1.

A receita para cachorro-quente "Dachshund".

Ingredientes
   3-4 de farinha
   - 1/4 art. água morna
   - 1 colher de sopa açucar
   - 1/2 colher de chá levedura seca
   - 1 colher de sopa leite morno
   - 1 colher de sopa óleo vegetal
   - 1/2 colher de chá sal

Cozinhar

1. Adicione açúcar e fermento para aquecer o leite, misture esses ingredientes.
   A mistura resultante é colocada em um lugar quente por 15 minutos.
   Em seguida, você precisa dirigir um ovo e despeje sal.

Em seguida, adicione a farinha e o óleo vegetal, sove bem a massa.
   Volte para um lugar quente por 30 minutos. A cada 20 minutos você precisa amassar a massa, adicionando um pouco de farinha.

2. Preparando a massa, obtemos queijo (para os olhos do cão), azeitonas para o nariz e ervilhas de pimenta preta para os olhos. Abra a massa, coloque uma salsicha e envolva-a.

3. Adicione a massa, formando as pernas e orelhas do cão.

4. Decore com queijo, azeite e pimenta. Colocamos cada cachorro em uma assadeira quente, cubra com óleo e coloque no forno.

Asse um cachorro-quente cachorro estará no forno, que deve ser pré-aquecido de antemão, a 200 graus. Tempo de cozimento levará 20-25 minutos.

Vime com salsichas
   Pode ser preparado a partir da massa de "Khrushchev", de massa de fermento lisa ou de massa folhada.

Antes de assar, manche a corda trançada com ovo solto ou gema:


   Recém-assados ​​trançados é especialmente bom:

Pãezinhos rápidos com salsicha. O que pode ser mais rápido do que comprar salsichas e massa. A única coisa que você precisa para esperar até que a massa congele uma vez, depois pegue a massa e divida as salsichas. Nós esculpimos os pãezinhos rapidamente e asse no forno, assim os puffs estão prontos.

Ingredientes:
   Massa folhada congelada 500 gr.
   Salsichas 8 pcs.
   Ovo 1 pc.
   Óleo vegetal

Cozinhando:

   Ingredientes
Descongele a massa, decomponha-se.

Divida a massa em quadrados 5x5 cm, conte o número de quadrados e corte as salsichas na mesma quantidade.

Coloque uma fatia de salsicha em um pequeno quadrado de massa, não faça cantos apertados. Coloque pães prontos em pergaminho untado, pincele com ovo batido. Asse no forno pré-aquecido a 180 graus, 20-25 minutos.

Salsichas na massa - um prato econômico e saboroso. A massa de salsicha pode ser usada qualquer um - tanto folhada quanto levedura. Na minha receita, eu vou te dizer como fazer salsichas em massa de levedura, e passo-a-passo fotos irá ajudá-lo com o processo de cozimento.

Ingredientes: 12 salsichas, 250 ml. leite, 1 ovo, 1 gema, 50 gr. manteiga, 1 colher de sopa. açúcar, pitada de sal, 450-500 gr. farinha, um saco de fermento seco 11 gr. Deste número de produtos, 12 salsichas são feitas na massa.

Dica: 10 minutos antes do final da salsicha torrefação pode polvilhar com queijo ralado, você tem uma crosta de queijo apetitoso.

• Receita de culinária caseira:

  No leite morno, adicione 1 colher de chá. açúcar e fermento, deixe por 10 minutos.

Levedura deve aparecer, espuma fofa aparecerá.

Misture o ovo com o restante açúcar e sal.

Adicione o leite quente restante, fermento e manteiga, amolecida em temperatura ambiente, misture.

Adicione a farinha e amasse a massa.

A massa é dividida em doze partes, bolas de rolo.

Composição:

380 gramas de farinha
   - 5 gramas de fermento ativo seco
   - 10 gramas de açúcar
   - 6 gramas de sal
   - um ovo
   - 210 ml de leite
   - 30 gramas de margarina ou manteiga amaciada
   - 8-10 salsichas

Para assar: Uma gema de ovo batida com uma colher de leite

Receita de salsichas em massa:

Peneire a farinha em uma tigela, adicione fermento ativo seco, sal, açúcar, despeje o leite morno, bata com o ovo e comece a amassar a massa por cerca de 3 minutos. Em seguida, adicione a manteiga, derretida e resfriada a 30-40 graus, até a massa e continue amassando a massa por mais 4 minutos.A massa resultante deve ficar macia e elástica, e não deve grudar nas mãos.
   - Amassamos a massa bem amassada em uma tigela, transferimos de volta para a tigela, cubra com uma toalha leve em cima e deixe em um lugar quente por uma hora e meia.
   - No intervalo de tempo, a massa deve subir e aumentar de volume de cerca de meia a duas vezes.

