Sopa de pescado elaborada con salmón rosado enlatado. Rápido y fácil (receta fotográfica) Cómo cocinar sopa de salmón rosado enlatado

A mucha gente le encantan las sopas de pescado, pero no a muchas amas de casa les gusta cocinarlas. Después de todo, para cocinar sopa de pescado, tendrás que retocar el pescado. Sin embargo, se puede utilizar pescado enlatado para preparar estos platos.

La sopa de pescado con salmón rosado enlatado se prepara con bastante rapidez y facilidad. Solo se necesitan entre 40 y 60 minutos para prepararlo y tendrá sobre la mesa una deliciosa cena con un delicioso aroma.

Sopa de pescado y patatas con salmón rosado

Para preparar de 5 a 7 porciones necesitarás los siguientes productos:

• 1,5 - 2 latas de salmón rosado enlatado en aceite;
• 500 g de patatas blancas;
• 130 g de zanahorias;
• 140 – 150 g de cebollas;
• 1,5 – 1,7 litros de agua filtrada;
• 35 - 45 g de eneldo y perejil frescos picados;
• 20 – 35 ml de aceite vegetal.

Para los condimentos, necesitará pimienta negra (guisantes) y sal en la cantidad necesaria para lograr el sabor habitual.

1. Vierte el agua en una cacerola de tamaño adecuado y colócala al fuego.
2. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en cubos. Lo mejor es cortar los cubos en 2 tamaños diferentes. Los pequeños se ablandarán durante el proceso de cocción, por lo que la sopa quedará más espesa.
3. Pelar las zanahorias y luego rallarlas (gruesas) o cortarlas en tiras (finas).
4. Retire la piel de la cebolla y enjuague con agua fría. Luego córtalo en mitades.
5. Rompe la mantequilla en una sartén y luego saltea las cebollas y las zanahorias hasta que estén doradas.
6. Después de que el agua hierva, coloque los cubos de papa y cocine a fuego lento durante 11 a 16 minutos.
7. Pasado el tiempo asignado, coloca las especias en la sartén.
8. Después de freír, coloque las cebollas y las zanahorias en la sartén y cocine durante 4 a 5 minutos.
9. Aproximadamente de 9 a 11 minutos antes de que esté completamente cocido, agregue las verduras picadas y el salmón rosado a la sopa.

Después de cocinar, el plato debe reposar durante 10 minutos y adquirir sabor.

Esta receta de sopa es muy sencilla y por eso a veces se la llama sopa de estudiantes.

Si el plato no tiene suficiente picante, puedes agregarle pimiento rojo.

Este plato se prepara con los siguientes ingredientes:

• 2,5 – 3 latas de pescado enlatado;
• 345 – 400 g de champiñones o champiñones;
• 190 g de cebollas;
• 210 g de zanahorias;
• 2 tomates medianos;
• 60 ml de aceite vegetal (refinado);
• 140 – 300 g de aceitunas o aceitunas deshuesadas (al gusto);
• 4 – 5 patatas blancas o rojas de tamaño mediano.

También necesitará hierbas y especias frescas picadas al gusto.

1. Pelar la cebolla y las zanahorias y cortarlas en cubos pequeños y finos. Luego transfiera al aceite caliente y fría hasta que estén doradas.
2. Lavar los tomates y cortarlos en tiras finas, para luego mezclarlos con las verduras.
3. Lavar los champiñones, picarlos y añadirlos a las verduras. Cocine todo a fuego lento durante unos 15 a 17 minutos.
4. Vierta 2 litros de agua filtrada en una cacerola profunda. Colóquelo en un fuego caliente y déjelo hervir.
5. Pela las patatas, lávalas bien, luego córtalas en cubos medianos (losas) y colócalas en la sartén.
6. Corta las aceitunas negras en rodajas y colócalas en una cacerola junto con los trozos de pescado.
7. Coloque todas las verduras en una cacerola y mezcle bien. Estación.
8. Cocine hasta que esté listo, de 10 a 15 minutos.

