cerca de 10.000 rublos.
Para cachorros-quentes, eles usam diretamente pãezinhos e salsichas, vários molhos (ketchup, maionese, mostarda), assim como cebolas, picles, queijo e outros recheios. Muitas vezes, os fabricantes economizam na qualidade do produto, adquirem produtos baratos de baixa qualidade, o que não deve ser feito para não estragar a reputação. Para uma economia real, é melhor parar no produto doméstico comprado por atacado pequeno. Em média, durante um mês, você pode precisar de cem a duzentos e cinquenta quilos de salsichas e tantos pãezinhos, vinte e cinco a cinquenta quilos de ketchup, cinco mil guardanapos.

Para abrir um ponto de venda de cachorro quente, precisaremos de 70.000 equipamentos + 10.000 para entrega e instalação de equipamentos + 2.000 guarda-chuvas e uma cadeira para o vendedor + 10.000 consumíveis (sacos descartáveis, guardanapos, tenazes, luvas) + 10.000 para a compra de matérias primas = 102.000 rublos. Os custos de abertura do IP e os salários do vendedor não foram considerados aqui. O vendedor de cachorros-quentes deve ter um livro médico válido. Se você não tem 102 mil, leia nossas seções sobre empréstimos: "" e "". Neles, informamos como obter um empréstimo lucrativo sem publicidade.

Cálculo de retorno: o custo de um cachorro-quente (incluindo eletricidade e todos os custos de matérias-primas) - 25 rublos, preço de varejo - 40 rublos. Em média, um ponto vende 30 cachorros-quentes por hora ao trocar às 8 horas, 7.200 cachorros-quentes saem por mês, a receita total é de 288 mil rublos.

180 mil serão nossas despesas com matérias-primas, depreciação de equipamentos + 40 mil (salário do vendedor, aluguel de um lugar, despesas administrativas) = ​​220.000

Lanche rápido e saboroso sempre quer. E se borscht e mingau não estão sempre disponíveis, então relativamente novos, mas já amados sanduíches, hambúrgueres, pizzas, cachorros-quentes podem ser comprados facilmente e sem problemas. Esta é uma comida bastante aceitável para as pessoas e um negócio bastante lucrativo para aqueles que decidiram fazê-lo.

Segundo especialistas, uma saída com a implementação de cachorros-quentes, por exemplo, pode trazer ao seu dono cerca de 300.e. por dia. Embora se acredite que cachorros-quentes não sejam muito populares entre a população. Mas, como dizem, tudo está nas mãos da pessoa que está envolvida nesse negócio.

Primeiro de tudo, para que o negócio seja rentável, você deve escolher as matérias-primas certas para a produção de cachorros-quentes. Você pode usar matérias-primas e postos de gasolina, tanto a produção estrangeira e local. É necessário levar em conta uma regra principal - a qualidade deve ser excelente.

Inicialmente, quando este negócio surgiu nos países da antiga União Soviética, todas as matérias-primas para cachorros-quentes foram importadas - salsichas, maionese, ketchups, salsichas, molhos, etc. E a qualidade deles era ótima. Mas gradualmente os produtores mudaram para matérias-primas locais, o que piorou significativamente a qualidade dos cachorros-quentes. A partir disso, eles perderam popularidade entre os consumidores.

Se você decidir que pode fazer esse negócio, precisa saber por onde começar.

O primeiro passo é a documentação.

Para iniciar o negócio de cachorro-quente, faça o seguinte:

- inscrição;

- entrar em um contrato de locação;

- fazer uma autorização do serviço sanitário-epidemiológico;

- emitir um cartão individual;

- indicar o principal tipo de produto vendido (estimativa de custo);

- Indique os principais fornecedores de produtos.

Etapa dois - localização.

O melhor lugar para vender seus produtos é a parte mais movimentada da aldeia. Mas este deve ser um lugar onde as pessoas frequentemente andam, descansam. Por exemplo, um centro comercial ou de entretenimento, um parque de recreação, áreas de parques florestais, ruas de pedestres, estádios, centros culturais.

