Салат из пекинской капусты и фасоли – рецепты приготовления. Салат с фасолью Салат с фасолью курицей пекинской капустой яйцами

⁰

В каждом из этих салатов есть «изюминка», иногда фруктовая, с которой они имеют все шансы войти в личный золотой фонд кулинарных рецептов, любимых для подачи как в будни, так и в праздники.

Рыбный салат с вареньем. Звучит интригующе, но все дело в том, что это - брусника или клюква, ягоды классические для всяких соусов ко вторым блюдам, просто здесь они представлены в формате желе, добавляющего в блюдо изысканные, оригинальные нотки.

Ингредиенты:

180 г консервированной кукурузы;
2 листа пекинской капусты;
5 г желатина;
натуральный йогурт;
1 пакетик пшеничных сухариков;
2 отварных яйца;
1 баночка консервированного тунца;
130 г брусничного либо клюквенного варенья;
1 ст. ложка сахара;
3 зубчика чеснока;
1 небольшой свежий баклажан;
майонез;
1 средняя свежая морковь.

Приготовление:

залейте порошок желатина примерно 30 мл холодной воды и оставьте набухать на время, указанное на его упаковке. Поставьте сотейник на плиту, налейте 100 мл воды, добавьте варенье и сахар, размешайте и проварите на малом огне 5 минут, затем остудите где-то до 50° С, добавьте желатин, хорошо перемешайте, залейте смесь в формочку и уберите в холодильник на 3-4 часа для полного застывания. Когда желе будет готово, нарежьте его кубиками;
рыбку на кусочки разберите вилочкой;
морковь отварите и нарежьте кубиками;
соедините майонез с йогуртом в пропорциях 1:1, добавьте пропущенный через пресс чеснок;
капустный лист нарежьте соломкой;
яйца нарежьте кубиками;
баклажан очистите, нарежьте кубикам и обжарьте до готовности на масле;
соберите вместе яйца, кукурузу, морковь, баклажан, рыбу, сухарики, капусту и желе, заправьте салат соусом и подайте на стол.

Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцами

Кленовому сиропу место не только на оладушках, но и в салате, также украшенном миниатюрными яйцами перепелов, медовыми персиками из сиропа и ассорти зелени, плюс ягодами малины. Возможно, именно в них секрет очарования этого блюда.

Ингредиенты:

2 листа пекинской капусты;
5 консервированных абрикосов;
пучок кресс-салата и рукколы;
8 отварных перепелиных яиц;
соль;
120 г консервированной кукурузы;
треть-половина стакана натурального йогурта;
черный молотый перец;
100 г свежих ягод малины;
200 г куриного филе;
оливковое масло;
3 ст. л. кленового сиропа;
100 г грецких орешков.

Приготовление:

листья капусты мелко порвите руками;
абрикосы нарежьте дольками;
салат и рукколу крупно порубите;
яйца разрежьте на половинки;
орешки поджарьте на сухой сковороде и порубите;
куриное филе нарежьте крупными кусками посолите, поперчите, если имеется желание, добавьте любимую приправу для птицы и обжарьте до готовности на масле. Когда будет готово, нарежьте крупными ломтиками;
добавьте в йогурт кленовый сироп;
перемешайте кукурузу, яйца, капусту, абрикосы, курицу, зелень, малину, орехи, заправьте блюдо соусом и отнесите на стол.

Вниманию читателя предлагается подборка салатов с пекинской капустой, фасолью, курицей, консервированной кукурузой, сыром и другими продуктами, которые имеются в холодильнике. Отличительная особенность таких блюд - минимальная затрата времени, умноженная на чувство сытости, при этом один новый ингредиент способен изменить вкус салата до неузнаваемости, делая блюдо каждый раз новым.

Холостяцкий экспресс-рецепт

Салат с пекинской капустой и фасолью готовится в считанные минуты, ведь все его составляющие - это сырые овощи или продукты консервации, что делает его идеальным для вечно спешащих служащих или холостяков, которым иногда хочется приготовить что-то вкусное и сытное в домашних условиях.

Для приготовления салата потребуется:

половина вилка пекинской капусты;
по одному - свежий (можно что-то одно);
300 грамм ветчины, колбасы хорошего качества или просто отваренного куриного филе;
по 100 грамм консервированной фасоли и кукурузы;
половина сладкой луковицы или небольшой пучок зеленого лука;
майонез по вкусу.

Помидоры и огурцы режутся кубиками, ветчина - брусочками, а капуста - тонкими полосками. Лук желательно нарезать тоненько, а если нет ялтинского (сладкого) - не беда! Можно заменить маринованным репчатым луком. Все ингредиенты смешиваются в салатнице, заправляются майонезом, но если он вам не по вкусу, то можно заправить смесью из оливкового масла и лимонного сока в соотношении 3:1. Салат «за пять минут» готов: просто, быстро и очень сытно!

Для вегетарианцев

Салат с пекинской капустой и фасолью можно приготовить без использования мяса, морепродуктов и прочих подобных ингредиентов, которых не употребляют в пищу сторонники вегетарианского движения. Готовится салат простейшим образом и имеет в своем составе такие продукты:

по двести грамм консервированной фасоли, кукурузы и свежих помидоров;
сто грамм пекинской капусты, при этом желательно использовать верхнюю часть вилка;
по 50 грамм кетчупа и майонеза, а также по желанию можно добавить пару зубков чеснока, измельченных в ступке.

