Sopa de peixe de salmão rosa enlatado. Rápido e fácil (Fotoreceita) Como preparar sopa de salmão rosa em lata

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Muitas pessoas adoram sopas de peixe, mas poucas donas de casa gostam de prepará-las. Afinal, para cozinhar a orelha é preciso mexer no peixe. No entanto, peixe enlatado pode ser usado para preparar esses pratos.

A sopa de salmão enlatada é preparada de forma rápida e fácil. No total, o cozimento levará cerca de 40 a 60 minutos, e um jantar delicioso e com um aroma delicioso estará na mesa.

Sopa de batata de peixe com salmão rosa

Para preparar 5 a 7 porções, você precisará dos seguintes produtos:

1,5 - 2 latas de salmão rosa enlatado em óleo;
500g de batata branca;
130g de cenoura;
140 - 150 g de cebola;
1,5 - 1,7 litros de água filtrada;
35 - 45 g de endro e salsa frescos picados;
20 - 35 ml de óleo vegetal.

Dos temperos, você vai precisar de pimenta-do-reino (ervilha) e sal na quantidade necessária para o sabor habitual.

Despeje a água em uma panela de tamanho adequado e leve ao fogo.
Lave as batatas, descasque e corte em cubos. O melhor é cortar em cubos de 2 tamanhos diferentes. Os pequenos ferverão durante o cozimento, então a sopa ficará mais espessa.
Descasque as cenouras e rale (grande) ou corte em tiras (finas).
Retire a casca da cebola e enxágue com água fria. Em seguida, corte em meias argolas.
Pique a manteiga em uma frigideira e refogue as cebolas e as cenouras até dourar.
Depois que a água ferver, mergulhe os cubos de batata nela e cozinhe em fogo baixo por 11 a 16 minutos.
Após o tempo previsto, coloque os temperos na panela.
Depois de fritar, coloque a cebola com a cenoura em uma panela e cozinhe por 4 a 5 minutos.
Aproximadamente 9 a 11 minutos antes de estar totalmente cozido, mergulhe as verduras picadas e o salmão rosa na sopa.

Após o cozimento, o prato deve ser fermentado por 10 minutos e ganhar aroma.

Esta receita de sopa é muito simples e por isso às vezes é chamada de sopa de estudante.

Se o prato não tiver tempero suficiente, pode-se adicionar pimenta vermelha.

Este prato é preparado com os seguintes ingredientes:

2,5 - 3 latas de conservas de peixe;
345 - 400 g de champignon ou cogumelos;
190g de cebola;
210g de cenoura;
2 tomates médios;
60 ml de óleo vegetal (refinado);
140 - 300 g de azeitonas ou azeitonas sem caroço (a gosto);
4-5 batatas brancas ou vermelhas de tamanho médio

Você também precisará de ervas frescas picadas e temperos a gosto.

Descasque as cebolas e as cenouras e corte-as em palitos pequenos e finos. Em seguida, transfira para óleo quente e frite até dourar.
Lave os tomates e corte-os em tiras finas e depois misture-os com os legumes.
Lave os cogumelos, pique e junte aos legumes. Cozinhe tudo por cerca de 15 a 17 minutos.
Despeje 2 litros de água filtrada em uma panela funda. Coloque-o em fogo quente e deixe ferver.
Descasque as batatas, enxágue bem, corte-as em cubos médios (palitos) e coloque-as na panela.
Corte as azeitonas ou azeitonas em círculos e coloque-as numa caçarola juntamente com os pedaços de peixe.
Coloque todos os vegetais em uma tigela e misture bem. Temporada.
Cozinhe por 10-15 minutos até terminar.

Se desejar, você pode adicionar extrato de tomate ao prato durante o cozimento, mas isso deve ser feito antes de temperá-lo com temperos.

Esta sopa de peixe feita com salmão rosa em lata é um pouco diferente das receitas habituais com cereais. Porém, vale a pena cozinhar pelo seu sabor delicioso e inusitado.

