Nós fazemos o luar ainda. Como fazer uma máquina luar com suas próprias mãos

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Desde os tempos antigos, as pessoas começaram a consumir bebidas alcoólicas - naquela época ainda não havia abundância de álcool, que é apresentado hoje. É por isso que as pessoas estavam procurando maneiras de fazer bebidas fortes por conta própria. De maneira semelhante foi a criação de luar. Hoje, muitos estão se voltando para essa invenção, pois acredita-se que as bebidas alcoólicas se preparem melhor e menos prejudiciais à saúde. Sobre o que consiste e como independentemente fazer um luar, vamos falar neste artigo.

Dispositivo Moonshine: em que consiste e como funciona

Muitos formaram a opinião de que o luar é um dispositivo simples que mesmo pessoas ineptas usam, mas isso não é verdade. Esse mecanismo é freqüentemente chamado de destilador. Ele permite que você faça um líquido contendo álcool forte usando mash. É submetido a um processo de destilação a partir de um líquido contendo uma porcentagem menor de álcool. O resultado final é um produto alcoólico com alto grau.

Este dispositivo funciona de acordo com o seguinte princípio:

produz a separação do álcool etílico (substância de ebulição fácil) da água e de vários óleos de fusel (substâncias de cozedura forte);
há um aumento na concentração de álcool no produto manufaturado (luar) e a concentração de outras substâncias diminui.

À primeira vista, o dispositivo é assustador com a sua complexidade, um grande número de mecanismos e detalhes, mas se você olhar com mais detalhes, entender como o dispositivo funciona - tudo será muito mais fácil. O dispositivo padrão para destilação de bebida alcoólica consiste em:

cubo de destilação;
uma geladeira (refrigerador);
bobina;
tubos de ligação e mangueiras;
outro equipamento.

O cubo de destilação é um recipiente em forma de quadrado, onde o material de base é colocado no processo de fabricação de luar. Esta capacidade é colocada na superfície de cozedura do fogão ou num fogão de pedra aquecido. Sob a influência da temperatura, a matéria prima baixa é aquecida
e libera vapores de álcool.

O refrigerador (cooler) no aparelho apresentado é uma unidade de resfriamento, que deve estar presente sem falhas. Sua presença é necessária para criar condensado. Conduzir vapor através do refrigerador permite que você o transforme em um líquido que é coletado em um recipiente separado. É importante observar a temperatura necessária no refrigerador.

A bobina é um dos componentes do refrigerador. Parece um tubo curvo, feito de material inoxidável. Acredita-se que a qualidade das bebidas alcoólicas depende deste tubo - quanto mais tempo, melhor.

Tubos e mangueiras de conexão são intermediários entre o alambique e o refrigerador.

Outros equipamentos incluem todos os tipos de termômetros, aquecedores, recipientes, etc.

Assim, podemos dizer que você pode facilmente fazer um luar com todos os componentes necessários do dispositivo.

O que pode fazer um luar em casa?

Tudo engenhoso? fácil! Encontre o que fazer moonshine

é possível em cada casa.

Uma panela de pressão ou panela, que você usa diariamente, pode ser usada como um cubo imóvel. Devido à tampa, que se encaixa perfeitamente e fecha hermeticamente o recipiente, você pode obter o efeito desejado. Você também pode usar um frasco de metal ou uma lata como ainda. A principal condição é que o contêiner tenha uma tampa que feche. Muitos independentemente fazem essa parte.

A bobina deve ser feita de aço inoxidável ou cobre. O primeiro material é amplamente utilizado, pois é mais acessível, durável e durável. Como geladeira, são usados recipientes de vidro de quartzo, que podem ser comprados em qualquer loja de ferragens, ou garrafas comuns de plástico de 5 litros.

Mangueiras de conexão entram em lojas de ferragens - atenção especial não deve ser dada a elas, pois são padrão. Obtenha melhores mangueiras de silicone, pois elas são mais duráveis e higiênicas. Além disso, em vez de tais mangueiras podem ser utilizados tubos de cobre.

A água deve sempre fluir para o refrigerador - uma mangueira para o fornecimento de água para a máquina de lavar roupa é adequada aqui.

Para fazer tal dispositivo em casa é bastante realista e barato. O custo dos materiais gastos na fabricação é bastante baixo, o que permite a qualquer pessoa que queira fazer um mecanismo similar. Seu tamanho pode ser ajustado às necessidades pessoais.

Maior produtividade do luar

A produção de luar é um processo muito laborioso, que muitas vezes leva muito tempo. O luar pode ser atualizado, após o qual ele irá rapidamente perceber a produção de luar. Como aumentar a velocidade de trabalho e produtividade do luar ainda?

Isto pode ser realizado aumentando as capacidades e todos os outros componentes do mecanismo. Os grandes tamanhos e volumes dos componentes permitem aumentar a quantidade do produto acabado - luar. Assim, é possível aumentar o desempenho do dispositivo apresentado.