Из консервов предварительно сливается жидкость, помидоры режутся на кубики, а капуста - на тонкие полоски. Все ингредиенты смешиваются в салатнице, заправляются соусом, полученным смешиванием майонеза и кетчупа с чесноком. Майонез можно использовать веганский, который продается в каждом экомагазине, он намного полезнее своего жирного собрата из классических продуктов.

Салат с печенью

Теплый салат с пекинской капустой, фасолью и печенью придется по вкусу всем неравнодушным к субпродуктам людям. Приготовление довольно простое:

Триста грамм говяжьей или телячьей печени отварить до готовности и нарезать соломкой.
Одну большую луковицу тонко нашинковать и обжарить на постном масле до прозрачности, добавить одну тертую морковь и продолжить пассеровку до тех пор, пока она не станет мягкой. Посолить и поперчить по вкусовым предпочтениям, можно добавить немного мускатного ореха для аромата.
Половину кочана пекинской капусты нашинковать, смешать с печенью и пассерованными овощами, добавить майонез по вкусу и перемешать. Подавать на стол еще теплым, присыпав кунжутом.

Для любителей моцареллы

Также можно приготовить салат с пекинской капустой, но фасоль взять спаржевую, а не бобами. Он считается самым легким из всех описанных здесь вариантов. Триста грамм свежей спаржевой фасоли отварить в течение трех-пяти минут и дать ей остыть; третью часть вилка пекинской капусты тонко нашинковать, добавить к ней десять помидоров черри, разрезанных на половинки, а также 300 грамм моцареллы кусочками.

Добавить в салат (присыпать ч. ложкой) светлого кунжута или семян чиа, также можно использовать немного мелко нарубленной зелени укропа. Далее готовится заправка: из половины лимона выжать сок и смешать с двумя ст. ложками оливкового масла, добавить щепотку сушеных прованских трав. Перемешать и дать соусу постоять несколько минут (для раскрытия вкуса) и только потом полить им приготовленный салат.

Салат «Хрустяшка»

Очень интересный по вкусу салат с фасолью, пекинской капустой и сухариками: он сочетает в себе приятную легкость и при этом дарует приятное чувство сытости на длительное время. Это один из немногих салатов с капустой, который дети хорошо принимают, наверно, за счет так любимых ими сухариков.

Небольшой вилок пекинской капусты тонко нашинковать, добавить 350 грамм консервированной фасоли (не забудьте удалить жидкость), 100 грамм твердого сыра, натертого на мелкой терке (если имеется пармезан, то используйте именно его), а также немного чеснока для аромата, измельченного с помощью пресса.

Добавить к массе одну пачку (80 грамм) сухариков, около пяти ст. ложек майонеза и тщательно все перемешать. Выложить в порционные салатницы и подать к столу. Такой салат с пекинской капустой и фасолью желательно готовить перед самым употреблением или приходом гостей, ведь если он более часа постоит, то сухарики в нем размокнут от соуса и вкус станет совершенно другим - не будет уже столь великолепным и притягательным.

Салат с фасолью кукурузой и пекинской капустой – Год 2019

Какой салат можно приготовить из фасоли консервированной и капусты

Салаты с фасолью и капустой универсальны: их можно готовить и летом, и зимой. Такое простое сочетание можно обогатить витаминами других овощей или же дополнить сытностью корнеплодов, орехов, семечек, мяса и так далее. В общем, всем, чем душа пожелает, так как оба ингредиента чудно «дружат» почти со всеми продуктами. Подробнее – в интересных рецептах на любой случай жизни.

Салат из фасоли и свежей капусты

Вегетарианский рецепт, который получается довольно питательным. Своеобразный и очень сочный, салт может быть прекрасным быстрым перекусом или заменить ужин, когда не хочется перегружать организм на ночь.

На салат с фасоли с капустой нужно:

250 грамм белокочанной капусты;
Щепотка куркумы;
100 грамм фасоли;
30 мл подсолнечного масла;
1 огурец;
1 морковь;
0,5 маленькой головки красного лука;
Щепотка молотого тмина;
Сок половины лимона.
Щепотка семян кориандра.

Салат из фасоли и капусты свежей:

Замочить фасоль часов на 7 или на ночь, затем бобы сварить. После приготовления воду слить.
У капусты удалить первых 2-3 листочка, затем помыть оставшуюся часть и тоненько нашинковать. Немного помять руками.
Лук почистить и порезать тонкими четвертькольцами, добавить к капусте вместе с солью и перемешать.
Огурец помыть, при необходимости очистить шкурку и порезать брусочками.
Морковь помыть, почистить и нарезать кубиками.
Все продукты объединить в салатнике.
Тмин и куркуму, можно добавить душистый перец, перемолоть в мельнице и добавить к салату вместе с куркумой.
Все продукты перемешать вместе с подсолнечным маслом. Салат готов к употреблению.

Совет: вместо подсолнечного масла попробуйте другие полезные виды: льняное, кукурузное, кунжутное. Оно обогатит вкус и дополнит салат нужными элементами для нашего здоровья.

Салат из фасоли и пекинской капусты

Неплохой вариант для зимнего салата, и вместо стандартного вареного филе можно взять запеченное мясо со специями. Тогда в общую массу больше не нужны никакие приправы, и курица получается действительно оригинальным дополнением.