Si lo desea, puede agregar pasta de tomate al plato durante la cocción, pero esto debe hacerse antes de condimentarlo con especias.

Esta sopa de pescado elaborada con salmón rosado enlatado es un poco diferente a las recetas con cereales a las que muchos están acostumbrados. Sin embargo, vale la pena prepararlo por su delicioso e inusual sabor.

Para darle un poco de "acidez" al plato, ponga un par de rodajas de limón en la sartén mientras se infunde la sopa.

Sopa con arroz y salmón rosado enlatado

Para preparar 6 porciones de sopa de arroz necesitarás:

• 1,5 – 2 latas de salmón rosado enlatado en su propio jugo o aceite;
• 1,6 – 2 litros de agua purificada;
• 290 – 330 g de patatas;
• 70 – 90 g de arroz;
• 40 ml de aceite vegetal sin refinar;
• 170 – 200 g de zanahorias;
• 120 gramos de cebolla.

Para las especias necesitarás sal y pimienta negra molida.

1. Enjuague el arroz de 5 a 7 veces hasta que el agua esté clara y transfiéralo a una cacerola.
2. Llénalo con agua filtrada y colócalo al fuego.
3. Lavar y pelar las patatas. Luego córtalo en cubos o barras.
4. Después de que el agua hierva, bájela en la cacerola y agregue especias al gusto.
5. Transfiera el salmón rosado a los platos y tritúrelo con un tenedor. Aproximadamente 10 a 12 minutos después de las patatas, agrégalas a la sopa. Cocine durante 6 a 8 minutos.
6. Pelar las cebollas y las zanahorias, enjuagarlas y luego picarlas en un rallador (preferiblemente grueso).
7. Freír las verduras en aceite caliente hasta que estén medio cocidas y transferirlas a la sartén.
8. Cocine la sopa por otros 5 a 7 minutos y retírela del fuego.

Después de cocinar, deje reposar la sopa durante 10 a 15 minutos debajo de la tapa y podrá comenzar a comer.

Este plato se puede cocinar en una olla de cocción lenta. Para hacer esto, seleccione un programa para preparar sopa. Con este método no es necesario freír las verduras, sino añadirlas inmediatamente al bol al mismo tiempo que el pescado enlatado.

Antes de comer, puedes agregar un poco de crema al plato, esto le dará color y le dará un sabor cremoso.

Sopa de mijo y salmón rosado

Para preparar 6 porciones necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 – 1,5 latas de salmón rosado enlatado;
• 100 g de cebollas;
• 400 – 500 g de patatas;
• 40 – 50 g de mantequilla;
• 120 g de zanahorias;
• 100 g de mijo (pulido);
• 1,8 - 2 litros de agua filtrada.

También conviene echar sal, pimienta negra, especias y perejil fresco al gusto.

1. Separa el salmón rosado del aceite o jugo y divide los trozos en trozos más pequeños. Retire los huesos grandes y la columna.
2. Enjuague bien el mijo con agua corriente.
3. Pelar las patatas, enjuagarlas y cortarlas en cubos pequeños o en cubos.
4. Pelar y lavar las zanahorias y luego picarlas en un rallador mediano.
5. Quitar la piel a la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
6. Saltee las verduras en mantequilla derretida hasta que estén medio cocidas.
7. Vierta el agua en una cacerola y déjela hervir en la estufa. Luego coloca el cereal con cubitos de papa. Cocine durante 10 a 12 minutos.
8. Coloca la comida enlatada en la sopa junto con la mantequilla o el jugo de la lata y sazona.
9. Después de 6 minutos, agrega las cebollas y las zanahorias y cocina por 6 minutos.

Se deben agregar las verduras picadas cuando el plato se vierte en platos en porciones.

Esta sopa con mijo resulta bastante satisfactoria y rica incluso sin el proceso de cocción a fuego lento.

En el proceso de preparación de alimentos enlatados, conviene quitar todos los huesos grandes y partes de la cresta, ya que se endurecen durante el proceso de cocción.

Funciones y trucos de cocina.