Para dar um pouco de “acidez” ao prato, coloque alguns círculos de limão na panela no momento da infusão da sopa

Sopa com arroz e salmão rosa em lata

Para fazer 6 porções de sopa de arroz você precisará de:

1,5 - 2 latas de salmão rosa no próprio suco ou óleo;
1,6 - 2 litros de água purificada;
290 - 330 g de batatas;
70 - 90 g de arroz;
40 ml de óleo vegetal não refinado;
170 - 200 g de cenoura;
120g de cebola.

Dos temperos você vai precisar de sal e pimenta preta (moída).

Enxágue o arroz 5 a 7 vezes até obter água limpa e transfira para uma panela.
Encha com água filtrada e leve ao fogo.
Lave e descasque as batatas. Em seguida, corte em cubos ou palitos.
Depois de ferver a água, coloque-a em uma panela e acrescente temperos a gosto.
Transfira o salmão para tigelas e amasse com um garfo. Aproximadamente 10 a 12 minutos depois das batatas, adicione-as à sopa. Ferva por 6 a 8 minutos.
Descasque as cebolas e as cenouras, enxágue e pique no ralador (de preferência grande).
Frite os legumes em óleo bem quente até ficarem meio cozidos e transfira para uma panela.
Ferva a sopa por mais 5-7 minutos e retire do fogo.

Após o cozimento, deixe a sopa repousar por 10 a 15 minutos sob a tampa e você poderá começar a comer.

Este prato pode ser cozinhado em panela elétrica. Para fazer isso, selecione o programa para fazer sopa. Com este método, os vegetais não podem ser fritos, mas imediatamente adicionados à tigela ao mesmo tempo que o peixe enlatado.

Antes de comer pode-se colocar um pouco de creme no prato, isso vai dar cor e dar um sabor cremoso.

Sopa com milho e salmão rosa

Para preparar 6 porções, você precisará dos seguintes ingredientes:

1 - 1,5 latas de salmão rosa enlatado;
100g de cebola;
400 - 500 g de batatas;
40 - 50g de manteiga;
120g de cenoura;
100 g de milheto (polido);
1,8 - 2 litros de água filtrada.

Você também deve levar sal, pimenta-do-reino, temperos e salsa fresca a gosto.

Separe o salmão rosa do óleo ou do suco e divida os pedaços em pedaços menores. Ao mesmo tempo, remova ossos grandes, uma crista.
Lave bem o milho em água corrente.
Descasque as batatas, enxágue e corte em cubinhos ou cubos.
Descasque e lave as cenouras e depois pique num ralador médio.
Retire a casca da cebola e corte-a em cubinhos.
Refogue os legumes na manteiga derretida até ficarem macios.
Despeje a água em uma panela e leve para ferver no fogão. Em seguida, coloque o cereal com cubos de batata. Ferva por 10 a 12 minutos.
Transfira a comida enlatada para a sopa junto com o óleo ou o suco da jarra e tempere.
Após 6 minutos, transfira as cebolas com as cenouras e cozinhe por 6 minutos.

Verduras picadas devem ser adicionadas quando o prato for colocado em porções.

Essa sopa com milho acaba sendo bastante satisfatória e rica, mesmo sem o processo de definhamento.

No processo de preparo da comida enlatada, vale retirar todos os ossos grandes e partes da crista, pois ficam duros durante o cozimento

Recursos e truques de culinária

Muita gente sabe preparar um prato quente com peixe enlatado. No entanto, existem alguns pequenos recursos e truques. Eles ajudarão as recepcionistas a preparar o jantar de forma rápida e saborosa.

Para preparar sopa de peixe com comida enlatada, costuma-se usar salmão rosa em seu próprio suco ou óleo. Porém, se a receita pede adição de tomate ou macarrão, você pode escolher peixe com molho de tomate.