На салат из фасоли и капусты нужно:

140 грамм фасоли;
300 грамм пекинской капусты (можно заменить на обычную);
1 куриный окорочок;
3 яйца;
Специи;
2 зубочка чеснока;
Зелень;
150 мл майонеза.

Салат из фасоли и китайской капусты:

Фасоль нужно сварить, предварительно замочив в воде на ночь. Когда бобы будут готовы, слить кипяток, остудить продукт.
Куриный окорочок нужно хорошенько обвалять в различных специях: паприке, черном перце, пряных травах, соли и так далее.
Затем мясо завернуть в фольгу и отправить жариться в духовку. Когда будет почти готово, фольгу снять и дать время запечься корочке. Далее остудить и разобрать мясо на волокна руками или порезать ножом.
Яйца сварить до твердого желтка, охладить в воде и счистить скорлупу, порезать на кубики.
У капусты снять первые 2-3 листочка, оставшуюся часть вымыть и нашинковать. Добавить соль и перемешать руками, немного помять, чтобы пустила сок.
С чеснока убрать шелуху и пропустить его через давильню.
Добавить его в майонез вместе со специями и зеленью, перемешать.
Все продукты перемешать вместе с заправкой из майонеза. Сверху можно немножечко присыпать красным перцем.

Совет: еще один хороший способ приготовить сочную курицу в необычном варианте – использовать сковороду-гриль или вовсе немного обжарить мясо на мангале. В последнем случае филе даже немного прокоптится, да и такой вариант идеально подходит для салата на природе.

Салат с фасолью и овощами

Оригинальная подача блюда – вариант закуски для вечеринки или быстрого и сытного обеда. К тому же, такой салат очень удобно брать с собой. А заправка к нему станет одной из ваших любимых!

Салат с фасолью, капустой содержит:

0,2 кг свинины;
300 грамм фасоли;
45 мл белого винного уксуса;
300 грамм белокочанной капусты;
1 зеленый крупный болгарский перец;
Зеленый лук;
Майонез;
Специи;
Пучок кинзы;
70 грамм сырого арахиса.

Как приготовить салат из фасоли с капустой:

Фасоль нужно предварительно часов на 7 замочить. Затем сварить бобы, после приготовления воду слить.
У капусты убрать первые 2-3 листочка, остальную часть вымыть и нашинковать.
Арахис поджарить на сковороде без масла, не солить. После размельчить при помощи ступки.
Мясо порезать на небольшие брусочки, обжарить его на подсолнечном масле с добавлением любимых специй. Остудить.
Перец вымыть и разрезать на 4 части. Удалить плодоножку, семена и белые перегородки, а затем порезать полосками.
Майонез смешать с любимыми специями.
Поставить в холодильник часа на 2.
Зеленый лук с кинзой вымыть в воде, высушить и нашинковать.
Все продукты смешать с заправкой.

Совет: также такой салат можно заворачивать в лаваш, но нужен хороший слой, иначе заправка быстро его размочит.

Кушать нужно сразу при подаче, теплым.

Салат с фасолью и пекинской капустой

Уже привычный заморский плод давно добавляется в салаты. Сочность ананаса хорошо сочетается с фасолью и капустой. Причем продукт можно взять как консервированный, без сиропа, так и свежий. Главное, чтобы фрукт был действительно спелым, чтобы не испортить блюдо с фасолью.

На салат из фасоли с чесноком надо:

150 грамм ананаса;
160 грамм фасоли;
250 грамм крабовых палочек;
160 грамм твердого сыра;
210 грамм пекинской капусты;
2 зубочка чеснока;
30 грамм пармезана;
170 мл майонеза;
Зелень;
Специи.

Салат с красной фасолью и капустой:

Фасоль нужно сварить, предварительно замочив на ночь. Когда бобы сварятся, воду слить.
Листья пекинской капусты вымыть, высушить и нарезать полосками.
Крабовые палочки (можно взять и крабовое мясо) нужно достать из упаковки и порезать на кубики.
С консервированного ананаса слить жидкость и порезать мякоть на кусочки.
Со свежим ананасом поступить так же, но вкус будет менее сладким, так как плод не лежал в сиропе. Однако в таком случае полезные компоненты фрукта лучше сохраняются.
Твердый сыр и пармезан нужно натереть на разные тарелки.
Зелень вымыть в воде и нашинковать.
Все продукты перемешать с майонезом. Добавить любимые специи и сверху украсить зеленью.

Совет: если использовать белокочанную капусту в этом рецепте, то салат получится не таким нежным. Можно в майонез совсем немного добавить сироп из консервированного ананаса и немного пряных специй, хорошенько перемешать и использовать как обычную заправку.

Получится очень пикантно.

С омлетом

Очень интересный вариант деликатного фасолевого салата. Омлет можно добавлять по вкусу, от этого блюдо приобретет только выигрышную нежность. Получается и закуска гостям, и новое меню для завтрака.

Список ингредиентов:

100 мл молока;
150 грамм белокочанной капусты;
10 яиц;
Подсолнечное масло;
100 грамм консервированной фасоли;
Специи;
2 крупные моркови;
4 зубочка чеснока;
60 грамм сметаны;
60 грамм майонеза.