Se o seu ponto de venda estiver em um pavilhão, sua área deve ter no mínimo 2 metros quadrados. Se este é apenas um contador, então são necessários 3 metros quadrados. Você precisa saber que você deve instalar uma urna próxima ou uma caixa de areia.

Etapa três - equipamento.

O equipamento pode ser de dois tipos - especial e adaptado. Adaptado - é o que é usado para cozinhar kebabs, churrasco, bem como outros produtos de carne. Mas este equipamento só pode ser usado ao ar livre. Dentro de casa - é impossível. No entanto, é vantajoso que seja bastante barato (de 170 a 500 cu). Também é fácil de usar, fácil de mover de um lugar para outro. Tais dispositivos adaptados usam-se bem no verão, em todos os tipos de feriados no ar puro, nas praias.

Quanto ao equipamento especial, eles consideram a máquina de fazer cachorro-quente - um caminhão de calor sobre rodas. O carrinho pode ser de dois tipos - elétrico e gás. O elétrico deve poder ser conectado à rede, o que nem sempre é possível. Este é o seu menos.

Se falamos de um carrinho de gasolina, ele deve funcionar a partir de um cilindro de gás (que é amarrado a um carrinho). Isto é bastante conveniente, mas você precisa de um monitoramento constante do estado do gás.

O fato de que usar esse equipamento que você pode rapidamente e eficientemente cozinhar cachorro-quente é uma grande vantagem. Movendo-se pela cidade, você pode rapidamente e mobilly vender. Mas se você tem um caso, então você deve pensar em abrir um café em um trailer. Sua área deve ser de seis a dez metros quadrados. O montante a ser gasto - de 2 a 10 mil USD

Etapa quatro - cru.

A base, é claro, assados ​​e salsichas. Eles podem ser comprados de fabricantes locais (a empresa que você tem que escolher). Quanto aos suplementos, esta é a sua escolha. Estes incluem maionese, mostarda, todos os tipos de molhos, legumes, sal, pimenta, ketchup, etc.

Segundo os especialistas, cerca de 150-250 kg por mês usa um quiosque para a venda de cachorros-quentes. O preço, em que todos os produtos custam, será de cerca de 700 - 1500 cu por mês.

Passo cinco - o pessoal.

Para tal negócio, muitas pessoas para o pessoal não precisam - apenas uma pessoa em um ponto de venda. Mas para a entrega de mercadorias, a fim de atender qualitativamente o comprador - você precisa de algumas pessoas. Um deve estar no checkout, o outro - para servir o comprador. Todos os funcionários devem passar por um exame médico e cada um deve ter um registro médico.

Conclusão geral. Para abrir um negócio para a venda de cachorros-quentes, você deve ter o desejo e o conhecimento das regras básicas. Custos aproximados (por mês) - de 720 a 1500.e.

12 de fevereiro de 2014 admin

Um dos investimentos de retorno mais rápidos é a venda de cachorros-quentes. Esta lição refere-se ao campo de fast food (fast food). O prato clássico fornece um pão quente com salsicha de leite e temperado com ketchup, mas agora os clientes costumam comprar cachorro-quente no pão pita, com salsichas de caça, e assim por diante.

Esse tipo de fast food nos veio dos EUA e tomou firme o seu lugar - hoje, em todos os lugares lotados, podemos observar os quiosques que vendem esses produtos. Enquanto os cães são muito populares, em lugares lotados como barracas são visitados por centenas de pessoas durante o dia. Portanto, se você precisa de um negócio de rápido pagamento que não exija grandes investimentos, a produção de cachorros-quentes é exatamente o que mais lhe convier.

Por onde começar?

A venda de cachorros-quentes, como qualquer outro tipo de atividade, requer um plano de negócios. Este é um tipo de comida barata que pode pagar o seu negócio em poucos meses. Então, para começar, você precisa:

• papelada;
• compra de equipamentos;
• compra de produtos.