Qualquer alimento enlatado deve ser adicionado 10 minutos antes do prato estar pronto. Se você fizer isso antes, as peças não manterão a forma e se desfarão. Claro, isso não afetará o sabor, mas prejudicará a aparência.

Se você adicionar creme, queijo derretido ou creme de leite ao prato, isso adicionará um delicado sabor cremoso. Um pedaço de manteiga pode fazer o mesmo se você colocá-lo na sopa 5 minutos antes de estar pronto.

Esses pratos podem ser consumidos durante uma dieta alimentar, pois seu conteúdo calórico por 100 g é de apenas 65 a 80 kcal.

O melhor é adicionar salsa picada ou endro à sopa. Isso irá preencher o prato com novos sabores.

Sopas feitas de salmão rosa enlatado podem ser preparadas rapidamente e os produtos para elas são bastante baratos. Se você levar em conta o sabor e o aroma, descobre-se que essa é uma maneira excelente e econômica de alimentar saborosamente a família no jantar.

A sopa de salmão rosa em lata é um primeiro prato inusitado e muito saboroso. Essas receitas pertencem à categoria de refeições rápidas e simples - fáceis de preparar, deliciosas de jantar! A sopa é preparada com adição de cereais, vegetais, diversas ervas picantes e especiarias.

Para preparar uma deliciosa sopa de peixe enlatado, siga estas regras de cozimento:

o salmão rosa em conserva é um produto pronto para consumo, por isso é adicionado ao caldo fervente quase no final do cozimento;
para saciedade no preparo da sopa, utilizam-se vegetais e cereais;
para tornar o prato não só saboroso, mas também saudável, no final do cozimento ou na hora de servir, a sopa é polvilhada com ervas picantes frescas picadas ou secas;
para que a sopa “não fuja”, a panela é preenchida com produtos em dois terços do volume - a opção clássica é levar uma panela de 3 litros para cozinhar;
se no final do cozimento o caldo tiver fervido significativamente, não importa - ajuste a consistência dos alimentos adicionando água fervida quente.

Sopa de salmão rosa enlatada com arroz

A variante da sopa de salmão rosa em lata com arroz é um clássico. O prato fica muito saboroso e pode ser usado na comida do bebê.

Lista de ingredientes:

1 lata de salmão rosa;
0,5 cenouras;
0,5 cebola;
1 colher de chá de óleo de girassol;
0,5 xícara de arroz redondo;
1-2 batatas;
sal a gosto;
uma pitada de ervas secas.

Descasque e enxágue os vegetais - batatas, cebolas, cenouras. Corte as batatas em pratos e em palitos finos. Corte a cebola com as cenouras em tiras finas.

Despeje o óleo de girassol na panela. Coloque as cebolas com as cenouras. Refogue até ficar vermelho. Certifique-se de que os vegetais não queimem. Para isso, mantenha o fogo em nível abaixo do moderado.

Neste momento, coloque 2 litros de água fervida quente na panela. Deixe ferver novamente. Jogue batatas nele. Vai aparecer espuma, retire com uma escumadeira ou escumadeira. Depois de ferver o caldo, acrescente vegetais dourados. Mexer. Cozinhe em fogo baixo.

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Lave o cereal em água fria. Com o arroz, a sopa ficará mais saborosa e satisfatória. Transfira para o caldo. Mexer. Continue cozinhando por cerca de 10 minutos - em fervura baixa e com a tampa semicerrada.

Retire o peixe enlatado da jarra e coloque-o em um prato ou xícara funda. Se houver ossos pequenos nos pedaços, retire-os. Os pedaços podem ser deixados como estão ou amassados com um garfo para picar. Transfira o peixe para o caldo. Polvilhe sal e ervas secas a gosto. Mexer. Cozinhe por mais 10-15 minutos.

Sopa de peixe com salmão rosa e queijo derretido

Especialmente as crianças adoram sopas. Os pratos são extraordinariamente macios e perfumados. Além disso, você pode facilmente adicionar um pouco de creme a essa sopa no final do cozimento e depois fazer um purê. Você receberá uma sopa purê de salmão rosa enlatado com queijo. É tão simples - dois pratos saem de uma receita!