Салат из маринованной фасоли:

У капусты снять первые 2-3 листочка, вымыть остальную часть и мелко нашинковать.
Морковь вымыть и очистить кожуру. Дальше натереть, интересно будет использовать специальную терку для овощей по-корейски.
С чеснока снять шелуху и пропустить зубчики через давильню.
Слить воду из банки с фасолью.
Морковь, капусту и чеснок смешать вместе и добавить соль, перемешать далее руками, помять продукты вместе, чтобы выделился сок.
Яйца взбить с молоком и солью, можно воспользоваться миксером, чтобы добиться равномерной консистенции. Пожарить омлет на подсолнечном масле. Затем переложить на тарелку и дать ему полностью остыть.
Порезать на полосы.
Майонез и сметану смешать, к ним добавить любимые специи. Для интереса можно добавить зернистую горчицу.
Перемешать морковь, капусту, чеснок и фасоль вместе с заправкой и дать постоять минут 40 в прохладном месте, чтобы они пропитались.
Сверху блюдо украсить рулетиками из омлета, посыпать при желинии зеленью и можно подавать к столу.

Важно: если вы случайно взяли фасоль с томатной заправкой, то не добавляйте ее в салат. Лучше подайте как закуску к этому блюду, что может напомнить действительно сытный европейский завтрак с бобами.

Для полной аутентичности возьмите еще несколько полосок бекона, которые нужно обжарить на сковороде без масла до хруста, и тоже подайте отдельно.

Салаты с фасолью и квашеной капустой могут быть сочными и мягкими, если правильно подобрать к ним компоненты и суметь приготовить. Это не требует много знаний и времени. Придерживаясь наших кулинарных инструкций, вы получите различные салаты с фасолью и морской капустой на каждый день из привычных и вкусных продуктов, и обязательно с какой-то изюминкой. Приятного аппетита!

Источник: http://receptysalatov.com/ovoshchnye/iz-fasoli/iz-kapusty-2.html

Готовим простые и изысканные салаты с красной фасолью: пошаговые рецепты с фото

страница » Салаты » Как сделать вкусный салат с красной фасолью

Рецептов салата с красной фасолью может быть множество - от постных, с овощами и до белковых - с мясом.

Для приготовления блюда фасоль подойдёт варёная или консервированная, в масле или в томатном соусе.

Отлично сочетается с этим продуктом пекинская капуста, крабовые палочки, картофель, огурцы и сухарики. Заправкой может служить майонез, сметана со специями и оливковое масло.

Мясо и фасоль прекрасно дополняют друг друга. Очень вкусно получается, если в салат добавить сладкий болгарский перец и красный лук. Пошаговый рецепт такого фото представлен ниже.

Ингредиенты:

говядина отварная – 200 г;
фасоль консервированная – 1 банка;
перец сладкий, желательно, красного цвета – 1 шт.;
красный лук – 1шт.;
грецкие орехи очищенные – 50 г;
чеснок – 1-2 зубчика.

Для заправки:

винный уксус (1 ст. л.);
оливковое масло (5 ст. л.).

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция:

Отварить говядину, остудить, нарезать кубиками.
Красную фасоль процедить от маринада.
Очистить луковицу, нарезать её тонкими полукольцами. Если она имеет очень острый вкус, лучше обдать кипятком, чтобы не было горечи.
Перец очистить сначала от плодоножки, затем от семян, нарезать тонкими полосками.
Орехи грецкие очистить, измельчить, поджарить на сухой сковороде.
Чеснок очистить и порубить как можно мельче. Кинзу (или другую зелень) промыть, порубить.
Соединить все вместе, посолить, заправить специями, зеленью, полить заправкой из уксуса и оливкового масла.

Фотогалерея:

Салат с красной фасолью и сухариками

Вкусным и сытным блюдом является салат из фасоли с сухариками, который может заменить собой полноценный обед или ужин.

Ингредиенты:

консервированная фасоль – 1 банка;
кукуруза – 1 банка;
капуста (пекинская);
куриная грудка – 200 г;
сухарики - 200 г;
майонез и соль.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция:

Отварить куриную грудку с луком и морковью, остудить и нарезать кубиками.
В глубокий салатник выкладываем фасоль и кукурузу, предварительно слив маринад.
Тонко нашинковать пекинскую капусту.
Посолить, добавить майонез, перемешать.

Сухарики следует добавлять в последнюю очередь - непосредственно перед подачей. Так они сохранят форму и структуру.

Фотогалерея:

На видео от канала «Домохозяйка» представлено пошаговое приготовление салата с фасолью и сухариками.

Грибной салат с красной фасолью

Приятным узнаваемым вкусом отличается этот вариант закуски, для которой можно брать лесные или искусственно выращенные грибы.

Ингредиенты:

фасоль сырая – 200 г;
шампиньоны – 300 г;
два яйца;
луковица;
петрушка;
растительное масло.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция:

Фасоль замачиваем в холодной воде на 4 часа. Затем отвариваем до готовности (около часа), откидываем на дуршлаг, остужаем.
Лук с грибами нарезаем, обжариваем на масле до золотистого цвета.
Яйца отвариваем, трём, выкладываем на дно салатника. Сверху укладываем остальные компоненты, приправленные солью с перцем.
Заправляем маслом, подаём с зеленью.

Фотогалерея:

Салат с красной фасолью и пекинской капустой

Китайская капуста содержит гораздо больше полезных веществ, чем обычная белокочанная. Этот салат готовится очень быстро, а приятный аромат закуски привлечет на кухню всех домочадцев.