3 pontos mais importantes. Considere-os em mais detalhes.

Papelada

Para evitar problemas com as autoridades, você precisará coletar todo um pacote de documentos:

• certificado de registro de empresa;
• contrato de locação;
• resolução SES sobre a venda de alimentos;
• lista de produtos;
• cartão comercial;
• atendentes de livros sanitários.

Não negligencie este estágio, é o primeiro e mais importante - quaisquer falhas ameaçam você com uma multa, na melhor das hipóteses.

Além disso, se você quiser vender álcool e tabaco, não se esqueça da licença.

Compra de equipamentos

O próximo item do nosso plano será a compra de equipamentos. Após a administração e a estação sanitária e epidemiológica darem todas as autorizações necessárias, você pode começar a procurar por equipamentos para a preparação de cachorros-quentes. Acontece assim: adaptado e especializado. O primeiro inclui um churrasco - um dispositivo para cozinhar vários produtos de carne. Suas vantagens incluem mobilidade, baixa complexidade de cozimento, custo. Este é um equipamento relativamente barato para cachorros-quentes, cujo preço começa em US $ 150. Infelizmente, não é muito adequado para tal negócio e requer licenças adicionais. Portanto, se você está planejando uma venda a longo prazo de cachorros-quentes, é melhor comprar equipamentos especializados. Sob esta categoria, há um contador móvel térmico ou um aparelho para cozinhar cachorros-quentes.

Contadores móveis têm vários inconvenientes, um dos quais é o seu volume. Eles são de dois tipos: gás e eletrônico. Contadores eletrônicos precisam de uma fonte de energia elétrica, o que reduz sua mobilidade. O gás é mais conveniente, porque eles são capazes de trabalhar a partir de cilindros, que são simplesmente substituídos. Esses dispositivos custam de US $ 500.

O dispositivo mais conveniente para este negócio, é considerado uma máquina desktop para cachorros-quentes. Existem muitos tipos desta técnica que podem ser listados, mas os mais populares são a panela a vapor e a instalação do chicote. O motor a vapor pode cozinhar até 150 pãezinhos e 60 salsichas juntos, o que o torna um equipamento ideal em locais extremamente lotados. Tal instalação geralmente tem uma porta de vidro que permitirá aos clientes observar o processo de criação de seu prato, e uma caixa de aço inoxidável simplificará o trabalho do vendedor. Dado o preço de tal dispositivo, vale a pena gastá-lo somente se, durante o dia, mais de 300 cachorros-quentes forem comprados de você.

Se você não tem certeza de que pode atrair tantos clientes, deve comprar uma instalação de pinos de desktop. Tal aparelho tem elementos para aquecer salsichas e pãezinhos. A velocidade de cozimento é de até 1 minuto para linguiça e até 30 segundos para um pão. Também vantagens de tal dispositivo são seu tamanho e preço. Em geral, equipamentos especializados custam entre 500 e 1.000 dólares.

Fabricantes nacionais e estrangeiros fornecem uma grande quantidade de equipamentos para a produção de cachorros-quentes com preços a partir de US $ 1.000. Tal equipamento é muito compacto, ocupa pouco espaço e, além disso, prepara rapidamente o produto e oferece-lhe vantagem. Muitas vezes para tal equipamento dokupayut cafe-trailer.

Compra de produtos

Tendo resolvido as 2 questões anteriores, procure produtos de qualidade baratos e, mais importante, mais importantes. Para preparar um cachorro-quente, você precisará de um pão, salsicha, ketchup, maionese, massa vegetal. Dependendo do atendimento do site, o estoque mensal de produtos será aproximadamente o seguinte:

• pãezinhos (100-250 kg);
• salsichas (100-250 kg);
• molho (20-50 kg);
• vegetais (dependendo da estação, diferentes produtos são usados);
• guardanapos (2-5 mil).