Mucha gente sabe preparar un plato caliente con pescado enlatado. Sin embargo, existen pequeñas funciones y trucos. Ayudarán a las amas de casa a preparar la cena de forma rápida y sabrosa.

Para cocinar sopa de pescado enlatada se suele utilizar salmón rosado en su propio jugo o aceite. Sin embargo, si la receta requiere añadir tomates o pasta, puedes optar por pescado en salsa de tomate.

Cualquier comida enlatada debe agregarse 10 minutos antes de que el plato esté listo. Si haces esto antes, las piezas no mantendrán su forma y se desharán. Esto, por supuesto, no afectará el sabor, pero arruinará la apariencia.

Si agrega crema, queso derretido o crema agria al plato, le dará un delicado sabor cremoso. Un trozo de mantequilla puede hacer lo mismo si lo pones en la sopa 5 minutos antes de que esté lista.

Estos platos se pueden comer durante una dieta, ya que su contenido calórico por 100 g es de solo 65 a 80 kcal.

Lo mejor es agregar perejil o eneldo finamente picado a la sopa. Esto llenará el plato de nuevos matices de sabor.

Las sopas hechas con salmón rosado enlatado se pueden cocinar rápidamente y los ingredientes para ellas son bastante económicos. Si tenemos en cuenta su sabor y aroma, resulta que esta es una forma excelente y económica de alimentar a su familia con una deliciosa cena.

La sopa de salmón rosado enlatada es un primer plato inusual y muy sabroso. Estas recetas pertenecen a la categoría de platos rápidos y sencillos: ¡un almuerzo delicioso y fácil de preparar! La sopa se prepara con la adición de cereales, verduras, una variedad de hierbas y especias.

Para preparar una deliciosa sopa de pescado enlatada, siga estas reglas de preparación:

• el salmón rosado enlatado es un producto listo para comer, por lo que se agrega al caldo hirviendo casi al final de la cocción;
• para la saciedad al cocinar sopa, se utilizan verduras y cereales;
• para que el plato no solo sea sabroso, sino también saludable, al final de la cocción o al servir la sopa, espolvoree con hierbas frescas picadas o secas;
• para que la sopa no “se escape”, la cacerola se llena con comida hasta dos tercios de su volumen; la opción clásica es tomar una cacerola de 3 litros para cocinar;
• Si al final de la cocción el caldo se ha evaporado significativamente, no importa: ajuste la consistencia del plato agregando agua hervida caliente.

Sopa de salmón rosado enlatada con arroz

Una versión clásica de la sopa de salmón rosado enlatada con arroz. El plato resulta muy sabroso y se puede utilizar como papilla.

Lista de ingredientes:

• 1 lata de salmón rosado enlatado;
• 0,5 zanahorias;
• 0,5 cebollas;
• 1 cucharadita de aceite de girasol;
• 0,5 tazas de arroz redondo;
• 1-2 patatas;
• sal al gusto;
• una pizca de hierbas secas.

Pelar y enjuagar las verduras: patatas, cebollas, zanahorias. Cortar las patatas en platos y en cubos finos. Cortar la cebolla y las zanahorias en tiras finas.

Agrega aceite de girasol a la sartén. Agrega las cebollas y las zanahorias. Saltee hasta que estén doradas. Tenga cuidado de no quemar las verduras. Para hacer esto, mantenga el fuego por debajo del medio.

En este momento, vierta 2 litros de agua hervida caliente en la cacerola. Deja que hierva nuevamente. Échale patatas. Aparece espuma, retírela con una espumadera o una cuchara normal. Después de que hierva el caldo, agréguele las verduras salteadas. Remover. Cocine a fuego lento.

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Enjuague el cereal en agua fría. Con arroz, la sopa quedará más sabrosa y satisfactoria. Transfiera al caldo. Remover. Continúe cocinando durante unos 10 minutos, a fuego lento y con la tapa medio cerrada.

Retire el pescado enlatado del frasco y colóquelo en un plato o taza hondo. Si hay huesos pequeños en los trozos, quítelos. Los trozos se pueden dejar en este estado o presionar con un tenedor para picar. Transfiera el pescado al caldo. Agrega sal y hierbas secas al gusto. Remover. Cocine por otros 10-15 minutos.