Ингредиенты:

банка консервированной фасоли;
куриная грудка небольшая;
пекинская капуста;
сыр - 100г;
один зубчик чеснока;
соль;
приправы по желанию.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция:

Курицу отвариваем или жарим до готовности с солью и специями. Режем кубиками.
Пекинскую капусту тонко шинкуем.
Сыр трём на средней тёрке.
Чеснок мелко режем или пропускаем через пресс.
Смешиваем все ингредиенты.
Перед подачей добавляем сметану, майонез, немного соли. Украшаем сухариками.

Фотогалерея:

Салат с красной фасолью и кукурузой

Простой рецепт на скорую руку - салатик из фасоли и кукурузы, секрет которого в использовании одних только консервированных продуктов.

Ингредиенты:

сервелат (по желанию можно заменить его любой ветчиной, копчёной колбасой или грудинкой) – 300 г;
банка консервированной красной фасоли;
банка кукурузы консервированной;
зелёный горошек;
майонез на оливковом масле – 50 мл.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция:

Все консервы открыть, слить маринад.
Сервелат нарезаем соломкой.
Приправить блюдо перцем, заправить майонезом.
Солить необязательно, поскольку специи, содержащиеся в консервах, обеспечат яркий вкус сами по себе.

Фотогалерея:

На видео от канала «Приготовил сам», представлено пошаговое приготовление салата с красной фасолью и кукурузой.

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос Поддержите проект – поделитесь ссылкой, спасибо!Оценить пользу статьи:

Источник: https://kyhmister.com/salads/salat-s-krasnoj-fasolyu-86636/

Салат с красной фасолью консервированной – любимое блюдо многих хозяек. Его можно приготовить очень быстро и накормить неожиданных гостей. В состав салата входит вкусная, питательная фасоль, богатая витаминами и белками, поэтому это прекрасный вариант для повседневного меню и для праздничного стола.

Полезная и вкусная фасоль по праву считается диетическим и вегетарианским продуктом. В консервированной фасоли полезные свойства сохраняются на 80%. В ней отсутствуют животные жиры, поэтому она легко переваривается и не вызывает метеоризм.

Консервированная красная фасоль хорошо сочетается со многими продуктами: овощами, грибами, колбасами, мясом, горошком, кукурузой. Для заправки подойдет майонез, а также любые заправки со сметаной, растительным или оливковым маслом.

Пикантный вкус и красивый вид получается у салатов, если готовить его с томатным или горчичным соусами.

Очень легкий и питательный салат из овощей и небольшого количества риса.

Ингредиенты:

Консервированная фасоль красная – 400 г
Рис – 150 г
Сладкий перец – 2 шт.
Черри – 150 г
Консервированная кукуруза – 200 г
Красный лук – 1 шт.
Горчица зернистая – 10 г
Перец черный
Укроп
Петрушка
Масло оливковое

Приготовление:

Рис отварить до готовности. Остудить.

В отдельную емкость выкладываем фасоль и кукурузу, предварительно слив воду.

Черри режем на четыре части. Сладкий перец нарезаем соломкой, лук – кубиками.

Смешиваем все ингредиенты.

Готовим соус: смешиваем оливковое масло, специи, горчицу, мелко нарубленный укроп и петрушку.

Салат заправляем соусом.

Черри можно заменить обычными помидорами. Для салата их необходимо нарезать небольшими кубиками.

Салат из красной консервированной фасоли и консервированными грибами

Салат очень вкусный, питательный и необычайно легок в приготовлении, так как основная часть продуктов уже в готовом виде.

Ингредиенты:

Консервированная красная фасоль – 1 банка
Шампиньоны маринованные – 1 банка
Майонез
Черный перец

Приготовление:

Лук нарезаем кольцами и обжариваем до золотистого цвета.

Перемешиваем красную фасоль с обжаренным луком.

Добавляем консервированные грибы.

Все ингредиенты перемешиваем. Добавляем соль, перец и заправляем майонезом.

Выкладываем в салатницу или по креманкам и украшаем веточкой петрушки.

Этот салат готовится быстро и съедается с большим удовольствием.

Ингредиенты:

Консервированная красная фасоль – 100 г
Свежие огурцы – 2 шт.
Копченый куриный окорок – 1 шт.
Лук салатный – 1 шт.
Зеленый лук
Петрушка
Перец
Растительное масло

Приготовление:

Филе курицы отделяем от костей, нарезаем соломкой. Свежие огурцы и салатный лук режем полукольцами.

Соединяем все ингредиенты: курицу, фасоль, салатный лук и огурцы. Добавляем нарезанный зеленый лук и нарубленную зелень.

Солим, перчим, перемешиваем и заправляем маслом.

Салат с красной фасолью консервированной, с оливками и ветчиной

Оливки и специи придают салату пикантность, а ветчина делает его очень сытным.

Ингредиенты:

Фасоль консервированная красная – 200 г
Маслины без косточек – 200 г
Ветчина – 200 г
Болгарский перец – 2 шт.
Перец
Майонез

Приготовление:

Ветчину нарезаем соломкой. Маслины – кружочками.

Болгарский перец – кубиками.

В отдельную емкость выкладываем фасоль консервированную, добавляем все нарезанные ингредиенты, и тщательно смешиваем.

Добавляем по вкусу соль, перец и майонез.

Салат с красной фасолью консервированной и крабовыми палочками

Вкусный салат на каждый день.