E agora vamos para a formação de salsichas na massa. Para começar, vamos parar na forma clássica.

Coloque a massa na superfície de trabalho e divida-a em 8 a 10 partes iguais. Então nós rolamos cada parte em uma corda longa e fina, com cerca de um centímetro e meio de espessura.
   - Enrole cada salsicha por cima com a faixa de massa resultante e espalhe em uma assadeira untada.
- Lubrifique os pães resultantes com a gema de ovo em cima, batendo com uma colher de sopa de leite. Top deles a pedido pode ser em pó com sementes de gergelim.
   - Deixamos as salsichas sozinhas por 15 minutos, durante esse tempo a massa deve subir um pouco.
   - Nós assar salsichas em massa em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 8 minutos, em seguida, reduzir a temperatura no forno a 180 graus e continuar a assar as salsichas na massa por mais 5 minutos.
   - Colocamos as salsichas na massa na grelha e deixamos esfriar por alguns minutos.

Além disso, este prato simples pode ser preparado de uma maneira incomum, como resultado de que você terá pães absolutamente incomuns ...

Para esta salsicha é completamente embrulhada com massa, então fazemos 3-5 cortes muito profundos, e depois disso formamos pedaços incisos na forma de uma flor ...

Salsichas na massa * Cone *

3 xícaras de caldo de batata, 6-7 de empilhamento. farinha, 50 gr. levedura, 5 colheres de sopa. colheres de óleo de girassol, 2 colheres de sopa. colheres de açúcar, uma pitada de sal + uma fatia de margarina. Nós fazemos massa como de costume levedura. Divida a massa pelo número de salsichas, esta massa é suficiente para cerca de 25 peças. Rolamos o círculo no meio da salsicha, em cada lado da salsicha fazemos 6 cortes, como os raios do sol, batemos a massa com um rabo de porco. Colocamos um pouco para subir e engraxar com um ovo batido. Assar em temp. 180 graus 30-40min. A massa é muito macia, não fica rançosa por muito tempo. Pãezinhos de tartarugas. Nós precisaremos de:    Massa de fermento como para a pizza salsichas Ovo ervilhas. Corte uma salsicha em quatro partes. A parte que será a maior para a cabeça. Nós fazemos quatro pernas a partir de duas partes do meio. Faça três incisões nas pernas e uma incisão na cabeça para a boca. A última parte é cortada para a cauda. Coloque salsichas cozidas no bonde. Coloque a massa por cima. Dentro da massa, você pode colocar o recheio ao seu gosto. Faca fazer cortes na casca e manchar o ovo. Asse por 20 minutos a 180 °. Quando as tartarugas estão prontas para colocar bolinhas em cima de seus olhos. Tartarugas estão prontas !!! MANTEIGA "SEGURANÇA EM UM MINK" NO AZEITE DESCRIÇÃO A receita foi traduzida do letão ... Subornou os produtos habituais e facilidade de preparação! Eu fiz uma porção dupla imediatamente, mas o cartão de memória não funcionou e não havia mais fotos! O que você acha que minha família disse para isso? "Asse de novo!"))) Disse e feito! Bem, esses bolos de ar e "sair" ainda estão quentes! Eu adicionei um pouco de queijo com salsa por conta própria, e até mesmo corte salsichas com mais interessante ... INGREDIENTES 300 ml de leite    3 ovos    3 colheres de sopa de azeite de oliva 150 g de farinha    200 g de qualquer salsicha    50 g de queijo    salsa    pitada de sal    til para decoração MÉTODO DE PREPARAÇÃO Leite à temperatura ambiente, bata com ovos e sal. Continuamos a bater, adicionando farinha lentamente ... Então eu queria fazer um bom corte na metade da peça, dividindo o topo em 8 partes. Eles vão abrir quando aquecido, e até mesmo uma omelete comum com essas "flores" vai agradar! Enquanto é assado, encontramos uma salsa de salsa na geladeira e pique! O queijo está presente em nossa família todos os dias, então também vamos colocar um pequeno pedaço com uma pitada no estojo. Nossos lindos e saborosos pães estão prontos. Bolinhos "Filhote de cachorro com salsicha" O recheio nos pães, claro, pode ser qualquer um, mas com salsicha mais interessante!    Para o teste:    - leite 50ml    - 100 ml de água    - aproximadamente 350g de farinha (minha farinha leva mais)    - 2 h.l.sahara    - sal 0,5 hl    - 1 ovo (metade colocada na massa, meio pãezinhos de graxa)    - 1 hl levedura    - 3rd.l. oleo    Misture o fermento com o açúcar no leite morno, cubra e deixe até que apareçam bolhas.    Misture com óleo, sal, água, metade de um ovo, farinha para uma massa. Amassar massa macia e elástica. Cubra com papel alumínio por 1 hora ou até dobrar de volume.    Em seguida, corte um pedaço de massa, do tamanho de um pão médio, desenrole cerca de 1 cm de espessura e faça cortes laterais com uma faca afiada, estes serão os ouvidos. Faça buracos para os olhos e nariz, insira as passas. Polvilhe os pães levemente com manteiga e cubra por 15 minutos. Aqueça o forno a 190 *, engraxe os pães com metade dos ovos e asse por cerca de 20 minutos para um blush. Frite salsichas, faça um corte horizontal na parte inferior dos pães, isso será uma boca. Coloque a salsicha dentro. Salsichas em massa folhada. Salsichas em massa folhada. Assar receita mais fácil do que salsichas na massa é provavelmente difícil de encontrar. Salsichas de massa folhada são uma opção ainda mais simples, já que você não precisa brincar com a preparação da massa. Para preparar salsichas em massa folhada, você precisará de ingredientes como: massa folhada-500gramm;salsichas leiteiras-9shtuk;gema de ovo-1shtuka;óleo vegetal;manteiga;alguma farinha de trigo. Método de cozinhar salsichas na massa de massa folhada. A massa folhada não precisa ser preparada por você, você pode simplesmente comprá-la na loja, felizmente não há absolutamente nenhum problema com isso. Uma folha de massa folhada rola sobre a mesa, polvilhando levemente com farinha. Em seguida, corte a massa em tiras de aproximadamente 2 centímetros de largura. Corte salsichas ao meio, envolva cada metade em uma massa em espiral Rosas com salsicha Uma assadeira na qual as salsichas serão assadas com óleo vegetal. Coloque salsichas na massa. Bata a gema sobre eles. As salsichas são cozidas em massa folhada por aproximadamente 20 minutos a 190 graus. Finalize salsichas vermelhas em massa folhada com manteiga e sirva como um excelente lanche despretensioso para toda a família.   massa folhada    o ovo    salsichas Método de Preparação:    Massa folhada cortada em quadrados, pincele com ovo, em cima coloque as rodas de salsicha picada. Asse até dourar.