Lista de ingredientes:

250 gr. salmão rosa em óleo;
120 gr. Queijo processado;
1 cacho de cebolinha;
1 cenoura;
200 gr. batatas;
opcionalmente 1 colher de sopa de farinha de trigo;
sal fino a gosto.

Cuide dos vegetais. Descasque e lave bem as cebolas verdes, as cenouras e as batatas. Corte tudo. As cebolas são menores. Cenouras e batatas em cubos.

A sopa de salmão rosa enlatada ficará mais lisa se o peixe for esmagado. Isso pode ser feito com um garfo normal.

Despeje água fervida em uma panela. Leve para ferver. Coloque alimentos enlatados e vegetais (sem cebola). Leve o caldo para ferver rapidamente em fogo alto. Reduza para moderado.

Corte o queijo derretido em cubos pequenos. Adicione ao caldo. Intervir. Quando o prato estiver cozido, o queijo deve se dispersar quase completamente. Agora salgue o caldo. Ferva até que todos os ingredientes estejam prontos.

Passe a farinha em uma frigideira seca até ficar cremosa. Transfira para a sopa. Agora adicione a cebolinha. Ferver. Retire do fogo, a sopa de cream cheese está pronta para servir.

Sopa de salmão rosa enlatada com milho

Com o milho, a sopa adquire uma tonalidade levemente amarelada. Açafrão moído ajudará a adicionar uma cor apetitosa. Para provar, você também pode usar vegetais coloridos para cozinhar - cenoura, pimentão doce, milho doce.

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Lista de ingredientes:

200 gr. salmão rosa em óleo;
0,5 xícara de milho;
1-2 batatas;
2-3 pitadas de açafrão moído;
0,5 cenouras;
0,5 pimentão;
2-3 colheres de sopa de milho;
sal, especiarias moídas.

Prepare todos os ingredientes. Retire o peixe da jarra, se desejar, o óleo pode ser drenado da comida enlatada - assim o prato terá menos calorias. Lave o milho. Limpe e enxágue os vegetais. Corte as batatas, as cenouras e os pimentões em cubos. Tubérculos - corte médio e cenouras com pimentões pequenos.

Ferva 2,5 litros de água em uma panela. Adicione todos os vegetais - fatias e milho. Polvilhe milho. Espere ferver. Aparecerá espuma de proteína, remova-a com cuidado.

Receitas de sopa de peixe

Uma receita simples passo a passo para uma deliciosa sopa de salmão rosa enlatada, bem como sopa de peixe enlatada em panelas. Vemos fotos e vídeos detalhados de culinária.

55 minutos

94kcal

5/5 (2)

A sopa de peixe enlatada é um ótimo substituto da sopa de peixe, além de uma boa forma de diversificar o seu cardápio diário. O peixe enlatado não precisa ser limpo e abatido, o que muitas donas de casa não gostam de fazer. Existem, no entanto, algumas diferenças de sabor entre a sopa de peixe e esta sopa, mas não a tornam menos saborosa. Sim, e sopa de peixe com peixe fresco, também nem sempre se cozinha no caldeirão e no fogo.

Uma sopa de peixe tão rápida pode ser preparada tradicionalmente em uma panela, ou você pode gastar um pouco mais de tempo e prepará-la em porções no forno. Vou falar sobre esses dois métodos na minha receita. Eu realmente espero que você goste, e que esse prato se torne um convidado frequente na sua mesa.

Receita de sopa de salmão

Utensílios de cozinha: panela, frigideira, tábua de cortar.