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 200 г
Яйца – 2 шт.
Перец
Зелень
Сметана – 150 г

Приготовление:

Слить жидкость с фасоли. Кубиками нарезать крабовые палочки.

Яйца отварить, остудить, почистить и мелко порезать.

Мелко нарубить укроп.

Смешать фасоль, крабовые палочки, яйца, укроп.

Добавить соль и перец. Заправить сметаной. Выкладывается на красивое блюдо горкой.

Остатки салата утром можно завернуть в лаваш. Получится отличный бутерброд к утреннему чаю или кофе.

Салат с красной фасолью консервированной и свеклой

Ингредиенты:

Фасоль красная консервированная – 100 г
Свекла отварная – 1 шт.
Огурец соленый – 1 шт.
Чеснок
Горчица
Уксус
Растительное масло

Приготовление:

Отварную свеклу натереть на крупной терке. Соленый огурец крупно порезать.

Добавить в консервированную фасоль нарезанные и потертые на терке овощи, посолить и поперчить по вкусу.

Приготовить соус из половины чайной ложки горчицы, трех столовых ложек подсолнечного масла, половины чайной ложки уксуса и зубочка чеснока, предварительно мелко нарезанного.

Заправить салат соусом.

Ингредиенты:

Консервированная красная фасоль – 300 г
Капуста китайская – 100 г
Помидоры – 200 г
Консервированная кукуруза – 300 г
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – 2 ст. л.
Кетчуп – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Капусту мелко нашинковать.

Помидоры нарезать кубиками.

В глубокую миску выложить консервированную фасоль и кукурузу. Добавить капусту и помидоры. Посолить, поперчить по вкусу.

Заправить майонезом и кетчупом.

Салат с красной фасолью консервированной и плавленым сыром

Салат получается пикантным на вкус и очень легким.

Ингредиенты:

Консервированная фасоль – 1 банка
Морковь – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Плавленый сыр – 1 шт.
Сухарики – 1 пачка
Чеснок – 4 зубчика
Перец
Майонез

Приготовление:

Отварить яйца и морковь. Остудить, почистить и натереть на терке (крупной).

Плавленый сырок также натереть.

Чеснок мелко порезать или натереть на терке с мелкими зубчиками.

Слить сок с фасоли и смешать с приготовленными продуктами.

Добавить соль, перец и заправить майонезом. Перед подачей на стол добавить сухарики.

Ингредиенты:

Красная фасоль консервированная – 1 банка
Тунец, консервированный в масле – 1 банка
Огурцы – 2 шт.
Зеленый лук
Растительное масло
Лимонный сок
Черный перец

Способ приготовления:

Слить жидкость с фасоли. Огурцы нарезать кубиками. Зеленый лук измельчить.

Тунец выложить из банки в глубокую миску. Добавить фасоль, нарезанные огурцы, зеленый лук.

Заправить растительным соком. Посолить и поперчить. Сбрызнуть лимонным соком.

Перемешать.

Салат с консервированной красной фасолью и колбасой

Салат получается очень интересным по вкусу, так как используется красная и белая фасоль.

Ингредиенты:

Фасоль красная и белая консервированная – по 150 г
Колбаса полукопченая куриная – 100 г
Лук – 1 шт.
Соленые огурцы – 2 шт.
Грецкие орехи – 4 шт.
Зелень
Майонез

Приготовление:

Нарезать соломкой куриную колбасу и соленые огурцы.

Мелко порезать лук.

Слить жидкость из фасоли. Смешать в одной емкости белую и красную фасоль. Налить кипяченой воды, перемешать и слить воду. Это поможет избавить фасоль от слизистого налета.

Смешать фасоль, копченую колбасу, грецкие орехи и лук.

Перемешать. Добавить черный перец. Заправить майонезом.

Если в составе салатов присутствуют соленые огурцы, салат можно не солить.

Яркий и свежий вкус салата Тбилиси оценят любители кавказской кухни.

Ингредиенты:

Мясо говядины – 250 гр
Фасоль красная консервированная – 300 г
Перец болгарский – 1 шт.
Красный лук – 1шт.
Перец горький – 0.5 шт
Чеснок – 2 зубчика
Грецкие орехи- 50 г
Зелень кинзы
Винный уксус
Оливковое масло
Перец черный
Хмели – сунели

Приготовление:

Мясо варить не менее 1,5 часов. Остудить, нарезать соломкой.

Фасоль промыть кипяченой водой, слить жидкость.

Орехи обжарить на сковороде до золотистого цвета и измельчить.

Лук нарезать полукольцами и замариновать в винном уксусе.

Сладкий перец нарезать соломкой. Горький перец, кинзу и чеснок мелко нарубить.

Выложить в миску фасоль, мясо, грецкие орехи, кинзу, горькой перец и чеснок и сладкий перец. Отжать замаринованный лук и добавить в миску.

Заправить маслом, добавить чёрный перец, уксус, хмели-сунели.

Перемешать все ингредиенты. Дать постоять салату полчаса.

Добавляйте чеснок, перец чили, кинзу и приправы по своему вкусу. Так можно отрегулировать остроту салатной заправки.

Салат из красной фасоли с сыром

Пекинская капуста и руккола в составе салата делает салат особенно легким. Его могут употреблять вегетарианцы и худеющие люди.

Ингредиенты:

Фасоль консервированная красная – 250 г
Капуста пекинская – 5 листов
Сыр творожный – 150 г
Руккола
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зубочек
Оливковое масло
Лимонный сок
Перец черный молотый
Сахар
Бальзамический уксус

Приготовление:

Лук мелко нарезать и замариновать: сбрызнуть лимонным соком, добавить немного сахара и соли.