Puff forno: salsichas em queijo e massa de gergelim

Às vezes você realmente quer mimar-se e entes queridos casa de cozimento! Vamos recordar os alunos e assar hoje nossas sopas favoritas: salsichas em massa com polvilha de gergelim perfumado. O sabor dos baiacus dependerá em grande parte da qualidade das salsichas, por isso não poupamos dinheiro, leia atentamente o rótulo e compre as linguiças de carne “mais naturais”. Meus puffs têm a forma de envelopes apetitosos, e não apenas salsichas, mas também queijo compõem o interior.

Para fazer deliciosos puffs, precisamos principalmente de massa de fermento.

Abra a massa cuidadosamente e corte em retângulos. Em cada colocar meia salsicha e uma fatia de queijo. Nós embrulhamos na forma de um envelope. Bandeja de assar colocar papel manteiga e estender puffs. Deixe por 10-15 minutos para revisão. Depois disso, unte cada massa com uma escova de silicone com gema de frango e polvilhe com gergelim.

No forno aquecido a 180 graus enviamos nossos puffs. Eles são cozidos rapidamente, dependendo do forno, em média 15-20 minutos. Você precisa ficar de olho nos puffs para que eles não fiquem no forno. Assim que o aroma de sopas caseiras se espalha pela casa, e os próprios hambúrgueres estão levemente dourados - você pode desligar o forno.

Tiramos as nossas salsichas na massa do forno e damos tempo para relaxar debaixo de uma toalha limpa. Após 15 minutos, os sopros quentes estão prontos para comer. Você pode derramar um copo de leite fresco e apreciar o sabor mágico de doces caseiros. Tenha um bom

Bolos de salsichas com queijo e cebola verde, em bolsos de massa de fermento puff.