Sopa de pescado con salmón rosado y queso fundido

A los niños les encantan especialmente las sopas. Los platos resultan inusualmente tiernos y aromáticos. Además, puedes añadir fácilmente un poco de crema a esta sopa al final de la cocción y luego hacerla puré. Obtendrá una sopa de puré de salmón rosado enlatado con queso. Es así de simple: ¡una receta produce dos platos!

Lista de ingredientes:

• 250 gramos. salmón rosado en aceite;
• 120 gramos. queso fundido;
• 1 manojo de cebollas verdes;
• 1 zanahoria;
• 200 gramos. papas;
• opcional 1 cucharada de harina de trigo;
• sal fina al gusto.

Aborda tus verduras. Pelar y lavar bien las cebolletas, las zanahorias y las patatas. Corta todo. Cebolla – más pequeña. Zanahorias y patatas cortadas en cubitos.

La sopa de salmón rosado enlatada quedará más suave si se tritura el pescado. Esto se puede hacer con un tenedor normal.

Vierta agua hervida en la sartén. Llevar a ebullición. Agregue comida enlatada y verduras (sin cebolla). Lleva el caldo a ebullición rápida a fuego alto. Reducir a moderado.

Corta el queso fundido en cubos pequeños. Añadir al caldo. Remover. Cuando la comida esté cocida, el queso debe estar casi completamente derretido. Ahora agrega sal al caldo. Cocine hasta que todos los ingredientes estén listos.

Saltee la harina en una sartén seca hasta que esté cremosa. Transfiera a la sopa. Ahora agregue las cebollas verdes. Hiervelo. Retirar del fuego; la sopa de queso crema está lista para comer.

Sopa de salmón rosado enlatada con mijo

Con el mijo, la sopa adquiere un tinte ligeramente amarillento. La cúrcuma molida ayudará a darle un color apetitoso. Al gusto, también puede utilizar verduras multicolores para cocinar: zanahorias, pimientos morrones, maíz dulce.

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Lista de ingredientes:

• 200 gramos. salmón rosado en aceite;
• 0,5 tazas de mijo;
• 1-2 patatas;
• 2-3 pizcas de cúrcuma molida;
• 0,5 zanahorias;
• 0,5 pimiento morrón;
• 2-3 cucharadas de maíz;
• sal, especias molidas.

Prepara todos los ingredientes. Libere el pescado de la lata, si lo desea, puede escurrir el aceite de la comida enlatada; de esta manera el plato tendrá menos calorías. Enjuague el mijo. Pelar y enjuagar las verduras. Cortar las patatas, las zanahorias y los pimientos en cubos. Los tubérculos son de corte mediano y las zanahorias y los pimientos están finamente picados.

Hervir 2,5 litros de agua en un cazo. Agregue todas las verduras picadas y el maíz. Agrega el mijo. Espera a que hierva. Aparecerá una espuma de proteína, retírela con cuidado.

Recetas de sopa de pescado

Una receta sencilla paso a paso para una deliciosa sopa de salmón rosado enlatada, así como sopa de pescado enlatada en ollas. Miramos fotos y videos detallados de cocina.

55 minutos

94 kilocalorías

5/5 (2)

La sopa de pescado enlatada es un excelente sustituto de la sopa de pescado, además de una buena forma de diversificar el menú diario. No es necesario limpiar ni cortar el pescado enlatado, lo que a muchas amas de casa no les gusta hacer. Sin embargo, existen algunas diferencias de sabor entre la sopa de pescado y esta sopa, pero no la hacen menos sabrosa. Y no siempre se cocina sopa de pescado con pescado fresco en un caldero y al fuego.

Esta rápida sopa de pescado se puede preparar de forma tradicional en una cacerola, o puedes dedicar un poco más de tiempo y prepararla en porciones en ollas al horno. Te contaré estos dos métodos en mi receta. Realmente espero que te guste y que este plato se convierta en un invitado frecuente en tu mesa.