Lista de ingredientes necessários

Sequência de cozimento

Com a primeira clara, pegue uma panela adequada e despeje água nela para que haja espaço para todos os ingredientes. Se necessário, é melhor adicionar água a seguir. Eu cozinho os primeiros pratos em uma panela de três litros. Colocamos a panela no fogão. Enquanto isso a água ferve, prepararemos tudo o que for necessário para a sopa.
Todos os vegetais devem ser descascados e lavados.
Corte as batatas em pedaços pequenos.
Pique a cebola finamente e rale as cenouras.
Retire a panela e leve ao fogo. Quando esquentar, despeje um pouco de azeite e coloque cebola e cenoura. Mexendo de vez em quando, frite os legumes até obterem uma cor bonita.
Para apimentar, você pode adicionar um pouco de ketchup à fritura, cerca de uma colher de sopa.
Quem prefere uma alimentação bem saudável pode pular a fritura e jogar a cenoura e a cebola na frigideira junto com as batatas. Para ficar mais bonito, você pode cortar as cenouras em rodelas ou canudos.
Assim que a água ferver em uma panela, coloque nela as batatas, o louro e a ervilha-da-jamaica. Cozinhe até ficar meio cozido, cerca de 10 minutos.
Depois disso, adormecemos o arroz e misturamos imediatamente para que o arroz não grude. Em vez de arroz, você pode comer milho, e então a sopa ficará mais parecida com sopa de peixe.
Enquanto o arroz ou o milho cozinham, abra um pote de peixe enlatado.
Retiramos os pedaços de peixe e os dividimos em partes com as mãos, e ao mesmo tempo selecionamos as espinhas e limpamos a película escura, se houver. Não é necessário esmagar o peixe com o garfo.
Filtre o líquido da jarra por uma peneira. Também o adicionaremos à nossa sopa rápida de peixe, que ficará mais rica em sabor.
Você pode levar absolutamente qualquer comida enlatada para a sopa, mas não no tomate. Prefiro peixe vermelho, então peguei salmão rosa.
Assim que o arroz (painço) estiver cozido, coloque o peixe na sopa e despeje a yushka coada.
Adicione sal, mas lembre-se que a sopa de peixe também é salgada.
Pique finamente a salsa sem galhos e coloque também numa panela. A salsa seca pode substituir a salsa fresca.
Mexa e cozinhe por mais 8 a 10 minutos.
Uma sopa muito saborosa e incomum ficará se você adicionar queijo fundido cortado em pedaços. Ele derreterá completamente e, além da cor branca, dará riqueza e nutrição à sopa.
Depois que nossa sopa estiver cozida, deixe-a fermentar por 10 minutos.

Sirva a sopa à mesa

E durante esse tempo, enquanto a nossa sopa é infundida, arrumamos a mesa e, se desejar, fritamos croutons ou preparamos torradas. Você também pode torrar pão ralado.

Colocamos a sopa de sopa em pratos e polvilhamos com cebolinha picada e chamamos todos para a mesa.

Desfrute de sua refeição!

Sopa de peixe em panelas

Esta sopa pode ser preparada não só numa caçarola, mas também em potes de cerâmica.

Para isso preparamos todos os ingredientes conforme indicado acima: limpamos os legumes, fazemos cenouras e cebolas fritas, cortamos as batatas em cubos e dividimos os pedaços de peixe em pedaços.
Pegamos potes e colocamos todos os produtos em partes iguais, além de uma colher de sopa de arroz ou milho.
Adicione sal, uma ou duas ervilhas de pimenta, uma pequena folha de salsa ou parte dela em cada panela.
Despeje um pouco de óleo ou coloque um pedacinho de manteiga.
Adicione a salsa e, se desejar, alguns pedaços de queijo fundido, pode ralar.
Encha com água quente, tampe as panelas e leve ao forno por 30-40 minutos, aquecido a 180-190 °.

Usando a mesma tecnologia, você pode cozinhar

O salmão rosa é um marisco delicioso e a comida enlatada dele não é barata. Mas os pedaços de peixe não se desfazem durante o cozimento e o sabor permanece quase inalterado. A sopa enlatada de salmão rosa é preparada rapidamente, mas fica rica e muito perfumada.