Em geral, a compra de produtos custará até US $ 1.500 por mês. Os custos são reduzidos se você encomendar produtos de fabricantes nacionais. A qualidade do produto é o momento mais importante neste negócio, porque se seus cachorros-quentes não forem saborosos, ninguém virá pela segunda vez, e se os produtos estiverem obsoletos, você provavelmente estará fechado.

Atendentes

Normalmente em tais lojas 2 pessoas trabalham - o vendedor e o caixa, e no celular - somente um. A equipe exigirá registros sanitários. Se você não for trabalhar pessoalmente, procure uma boa equipe. Faz sentido organizar o controle dos trabalhadores. O custo dos funcionários depende apenas de você, por exemplo, você pagará uma taxa ou uma porcentagem dos lucros.

Localização

É simples, quanto mais as pessoas passam pela sua barraca - melhor. Parques, mercados, estações - lugares elegantes. Também qualquer outra área de recreação, lugares próximos a universidades, centros de escritórios farão. Muitas vezes, os jovens não podem pagar um almoço diário completo em um café, porque colocar a produção perto de alguma instituição educacional seria um excelente plano. Churrasqueira ou loja móvel exigirá não mais de 2 metros quadrados. metros, uma tenda cheia - 3 metros quadrados. metros e mais. Um pré-requisito é a presença de um recipiente de lixo, você ainda pode colocar uma mesa para pratos sujos.

Certamente você tem repetidamente enfrentado com pequenas barracas para a venda de cachorros-quentes. Por via de regra, localizam-se em lugares da maior concentração de pessoas. Talvez você seja mesmo amante dessa delicadeza? Em qualquer caso, oferecemos-lhe um negócio lucrativo de venda de cachorros-quentes.

Então, qual é o dogd do curso? Este lanche refere-se a fast food, ou em outro fast food. É composto por um pão macio e fresco, dentro do qual contém uma salsicha ou salsicha, manchada com vários molhos e ketchups. Como um enchimento pode ser usado cenoura fresca ou repolho, bem como queijo.

A vantagem de tal negócio é sua simplicidade. Pode ser dominado por um empresário amador sem grande experiência por trás dele. Este negócio não requer nenhuma habilidade especial.

Entre as deficiências do negócio está sua sazonalidade. Como regra geral, uma pequena loja de cachorro quente está localizada em um lugar lotado, mas a falta de abrigo para os visitantes às vezes na estação fria provoca a rejeição de tal produto.

Além disso, a complexidade estará no registro estadual do empreendimento, pois para isso é necessário primeiro obter todas as licenças e autorizações para a venda de produtos de catering.

Os investimentos neste projeto são considerados como médios, os principais custos são contabilizados por equipamentos especializados para confecção de hot dogs (churrasqueiras e outros). Quanto aos concorrentes, eles estão presentes no mercado, então você precisa escolher o melhor local para vender seus produtos.

Para que o projeto seja pago o mais rápido possível e comece a gerar receita, faça um plano de negócios preliminar. Veja esses exemplos abaixo.

Um plano de negócios de amostra para a venda de cachorros-quentes foi desenvolvido. Descreveu em detalhe as etapas do processo de produção de cachorros-quentes, apresentou uma lista de equipamentos necessários para produção. Analisou os possíveis canais de distribuição de produtos. Também são descritas opções possíveis para configuração de equipamentos. Um estudo de viabilidade do negócio de cachorro-quente foi feito. As tabelas apresentam os resultados finais do cálculo desses indicadores, entre eles o custo de produção, as margens de lucro e os períodos de retorno.

Contém um plano de negócios para a organização do comércio de cachorros-quentes. Uma lista de todos os documentos necessários para o registro de negócios é apresentada. Muita atenção é dada à escolha de um local adequado e equipamento especializado. Esta amostra é adequada apenas para um empreendedor iniciante que não tem experiência por trás deles. Descreve todas as dificuldades e dificuldades do negócio, que podem ser encontradas no processo de atividades funcionais. Um plano de ação em fases foi desenvolvido. Desenvolveu as formas mais adequadas para aumentar os lucros no futuro.

