Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Самый эффективный самогонный аппарат. Самогонный аппарат. Какой выбрать

О возможностях

Изучая материал о том, какие бывают устройства для домашнего производства самогона, винокур не забывает и о своих возможностях. Выбрав конструкцию сложную, требующую электросварочных работ, сверления, паяния и слесарных навыков, не каждый может ее выполнить. Останавливаясь на простом аппарате для самогонного домашнего винокурения, придется заниматься дополнительно очисткой спиртового напитка. Думая, какой самогонный аппарат выбрать, человек делает вывод о том, что может изготовить его и самостоятельно.

Выбор материалов

Все же, как правильно принять решение, чтобы найти «золотую серединку»? Не истратить много денег на покупку для дома товара, нужного не каждый день и даже месяц. Перегонять брагу на спирт придется редко. И чтоб не заржавел аппарат нечаянно, тоже надо помнить. Медь окисляется, зеленеет. Если из нее сделан змеевик, то внутри его не вычистишь. Продуть водяным паром – это затратный метод. Стекло хрупко, чуть перегнешь, треснет. Алюминий вреден.

Решая, какой самогонный аппарат лучше, винокур обычно останавливается на конструкции из нержавейки. Такой металл не окисляется и прочен. Для аппарата из нержавейки не страшно превышение давления. Бывает, что змеевик забивается грязью, а предохранительный клапан на перегонном кубе не срабатывает сразу. Такой лучший материал для самогоноварения, как нержавеющая сталь, не дающая вредных окислов, применяется в промышленном производстве.

О качестве

Все устройства для самогоноварения отличаются друг от друга мало. Только есть наиболее качественный самогонный аппарат – это с ректификационной колонной. На выходе его сначала льется спирт-ректификат, а за ним идут остальные фракции, менее крепкие. Но он и наиболее дорог. Сделать самостоятельно ректификатор сложно, легче ограничится сухопарником или отстойником.

Решая, какой самогонный аппарат лучше, выясняют и свои финансовые возможности, если покупать. При самостоятельном изготовлении ищут подходящие материалы. Сделав же по-настоящему качественный самогонный аппарат, гордятся этим, демонстрируя знакомым его возможности. Получая и отличное спиртное дома, делают настойки и наливки на его основе. Такие самогонныенапитки хороши и в лечебных целях в малых дозах. Согревают зимой в холода, снимают усталость. Питье с чаем самогона бодрит. Хотя это и обманчиво, как говорят медики, но как хорошо немного выпить после тяжелой работы!

О самоделке

Считая, что купить самогонный аппарат самый сложный по устройству дорого, люди мастерят его из скороварок, соковарок, термосов и фляг. Соединяют силиконовыми трубками, использующимися в технологии машинного доения. Достают и доильные дюралюминиевые бачки, плотно закрывающиеся.

И вот самогонный аппарат каксамодельное устройство, «работает» на дому, производя спирт. Приспосабливают сухопарники, очищают полученный самогон активированным углем и другими веществами. В том числе и животного происхождения. А все модели самогонных аппаратов, представленные на магазинных полках, ждут своих будущих владельцев. Иногда долго. А для самогонного производства «трудятся» самоделки. Они порой не хуже заводских товаров.

Об аромате

Каждый домашний винокур считает, что он сделал самый лучший самогонный аппарат. Такое свойство человеческой психики — гордиться своими достижениями. Усовершенствовав устройство, получает прозрачный спиртовой напиток.

Настаивает в дубовом бочонке, и вот уже самогонка делается домашним коньяком. Или виски. Ароматизируя напиток специями, человек изобретает новые вкусовые качества. Однообразие самогонки домашнего изготовления исчезает. Появляется новый спиртовой напиток, лишь отдаленно напоминающий первоначальный, а то и совсем непохожий на него.

О другой функции

Решив, как выбрать самогонный аппарат для винокурения, человек знает, зачем он нужен. Используя устройство, можно получать и дистиллированную воду, а не только спирт. Она нужна для заливки в автомобильные и мотоциклетные аккумуляторы. Добавляя не электролит, а водяной дистиллят в них, можно увеличить срок службы. Испаряется ведь вода, а не соляная кислота при работе и зарядке аккумулятора.

Но все-таки самогонные аппаратыиспользуются для получения спиртного, это бесспорно. И чем они сложнее, тем качественнее спиртовая жидкость. Это тоже аксиома. Особенного внимания заслуживают ректификаторы, устанавливаемые на перегонные кубы. Такая технология используется в водочном производстве. Сделать дома настоящую водку можно, имея хорошо очищенный спирт и дистиллированную воду, а также некоторые другие ингредиенты.

В заключение

Сегодня разнообразие устройств для винокурения в магазинах поражает. А при советской власти такие аппараты конфисковали, самогонщиков штрафовали. Пришло время некоторой свободы. Можно изготавливать спиртное для себя, но не торговать им. Экономически выгодно не покупать водку в магазине, а делать самому. Да и другие алкогольные напитки тоже. Некоторые люди и стараются гнать спиртное дома. Им не отравишься. Но пострадают печень и сердце от суррогата, приобретенного в сомнительной торговой сети. Тем более с поддельным сертификатом качества. Человек непьющий и то иногда на празднике отведает стопку ароматного алкогольного напитка. А неумеренно пьющему самогонка будет гибельна.

Современная медицина на страже вашего здоровья:

Biomanix >>> — капсулы для мужчин: самая сильная научная формула, способная увеличить размер пениса и количество спермы, ну и конечно улучшить эрекцию!;

Папилайт >>> — средство от папиллом и бородавок: эффективное средство для наружного и внутреннего применения!;

Табамекс >>> — средство от курения: бросьте курить за 1 курс!

Если вы хоть раз пробовали качественный домашний самогон или другой напиток (виски, коньяк, ), то наверняка задумывались, как же приготовить такое чудо у себя дома. Первое, что вам понадобится, это купить качественный самогонный аппарат или собрать его своими руками. В этой статье мы рассмотрим варианты с покупкой, но на нашем сайте есть инструкция по сборке такого же агрегата своими руками. Как правильно выбрать самогонный аппарат? Для ответа на этот вопрос нужно определиться с напитком, который вы будете готовить. Ведь для разных сортов самогона, подходят разные материалы и конструкции.

На самом деле, есть «классические» самогонные аппараты, которые в той или иной степени подходят для любых напитков. В них можно сделать как утонченный виски, так и . В этой статье мы расскажем особенности различных видов, поможем с выбором самогонного аппарата и сделаем сравнение самых популярных моделей, находящихся в продаже. Настоятельно рекомендуем ознакомиться с материалом ниже, прежде чем покупать аппарат, ведь совершив такую ошибку, вы можете испортить впечатление от домашнего алкоголя навсегда!

Не забудьте заглянуть в раздел «Напитки из самогона» и подобрать рецепты, подходящие именно для вас.

Характеристики самогонных аппаратов

Сначала рассмотрим самые важные характеристики для выбора самогонного аппарата.

Объем


Сначала определитесь с размерами аппарата. Если будете перегонять небольшие объемы браги (до 20 литров), то подойдет перегонный куб емкостью 12-14 литров. Если нужно перегнать более 30 литров, то лучше приобрести аппарат емкостью 20-25 литров. Как правило, у продавцов каждая модель имеет несколько вариантов литража, поэтому, когда модель выбрана, убедитесь, что требуемый объем есть в наличии.

Материал

Настоятельно рекомендуем приобретать дистиллятор заводского качества, причем из нержавейки. Сталь должна быть не просто нержавеющей, но еще желательно, использующейся в пищевой или медицинской промышленности (например 12Х18Н10Т ГОСТ 5632-72), изготовленной по ГОСТу. Так вы себя обезопасите от нежелательных и вредных для здоровья примесей, запахов в продукте.


Немаловажный фактор — толщина стали. Чем толще, тем лучше, но и здесь нужна мера. В перегонном кубе, изготовленном из тонкой стали (0,8-1 мм), брага, скорее всего, будет пригорать, и готовый продукт будет отдавать привкусом горелой каши (про вкус уже не говорю). Оптимальная толщина стенки аппарата — 2 мм. Такой самогонный аппарат не будет подвержен деформациям, он более герметичен, и продукт не пригорит в процессе приготовления. В интернете можно найти аппараты с толщиной стенки 3-4 миллиметра, однако, здесь мы не обнаружили никаких преимуществ по сравнению с 2-миллиметровыми моделями, вес увеличился (на 50-80%), и цена выше минимум на треть.

Очистка

Главная цель дистиллятора — получение максимально чистого продукта. Чистота готового продукта зависит от наличия сухопарника. Он должен присутствовать в самогонном аппарате. Именно в нем оседает большая часть вредных сивушных масел и примесей. Если сухопарник разборный, то тогда можно придать самогону оригинальный вкус и аромат, положив внутрь сухопарника специи, фрукты, травы (появится возможность изготовить такие напитки, как коньяк, джин,виски и другие).


Убедитесь у продавца в наличии гарантии на аппарат, герметичных прокладок, пищевых шлангов в комплектации, а также измерительных устройств — термометра и спиртомера. Заводской аппарат должен быть полностью укомплектован и готов к работе без дополнительных покупок.

Популярные самогонные аппараты:

Среди огромного множества самогонных аппаратов наша редакция выбрала 3 аппарата, которые хотим посоветовать нашим читателям. Главные показатели, по которым велся отбор:

  • Качество
  • Дешевизна
  • Всё необходимо для начала работы в комплекте
  • Простота пользования (идеально для новичков)

Таким образом выбор пал на самогонные аппараты: «Хмель Мастер» «Добрыня» и «Бавария»

Не имеющий аналогов в мире уникальный самогонный аппарат «Хмель-Мастер» с системой реверсивной дистилляции и 2-мя царгами-сухопарниками.