Нарезать листы пекинской капусты.

Выложить в миску, промытую кипяченой водой консервированную красную фасоль, пекинскую капусту, рукколу и мелко порезанный чеснок.

Добавляем отжатый замаринованный лук.

Заправляем оливковым маслом, и все тщательно перемешиваем.

Творожный сыр, порезанный на кусочки добавляем в самом конце. Сбрызгиваем бальзамическим уксусом и подаем на стол.

Салат получается очень сытным. Хотя потребует времени немного больше, чем предыдущие варианты.

Ингредиенты:

Фасоль красная консервированная – 200 г
Печень говяжья – 250 г
Огурцы маринованные – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Майонез
Подсолнечное масло

Приготовление:

Слить жидкость с фасоли. Огурцы порезать соломкой.

Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой. Обжарить на подсолнечном масле.

Печень отварить и остудить. Нарезать толстенькими брусочками.

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Салат из красной фасоли и творожного сыра

Этот вкусный и не калорийный салат можно сделать за 10 минут. Пробуйте!

Ингредиенты:

Фасоль красная консервированная – 400 г
Лук красный – 1 шт.
Руккола – 100 г
Творожный сыр – 200 г
Лимон – 1 шт.
Масло оливковое

Приготовление:

Лук красный мелко порезать. Выложить в миску.

Высыпать фасоль красную, предварительно слив с нее лишнюю жидкость.

Добавить измельченный чеснок. Рукколу порвать руками над миской.

Добавить творожный сыр. Выдавить сок одного лимона.

Заправить салат оливковым маслом. Соль и перец по вкусу.

Перемешать салат руками.

Вкусный и необычный салат над которым придется потрудиться. Но он стоит ваших усилий!

Ингредиенты:

Фасоль красная консервированная – 150 граммов
Сыр – 100 г
Миндаль – 50 г
Болгарский перец – 1 шт.
Свежий огурец – 2 шт.
Уксус бальзамический – 50 мл
Чеснок – 2 зубчика
Базилик
Салатный микс – смесь
Оливковое масло
Перец черный

Приготовление:

Фасоль промываем в кипяченой воде и сливаем жидкость.

Миндаль слегка обжариваем на сковороде.

Салатный микс – разноцветные маленькие салатные листочки – промываем и рвем руками.

Огурцы и сладкий перец нарезаем соломкой.

Измельчаем чеснок и листья базилика.

Сыр трем на крупной терке, выкладываем на противень маленькими порциями. В духовке при температуре 220 градусов держим 7-8 минут.

Делаем заправку: в базилик и чеснок добавляем оливковое масло и бальзамический уксус. Посолить, поперчить и перемешать.

На большое блюдо выкладываем салатные листья.

На них выкладываем фасоль, сладкий перец, нарезанный соломкой. В центре располагаем огурцы.

Посыпаем все орехами.

Перед подачей на стол поливаем салат заправкой с базиликом и чесноком и украшаем сырными чипсами.

Приятного всем аппетита

Закуски «летнего» варианта можно приготовить в любое время года. Организму обеспечен заряд необходимыми витаминами. Салат с фасолью и капустой входит в диетическое меню, поэтому, желающие похудеть или проследить за своей фигурой любят побаловать себя этим блюдом.

Простой рецепт

Такую закуску ко вторым блюдам или просто как отдельное блюдо можно приготовить даже начинающей хозяйке.

Сначала следует отварить красную фасоль. Для этого высыпаем ее в кастрюлю и наливаем воды, чтобы ее прикрыло водой на два пальца выше. После закипания воду лучше слить и налить свежую и холодную. Так она быстрее сварится, и не будет горчить. Далее, по мере выкипания также доливать воду, не помешивая. Через примерно 40 минут бобы готовы.

В это время в большой чашке смешать мелко нашинкованную капусту и тертую морковь. Добавив немного соли, помять руками, чтобы появился сок. Крупно порезать лук и петрушку, измельчить чеснок. Отправить все к овощам.

Когда фасоль сварится, нужно вылить содержимое кастрюльки в дуршлаг и дать остыть. Только тогда все смешать, добавив масло.

Салат с капустой, фасолью и сухариками

Такой салат можно сделать с мягкими или твердыми сухарями. Если есть возможность, сделайте самостоятельно или купите в магазине. Использовать можно любой хлеб: ржаной, белый.

Ингредиенты:

капуста (белокочанная, пекинская или савойская) – 400 г;
колбаса копченая – 400 г;
голландский или российский сыр – 300 г;
консервированные красные бобы – 1 банка;
сухарики с копченостями – 2 упаковки;
разноцветный перец болгарский – 2 шт.;
крупный чеснок – 5 зубчиков;
сметана или майонез – 150 г.

Времени понадобится всего минут 20, чтобы порадовать гостей.

Салат получится довольно сытным и будет содержать в 100 г 254 ккал.

Все очень просто. Измельчаем капусту на шинковке и немного приминаем в чашке. Отправляем туда же колбасу и перец, порезанные тонкой соломкой. Натираем сыр на крупной терке, таким же способом можно поступить и с чесноком. Аккуратно слить в раковину весь сок с фасоли и высыпать к остальным ингредиентам вместе с сухарями.