Levedura de massa folhada (pronta)
   Salsichas (melhor pequenas)
   Queijo
   Cebolinha
   / Proporções tomadas arbitrariamente /

Nas salsichas faça um corte, não para o fim (como indicado na foto). Eu tenho salsichas longas, eu cortei cada uma ao meio. Massa, descongele, role para fora. Corte em retângulos do tamanho apropriado (o tamanho depende do tamanho das salsichas). Coloque uma salsicha em cada retângulo (como mostrado na foto), adicione um pequeno pedaço de queijo (tendo em conta que o queijo não sai do bolso durante o cozimento), uma pequena cebola verde picada. Dobre o fundo da massa ao topo. Pressione as bordas com um garfo. Faça também um padrão com um garfo no topo do bolso. Coloque os bolsos em uma bandeja de pergaminho. Asse a 200 graus em forno pré-aquecido. Nos bolsos já prontos, os coelhos são obtidos com bonitas "orelhas". Você pode fazer com antecedência, colocar uma bandeja, farinha e assar um pouco antes de comer. Com o calor, com o calor, com um copo de bom vinho ou cerveja - muito saboroso.
   Idea

Salsichas em massa folhada - uma daquelas receitas que não precisam de nenhum exótico, bem como custos especiais. É muito simples de executar, mas tem um ótimo sabor. Claro, é necessário anotar seu conteúdo de calorias, mas se você cozinhar 1-2 vezes por mês, a fim de diversificar um pouco o seu menu, então não é assustador para a figura. Adoram este prato por uma originalidade peculiar, bem como pelo facto de as salsichas banais poderem ser ligeiramente “enobrecidas” com a ajuda de massa folhada tenra. O conjunto de sucesso dos dois produtos vai agradar a muitos.

Ingredientes  para cozinhar salsichas em massa folhada (para 2 doses):

• salsichas em um invólucro natural - 2-3 por 1 pessoa (mais pode ser!)
• massa folhada - 300 g
• gema de ovo - 1 pc.
• verdes - para servir

Receita culinária  salsichas em massa folhada:

A massa folhada acabada deve ser descongelada (mas sem água e microondas), 10-15 minutos de temperatura ambiente é suficiente e está pronto para mais ação. Cortar a massa folhada descongelada em tiras longas com 1,5 a 2 cm de largura.

As salsichas não precisam ser pré-cozidas, pois serão assadas no forno. Também é importante escolher salsichas de alta qualidade (sem soja). Enrole as salsichas em tiras de massa folhada, se necessário, cole as tiras para encaixar o enrolamento.

Coloque as salsichas em massa folhada em uma assadeira coberta com uma camada de papel manteiga. Deixe um pouco de espaço entre os espaços em branco, pois a massa crescerá no forno. Deixe os espaços em branco ficar 5 minutos na assadeira. Em seguida, separe a gema da proteína e pincele suavemente com a gema batida a parte superior dos espaços em branco. Envie salsichas em massa folhada ao forno, pré-aquecido a 220 ° C. Asse o prato por 15 minutos na prateleira do meio. Não deixe as salsichas no forno por mais tempo, senão elas "explodirão".

Sirva salsichas, assadas em massa folhada, quentes, com uma faca e garfo. É apropriado decorar o prato com folhas frescas de verdura. Salsichas em massa folhada é uma ótima idéia para um piquenique, almoço, café da manhã na natureza, etc. By the way, as crianças estão encantadas com essas salsichas, especialmente se você anexar orelhas / olhos / pernas, etc.

Bon appetit!

Nota da Senhora:

Data: 2015-02-13

Salsicha em massa folhada  Um prato muito leve, especialmente para confeiteiros iniciantes. Para sua preparação, você só precisa comprar salsichas e massa folhada. Mais fácil apenas para cozinhar. Você pode, é claro, preparar a massa folhada, se quiser. Mas este é um processo longo que merece um artigo separado. Agora vamos cozinhar salsichas na massa folhada acabada.

Receita de salsicha em massa folhada:

• Salsichas 800 g
• Massa folhada 500 g
• Farinha no subcampo 100 g
• Ovo 1 pc.

Primeiro, limpe as salsichas dos filmes, reserve.

Os ovos batem levemente diluídos com água.

Nós vamos lidar com o teste. A massa folhada deve ser descongelada na geladeira por duas horas. Em seguida, role em uma camada de 3 mm de espessura. Não se esqueça de polvilhar farinha sobre a mesa para que a massa não grude.

Enrole a massa folhada de salsicha em espiral, com uma pequena sobreposição. A sobreposição faz um máximo de metade do turno anterior.

Salsicha em um puff é cozido por cerca de 20 minutos.

Salsichas na massa folhada no forno são simplesmente uma iguaria de petiscos incrivelmente saborosa, da qual ninguém ainda recusou, nem uma única pessoa. Mesmo as senhoras que assistem a sua figura não serão capazes de resistir a tais salsichas!

Ingredientes

Receita passo a passo para cozinhar salsichas em massa folhada no forno com fotos

Então, vamos fazer negócios juntos e fazer este lanche nutritivo e apetitoso:

Imediatamente você deve preparar salsichas, limpe o filme.