«Добрыня»


Сталь марки 12Х18Н10Т ГОСТ 5632-72 применяется в пищевой и медицинской промышленности и существенно увеличивает срок службы нашего прибора.

Аппарат из такой стали выдерживает суровые условия эксплуатации и не подвергается коррозии.

2-х миллиметровая стенка и дно плюс аргонная сварка на профессиональном заводском оборудовании позволяет получить надежный и герметичный аппарат!

Вы можете приобрести самогонный аппарат со скидкой нажав на кнопку ниже, все подробности представлены на сайте поставщика:

«Бавария»



Вы можете приобрести самогонный аппарат со скидкой нажав на кнопку ниже, все подробности представлены на сайте поставщика:

Сравнение самогонных аппаратов

Мы выбрали и сравнили 9 популярных на сегодняшний день моделей самогонных аппаратов:

Самогонный аппарат Магарыч

  • низкая цена (от 4 990руб)
  • подарочная упаковка
  • толщина стали 0,8-1 мм
  • узкая горловина
  • гарантия 1 год
  • сухопарник без слива
  • нет шлангов в комплекте
  • невысокое качество змеевика

— типичный представитель классических бюджетных самогонных аппаратов. Смотрится аппарат достойно, качество стали хорошее, подарочная упаковка и вовсе привлекательнее остальных более дорогих конкурентов.

На этом плюсы этого дистиллятора заканчиваются. Низкая цена может заинтересовать многих покупателей, однако срок службы такого аппарата небольшой (до 2 лет). Тонкие стенки стали (0,8мм и 1мм на дне) часто будут причиной подгорания браги. Конструкция аппарата также вызывает вопросы: степень очистки невысокая (сухопарник без слива), змеевик не справляется с охлажением на выходе.

Итог: «Магарыч» идеально подойдет для тех, кому нужен самогонный аппарат на 1-2 года по низкой цене. Однако, не надейтесь на высокое качество готового продукта, и после покупки еще придется поискать шланги.

Самогонный аппарат Крестьянка

  • толщина стали 2 мм
  • разборный сухопарник + слив
  • гарантия 7 лет
  • полная комплектация
  • различный литраж (14 и 20 литров)
  • можно купить в кредит
  • узкая горловина

«Крестьянка» оказалась на удивление добротным аппаратом. Высокое качество сварки, а также самой стали вполне позволяет производителю давать гарантию в 7 лет! Особенно порадовал сухопарник, который можно легко разобрать и добавить туда, к примеру, медовые соты, сухофрукты и сделать домашний коньяк. Степень очистки высокая, удлиненный змеевик (1 метр в длину!) позволяет получать вполне себе холодный самогон. А еще это один из самых компактных аппаратов (в высоту 14-литровая модель всего — 55 см), влезет на любую кухонную плиту и займет лишь одну конфорку. Из минусов — не очень широкая горловина, что может вызвать небольшие трудности при мойке аппарата, однако толщина дна не допустит пригораний, поэтому и тщательной промывки не потребуется.


Итог: «Крестьянка» показала себя как профессиональный аппарат высокого качества по вполне приемлемой цене. Комплектация полная и не требует дополнительных покупок. Качество исполнения и герметичность позволят использовать его долгие годы.

Самогонный аппарат Бавария (Вагнер)

  • бесплатная доставка
  • полная комплектация
  • широкая горловина
  • неразборный сухопарник
  • высокая цена
  • узкие соединительные трубки


Дистиллятор Бавария (или Вагнер) вызвал противоречивые впечатления. С одной стороны высокое качество сборки, богатая комплектация, длительная гарантия производителя, великолепный внешний вид. Однако, при такой цене (стоит почти 10 тыс рублей) имеет неразборный сухопарник, довольно узкие соединительные трубки, что увеличивает риск закупорки. Также заявленная толщина стали в 4 мм не соответствует действительности — она составляет 2 мм.

Итог: Аппарат Бавария сможет выдавать неплохой самогон на выходе, он будет служить довольно долго, но из за своих минусов, помимо завышенной цены, могут возникать неудобства в процессе его использования.

Самогонный аппарат Нептун

  • компактные размеры
  • низкая цена
  • широкая горловина
  • маленький перегонный куб: 9 литров
  • низкая скорость перегонки
  • маленький и неэффективный холодильник
  • отсутствует сухопарник
  • отсутствие контроля за процессом перегонки


Классический бытовой дистиллятор «Нептун» является самым дешевым аппаратом из рассматриваемых (цены начинаются от 4600 руб). Несмотря на низкую цену, аппарат укомплектован полностью всем необходимым для начала перегонки. В сборе аппарат совсем небольшой — 33 см и легко поместится на любой скромной кухне. На этом в принципе, все положительные стороны дистиллятора заканчиваются. Сразу что бросилось в глаза, это очень маленькая камера охлаждения, которая просто не сможет хорошо справиться со своими «обязанностями», в результате чего самогон может получиться на выходе теплым.

Заявленная производительность в 1,3 литра/час не в вполне соответствует действительности, реальная цифра в районе одного литра в час. Аппарат опасно использовать на костре или газу, т.к. из за маленького литража аппарат имеет низкую стабильность и контролировать процесс перегонки довольно сложно.

Итог: Аппарат «Нептун» из категории дешево и сердито. Действительно, за такие деньги сложно расчитывать на удобство (не говоря уже об удовольствии от) приготовления самогона. Чтобы приготовить самогон на Нептуне, придется запастись немалым терпением и «притиркой» к аппарату. Но несмотря на дешевизну, аппарат выполнен качественно и несколько лет прослужит точно. Но вот удовлетворения и высокой производительности ждать, конечно же, не стоит.

Самогонный аппарат Финляндия

  • толщина стали 2 мм
  • полная комплектация
  • качественная сварка швов
  • устройство для брожения
  • широкие соединительные трубки
  • широкая горловина
  • разборный сухопарник + слив
  • гарантия 7 лет


Не имеет ослепительного внешненго вида, однако он перекрывает этот недостаток удачной конструкцией: это надежный и герметичный аппарат с толстыми стенками из пищевой нержавеющей стали, широкой горловиной для тщательной промывки перегонного куба, широкими соединительными трубками, разборным сухопарником и длинным змеевиком. Комплектация также не требует дополнительных частей и шлангов.

Итог: Мы не нашли особых недостатков у этого испытуемого аппарата. При цене выше средней, аппарат стоит этих денег. Резюмируя, имеем выносливую и очень удобную в работе и обслуживании «рабочую лошадку».

  • низкая цена
  • полная комплектация
  • компактный
  • широкая горловина
  • разборный сухопарник
  • качественные и незаметные швы
  • приятный внешний вид
  • отсутствие слива в сухопарнике
  • отсутствие больших литражей


Этот компатный и приятный на вид дистиллятор неплохо собран. Линейка самогонных аппаратов Славянка пержила множество улучшений, и эта модель в частности является представителем 4-го поколения этих бюджетных дистилляторов. Производитель всегда стремился сделать Славянку масимально недрогим аппаратом, но при этом качество удержать на высоком уровне. Здесь нет излишеств, как на других более дорогих аппаратах. Однако этот аппарат способен верой и правдой служить долгие годы. Он практичен и неприхотлив в использовании, его легко мыть, а главное самогон он гонит исправно и выдает приличную степень очистки.

Итог: одно из самых лучших соотношений цена-качество среди всех аппаратов. Простой и удобный в использовании самогонный аппарат на долгие годы.

  • устройство для брожения
  • полная комплектация и подарки
  • краник для слива гущи
  • широкие соединительные трубки
  • широкая горловина
  • разборный сухопарник + слив
  • гарантия 10 лет
  • отсутствуют


Немецкий аппарат «Германия» является детищем работы завода в Лейпциге (Германия). Немцы уделили внимание многим мелочам, например: добавили устройство для создания браги, которое позволит использовать дистиллятор в для настаивания браги перед перегонкой. Также был добавлен краник для слива гущи (барды) внизу перегонного куба. Также стоит отметить широкие содинительные трубки и широкую горловину бака. Продуманная конструкция позволила в результате увеличить производительность перегонки до 3 литров за 1 час. Комплектации уделили немало внимания: помимо стандартных шлангов, книги, инструкции, спиртомера, а также приспособления для брожения можно получить дивертор на кран и спиртовые дрожжи.

Итог: Все ценят немецкое качество, не будем исключением и мы. Аппарат «Германия» оправдает ожидания не только новичка, но и опытного самогонщика. Благодаря продуманной и немного переработанной конструкции бака у немцев получился очень надежный и высокопроизводительный самогонный аппарат 2 в 1.

Миниспиртзавод Люкссталь

  • возможность получать напиток крепостью до 90%
  • качественная очистка без сухопарника
  • два холодильника
  • полная комплектация
  • устройство для брожения
  • широкая горловина
  • низкая цена
  • гарантия 10 лет
  • высокая конструкция

Аппарат Люкссталь выбивается из ряда всех остальных аппаратов благодаря необычной конструкции. Вытянутая вверх конструкция напоминает ректификационную колонну. Но это не только внешнее сходство. Возможно такая конструкция уместится не на каждой кухне, однако именно с ней (высотой) связаны все качественные характеристики. Прежде всего стоит отметить отсутствие сухопарника. Все дело в том, что пары сивушных масел не могут подняться выше нижней трети колонны, потому что при 85 градусах они конденсируются и возвращаются в перегонный куб.


Аппарат имеет 2 холодильника, которые могут работать независимо друг от друга (управляется с помощью специального зажима). Как раз благодаря возможности управления теплообменом и можно получать в результате высокоградусный алкоголь (крепостью до 90%). Подробнее о принципе работы этого аппарата читайте в моем обзоре здесь.