Receta de sopa con salmón rosado enlatado

Herramientas de cocina: cacerola, sartén, tabla de cortar.

Lista de ingredientes requeridos

Secuencia de cocción

1. Primero, coge una cacerola blanca adecuada y vierte agua en ella para que quede espacio para todos los ingredientes. Si es necesario, es mejor añadir agua más tarde. Cocino los primeros platos en un cazo de tres litros. Coloca la sartén en la estufa. Mientras el agua hierve prepararemos todo lo necesario para la sopa.
   
   
   
2. Todas las verduras deben pelarse y lavarse.
3. Cortar las patatas en trozos pequeños.
   
   
4. Picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias.
   
   
5. Sacamos la sartén y la ponemos a calentar. Cuando esté caliente echar un poco de aceite y ponerle cebolla y zanahoria. Revolviendo de vez en cuando, sofreír las verduras hasta que adquieran un bonito color.
   
   
6. Para darle un toque picante, puede agregar un poco de ketchup, aproximadamente una cucharada, a la fritura.

   Quienes prefieran una dieta completamente saludable pueden evitar freír y echar las zanahorias y las cebollas a la sartén junto con las patatas. Para darle belleza, puedes cortar las zanahorias en aros o tiras.

7. Tan pronto como el agua hierva en la cacerola, ponga en ella las patatas, las hojas de laurel y los guisantes. Cocine hasta que esté medio cocido durante unos 10 minutos.
   
   
8. Después de esto, agrega el arroz y revuelve inmediatamente para que el arroz no se pegue. En lugar de arroz, puedes usar mijo, y entonces la sopa recordará más a la sopa de pescado.
   
   
9. Mientras se cocina el arroz o el mijo, abre la lata de pescado enlatado.
10. Sacamos los trozos de pescado y los separamos en trozos con las manos, y al mismo tiempo seleccionamos las espinas y las limpiamos de cualquier película oscura si la hubiera. No es necesario triturar el pescado con un tenedor.
    
    
11. Cuela el líquido del frasco a través de un colador. También lo añadiremos a nuestra sopa rápida, que quedará más rica en sabor.

    Puedes utilizar absolutamente cualquier alimento enlatado para la sopa, pero no el tomate. Prefiero el pescado rojo, así que elegí salmón rosado.

12. Tan pronto como el arroz (mijo) esté cocido, agregue el pescado a la sopa y vierta la sopa de pescado colada.
    
    
13. Agrega sal, pero ten en cuenta que la sopa de pescado también es salada.
14. Picar finamente el perejil sin ramas y ponerlo también en la sartén. El perejil fresco se puede sustituir por perejil seco.
    
    
15. Revuelva y cocine durante unos 8-10 minutos.

    Puede obtener una sopa muy sabrosa e inusual si le agrega queso fundido cortado en trozos. Se derretirá por completo y, además del color blanco, le dará riqueza y nutrición a la sopa.

16. Después de que nuestra sopa esté cocida, debes dejarla reposar durante 10 minutos.
    
    

Servir la sopa a la mesa.

Y durante este tiempo, mientras se infunde nuestra sopa, ponemos la mesa y, si lo deseamos, freímos picatostes o preparamos tostadas. También puedes freír galletas saladas.

Vierta la sopa de pescado en tazones y espolvoree con cebollas verdes picadas e invite a todos a la mesa.

¡Disfrute de su comida!

Sopa de pescado en ollas

Esta sopa se puede preparar no solo en una cacerola, sino también en vasijas de cerámica.

1. Para ello, prepara todos los ingredientes como se indica arriba: pelar las verduras, sofreír las zanahorias y las cebollas, cortar las patatas en dados y dividir los trozos de pescado en trozos.
   
   
2. Cogemos ollas y ponemos en ellas todos los productos a partes iguales, además de una cucharada de arroz o mijo.
   
   
3. Agrega sal, uno o dos granos de pimienta, una pequeña hoja de laurel o parte de ella a cada olla.
4. Echar un poco de aceite o poner un pedacito de mantequilla.
   