Esta sopa é uma dádiva de Deus para todas as donas de casa. Prepara-se rapidamente e não requer grandes custos de caixa.

Ingredientes:

louro - 2 folhas;
Pimenta preta da terra;
arroz - 3 colheres de sopa. colheres;
sal;
cenoura - 1 unid.;
verduras - 35 g;
cebola - 1 unid.;
óleo de girassol - 2 colheres de sopa. colheres;
pimenta da Jamaica - 7 ervilhas.

Culinária:

Pique as batatas. É necessário pegar cubos. As cenouras serão necessárias na forma de canudos.
Pique a cebola. Se conseguir meias argolas, a sopa terá uma aparência mais atraente.
Ferva a água, junte as batatas, acrescente a pimenta e coloque o louro. Ferva oito minutos.
Despeje o cereal e o sal.
Neste momento, refogue a cebola no óleo de girassol. Em seguida, rale a cenoura e mande para a cebola. Cubra com uma tampa e cozinhe.
Transfira o assado cozido para a sopa.
Retire o peixe da jarra, corte em pedaços e leve também para a frigideira.
Cozinhe a sopa no vapor por três minutos e neste momento pique as verduras.

Resta apenas adicioná-lo à sopa e misturar.

Receita de sopa de peixe enlatada em panela elétrica

A sopa na panela elétrica é fácil de preparar, pois sua participação é mínima e o aparelho preparará o guisado para você.

Ingredientes:

verduras - 25 g;
tempero;
cebola - 1 unid.;
sal;
cenoura - 1 unid.;
pimenta;
batatas - 3 unid.

Culinária:

Moa as cenouras (o melhor de tudo - em barras). Pique a cebola. Pique as batatas (cubos servem).
Coloque os vegetais em uma tigela.
Abra uma lata e mande o peixe para os legumes.
Despeje o conteúdo da tigela com água e adicione sal.
Defina o modo "Extinção", ajuste o cronômetro para meia hora.
Pique as ervas e coloque-as na sopa.
Despeje a pimenta com os temperos, misture tudo e deixe agir por um quarto de hora.

com arroz

A sopa de salmão rosa enlatada com arroz não é apenas saborosa, mas também uma refeição saudável. Graças à comida enlatada, você não precisa perder muito tempo preparando o peixe.

Se quiser melhorar o sabor da sopa cozida, acrescente manteiga.

Além disso, o caldo adquirirá uma cor dourada e delicada. Adicione apenas óleo natural. A pasta não é adequada para estes fins, não se dissolve completamente e formam-se círculos pouco apetitosos na superfície.

Ingredientes:

cenoura - 1 unid.;
água - 2100 ml;
vegetação;
pimenta preta - 3 ervilhas;
louro - 1 folha;
batatas - 4 tubérculos;
sal;
salmão rosa enlatado - 1 lata;
arroz - 4 colheres de sopa. colheres;
cebola - 1 unid.

Culinária:

Pegue um ralador grande e pique as cenouras. Pique a cebola. As batatas serão necessárias em forma de cubos.
Retire o peixe da jarra e amasse com um garfo.
Lave o arroz e pique as ervas.
Ferva a água, despeje o suco de peixe de uma jarra, acrescente o arroz e ferva por oito minutos.
Agora é hora de mandar as batatas para a sopa, jogar a lavrushka, colocar a pimenta e ferver.
Sem perder tempo, frite as cenouras e as cebolas e jogue os legumes na frigideira. Espere oito minutos.
É a vez do peixe. Adicione, mexa, adicione verduras e sal.

Primeiro prato delicado com queijo derretido

Quando as sopas familiares à sua família se cansam, é hora de preparar um delicioso ensopado de queijo.

Ingredientes:

salmão rosa enlatado - 1 lata;
água - 1200 ml;
cebola - 1 unid.;
queijo processado - 120 g;
sal;
batatas - 2 peças;
verduras - 35 g;
óleo de girassol - 2 colheres de sopa. colheres;
cenoura - 1 unid.