Então você precisa estender a massa, cortar a camada laminada com palitos finos.

Agora pegue a salsicha e envolva-a em tiras de massa folhada.

Coloque um tapete de silicone na assadeira.

Em cima, coloque os produtos preparados.

Em seguida em uma tigela, bata os ovos e misture-os, a mistura de ovos resultante deve ser em branco.

Agora salsichas devem ser polvilhadas, use gergelim.

Além disso, é imperativo ligar, aquecer o forno a 200 graus e colocar os espaços em branco por 30 minutos, deixe assar. Isso é tudo, as salsichas na massa folhada no forno logo se dispersarão com um estrondo, já que sua casa não poderá resistir a esta deliciosa e fragrante iguaria!

Salsichas na massa folhada no forno

Salsichas em massa de fermento puff no forno

E abaixo no artigo você vai aprender sobre outra receita para salsichas deliciosas em massa de fermento puff. Nós também vamos assar esta iguaria no forno!

Então, para preparar salsichas para esta receita, você precisará de:

Ingredientes:
massa de fermento puff - 500 gramas;
salsichas de leite - 500 gramas;
queijo - 300 gramas;
ovo de galinha - 1 peça.

Bem, vamos continuar a cozinhar:

1. Primeiro, descongele a massa e, em seguida, abra e corte em tiras.
2. Limpe as salsichas dos filmes.
3. Agora pegue uma tira de teste, coloque uma salsicha e uma fatia de queijo na borda de cada um, dobre os produtos em forma de rolo, a salsicha com queijo deve estar dentro da massa, ou seja, os produtos devem ficar visíveis apenas nas bordas.
4. Em seguida, você precisa de uma assadeira, você precisa colocar um pedaço de papel manteiga, coloque os produtos preparados por cima.
5. Agora, cada boleto deve ser manchado com massa de ovo batida.
6. Em seguida veio a vez do forno, é necessário aquecer até 200 graus e enviar o boleto cozido por 20 minutos. Isso é tudo, em breve você vai saborear salsichas suculentas e deliciosas na massa!

Aproveite sua refeição!

O homem é um poderoso mestre da natureza, domador do tempo e vencedor da instrução do multicooker chinês. Ele inventou um skimmer, uma concha e até um espremedor de alho. Se ao menos a mulher fosse divertida e confortável gastando seu tempo na cozinha. Mas considero a massa folhada uma das invenções culinárias mais úteis para mães e esposas que trabalham. Daí você pode assar uma montanha de tortas vermelhas, fazer um bolo crocante com qualquer tipo de recheio, ou até mesmo "retratar" um bolo requintado. E, acima de tudo, gosto de fazer salsichas em massa com a massa folhada pronta no forno. Receita com uma foto, por isso mesmo os novatos vão lidar com este prato perfeitamente. By the way, aqueles que preferem a concha de fermento tradicional para salsichas, sugiro olhar. Descreve uma receita detalhada para fazer massa no fermento.

Isso levará:

Como assar salsichas em massa de massa folhada livre de levedura no forno (receita com fotos):

Descongele a massa à temperatura ambiente. Com salsichas remova o filme.
Para tornar o aperitivo ainda mais saboroso, use queijo duro ou semi-duro para o recheio. Rale-o em um ralador médio.
Em cada salsicha faça uma incisão longitudinal. Cerca de metade da espessura.
Eu também cortei as salsichas ao meio. Assim, o aperitivo acabou por ser mais preciso, e foi conveniente para comer.Em um corte longitudinal, coloque uma colher de sopa de queijo ralado. Ou outro preenchimento selecionado. Embora as salsichas em massa folhada sejam deliciosas e sem enchimentos.
Polvilhe a superfície de trabalho com farinha de trigo. Ponha folhas descascadas descongeladas. Enrole-os levemente. Em seguida, corte em tiras de 2-3 cm de espessura.
Enrole salsichas em massa folhada em espiral, sobrepostas. Cubra a assadeira com papel manteiga e engraxe com óleo vegetal. Coloque os espaços em branco a uma curta distância um do outro.
Misture a gema de ovo com água ou leite. Agite o garfo até ficar homogêneo. Esta mistura vai fazer salsichas em massa folhada quando assar no forno corado e bonito.
Lubrifique a superfície da gema da assadeira.
Polvilhe com gergelim. Asse em forno pré-aquecido a 200-220 graus por 20-30 minutos até ficar cozido.
Sirva salsichas quentes ou quentes em massa folhada.

Bon appetit!