Construção moonshine consiste em:

Agora mais sobre cada componente.

1. Tanque de destilação ou - cubo.

Em qualidade contêineres Para moonshine a maneira mais fácil de usar uma panela de pressão, inicialmente tem boa estanqueidade e fácil acessibilidade.
Em panelas de pressão, acessórios especiais são fornecidos para aliviar o excesso de pressão.
A partir do estrangulamento, você pode desparafusar a válvula, obtendo assim uma resposta para a liberação do vapor.
A conexão é conectada ao refrigerador com uma mangueira ou um tubo de metal.

Como é uma antiga panela de pressão soviética, adequada para ser substituída por uma bebida alcoólica:

Qualquer outro recipiente feito de aço inoxidável, cobre ou alumínio também funcionará, o principal é torná-lo apertado.
Por exemplo barril de cerveja, garrafa térmica de marcha, garrafa de alumínio para leite, etc.

2. Geladeira. Ele é uma serpente.

Para volumes menores, a maneira mais fácil de usar bola de laboratório ou refrigerador diretoporque É mais fácil obtê-lo, é vendido em qualquer loja com equipamento de laboratório e não é caro. Também em lojas com equipamentos de laboratório, você pode comprar um aparato de destilação de vidro acabado, somente nas condições domésticas o seu uso não será prático o suficiente, uma vez que o vidro é um material muito frágil.
Além disso, o vidro é quimicamente inerte, isto é não forma nenhum composto e odor prejudicial quando em contato com o vapor de álcool quente durante a destilação do mosto.

A foto mostra um refrigerador de laboratório montado em uma bebida caseira de uma panela de pressão:

Além do refrigerador de vidro, não menos acessível e comprovado design é a bobina. Pode ser feito, por exemplo, a partir de um tubo de cobre. O tubo para condicionadores de ar vai funcionar bem e, além disso, pode ser comprado em qualquer mercado de construção ou loja, é mais barato que um refrigerador de laboratório e o design do luar será mais seguro e prático, mas você tem que trabalhar mais com as mãos.

O design mais elementar é serpentina inserido em qualquer recipiente que seja facilmente tratável, por exemplo, uma garrafa de plástico de água potável de 5-10 litros. Os lugares de uma entrada e uma saída de um tubo em / de capacidade lacram-se. Fornecimento de refrigerante por baixo.

O desenho é mais complicado - é um tubo de metal, como o cobre, inserido dentro de qualquer mangueira de maior diâmetro.
A mangueira é vedada nos lados para que o refrigerante não transborde.
A imagem abaixo mostra o mais simples implementação de tal bobina, as setas mostram os nós principais:

Você pode fazer um mais bonito e mais confiável com a ajuda de acessórios sanitários:

3. Conectando as mangueiras.

Para conectar o tanque de destilação e o refrigerador, você pode fazer um adaptador de um tubo de cobre ou inoxidável, ou usar mangueira de silicone.
Se você escolheu uma broca, use apenas mangueiras de silicone.
Silicone É um material inerte por si só e não reage com o vapor quente contendo álcool e não lhe dá qualquer sabor ou cheiro, ao contrário das mangueiras de borracha, após o que o luar torna-o terrivelmente fedorento.
Mangueiras de silicone podem ser compradas na loja de equipamentos de laboratório.

Você pode distinguir o silicone da borracha pela queima.
O silicone queima-se sem fuligem e a cinza branca permanece dele, e a borracha, ao contrário, fuma e deixa a fuligem preta.

Em projetos mais complexos de aparelhos de luar, vários componentes adicionais podem ser usados para melhorar a qualidade do produto (barris secos, coletores de gotejamento, etc.), ou para controle conveniente e monitoramento do processo de destilação (termômetros, barômetros, dioptrias). Qual dispositivo é melhor coletar depende do que você deseja obter, por exemplo, para obter álcool cru, é melhor usar tanques de aço inoxidável grandes, obter destilados de frutas e bagas é bom usar um tanque de cobre e uma serpentina, e a destilação de grãos só pode ser realizada com vapor ou em uma água ou outro banho para que o mosto não queime, você não pode ficar sem um gerador de vapor.