Дно аппарата ровное ферромагнитное, толщина — 4мм. Преодолеет любые температурные нагрузки и полностью обезопасит перегонямый продукт внутри.


Помимо этого аппарат комплектуется устройством для настаивания браги, благодаря чему перегонный куб можно использовать для создания качественной браги.

Итог: Миниспиртзавод Luxstahl сочетает в себе простоту и удобство в работе как со стандартным самогонным аппаратом, но при всем при этом обладает возможностями ректификацтонной колонны — может получать напиток крепостью до 90% и осуществлять качественную очистку благодаря особенностям конструкции. Учитывая, что стоимость аппарата в несколько раз ниже стандартной ректификационно колонны, аппарат Люкссталь обязательно найдет своего покупателя и, возможно, в скором времени заменит всем привычный самогонный аппарат.

Самогонный аппарат Вейн

  • возможность получать напиток крепостью до 94%
  • очистка при помощи насадки Панченкова
  • тройное охлаждение
  • три режима работы
  • полная комплектация
  • широкая горловина
  • высокая конструкция

Также как и аппарат Люкссталь, аппарат Wein является аппаратом колонного типа. Принципы работы этих аппаратов довольно схожи, однако есть и различия. Внутри дефлегматора аппарата Вейн есть специальная насадка «Панченкова», которая способствует более качественной очистке. А охлаждение осуществляется по 3 трубкам встроенным внутри холодильника.

Важной особенностью аппарата Вейн являтся возможность использовать колонну в 3 различных режимах: режим дистиллятора, режим ректификационной колонны и режим для зерновой и фруктовой браги . Подробнее об этих режимах и возможностях этого аппарата вы можете прочитать в подробном обзоре данного аппарата.


Аппарат способен получать очень чистый алкоголь крепостью до 94%.

Итог: аппарат Вейн очень близок по своим качественным характеристикам к ректификационным колоннам (профессиональным устройствам для получения чистого спирта), при этом по стоимости немного дороже обычного самогонного аппарата. Он позволит экспериментировать над созданием различных напитков. Очень прост в эксплуатации, подходит как для новичков, которые сразу хотят получать качественный продукт, так и для продвинутых самогонщиков, которые хотят создавать напитки по собственным рецептам.

Самогонный аппарат Япония

  • устройство 3 в 1
  • устройство для брожения
  • возможность создания пенного напитка
  • полная комплектация и подарки
  • наличие дефлегматора
  • сдвоенный холодильник
  • широкая горловина
  • 4 мм — толщина стали на дне
  • 28-литровый объем куба
  • подходит для индукционной плиты
  • высокая цена
  • высокая конструкция


Дистиллятор Япония стоит «особняком» в сравнении со всеми остальными. Конструктив аппарата не вписывается в широкораспостраненную схему. Следует отметить, что это не только самогонный аппарат. Также с его помощью можно получать пиво, а также настаивать брагу. Получаем такое многофункциональное устройство 3 в 1. Комплектация очень богатая: книга с рецептами, толстые силиконовые шланги, двухкамерный гидрозатвор, набор мерной посуды, набор спиртомеров, запорные краны, два термометра и водяной насос для обеспечения работы без подключения к водопроводу. Емкость бака — 28 литров.


Вместо привычного сухопарника в аппарате встроен дефлегматор, эффективность очистки которого значительно выше обычного сухопарника. Он отлично справляется с функцией отделения метилового, этилового спирта, воды и т.д. А в качестве фильтра (наполнителя) можно использовать различные наполнители: дубовую щепу, ароматизаторы, сухофрукты и прочие.


Итог: на тайваньском заводе сделали действительно интересную и многофункциональную вещь. Возможности и качественные характеристики самогонного аппарата сполна оправдывают высокую цену в почти 23 000 рублей. Если вы всерьез занялись самогоноварением или пивоварением, то «Япония» вас точно не разочарует.

Сравнительная таблица самогонных аппаратов

Дистиллятор Толщина Гарантия Сухопарник Горловина Литраж Рейтинг Цена
Магарыч 1 мм 1 год неразборный узкая 12,20,25л 4 /10 от 5490 р
Крестьянка 2 мм 7 лет разборный узкая 14,20л 6 /10 от 7990 р
Бавария 2 мм 12 лет неразборный широкая 14л 6 /10 от 8990 р
Нептун 2 мм 5 лет отсутствует широкая 4 /10 от 4600 р
Финляндия 2 мм 7 лет разборный широкая 15,20л 7 /10 от 10080 р
Славянка Премиум 1,5 мм 5 лет разборный широкая 12л 7 /10 6590 р
Германия 2 мм 10 лет разборный широкая 12,20л 9 /10 от 9990 р
Luxstahl 1,5-4 мм 10 лет не нужен широкая 12,20,30,50л 9 /10 от 10660 р
Вейн 1,5-4 мм 7 лет дефлегматор широкая 12,20л 10 /10 12990 р
Япония 4 мм 10 лет дефлегматор широкая 28л 10 /10 22990 р

Каждый аппарат имеет свои преимущества перед остальными и обязательно найдет своего покупателя. В этом мини-обзоре мы рассмотрели наиболее популярные модели аппаратов и выделили, на наш взгляд, самых достойных представителей. На самом деле разновидностей аппаратов великое множество и каждый из них делает то же, что и все остальные — самогон. Помните главное, делать хороший самогон – это искусство. Его производство может доставить большое удовольствие, и что очень важно — качественный, безопасный и недорогой продукт. Но только при условии, что в ваших руках действительно качественный и надежный инструмент.

samogon99.ru/kakoj-vybrat-samogonnyj-apparat.html

Как выбрать и купить самогонный аппарат для дома

Для начало, попробуем выявить лидеров среди приборов, предназначенных исключительно для домашнего применения (в условиях, где есть газовая плита или электричество), ведь в 9 случаях из 10 самогон готовится на обычной кухне в квартире (доме).

Решая, какой самогонный аппарат лучше для дома, следует обратить внимание на следующие факторы:

  • Эффективность прибора - под эффективностью следует понимать, прежде всего, уровень очистки вырабатываемого алкоголя, а также крепость дистиллята.
  • Удобство работы - здесь важна и сама конструкция, и наличие различных приспособлений, облегчающих процесс дистилляции (ректификации).
  • Возможности применения - каким образом можно пользоваться оборудованием и что получать.

Далее идут такие критерии как скорость работы (производительность), долговечность (надежность, практичность), дизайн (а для кого-то он чуть ли не на первом месте), ну и конечно, цена. Безусловно, все преимущества модели должны быть уравновешены ее стоимостью - только в таком случае можно говорить о лидерстве на рынке.


Итак, какой самогонный аппарат лучше купить? Во-первых, тот, что обеспечивает максимальную очистку алкоголя и позволяет получать напитки различной крепости (в идеале - от настоек до спирта-ректификата). Только во вторую очередь стоит обращать внимание на разного рода полезные приспособления (вроде спиртометра или ручек на перегонном кубе) и стильный облик конструкции.
Говоря об эффективной очистке, нужно выделить две группы приборов, сравнивать которые не совсем корректно, поскольку у них разное предназначение. Это дистилляторы (устройства для получения, в первую очередь, самогона) и ректификационные колонны (они же миниспиртзаводы, оборудование для выработки крепкого алкоголя и спирта). Остановимся на каждом из этих видов продукции и определим какой самогонный аппарат самый хороший.

Лучшие дистилляторы. Какой самогонный аппарат дает самый чистый самогон?

Большинство самогонщиков в нашей стране используют дома приборы для дистилляции - просто потому что это более простой и понятный процесс, хорошо знакомый, надежный, не вызывающий вопросов. С его помощью можно получить хороший, добротный самогон, а если постараться - то и ароматную настойку, или, скажем, коньяк.

Но какой самогонный аппарат лучше среди дистилляторов? И вот тут можно сказать что-то определенное. Главное - среди всех видов дистилляторов выигрывают те приборы, что оснащены сухопарником (ведь в продаже встречаются модели и без этого полезного приспособления). Сухопарник - незаменимая часть в составе любого дистилляционного оборудования, ведь именно благодаря ему происходит та самая необходимая очистка самогона от примесей.



Более того, среди моделей с сухопарником особый интерес представляют те, что имеют этот самый сухопарник разборного типа. То есть такой, что оснащен съемной крышкой, а также сливным краником. Наличие крышки - важное конструктивное преимущество, позволяющее без труда ароматизировать получаемую продукцию, добиваться новых вкусов, серьезно расширять собственную линейку алкоголя.

Вместе с тем, у обычных дистилляторов есть один существенный недостаток: они рассчитаны работать только с , которая характеризуется низкой плотностью (достаточно жидкая). Традиционно прибор ставится на газовую плиту (или электрическую) и нагревается через стенки перегонного куба. Все бы хорошо, но вот с густой, плотной брагой (суслом) такой фокус не пройдет - тут нужно какое-то другое решение.

Какой самогонный аппарат выбрать для работы с густым суслом (зерновые браги для виски, коньяка и т. д.)? Ответ - сусловарочный котел с парогенератором. Это куда более эффективное оборудование, позволяющее разогревать брагу посредством пара, подающегося из соседней с перегонным кубом емкости. Правда, и стоят такие сусловарочные котлы недешево - не каждому они придутся по карману.

С дистилляторами мы разобрались. А как выбрать самогонный аппарат для ректификации, на что обратить внимание? На самом деле, в этом случае важна высота ректификационной колонны, а также имеет значение ее устройство - чем сложнее оно, тем эффективнее происходит процесс выработки ректификата. Кроме того, для многих решающим критерием порой становится производительность прибора.