O plano de negócios da empresa para a venda de cachorros-quentes. As principais etapas organizacionais do negócio "do zero" foram desenvolvidas. Apresenta a natureza da empresa, especialmente o funcionamento no campo da restauração pública. Uma ampla variedade de cachorros-quentes foi desenvolvida, seus vários tipos são apresentados. Analisou os possíveis fatores de risco que, de uma forma ou de outra, podem afetar os negócios. Revelado os concorrentes existentes no mercado com seus lados positivos e negativos.

Estude a demanda por cachorros-quentes e a situação com os concorrentes em sua cidade. Considere antecipadamente onde você vai comprar os ingredientes. É melhor procurar fornecedores que trabalhem em sua localidade ou em proximidade máxima.

Faça um plano de negócios detalhado, tente fornecer todos os riscos e possíveis custos adicionais.

Principais riscos

Devido ao pequeno capital inicial e condições simples para iniciar a competição nessa direção, é significativo. Isso deve ser levado em conta ao elaborar um plano de negócios, escolhendo um local e um equipamento.

O fator tempo afeta seriamente o trabalho de pontos móveis. É aconselhável procurar lugares em pavilhões, centros comerciais ou considerar a possibilidade de instalar um toldo para proteger da chuva ou da neve.

Localização

Para trocar cachorros-quentes, você deve escolher um lugar ocupado. Considere todas as opções - mercados e centros comerciais, estações de trem, distritos comerciais, locais próximos a universidades, parques, praias e outros locais de recreação.

O aluguel de uma área privada é feito rapidamente por qualquer período.

Alugar um terreno que esteja na propriedade comunal da cidade é mais difícil. Para fazer isso, entre em contato com o comitê de gerenciamento de propriedade da cidade. Depois de enviar o pedido, você pode concluir um contrato de aluguel temporário com a administração. A opção de participação no leilão pelo direito de celebrar um contrato de longo prazo é possível, uma vez que outros empreendedores também se qualificarão para este site. O procedimento pode durar 1-2 meses.

Equipamentos

Os fabricantes oferecem vários tipos de equipamentos para fazer cachorros-quentes. Pode funcionar a gás - esta opção é benéfica para pontos móveis. Alimentos da rede ou churrasco são mais usados ​​em cafés fixos.

A opção mais acessível é um contador de vendas (mini-unidade). Um contador de gás móvel, abastecido com uma área de 2-3 m² custa 50.000-60.000 rublos. Poder permite cozinhar até 60 cachorros-quentes por hora.

A segunda opção é um trailer de compras. Um novo ponto móvel com um conjunto completo de equipamentos custa cerca de 400.000 rublos. Complexos com chassis baseados em GAZ custam cerca de 600.000 rublos. O buffet automático criou condições para a venda de bebidas quentes e frias e outros produtos de fast food. O desempenho dos reboques de vendas para venda de cachorros-quentes também é muito maior. Outra vantagem é a mobilidade. Você tem a oportunidade de mudar rapidamente a localização se o local selecionado não trouxer a renda esperada.

Para organizar um café completo com uma grande variedade, que é baseada em cachorros-quentes, você precisa de cerca de 1.500.000 rublos. Além da compra de equipamentos, serão necessários investimentos significativos para a compra de móveis comerciais, consertos e design da sala. Esse tipo de comércio de cachorro-quente é o mais lucrativo.

Quadros

Para garantir o trabalho do contador, você deve contratar dois vendedores que trabalham em turnos. O melhor de tudo é que mulheres jovens e de meia idade lidam com esse trabalho. Aprenda a tecnologia de cozinhar cachorros-quentes é fácil. Você pode contratar funcionários sem experiência. A principal coisa - o desejo de desempenhar as suas funções da melhor maneira e boa fé. Um pré-requisito é a disponibilidade de um livro médico com uma autorização para o trabalho em estabelecimentos de restauração.