Заправляем салат. Если хотите, то дайте блюду настояться, чтобы сухари немного размякли. Украсьте свежей зеленью. Запах обалденный.

Салат из фасоли, свежей капусты и курицы

Добавление вареной курицы в салат придаст блюду больше сытности. Но не забывайте, что птица относится к диетическому мясу, поэтому бояться сильно больших калорий не стоит. Но, сидящим на диете, корейскую морковь можно заменить на свежую, а майонез на сметану.

Понадобится:

свежая капуста – 0.4 кг;
куриная грудка – 0,3 кг;
вареная фасоль любого сорта – 0,25 кг;
лук маринованный, репчатый – 1 шт.;
готовую морковь по-корейски – 0,25 кг
майонез – маленькая пачка.

Если фасоль уже сварена, то потребуется 30-40 минут.

201 ккал содержится в 100 г готового блюда.

Выполняем следующие действия:

Сначала отвариваем фасоль. Возьмите белого сорта, так как она готовится быстрее;
В отдельной кастрюльке сварить грудинку и порезать крупными кусочками;
Приготовим маринад. Для этого в стакан холодной кипяченой воды добавить 2 столовые ложки уксусной эссенции. Вылить в чашку с порезанным полукольцами луком и дать постоять 15 минут. Воду слить;
Подготовить капусту, воспользовавшись шинковкой;
Смешать все ингредиенты в глубокой чашке, заправив майонезом.

Выложите в салатницу горкой.

Салат с красной фасолью, помидорами и пекинской капустой

Китайская капуста содержит гораздо больше полезных веществ, чем обычная белокочанная. Этот салат готовится очень быстро, а аромат наполнит весь дом.

Подготовим:

свежая пекинская капуста – 200 г;
красные томаты – 2 плода среднего размера;
зеленый огурец – 1 шт.;
фасоль в собственном соку – 4 ст.л.;
соус майонезный – 2 ст.л.
поваренная соль.

Итак, до подачи на стол остается 15 минут.

Всего 73 ккал на 100 г будет в салате.

Нарезаем огурцы и помидоры крупными кубиками, чтобы они при заправке не раскисли. Добавляем нашинкованную капусту и фасоль. Ложем майонез и соль. Хорошо перемешиваем все компоненты. Все салат готов.

Салат из китайской капусты, консервированной фасоли и балыка

Высококалорийный салат придется по душе любителям вкусно покушать. Так как варить ничего не надо, то времени на приготовления ужина уйдет не много.

Покупаем:

фасоль – 1 банку;
китайскую капусту – небольшой кочан;
грудку куриную – 500 г;
балык свиной – 200 г;
огурчик свежий – 1 шт.;
2 маринованных корнишона;
майонез – 3 ст.л.;
натуральный свежий йогурт – 2 ст.л.;
зелень;
соль и душистый перец.

Через 20 минут приглашайте всех за стол.

Такой салат будет содержать 430 ккал на 100 г.

На раскаленной сковороде с подсолнечным маслом быстро обжарить грудинку, порезанную полосками. Оставить остывать.

Нарезать кубиками среднего размера маринованные корнишоны и огурец. Свиной балык и капусту пошинковать острым ножом соломкой. Освободить от жидкости банку с фасолью.

Сложить все продукты в большую миску, посолить, поперчить и заправить. Украсить петрушкой, мелко порвав листья руками.

Салат из морской капусты с фасолью

Это «зимний» вариант салата с фасолью, чтобы в холодное время года зарядить свой организм полезными продуктами.

Выкладываем на стол:

спаржа – 300 г;
морская капуста – 300 г;
капуста пекинская – 200 г;
картофель, сваренный в кожуре – 200 г;
отварная морковь – 200 г;
корнишоны – 150 г;
клюква – 50 г;
зеленое перо лука – ½ пучка.

Заправка:

масло постное рафинированное – 2 ст.л.;
уксус белый винный – 1 ч.л.;
столовая горчица – ½ ч.л.;
сырой желток с одного яйца;
немного соли.

20 минут требуется на приготовление.

65 ккал в 100 г этого вегетарианского салата.

Начинаем готовить. Морковь и картошку порезать кубиками одинакового размера. Добавить мелко нашинкованную свежую капусту.

Отварить не больше 5 минут стручковую фасоль и отправить к овощам в миске. Теперь для придания блюду пикантности смешиваем все с резаными маринованными корнишонами, рубленной зеленью, замороженной клюквой и морской капустой.

Чтобы приготовить качественную заправку, необходим миксер или блендер. Все ингредиенты кроме масла взбиваем, пока не растворится соль. Только потом вливаем оливковое масло тонкой струей, не выключая аппарат. Соус на вид должен напоминать майонез, но вкус просто шедевр.

Добавляем заправку к овощам, мешаем. Салат готов.

Чтобы салат сделать менее калорийным, можно заменить майонез на сметану или йогурт.

Чтобы капусту было легче жевать, многие ее отваривают. В салаты с белокочанной свежей капустой лучше добавлять заправку перед подачей на стол, чтобы не было много сока.

Для остроты в салаты можно мелко порезать половину перца чили или вместо соли добавить чайную ложку соевого соуса.

Если в семье любят блюда с фасолью, то ее можно заранее отварить и хранить в холодильнике 3 дня, а в морозилке 2 недели. Так, в любой момент приготовите что-нибудь для домочадцев, не тратя много времени.