Culinária:

Corte as batatas. Ferva a água e coloque os cubos resultantes nela.
Moa as cenouras com um ralador médio.
Numa frigideira aqueça o óleo de girassol, coloque as cenouras e depois as cebolas picadas. Fritar.
Coloque o assado na água.
Abra o pote, coloque o conteúdo na sopa e ferva por sete minutos.
Fatie o queijo. Envie para o peixe.
Mexa, sal, adicione pimenta.
Pique as verduras e polvilhe o guisado. Misturar.

Sopa de queijo com salmão rosa enlatado

Este método de cozimento produz uma sopa cremosa incrível e perfumada.

Ingredientes:

endro - 25 g;
sal;
óleo de girassol;
louro - 1 folha;
queijo processado - 2 colheres de sopa. colheres;
cebola - 1 unid.;
batatas - 3 peças;
arroz - 55g;
salmão rosa enlatado - 1 un.;
pimenta;
cenoura - 1 unid.;
água - 2700 ml.

Culinária:

Ferva a água, salgue, polvilhe com pimenta e jogue a salsinha.
Pique as batatas, jogue os cubos de batata na água e ferva.
Lave o arroz e coloque sobre as batatas.
Afofe o conteúdo do frasco com um garfo.
As cebolas serão necessárias na forma de cubos. Coloque-os em uma frigideira com azeite e frite.
Adicione as cenouras raladas e cozinhe por cinco minutos.
Jogue tudo junto com o peixe na sopa e cozinhe por cinco minutos.
Despeje o queijo e mexa.
Pique o endro e polvilhe sobre o guisado preparado.

Com a adição de milho

Uma sopa simples ajudará a alimentar toda a família com um delicioso jantar.

Ingredientes:

cenoura - 1 unid.;
salmão rosa enlatado - 1 lata;
endro - 20 g;
batatas - 3 peças;
sal;
milho - 0,25 xícaras;
lavrushki - 2 folhas;
água - 2100 ml.

Culinária:

Despeje sal na água e ferva.
Lave o cereal e coloque em uma panela. Ferva sete minutos.
Corte as batatas, jogue os cubos resultantes na água e ferva. Isso levará um quarto de hora.
Amasse o peixe, coloque na água e deixe ferver por oito minutos.
Pique as verduras e rale as cenouras. Mande tudo para os peixes.
Resta apenas colocar as folhas de louro na sopa e ferver o prato por cinco minutos.

Sopa de tomate

Uma opção de cozinha simples que vai adorar os amantes de pratos com inclusão de tomate.

Ingredientes:

óleo;
salmão rosa enlatado - 1 lata;
tomate no próprio suco - 400 ml;
arroz - 0,25 xícara;
azeitonas - 1 lata de verde;
especiarias;
água - 1600 ml;
cebola - 1 unid.;
pimenta;
alho - 3 dentes.

Culinária:

Ferva o arroz.
Pique a cebola, pique o alho. Coloque os legumes picados em uma frigideira e adicione o óleo.
Assar. A cebola deve ficar translúcida.
Escorra a marinada das azeitonas e coloque-as na água. Adicione o salmão rosa.
Rale os tomates, acrescente o mingau resultante à sopa, ferva e ferva por cinco minutos.
Sal, adicione pimenta, adicione especiarias.

No final do cozimento, resta apenas colocar o arroz pronto em uma panela, misturar e esperar ferver.

Como escolher um delicioso salmão rosa em lata?

Para tornar a sopa saborosa, você deve adicionar salmão rosa enlatado de alta qualidade. Para fazer isso, você precisa escolher os alimentos enlatados certos.