Итак, как выбрать лучший самогонный аппарат среди ректификационных колонн:

  • Смотрим на высоту колонны;
  • Изучаем ее устройство (хорошо, если внутри применяются какие-либо специальные решения);
  • Находим в описании кратность очистки - один из ключевых показателей качества прибора;
  • Учитываем производительность, указанную производителем;
  • Принимаем во внимание комплектность, наличие полезных приспособлений и т. д.

Ну и конечно, решающим фактором выбора хорошего аппарата, как всегда становится цена (если вы, конечно, совсем не стеснены в финансах). Дело в том, что стоимость некоторых моделей колонн и спиртзаводов достигает 20, 30, 40 и более тысяч рублей. Как нет предела совершенству - так нет предела и ценнику. И если вы, все же, в финансах ограничены, придется выбирать компромисс между функциональностью и ценой.

Самогонные аппараты для дачи (походные)

Но вернемся с облаков на землю, и рассмотрим еще один вид оборудования - дачные (походные) модели. Какими должны быть они? На самом деле, в этом случае все просто: по сути, дачный дистиллятор должен просто гнать самогон, и большего от него не требуется.

Если вы, все же, задались вопросом, как выбрать самогонный аппарат для дачи, обратите внимание на материал изготовления прибора - он должен быть достаточно прочным, чтобы выдерживать прямой огонь (подойдет все та же жаропрочная пищевая нержавейка). Кроме того, в составе оборудования, как и в случае с домашними версиями, должен присутствовать дефлегматор, очищающий дистиллят от скверны в виде сивушных масел и прочих примесей.


А еще большим плюсом для походных моделей является компактность, сравнительно небольшой вес и наличие удобной сумки для переноски. Если заинтересовавшая вас модель отвечает всем названным критериям - можете смело оформлять покупку.

moisamogon.ru/kakoj-samogonnyj-apparat-vybrat

Особенности конструкции

Существует большое количество самогонных аппаратов, различающихся по многим характеристикам. В первую очередь их делят по способу охлаждения.

Классические самогонные аппараты

Обладают конструкцией, которая привычна глазу. Именно такие аппараты до сих пор можно встретить в деревнях. Их отличительная особенность в том, что через змеевик проходит пар, а жидкость, используемая для охлаждения, находится снаружи.

Часто в конструкции таких аппаратов находят свое место сухопарники – промежуточные емкости для очистки конденсата от тяжелых фракций (сивушных масел и других вредных веществ). В аппаратах вертикального типа функцию сухопарника успешно выполняет хвостовик колонны. Чем выше колонна, тем выше степень очистки готового продукта.


Сегодня на рынке большой выбор самогонных аппаратов из нержавейки старой конструкции. При выборе обратите особое внимание на толщину змеевика и ширину горла перегонного куба. Слишком маленький диаметр и того и другого могут сыграть злую шутку с самогонщиком. Подробнее об этом читайте ниже в разделе «Уровень безопасности».

Современные самогонные аппараты – это аппараты колонного типа. Охлаждающая жидкость в них находится внутри змеевика, а сам змеевик помещен в камеру или дефлегматор, куда подаются спиртовые пары.

Несмотря на то, что аппараты классического типа более привычны, самогонные аппараты колонного типа имеют гораздо больше преимуществ за счет усовершенствованной конструкции. У современных дистилляторов площадь конденсируемой поверхности значительно больше и как следствие, Вы получаете более высокую производительность.

Какой алкоголь Вы предпочитаете?

Выбирая самогонный аппарат необходимо решить, какие напитки Вы хотите получать? В настоящее время можно без проблем купить самогонный аппарат как для самогона, так и для чистейшего спирта. Кроме того, есть и универсальные модели, позволяющие готовить в домашних условиях и дистилляты и спирт. А теперь подробнее.

Предназначены для приготовления самогона из браги. Самогон в промышленности также называют спиртом-сырцом или дистиллятом. Поэтому на этикетке качественного виски или коньяка Вы легко отыщите в составе именно этот главный ингредиент. Обладая таким аппаратом, Вы сможете готовить дома не только самогон в чистом виде, но и множество элитных алкогольных напитков просто меняя состав исходного сырья.

Ректификационные колонны, они же домашние мини-спирт заводы. С их помощью из спирта-сырца (самогона) получают чистый этиловый спирт. Его использование очень широко. Из него готовят водку, настойки и разнообразные благородные напитки, например, абсент.

Еще существуют универсальные системы – устройства, позволяющие готовить как самогон, так и спирт. Эти колонны путем модернизации (добавление дополнительного узла или открытие атмосферного штуцера) делают возможным получать из браги спирт-сырец, а из него чистый спирт крепостью до 96,6% об.

Сложно говорить о преимуществах тех или иных видов, потому что они служат разным потребностям. Один человек хочет готовить только самогон, ему не нужен спирт, а другой заинтересован исключительно в ректификации, например, для получения медицинского спирта и приготовления настоек.

Особенности материала

Помимо различия аппаратов по виду охлаждения и назначению, немаловажным является деление по материалу. Обычно для исполнения берут инертные металлы. Самый дешевый из них – нержавеющая сталь. Большинство аппаратов, представленных на рынке, как классических, так и современных изготовлены именно из этого материала. Также можно встретить и аппараты, выполненные из меди. В частности, португальские аламбики – самогонные аппараты, изготовленные вручную. Многие известные европейские коньячные дома и винокурни используют именно эти дистилляторы для приготовления алкоголя. Например, широко известный и старейший французский коньячный дом «Хеннесси» для производства коньяка использует одну из разновидностей медного самогонного аппарата – шарантский аламбик.


Медь, из которой изготавливаются аламбики, обладает рядом преимуществ перед нержавейкой: она эффективно адсорбирует оксид серы, поэтому вкус и запах исходного сырья остаются неизменными. Проще говоря, делая самогонку на яблочной браге, Вы еще во время перегонки избавитесь от серного привкуса и специфического запаха. С аппаратами из других материалов полностью избавится от привкуса и запаха невозможно. Поэтому, если Ваша цель , граппа, сидр, коньяк и другие напитки, полученные из фруктовой и ягодной браги, то лучше Вам обратить внимание именно на аппараты из меди.

Еще одним достоинством меди является высокая теплопроводность. Благодаря этому свойству металла перегонный куб быстрее нагревается, и также быстро остывает. И как следствие пропорционально возрастает производительность.

Аппараты из нержавеющей стали также имеют ряд достоинств. Их толщина стенки составляет 2 мм, благодаря чему они очень надежные, прочные, долговечные и срок их эксплуатации практически неограничен. Еще одним достоинством является устойчивость к кислотам. Это значит, что агрессивная среда, которая находится в браге, не повлияет на емкость. Особый уход за самогонными аппаратами из нержавейки не требуется.

Самогонный аппарат и его перегонный куб

Самогонный аппарат состоит из двух основных частей: и перегонного куба – емкости, в которой нагревается брага.

При выборе аппарата обязательно учтите то, что некоторые модели аппаратов неразделимы с перегонными кубами, а другие позволяют подобрать куб под Ваши нужды.

Выбор перегонного куба дело ответственное. Важно понимать, какие условия у Вас есть. Каким источником нагрева Вам предстоит пользоваться? Внешним или внутренним. Не все материалы пригодны для всех типов нагрева. Подробнее об этом читайте в нашей статье «Выбор перегонного куба».


Также от объема перегонного куба зависит и то, какое количество алкоголя Вы хотите получать. Допустим, Вы посчитали, что Вам нужно 10 литров самогона в месяц. Несколько литров Вы поставите на праздничный стол, часть зальете в бочку и будете облагораживать, а что-то пойдет на посиделки в кругу друзей.

Чтобы приготовить 10 литров самогона нужно 50 литров браги. Сколько перегонок Вы готовы произвести, чтобы получить желаемый объем готового продукта?

В идеале, чем меньше, тем лучше, ведь процесс может занимать несколько часов. Предположим, что Вы решили сделать две перегонки и получить по 5 литров. Нужно понимать, что емкость перегонного куба нельзя наполнять более чем на 75% от общего объема, вот и получается, что Вам понадобится куб не 25 л, а примерно 38-40 литров.


Уровень безопасности

Чтобы обезопасить себя, во-первых, приобретайте только заводские самогонные аппараты с гарантией и инструкцией. Скупой платит дважды! Аппарат, продающийся в разделе объявлений, самодельный, сделанный кустарным способом из трубы от пылесоса и мочалки для мытья посуды не только выдаст вместо самогона сивуху, но и может очень быстро придти в негодность.


Заводской самогонный аппарат прослужит Вам долго и будет радовать качественным продуктом, если Вы будете соблюдать элементарную технику безопасности. Внимательно прочитайте инструкцию! Куб наполняйте брагой не более чем на 3/4. Проверяйте подачу охлаждающей жидкости. Будьте уверены, что колонна или змеевик не забиты. Промывайте и просушивайте аппарат и перегонный куб после каждого использования.

  • Чаще других приходят в негодность как раз аппараты старой конструкции. Происходит это по вине слишком тонких змеевиков (диаметром до 8 мм). Брага вспенивается и вызывает «захлебывание» змеевика. Давление нарастает и происходит хлопок.
  • Еще одной причиной поломки может стать горизонтально расположенный змеевик. В каждом его витке со временем накапливается жидкость, образуется водная пробка наподобие гидрозатвора которая, не давая пару выхода, создает избыточное давление. Происходит смешение продукта который затем невозможно разделить.
  • В аппаратах колонного типа образование избыточного давления в принципе не возможно, этого не допустит конструкция, оснащенная достаточным отверстием в соединении перегонного куба с колонной.
  • Еще две тонкости, о которых следует не забывать. Если Вы используете куб с внутренним нагревом – трубчатым электронагревателем (ТЭНом), то следите, чтобы нагревательный элемент во время работы был полностью погружен в жидкость. В противном случае он перегорит. Если знаете, что можете не уследить, то отдайте предпочтение ТЭНу с системой аварийного отключения в случае перегрева.
  • Другой момент это температурный контроль. Термометр поможет Вам контролировать оптимальную температуру перегонки, позволяя вовремя отсекать фракции. Но! Используя термометр, помните, что каждый из них работает с погрешностью. Это происходит из-за особенностей конструкции или места крепления термометра на кубе (он вполне может показывать завышенную температуру, соответствующие степени нагрева стенок емкости или жидкости, а не пара).