Negociação em um trailer prevê grandes quantidades de cachorro-quente e uma grande variedade de produtos e bebidas. Por um turno, é desejável contratar dois vendedores.

Relatórios financeiros podem ser confiados a um contador em meio período. Os vendedores salariais devem consistir de um mínimo fixo e uma certa porcentagem de vendas. Este sistema motiva os funcionários a trabalhar ativamente para aumentar as vendas.

Para trabalhar em um café, experimente chefs experientes, garçons e um faxineiro. Contador e gerente devem ser contratados para uma aposta vazia.

Rendimento

Este valor depende da localização do ponto e do custo dos cachorros-quentes. A maioria dos empresários depende da compra de salsichas baratas, pãezinhos e molhos comuns. Se as matérias-primas forem certificadas e tiverem uma validade aceitável, não haverá reclamações ao vendedor mesmo na ausência de sabor excepcional.

Alguns vendedores de cachorro-quente escolhem originalidade e um alto nível de serviço. Eles firmam contratos para o fornecimento de ingredientes com fazendas e pequenas salsichas. Para atrair clientes, molhos especiais são inventados e ingredientes adicionais são adicionados às receitas. O preço de custo e preço de venda desses cachorros-quentes será um pouco maior do que os indicadores médios, mas muitos consumidores estão dispostos a pagar por alta qualidade.

Você pode simplesmente diversificar o menu e oferecer aos clientes cachorros-quentes com diferentes tipos de pãezinhos, massa, salsichas e molhos.

Os especialistas recomendam estudar os preços dos concorrentes mais próximos e determinar o custo médio dos cachorros-quentes. O custo de levar em conta todos os custos atuais deve ser 50-60% do preço final. Normal para pequenos estabelecimentos é considerado um retorno sobre o retorno em 3-4 meses.

Documentos e Licenças

Para a venda de cachorros-quentes é forma legal ideal de PI. Preenchendo o pedido de registro, especifique o código de OKVED 55.30. Este código inclui a venda por empresas de catering de produtos culinários fora do território. O processo de registro deve levar 5 dias úteis e custar cerca de 800 rublos.

Venda de cachorros-quentes refere-se a áreas para as quais a UTII é fornecida. O empreendedor não tem que instalar uma caixa registradora, pagar imposto de renda, imposto sobre a propriedade e IVA. Quando a taxa de imposto UTII é calculada a partir da área de vendas.

Os seguintes documentos devem estar disponíveis em cada ponto do comércio de cachorro-quente:

Certificado de registro e registro fiscal.
  Permissões da SES.
  Vendedor de livros médicos.
  Contrato de locação.
  Certificados, contratos, faturas e recibos de ingredientes e produtos.

Marketing

O anúncio mais eficaz para uma loja que vende cachorros-quentes é a alta qualidade e o serviço rápido. Limpeza, vendedores educados, salsichas saborosas e uma ampla seleção de molhos certamente irá fornecer o seu ponto de venda.

Um ponto importante - a presença de embalagens convenientes e toalhetes. Encomende o logótipo da sua rede e imprima-o não só no letreiro, mas também em sacos, copos para bebidas quentes e materiais de embalagem. Isso aumenta significativamente o reconhecimento da marca.

Constantemente trabalhe na expansão do alcance. Durante os períodos de retração na demanda do consumidor, ofereça promoções e descontos. Organize a entrega de cachorro-quente.

Resumo

A venda de cachorros-quentes de qualidade e uma ampla gama de produtos relacionados, organizados em um local movimentado, trarão renda estável. Os especialistas recomendam a menor oportunidade de expandir a rede de pontos de venda e melhorar constantemente o nível de serviço - isso reduzirá o risco de perda devido ao surgimento de novos concorrentes.