Dê preferência a um produto produzido no Extremo Oriente.É aí que o salmão rosa é capturado.
Certifique-se de prestar atenção à data de fabricação. O salmão rosa é capturado em julho, agosto e setembro. Portanto, o produto produzido nesta época é definitivamente proveniente de peixe fresco.
Verifique o código no banco ao toque, deve ser convexo. Esta é uma garantia de que o prazo de validade e a produção não foram alterados.
Os alimentos enlatados devem conter apenas peixe e sal.
Ao abrir o frasco, você deverá ver pedaços de cor rosa. É um peixe que será saudável e saboroso. Se seus olhos virem um produto cinza, você não deve usá-lo.
O frasco não deve estar danificado. Amassados, arranhões e ferrugem indicam armazenamento e transporte inadequados. Neste caso, a camada interna responsável pela preservação pode ser danificada e o peixe pode deteriorar-se.
Na hora de comprar é recomendável agitar a comida enlatada. O fabricante, de acordo com as normas, dispõe as peças na vertical e de forma justa. Se o líquido borbulhar fortemente quando agitado, os peixes foram colocados menos do que o esperado.

O salmão rosa em lata é um salva-vidas para muitas donas de casa, pois em pouco tempo você pode preparar um prato excelente, seja sopa de salmão rosa em lata ou salada. O salmão rosa é o líder entre os demais peixes enlatados, pois pertence ao salmão. sempre resulta farto, perfumado e rico. Muitas vitaminas e elementos úteis são preservados no salmão rosa enlatado, razão pela qual os pratos preparados a partir dele não são apenas saborosos, mas também nutritivos.
A mais deliciosa sopa de salmão rosa em lata é uma receita simples.

O que você precisa para fazer sopa:

salmão rosa em comida enlatada - 1 lata
cenouras - 1 peça
arroz de grão longo - 3 colheres de sopa
cebola - 1 cabeça
pimenta em grão - 3-5 peças
batatas - 3 peças (tamanho médio)
folha de louro - 2 folhas
óleo vegetal - para fritar
qualquer verdura - um monte
sal - a gosto

Preparação de sopa de peixe:

Prepare legumes para sopa de peixe
Primeiro é preciso colocar no fogão um recipiente com água, cerca de dois litros. Descasque as cenouras, lave bem em água e rale ou corte em tiras pequenas. Descasque também, lave e pique finamente a cebola com uma faca. Leve uma frigideira ao fogo e frite as cenouras e as cebolas em óleo vegetal, apenas alguns minutos.

Descasque as batatas, lave e corte em cubos. Envie as batatas picadas para cozinhar em uma panela. Enxágue o arroz várias vezes até que a água fique límpida e leve para cozinhar em uma panela com batatas.

cozinhar sopa de peixe
Abra uma lata de comida enlatada, não despeje o suco, vai ser útil. Corte os pedaços de peixe em pedaços (não vale a pena picar o salmão rosa, para que não saia mingau em vez de sopa). Quando as batatas e o arroz estiverem cozidos, pode-se colocar pedaços de salmão rosa na frigideira, e também despejar a marinada em que estava. Sal.

Em seguida, adicione temperos, louro e legumes fritos, continue cozinhando em fogo baixo por mais 5 minutos. No final, pique finamente as verduras e polvilhe a sopa pronta. Se você adicionar uma fatia de limão, adicionará tempero à sopa enlatada de salmão rosa e uma acidez agradável.

Conselho:
*** Para conseguir uma deliciosa sopa de peixe, você deve escolher alimentos enlatados de alta qualidade. Preste atenção na hora de comprar para o mês de produção das conservas de peixe, na sua composição e no formato do pote.

É melhor comprar alimentos enlatados feitos no local de captura, por exemplo, no Extremo Oriente. De julho a setembro há mais pesca, e por isso você pode contar com boa qualidade e frescor do produto acabado. Na composição dos alimentos enlatados, exceto sal e peixes, nada mais deve ser indicado.

***Você pode preparar sopa de peixe com salmão rosa enlatado em água ou caldo de galinha light.

Assista ao vídeo sobre como preparar uma deliciosa sopa cremosa de salmão rosa com vegetais. Receita de cozimento simples e rápida.