Комфорт превыше всего

Самогоноварение, прежде всего – удовольствие. Для большей части людей это увлекательное хобби, вызывающее зависть у друзей. Чем комфортнее Вам будет заниматься любимым делом, тем большего прогресса Вы достигните!

Советы самогонщику:

  • Выбирая самогонный аппарат, уделите внимание его габаритам – встанет ли он под кухонную вытяжку, если это необходимо?
    • Немаловажно, чтобы производитель честно предлагал Вам купить полный комплект (шланги, хомуты, переходник на кран, термометр и прочее), чтобы сразу после покупки Вы могли приступить к перегонке. Некоторые недобросовестные продавцы заставляют клиентов побегать по магазинам уже после прихода товара.
    • Горловина куба должна свободно пропускать внутрь руку. Это нужно для легкого удаления накипи и остатков браги после перегонки. Если Вы не сможете полноценно очистить куб, то каждая предыдущая перегонка будет влиять на качество следующей.

Самогонный аппарат в подарок

Очень часто аппараты покупают именно с этой целью. Дарят мужу, отцу, деду, коллеге, начальнику и даже соседу.

Чтобы Ваш подарок понравился нужно понимать, насколько одариваемый разбирается в самогоноварении. Скажем, Ваш коллега не раз высказывался за пользу настоящего самогона, признавал, что после него не бывает похмелья и сам не прочь выгнать литр другой для души. Его знания невелики, а желание огромно. Ему можно дарить любой современный аппарат, он его легко освоит и будет Вам очень благодарен.

Дедушке скорее всего ему по вкусу придется аппарат классического типа. Привычная конструкция в качественном исполнении и хорошая производительность не оставят родственника равнодушным.


Если Вы до конца не уверенны, что Ваш товарищ наверняка будет заниматься самогоноварением, то лучше подарить ему изящный португальский аламбик, ведь его презентабельный внешний вид не раз и не два удостаивал для него место на самых видных полках, комодах и каминах в элитных домах и ресторанах.

Если Вам известно, каким напиткам отдает предпочтение Ваш друг, и Вы хотите, чтобы он получил возможность готовить их в домашних условиях, то обратите внимание на медные аламбики. Достоинства этого материала позволят делать любые благородные напитки из ягодных и фруктовых браг. В том случае, если товарища интересует увлекательный процесс приготовления водки – лучший подарок для него ректификационная колонна.

На посошок

Самогонный аппарат, без сомнения, шикарный подарок для Ваших близких, но самое главное, что это важный вклад в Вашу жизнь. Приобретая аппарат, Вы открываете для себя целый мир домашнего самогоноварения, который разделен на множество интересных и увлекательных процессов:

  • Подготовка и обработка сырья.
  • Приготовление браги.
  • Фильтрация браги.
  • Процесс перегонки.
  • Очистка самогона.
  • Облагораживание алкоголя.
  • Выдержка и хранение алкоголя.

Из нашей статьи Вы узнали, чем друг от друга отличаются аппараты из нержавеющей стали и меди; смогли определиться какие напитки и в каком объеме Вам хотелось бы готовить, а значит легко выберете как нужный вид самогонного аппарата, так и перегонный куб подходящего литража и способа нагрева. Теперь Вы получили ответы на самые важные вопросы!

cosmogon.ru/blog/kak_vybrat_samogonnyj_apparat/

Отзыв покупателя

Язык не поворачивается назвать сие чудо самогонным аппаратом, ибо похож он скорее на аппарат космический.)) Если говорить правильно, это — дистиллятор.

Меня тут спрашивали — зачем? Для тех, кто предпочитает посиделки с чаем, и правда не понятно, а вот если вы любите провести вечер с бокалом хорошего алкоголя, вопрос такой не стоит. Качество того, что продается на наших полках под видом коньяка и иже с ним, очень сомнительно, и рядом не стояло с настоящим продуктом, который, при определенных знаниях и правильном оборудовании, можно сделать в домашних условиях из хорошего сырья.



У меня был виноград, на котором я и поставила брагу. Начиная гнать, ждала ужасной вони, которая ассоциируется с домашним деревенским самогоном, и была просто поражена — в банку течет не спиртовой раствор, а настоящие фруктовые духи! Аромат нереальный, периодически подставляю пальцы под капли, растираю и нюхаю, поражаясь.
А что удивительного? Для продажи часто берут все, что льется из аппарата, и начало, и конец (так называемые ГОЛОВЫ и ХВОСТЫ самогона), а это яд, пить нельзя. Но эти самые хвосты льются 50-градусными, а головы аж под 90 градусов, у кого рука поднимется выливать такое, если делается не «для себя»?
Вот и травят народ многие бабки-самогонщицы, а настоящий он не воняет, он БЛАГОУХАЕТ!!! Его делают не росто на сахаре с дрожжами, а на виноградном жмыхе, на зернах, на кукурузе, на фруктах.. И получается , виски, бренди, сливовица и тд — смотря что используем для браги, которая и дает свой неповторимый аромат напитку.

А поставили брагу на сосновых табуретках, и получили основу для растирки Буратино.


Я очень много читала перед тем, как заказать аппарат. Поняла, что грамотно отделить ядовитые вещества можно с помощью контроля температуры. В самом начала закипания идет ацетон с метилом, после — этанол, а в конце, когда температура уже высока, начинают переть сивушные масла. Поэтому требование было — ТЕРМОМЕТР.

Куб, в котором варится брага, олжен быть большим по объему, что бы поставить сразу браги литров 30 и выгнать за раз, а то нам дали на 5 литров и если бы мы ей начали пользоваться то геморроя было бы на неделю. Закипел — быстро перегнали — снова залили. Адище просто. Поэтому я выбрала куб НА 30 ЛИТРОВ.

Мутный самогон не бывает. Самогон — конденсированный пар. Муть появляется когда брага в кубе кипит и выбрасывается через трубки. Для того, что бы такого не было, есть сухопарник, все останется там. Бытует мнение, что сухопарник собирает вредные примеси, хотя на форумах в это мало верят. Зато его очень хорошо использовать для ароматизации, бросить туда меда, корочек цитрусовых, специй или трав. Поэтому мы брали с СУХОПАРНИКОМ (на фото это левая банка), и к нему сами прикрутили кранчик для слива всякой гадости, что туда наберется.

И чтобы он был ПРОТОЧНЫЙ, то есть охлаждался от водопровода, а не я вокруг него с ведрами бегала. На фото это правая банка, от которой идут шланги — вода приходит и уходит.

ГОРЛО должно быть широкое, чтобы спокойно влезла рука и можно было помыть куб изнутри, тк часто брага (если она густая) пригорает.

И — БЕЗОПАСНОСТЬ прежде всего. Моя бабушка гнала двумя чугунками, которые были склеены друг с другом тестом. сколько таких аппаратов взрывалось в той деревне — не счесть. Мой фиксирует крышку пятью болтами и выдерживает прямое попадание ядерной бомбы .


Вопросы на форумах про то, какой аппарат выбрать, заканчиваются не прямыми ответами со ссылками на модель, а размышлениями на тему, что надо оставить куб, остальное все выкинуть и сделать самому. Это мне напоминает диалог:

  • Какую машину купить, что б мне можно было ездить до работы и на дачу, не очень дорогую, что бы ела немного, в починке не дорогая?
  • Тебе не надо машину на дачу, возьми внедорожник, лучше пикап, желательно Тундру, тюнингуй ее, вступи в клуб и катайся автопробегами по тайге».

Я понимаю, что нет пределов совершенству, но если есть желание гнать сэм для праздничных настоек, а не на продажу, есть классические дистилляторы типа того, который взяла я. Весь интернет перерыла и хренела от цен. Большой аппарат это от 20 тыс и выше. И вот зашла к старым знакомым и просто глазам не поверила…

Когда-то у фирмы Коптилок.нет я заказывала и коптильню, и мангал. Качество шикарное, сколько лет прошло, служат как новые. И тут оказалось, что компания сильно расширились и стали делать и дистилляторы, из пищевой нержавейки, в полном комплекте со всем, что мне надо, да еще и по смешным ценам. Можете посмотреть сами, ради интереса. Вид у них такой, что подарить не стыдно. Мой вообще стоит всего 8 тыс руб! Эта модель.



Ну вот, первый самогон готов! Правда, это сырец, который мы будем еще раз перегонять. Технологию самогоноварения я описывала тут. В комплекте с аппаратом идет книжка «САМОГОН — рецепты дял вас» и там реальная выжимка со всех форумов, если можно так сказать, от методики, теории до рецептов и браги, и настоек.

Уже перегнали 20 литров браги, сейчас еще 20 перегоним, и все это будет самогонным сырцом, а завтра уже будет собирать конечный продукт, отделяя головы и хосты. =) И — настаивать! В планах хреновуха, перцовка (это мы уже делали, получилось отменно), коньяк (на дубе), лимончелло, возможно бехеровка. Посомтрим по настроению и вдохновению.)))


rebro-a-dama.livejournal.com/1235982.html

Начните выбор с перегонного куба.