Quando surge a oportunidade de experimentar o delicioso álcool caseiro, as pessoas ficam surpresas ao perguntar: como ?! Afinal, essa bebida muitas vezes vai além do gosto de tudo que você tinha que experimentar na loja e ao mesmo tempo permite que você salve seu dinheiro suado!
Na maioria das vezes, faça perguntas no estilo de "como você conseguiu isso?". Quando as pessoas aprendem que é possível conseguir uma bebida de alta qualidade criando um dispositivo de bebida alcoólica com as próprias mãos em casa – começar a pensar em tal dispositivo. No entanto, é mais fácil falar do que fazer. Mesmo tendo perguntado sobre a tecnologia de produção dos vizinhos, navegar na Internet - muito provavelmente, a pessoa simplesmente se confundirá com uma grande quantidade de informações e decidirá comprar um dispositivo pronto.
Compre ou faça?
Tais projetos são realmente vendidos em todos os tipos de lojas online. E se você decidir fazer uma máquina com suas próprias mãos, aqui você tem todas as cartas em suas mãos: design, recursos, volume - tudo à vontade. Considere uma das opções de fabricação.
Tecnologia de produção
Algumas palavras sobre o processo de fabricação de cerveja em casa: a essência é que o líquido que contém álcool (geralmente chamamos de mash) é aquecido a uma temperatura que permite que os álcoois evaporem. Então os vapores são resfriados e condensados.
Com base no processo simples de criar álcool de alta qualidade, podemos concluir sobre os detalhes com os quais o luar deve necessariamente consistir.
Cubo de destilação
No caso de cervejarias domésticas, não há como fazer sem um recipiente onde você primeiro coloca a matéria-prima, e então você vai aquecê-lo até a temperatura desejada. As latas de alumínio podem ser usadas como um cubo de destilação, desde que sejam herméticas (quando fechadas). Atenção: se houver algum selo de borracha na lata, substitua por silicone. O fato é que os vapores de álcool entram em uma reação química com borracha e, como resultado, seu álcool pode ter um gosto pronunciado de borracha.
A propósito, se você não planeja produzir grandes volumes, uma pequena panela de pressão é perfeita para o papel de um cubo imóvel. Mas se nada disso é certo para você ou os itens necessários estão faltando, não tenha medo de projetar o tanque você mesmo: tanques soldados e cubos de aço inoxidável servirão.
Na pior das hipóteses, o recipiente pode ser comprado: dar preferência ao aço inoxidável e prestar atenção que é necessariamente comida, o volume de pelo menos 30 litros. Lembre-se que o processo de fabricação de cerveja em casa é de fato muito mais complicado e cansativo do que em palavras e tendo começado todo esse trabalho tecnológico, você logo perceberá que alguns litros de álcool, que eventualmente sairão, não valeram a pena.
Ao comprar um luar, preste atenção na largura do pescoço: quanto maior, melhor. E o ponto aqui não está no processo em si, mas na limpeza do tanque. Quanto à espessura e qualidade do metal - é fácil rastreá-los ao preço de cada recipiente específico. Aconselhamos a escolher latas de preço médio para que, por um lado, a compra não atinja muito o seu orçamento e, por outro lado, não seja necessário ter problemas com a deformação e a falta de capacidade.
A geladeira
Este é o segundo elemento necessário, sem o qual o luar não ocorrerá. Você pode escolher entre dois designs: fluxo contínuo (pequeno, fácil de armazenar) e sem fluxo.
A base do resfriador de fluxo é uma espiral colocada em um recipiente hermético, é através dele que a água fria que recebemos da torneira passa. O fluxo é considerado mais produtivo, mas muitos optam por não fluir.
Para criar um resfriador de fluxo fixo deste tipo, precisamos de um tanque ou qualquer outro contêiner com um volume de 20-30 litros. Cortamos um tubo espiral e enchemos o tanque com água durante a fervura do luar. É muito mais fácil criar um refrigerador do que um refrigerante, e é simples de operar: basta derramar água fria no recipiente para manter a temperatura desejada à medida que se aquece.
Sukhoparnik
Sukhoparnik pode ser instalado, mas você pode fazer sem ele. Mas, desde um sukhoparnik permite melhorar a qualidade do produto, a maioria prefere usá-lo. Sukhoparnik deve ser colocado na linha de vapor exatamente entre o cubo e a geladeira, que foram discutidos acima. Sukhoparnik captura pares de fuselados cuja presença depende do grau de envenenamento do corpo. Os pares fuzz são a razão que depois de beber álcool uma dor de cabeça.
O frasco de vidro mais simples com uma tampa de rosca pode se tornar um vapor seco. Você pode colocar diferentes frutas secas, frutas silvestres ou mesmo ervas em uma tigela açucarada para dar sabor.
Canos e mangueiras
Graças a eles, todo o processo se torna possível. Mangueiras de silicone comuns, de borracha, como você já se lembra, não combinam conosco. Mangueiras de silicone podem ser compradas on-line ou em lojas especializadas. Tendo comprado uma mangueira - não se esqueça de verificar isso, defina um pequeno pedaço de fogo, cinzas brancas devem permanecer. Isso indica que a mangueira é feita de silicone.
Agora você sabe fazer uma máquina com suas próprias mãos em casa, um pouco de esforço e pode desfrutar de álcool de alta qualidade, e você não precisará correr para a loja.