Для этого оцените свои потребности, если Вам нужно перегнать не большой объем браги, до 20л, то подойдут не большие емкости, например скороварки 7-9-12л. Они герметично закрываются, для нагрева можно использовать как обычную так и индукционную или газовую печь, эстетичный внешний вид, дно антипригарное из нескольких слоев разных металлов, поставив заглушку, скороварку можно использовать по прямому назначению.


  • Если нужно перегнать больше 30л браги, то и перегонный куб нужно использовать объёмом от 12л и выше.
  • Наибольшее распространение получили различные бидоны и фляги 18-25-40л из алюминия или из нержавейки.
  • Емкости свыше 50л уже можно рассматривать как стационарные, обычно они имеют дополнительные люки для очистки.

В перегонных кубах, изготовленных им тонкого металла,брага довольно часто пригорает, и если его не очистить то привкус «горелой каши» будет присутствовать в получаемом продукте.. Для этого лучше иметь куб с широким заливным отверстием. Также следует учесть, что устанавливая на большой куб аппарат с небольшой мощностью можно улучшить его производительность.

Важно чтобы перегонный куб был снабжен клапаном аварийного сброса избыточного давления. Без него самогонный аппарат превращается в довольно опасный прибор.

Выбираем аппарат.

Все представленные на рынке аппараты можно разделить на две группы- это дистилляторы (самогонные аппараты) и ректификационные колонны. Дистилляторы имеют многовековую историю. В них спиртосодержащая жидкость нагревается до температуры кипения спирта, затем пары охлаждаются в холодильнике. При этом необходимо точно поддерживать нужную температуру, если она превышена, то более тяжелые сивушные масла «хвосты» попадают в готовый продукт и самогон может получиться мутный с неприятным запахом.

  • Здесь особую роль имеет последующая очистка и фильтрация.
  • Дистиллятор лучше применять когда нужно максимально передать вкус сырья из которого приготовлена брага (виноград, пшеница и т.д.) или когда нужно перегнать брагу в самогон «спирт сырец» для последующей ректификации, так как производительность дистиллятора обычно выше чем у колонны.
  • Ректификационные колонны только недавно стали доступны широкому кругу.
  • Это аналог лабораторных установок для получения спирта. Россия основной производитель таких устройств. Здесь мы впереди планеты всей.

В ректификационной колонне, в процессе работы происходят многократные превращения из пара в жидкость и наоборот, и в результате самая легкая фракция (например спирт) оказывается вверху и, через узел отбора, поступает на выход. Содержание спирта на выходе обычно не меньше 90%.


Даже несколько раз перегнав самогон на дистилляторе мы не получим спирт такой крепости. В инструкции по эксплуатации колонны обычно нет указаний точно отслеживать температуру кипения браги, для неё главное, чтобы был пар, было бы с чем работать.

При использовании колонны обычно нет «самогонных» запахов в квартире, только небольшой водочно-спиртовой. Все колонны представленные на сайте работают в двух режимах — как в режиме дистилляции, так и в режиме ректификации. Это удобно,так как разные напитки требуют разного подхода, так например, коньяк виски, делаются на основе дистиллята (самогона), а настойки на основе спирта. В общем, ректификационные колонны имеют много преимуществ перед обычными дистилляторами и мы бы посоветовали остановить свой выбор именно на них.

Чем греть.

Для небольшой ёмкости лучше иметь индукционную печь. У неё высокий КПД и можно точно выставить нужную мощность. Обычная электропечь включается-выключается, чтобы поддерживать нужную температуру и, когда перегонный куб небольшой, видно как процесс то замедляется, то ускоряется.

  • Встроенные ТЭНы имеют высокий КПД, т.к нагревают непосредственно жидкость, но их хорошо использовать когда у Вас стабильное напряжение в сети.
  • Если напряжение слабое, мощности может не хватать, а когда напряжение превышает 220В, аппарат может «захлёбываться».
  • Во флягах встроены два ТЭНа разной мощности и подключая один или другой можно выбрать нужный режим.
  • Газовая плита всем хороша, и разогревает быстро и нужный режим можно точно выставить, но при её использовании требования к технике безопасности возрастают многократно.


sibsamogon.ru/stati/kak-vybrat-samogonnyy-apparat/

Цены на водку поднимаются с каждым годом. А вот качество ее либо остается на прежнем уровне, либо снижается. Поэтому люди все чаще вспоминают про напиток наших дедушек – самогон. Ведь цена этого алкоголя при самостоятельном изготовлении в разы дешевле. Сделать дистилляторы для самогона несложно. Вы сможете самостоятельно проконтролировать качество этого напитка, что крайне важно для вашего здоровья.

Дистилляторы – какие бывают и для чего нужны

Перегонка (дистилляция) – процесс, известный людям с давних времен. Он используется и в алхимии, и в химии, и в промышленной деятельности. Последняя – самая интересная. Ведь с помощью перегонки можно произвести невероятное количество самых полезных веществ для человечества – от пищевых добавок, до обычного керосина.

Простой дистиллятор состоит из 3 частей. Это сам перегонный куб, конденсатор, а также емкость для дистиллированного продукта.

В перегонном кубе жидкость нагревается. В домашних условиях можно взять либо кастрюлю, либо скороварку (последний вариант невероятно популярен). «Куб» делают герметичным. Его не должны пугать ни давление, ни высокие температурные режимы.

Конденсатором служит спиралевидная трубка. При изготовлении самогонного аппарата в домашних условиях, наведайтесь в аптеку. Часто там продают стеклянные змеевики. Вот они-то нам и понадобятся. Самому сделать конденсатор достаточно сложно, поэтому мы пойдем этим путем. Змеевик должен быть оснащен системой охлаждения.

Конечная емкость может быть любой. Специалисты советуют брать стеклянный сосуд, чтобы было проще контролировать уровень жидкости.

Виды дистилляторов

Они делятся на 3 типа:

  • промышленные;
  • бытовые;
  • самодельные.

Схема всех аппаратов достаточно проста. Однако агрегаты для производства алкоголя имеют много различий. Конечно, это объемы и размеры. Но есть отличия и в их сложности.

Для изготовления водки в промышленных условиях обязательно используют специальные ректификационные колонны. Перегонку в этом случае называют ректификацией. Если взглянуть на этикетку водки, то в глаза бросится надпись «спирт ректифицированный». Именно о нем сейчас и идет речь.


С помощью ректификации получается не водка и не самогон, а чистый спирт. После изготовления его нужно разбавить обычной водой. В этом спирте практически нет примесей и сивушных масел. Обычный дистиллятор такого эффекта добиться не может.

Бытовые агрегаты для изготовления самогона продаются как в интернет-магазинах, так и в специализированных ларьках. Выглядят они достаточно эстетично. Чаще всего функционируют от электричества. Обычно такой прибор имеет таймомер, маномер и еще несколько приборов (в зависимости от производителя). Качество полученного алкоголя будет немного хуже, чем у водки с завода, но лучше, чем у бабушки-самогонщицы. Как и всегда, больше всего на качество продукции повлияет количество «прогонов» и качество бражки. Если самогонщик жаден и не докладывает какие-то продукты, то хороший напиток нельзя получить ни в одном аппарате. А если все ингредиенты положили по рецепту, а потом была проведена многоступенчатая дистилляция самогона – то вкус напитка вас просто заворожит.

Самогонный аппарат своими руками

Схема его состоит из трех частей – об этой особенности мы уже упоминали выше.

  1. Тара для самогона.

Конечный продукт может поступать в кастрюльку, тазик, банку, ковшик. В общем, выбирайте любую свободную емкость – и приступайте к делу.

  1. Куб для перегонки.

Сложность изготовления куба заключается в том, чтобы обеспечить абсолютную герметичность. Нельзя допускать никаких утечек пара, ведь это нарушение технологии изготовления напитка.

Чтобы вы получили правильное представление о кубе для перегонки, вспомните стеклянную колбу в руках у учителя химии. Эту емкость плотно закрывают резиновой пробкой, в которой вставлена стеклянная трубочка. Весь пар имеет лишь одну траекторию движения – через эту трубку.

Перегонным кубом часто служат старые скороварки. Это кастрюльки, которые закрываются герметично с помощью нехитрого движения руки. В крышке есть 1 или 2 клапана для выхода пара.

Можно для производства самогона выбрать и обычную кастрюльку. Однако вам придется хорошенько потрудиться для того, чтобы она стала пригодной. В крышке сделайте 2 отверстия – одно для залива бражки, другое – для подсоединения змеевика. Приклейте к кастрюле крышку, используя клей-герметик, эпоксидную смолу или крепкий резиновый клей.

Конденсатор – очень сложно изготовить самостоятельно. Он представляет собой 2 переплетенные друг с другом трубки. Если вы нашли такой змеевик в аптеке, то вам крупно повезло. К одной трубке на разные концы присоединяют шланги из резины. Один из них крепится к перегонному кубу, второй – к емкости для конечного продукта. В дистиллятор попадает пар, выпадает в осадок и стекает в виде самогона. Вторая трубка послужит охладителем. Через нее нужно пропустить поток холодной воды. Это можно сделать несколькими способами. Самый простой – подсоединить к трубке поток жидкости из крана. Сложный – в тару с водой положить лед и запустить круговорот жидкости через трубку с помощью специальной помпы.

Делаем змеевик своими руками

Чтобы сделать конденсатор самостоятельно, нужно взять материалы, имеющие хорошую теплоотдачу. Самогонщики чаще всего выбирают трубки из меди, так как она великолепно передает тепло. Также весьма выгодно то, что материал мягкий – с ним будет проще справиться.

Возьмите деревянный дрын, который имеет форму широкого цилиндра. С силой накрутите на него медную трубу (хорошо подходят старые изделия для водопровода). Чем длиннее получится ваш змеевик – тем лучше. Ведь если пар не успеет осесть на поверхности трубы, он улетучится. Это в процессе самогоноварения недопустимо.

В любом случае, вам потребуется дополнительное охлаждение конденсатора. Ведь спиртовые пары невероятно летучи, а именно они нам и понадобятся. Итак, змеевик устанавливают в тару с холодной водой, или же оборачивают генарторами холода, льдом, снегом.

Интересные конструкции для дистиллирования

Система, рассмотренная выше, считается традиционной. Придумали ее еще наши прапрадедушки. Но и сегодня есть множество талантливых людей, которые увлечены производством качественного дистиллята. И аппарат в целом, и его отдельные части – все это подвергается изменениям народными умельцами.

Сегодня агрегаты для производства самогона собирают из самоваров и даже сантехнических труб. Запросто смастерят и дистиллятор стеклянный – с помощью аквариума. Охладителем змеевика может послужить и конденсатор от старого холодильника. Даже элементы Петельтье сегодня достают с помощью китайских сайтов.

Получается, что собрать дистиллятор можно достаточно просто и недорого. А если вы поймете, как он работает, то будете получать исключительно качественный алкоголь. Не забудьте открыть и учебник по термодинамике, и взглянуть новыми глазами на понятия: точка росы, теплопроводность и давление газа.

Из-за повышения стоимости и падения качества магазинных спиртных напитков приготовление алкоголя в домашних условиях набирает популярность. Первое, что для этого требуется – самогонный аппарат. В силу разных причин сделать дистиллятор могут не все, большинство начинающих винокуров аппараты покупает. Эта статья поможет определиться с выбором подходящего устройства. Отдельно мы рассмотрим методы проверки продавцов перед покупкой.

1. Функциональное назначение. Первый и самый важный критерий. В продаже можно найти следующие виды самогонных аппаратов:

Классический дистиллятор – состоит из двух соединённых между собой частей: перегонного куба и холодильника (змеевика). У большинства обывателей именно эта конструкция ассоциируется с самогонным аппаратом, поскольку благодаря простоте изготовления получила широкое распространение, особенно в сельской местности.

Принцип действия: сначала брагу в кубе нагревают до температуры кипения спирта, затем пар охлаждают (конденсируют) в змеевике. Получается дистиллят – самогон максимальной крепостью 75-80 градусов на выходе (в струе). Но даже теоретически при дистилляции нельзя получить чистый спирт, в напитке всегда будут другие примеси. С одной стороны это хорошо для сохранения аромата и вкуса, с другой – вместе с «нужными» примесями в самогон попадают и вредные вещества: метиловый спирт, ацетон, уксусный альдегид, сивушные масла и пр.



Старая добрая классика

Преимущества дистиллятора: дешевизна, простота сборки, перегонки и обслуживания. Классический самогонный аппарат лучше других конструкций сохраняет аромат и вкус исходного сырья: зерна, фруктов, ягод. Подходит для приготовления аналогов таких напитков как виски, коньяк, кальвадос, ром.

Недостатки: для получения нормального качества самогон нужно перегонять 2-3 раза с разделением выхода на фракции – так называемые «головы», «тело» и «хвосты». Зерновые и сахарные дистилляты желательно дополнительно очищать между перегонками, например, древесным углем. Всё это требует затрат времени и энергии (на разогрев и охлаждение).

Самогонный аппарат с сухопарником – обычный дистиллятор, в котором между перегонным кубом и змеевиком установлен еще один модуль – сухопарник (он же прикубник). Это пустая емкость определенного объема, сверху подсоединённая трубками к змеевику и кубу.

Принцип работы сухопарника основывается на том факте, что температура кипения этилового спирта выше, чем у многих опасных веществ. Теоретически, попадая в сухопарник, вредные примеси конденсируются там, но повторно не закипают, поскольку тепловая энергия уходит на испарение этилового спирта.



Роль сухопарника в аппарате преувеличена

На практике прикубник отсекает не так много вредных веществ, как об этом любят рассказывать продавцы. Несмотря на это, у самогонного аппарата с сухопарником есть два преимущества: защита от брызгоуноса (попадания горячей браги в змеевик при перегреве) и возможность ароматизировать самогон, например, лимонной (апельсиновой) цедрой, ягодами и травами, просто положив эти вещества в сухопарник. В остальном конструкция ничем не отличается от классического дистиллятора.

Для защиты от брызгоуноса и ароматизации достаточно одного сухопарника. Установка двух и более емкостей является маркетинговым ходом и не улучшает качества. В некоторых случаях возможно повышение крепости, но это не значит, что самогон стал чище. Даже если подключить 12-20 банок (такие модели появились в продаже), вредные примеси останутся. Самогон будет крепче на выходе (выше градус), но не чище.

Аламбик – это классический дистиллятор (обычно медный), в котором верхняя часть перегонного куба выполнена в виде купола. Используется в традиционной технологии приготовления коньяков и виски. В плане качества напитка не имеет преимуществ перед другими конструкциями, лучше сохраняют органолептику напитка только медные модели.

Почти все аламбики изготавливаются вручную за рубежом, поэтому их стоимость может в разы превышать цену на другие аппараты. Обычно за деньги, потраченные на аламбик, можно приобрести мини спиртзавод с высокой степенью автоматизации.



Аламбик — красиво, но дорого

Преимущества: благодаря красивому внешнему виду это лучший вариант самогонного аппарата в подарок или как экспоната для украшения дома винокура, соблюдаются древние традиции.

Недостатки: очень высокая стоимость, после нескольких перегонок аламбик тускнеет, теряя первоначальный блеск.

Бражная колонна – самогонный аппарат, в котором охлаждающий спиртовые пары модуль выполнен в виде вертикальной трубы с установленным сверху дефлегматором (обратным холодильником), разделяющим жидкость на фракции во время перегонки. Может использоваться для приготовления любых напитков: как обычного сахарного самогона, так и для «благородных» дистиллятов (коньяка, виски, чачи), сохраняя аромат.

Бражная колонна — новое слово в самогоноварении

Преимущества: универсальность применения, хорошая очистка от вредных примесей с одновременным сохранением аромата сырья, средняя цена, относительная простота эксплуатации.

Недостатки: нельзя получить весь содержащийся в браге спирт без ухудшения качества, потери составляют 45-70% от общего объема, то есть с 2 литров абсолютного спирта в браге выйдет в среднем 1 литр качественного дистиллята. Конструкция получается габаритной (по высоте), не всегда есть возможность установки в квартире.

Ректификационная колонна – это вертикальный цилиндрический сосуд, оснащенный внутри тепло- и массообменными устройствами (тарелками или насадками) для разделения жидкости на фракции, которые имеют близкую температуру кипения. В случае надобности может использоваться как обычный дистиллятор или бражная колонна.

Ректификация намного лучше дистилляции отделяет вредные примеси, теоретически на выходе можно получить чистый спирт (без стороннего запаха и вкуса) вплоть до 96% крепости, но результат на домашних ректификационных колоннах обычно скромнее.

Ректификация — подходит тем, кому нужен чистый спирт

Преимущества ректификационной колонны: единственная возможность качественно отделить примеси, получая практически чистый спирт из любой браги. Не требует двойной или тройной перегонки. В процессе работы нет специфического запаха.

Недостатки: при ректификации теряется аромат и вкус исходного сырья, колонна сложнее обычного аппарата в обслуживании и эксплуатации. Из-за больших габаритов по высоте могут возникнуть проблемы с подходящим местом для установки. Стоимость ректификационного оборудования (кроме самой колонны нужны еще как минимум температурные датчики) обычно выше, чем классических дистилляторов (кроме аламбиков).

2. Объем куба, мощность, габариты. Эти параметры зависят от того, насколько часто планируется гнать самогон. Общее правило: при прочих равных условиях, чем производительнее самогонный аппарат, тем он дороже, тяжелее и габаритнее.

В первую очередь нужно определиться с объемом куба. Во время перегонки любой аппарат разрешено наполнять до 80% от объема. Например, если куб на 15 литров, то в целях безопасности за один раз перегоняют не больше 12 литров браги. Это не так мало, как может показаться, потому что разделить брагу на две перегонки намного практичнее, чем приобрести один большой аппарат, особенно если гнать самогон не чаще 1-2 раз в неделю.

Мощность охладителя должна соответствовать объему куба – быть эквивалентной или выше с запасом на случай, если в будущем планируется подключить более вместительный куб. Производительность аппарата нужно узнать у производителя, интересуясь не только количеством литров в час, но и максимально возможным объемом подключаемого куба, степенями нагрева и рекомендуемой интенсивностью охлаждения.

При покупке бражной или ректификационной колонны следует помнить, что их высота обычно превышает 1 метр. С учетом того что аппарат приходится устанавливать на плиту, может не хватить свободной высоты до потолка или до вытяжки.

3. Материал. Народные умельцы делали самогонные аппараты из алюминия, но это не самый подходящий материал, поскольку влияет на вкус и выделяет в напиток вредные вещества. Современные производители используют два инертных (не вступающих в реакцию со спиртом) металла – нержавеющую сталь и медь.

Преимущество нержавеющей стали в дешевизне, длительном эксплуатационном сроке и надежности аппарата, за которым почти не требуется уход (только промывание и очистка). Главное чтобы нержавейка соответствовала ГОСТу для пищевой промышленности. Этот документ должен показать продавец или производитель. Толщина не меньше 2 мм, иначе при сильном нагреве брага может подгореть.

Единственным материалом (кроме стекла), который никак не влияет на органолептические свойства дистиллята, является медь. К тому же благодаря высокой теплопроводности медь быстро нагревается и остывает, что уменьшает затраты времени на перегонку. Недостаток – медные самогонные аппараты стоят дороже и применяются для получения элитного алкоголя: виски, коньяка, текилы, кальвадоса.

Любые помутнения самогона и сторонние привкусы в аппаратах из меди появляются только по причине плохого обслуживания устройства и никак не связаны с самим материалом. Согласно ГОСТ медь разрешено использовать в производстве спирта.

4. Конструктивные особенности. В зависимости от ситуации как упрощают, так и усложняют процесс самогоноварения. Например, если все модули аппарата разборные, их проще чистить. Наличие сливных кранов на кубе и на сухопарнике тоже упрощает обслуживание. Горловина перегонного куба должна быть достаточно широкой, чтобы внутрь без труда можно было опустить руку, иначе удалить накипь будет проблематично.

Если аппарат не вписывается в габариты по высоте, можно купить куб со встроенными тэнами и не ставить на плиту, экономя пространство. Но во время перегонки нагревательный элемент должен быть погружен в брагу, иначе перегорит. В качестве самогонного аппарата для дачи, где есть проблемы с водоснабжением, лучше подойдут устройства, не требующие проточной воды, такие есть в продаже.

Каждая современная модель в обязательном порядке должна быть оборудована хотя бы одним термометром, по которому можно ориентироваться при разделении дистиллята на фракции.

Наличие автоматики с одной стороны упрощает процесс, с другой – усложняет обслуживание, потому что даже если один контролер выходит из строя, зачастую весь аппарат перестает функционировать.

Как купить самогонный аппарат

5. Проверка документов. Выбрать подходящую модель это только полдела, куда важнее найти нормального продавца и проверить документацию на товар. Это очень актуально при покупке самогонного аппарата через Интернет, где обитает немало дельцов, желающих поживиться за счет неопытных самогонщиков.

К сожалению, случаи мошенничества и продажа малопригодных аппаратов сомнительной конструкции стали обыденностью. Отзывы на форумах и советы обитающих там «специалистов» проплачены в 90% случаев, руководствоваться ими не стоит.

По возможности приобретайте самогонный аппарат в своем населенном пункте в стационарном магазине, чтобы в случае проблем можно было проконсультироваться или вернуть товар. Но зачастую дистиллятор или ректификационную колонну выбирают в Интернете. В этом случае советую обратить внимание на следующие аспекты:

  1. Проверить регистрацию продавца. Методика зависит от страны. Например, в России проверить ОГРН (Основной государственный регистрационный номер) и ОГРНИП (Основной государственный регистрационный номер) можно на сайте Федеральной налоговой службы (ФНС). Если данных нет или они не совпадают с теми, что находятся на сайте продавца, перед вами мошенник.
  2. Желательно чтобы у продавца был реальный физический адрес, по которому его можно найти. Прямой городской номер телефона (не 8800), полные данные на сайте и наличие быстро отвечающей в заявленное время работы службы поддержки являются косвенным подтверждением честности.
  3. Описание самогонного аппарата должно быть полным: перечислены все детали и узлы, названы материалы, из которых они изготовлены, указаны все технические характеристики в числах или диапазонах при конкретных условиях эксплуатации. По первому требованию продавец должен назвать производителя оборудования, его физический адрес и контактные данные.
  4. Ознакомиться с инструкцией и сертификатами на товар. По запросу покупателя любой нормальный магазин предоставляет инструкцию в электронной или бумажной форме. В самом документе должны быть не только полные сведения о комплектации и сборке, но и описания разных режимов работы, включая технику безопасности и правила ухода за оборудованием. Чем подробнее всё расписано, тем лучше. Отдельная глава – условия гарантийного обслуживания. Предоставленные сертификаты качества тоже нужно проверить, в России для этого достаточно ввести номер на сайте «Единого реестра сертификатов соответствия». Только если все документы в норме, можно оформлять покупку.


В связи с регулярным ростом акцизов на водку все больше людей начинают смотреть в сторону самогоноварения. Приличная экономия денежных средств и самостоятельный контроль качества делают это хобби не только увлекательным, но и весьма полезным.

1

Дистилляция, как процесс, известна человечеству уже много тысяч лет. Сначала алхимия, затем химия, и, наконец, промышленность применяют дистилляцию для производства огромного количества разнообразных веществ – от пищевых добавок до керосина.

Простейший дистиллятор состоит из трех частей:

  • перегонного куба
  • конденсатора
  • и емкости для конечного продукта.

Перегонный куб – это емкость для нагревания жидкости, в нашем случае браги. Подойдет любая кастрюля, большой популярностью пользуются скороварки. Перегонный куб должен быть герметичным, не бояться высокой температуры и высокого давления.

Конденсатор – свернутая в спираль трубка для конденсации газа, бывают и другие конструкции, но эта самая распространенная. Конденсатор для дистиллятора сложнее всего сделать своими руками. Однако стеклянный змеевик можно найти в некоторых аптеках. Для змеевика очень важна система охлаждения.

Про конечную емкость сказать особо нечего. Пар охлаждается в змеевике, конденсируется в жидкость и стекает в любую удобную емкость. Рекомендуем какой-либо стеклянный сосуд, чтобы легче было следить за уровнем.

Дистилляторы бывают промышленные, бытовые, самодельные. Несмотря на простоту схемы, дистилляторы для производства алкогольных напитков очень сильно отличаются друг от друга. Прежде всего отличие следует провести между промышленными и бытовыми агрегатами. Помимо размеров и объемов существенна разница и в их сложности.

В промышленном производстве водки применяются ректификационные колонны. И процесс производства часто называют не дистилляцией, а ректификацией. Кто-то возможно сразу же вспомнил надпись на этикетке: спирт ректифицированный.

Путем ректификации получают не самогон и не водку, а чистый спирт, который впоследствии разбавляют водой. Конечный продукт практически полностью лишен сивушных масел и прочих примесей. Добиться такой чистоты с помощью бытового дистиллятора практически невозможно.


Справедливости ради добавим, что чистейший продукт получается при очень многих если. Если ректификационная колонна новая, если за ней правильно следят, если технология соблюдена, если технолог трезв. И еще огромное количество промышленно-заводских если. В конце концов, если бы это было так просто, то вся водка была бы одинаковой по цене и по качеству.

Бытовые самогонные аппараты мы разделим на готовые и самодельные. Про самодельные поговорим в отдельном блоке. Готовый можно купить в магазине.

Выглядеть он будет красивее и технологичнее самодельного. Работать, скорее всего, будет от электрической сети. С большой долей вероятности будет оснащен манометром, таймером и еще парой-тройкой бесполезных приборов.


Принцип работы красивого технологичного покупного дистиллятора ничем не отличается от у бабушки-самогонщицы из российского глубинки.

Качество будет чуть хуже, чем у элитной водки, возможно чуть лучше, чем у бабушки-самогонщицы. Гораздо больше на качество влияет брага, количество "прогонов" и жадность самогонщика.

3

Переходим к самому интересному вопросу статьи. Как своими руками? Какие для этого потребуются детали и материалы?

Как указывалось выше, самогонный аппарат состоит из трех основных частей. Рассмотрим каждую часть отдельно по мере усложнения ее производства. Емкостью для конечного продукта может служить любая кухонная или бытовая утварь: кастрюля, трехлитровая банка, тазик, ковшик, вообще любая посудина.

Вторым по сложности будет перегонный куб. И главной его сложностью является герметичность. Пар из перегонного куба должен быть собран практически весь. Любая утечка считается нарушением технологии производства самогона.


В качестве правильного перегонного куба можно вспомнить стеклянную колбу с уроков химии. Колба плотно запирается резиновой пробкой, в пробку вставлена стеклянная трубка. Пар из колбы может двигаться только через трубку.

В качестве перегонного куба в домашних условиях удобнее всего использовать старую скороварку. Найти ее сейчас трудно, вряд ли их еще где-то производят. Конструкция скороварки представляет собой герметично запираемую кастрюлю с одним, максимум двумя, клапанами в крышке.

Также можно использовать и обыкновенную кастрюлю, но придется хорошенько ее усовершенствовать. В крышке нужно сделать технологические отверстия для заливания браги и для подключения трубки конденсатора. Затем необходимо приклеить крышку к кастрюле клеем-герметиком, резиновым клеем или эпоксидной смолой.


Дополнительно можно укрепить клеевой шов армированным скотчем. Клея лучше не жалеть. Шов должен быть не просто герметичным, он должен выдерживать избыточное давление от кипения браги.

Самой важной и самой сложной деталью является конденсатор. Чаще всего он представляет собой одну закрученную в спираль либо две переплетенные между собой трубки. Из-за формы его часто называют змеевиком.

Самый удачный вариант: купить стеклянный конденсатор в аптеке. Найти его можно нечасто, но встречаются. Представляет из себя конструкцию из двух переплетенных стеклянных трубок.

К концам трубок присоединены резиновые шланги. Одна трубка с двумя шлангами на концах устанавливается между перегонным кубом и конечной емкостью. В нее попадает пар, осаждается в ней и оттуда вытекает самогон.


Через вторую трубку пускают холодную воду. Проточную из-под крана или делают большую емкость с водой, льдом, аккумуляторами холода и с помощью водяной помпы запускают круговорот воды-охладителя.

Для изготовления конденсатора своими руками используют материалы с высокой теплоотдачей. Особую популярность здесь имеют медные трубки. Из доступных материалов медь – безоговорочный лидер по передаче тепла. Дополнительным плюсом является ее мягкость.

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Включайся в дискуссию
Читайте также
Как вкусно приготовить салат «Венеция» с копченой колбасой, ветчиной, черносливом, мясом, кукурузой, свеклой, сыром, картофелем, грибами, корейской морковью, свежим огурцом:
Пошаговый рецепт приготовления омлета в пакете Пакеты для приготовления омлета в кастрюле
Белые грибы: первичная чистка в лесу, правильная обработка перед приготовлением