   
5. Agrega perejil y, si lo deseas, unos trozos de queso fundido, puedes rallarlo.
   
   
6. Llenar con agua caliente, tapar las ollas y colocar en el horno precalentado a 180-190° durante 30-40 minutos.
   
   

Usando la misma tecnología puedes cocinar

El salmón rosado es un producto del mar delicioso y sus productos enlatados no son baratos. Pero los trozos de pescado no se desintegran durante la cocción y el sabor permanece casi sin cambios. La sopa de salmón rosado enlatada se prepara rápidamente, pero resulta rica y muy sabrosa.

Esta sopa es una bendición para todas las amas de casa. Es rápido de preparar y no requiere mucho dinero.

Ingredientes:

• laurel – 2 hojas;
• pimienta negro;
• arroz – 3 cucharadas. cucharas;
• sal;
• zanahoria – 1 pieza;
• verduras – 35 g;
• cebolla – 1 pieza;
• Aceite de girasol – 2 cucharadas. cucharas;
• pimienta de Jamaica – 7 guisantes.

Preparación:

1. Muele las patatas. Es necesario hacer cubos. Necesitarás zanahorias en forma de palitos.
2. Pica la cebolla. Si consigues medias anillas, la sopa tendrá un aspecto más atractivo.
3. Hervir agua, agregar las patatas, agregar los granos de pimienta y colocar las hojas de laurel. Cocine por ocho minutos.
4. Agrega el cereal y agrega sal.
5. En este momento, sofreímos la cebolla en aceite de girasol. Luego ralla las zanahorias y agrégalas a las cebollas. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento.
6. Transfiera el asado terminado a la sopa.
7. Sacar el pescado de la jarra, cortarlo en trozos y colocarlo también en la sartén.
8. Cocine a fuego lento la sopa durante tres minutos y en este momento pique las verduras.

Ya sólo queda añadirlo a la sopa y remover.

Receta de sopa de pescado enlatada en olla de cocción lenta.

Es fácil preparar sopa en una multicocina, porque su participación es mínima y el propio dispositivo cocinará el guiso por usted.

Ingredientes:

• verduras – 25 g;
• Condimento;
• cebolla – 1 pieza;
• sal;
• zanahoria – 1 pieza;
• pimienta;
• patatas – 3 piezas

Preparación:

1. Picar las zanahorias (preferiblemente en trozos). Pica la cebolla. Pica las patatas (los cubos servirán).
2. Coloque las verduras en un bol.
3. Abre la lata y añade el pescado a las verduras.
4. Llena el contenido del bol con agua y añade sal.
5. Configure el modo "Extinción" y configure el temporizador durante media hora.
6. Pica las verduras y colócalas en la sopa.
7. Agrega la pimienta y los condimentos, mezcla todo y deja reposar un cuarto de hora.

Con arroz

La sopa de salmón rosado enlatada con arroz no solo es sabrosa, sino también saludable. Gracias a las conservas, no es necesario dedicar mucho tiempo a preparar pescado.

Si desea mejorar el sabor de la sopa preparada, agréguele mantequilla.

Además, el caldo adquirirá un color dorado y delicado. Agregue solo aceite natural. La pasta para untar no es adecuada para estos fines, no se disolverá por completo y se formarán círculos de aspecto poco apetecible en la superficie.

Ingredientes:

• zanahoria – 1 pieza;
• agua – 2100 ml;
• verdor;
• pimienta negra – 3 guisantes;
• laurel – 1 hoja;
• patatas - 4 tubérculos;
• sal;
• salmón rosado enlatado – 1 lata;
• arroz – 4 cucharadas. cucharas;
• cebolla – 1 ud.

Preparación:

1. Coge un rallador grande y pica las zanahorias. Pica la cebolla. Necesitarás las patatas en forma de cubos.
2. Retire el pescado del frasco y tritúrelo con un tenedor.
3. Lavar el arroz y picar las hierbas.
4. Hierva agua, vierta el jugo de pescado de una jarra, agregue el arroz y cocine durante ocho minutos.
5. Ahora es el momento de añadir las patatas a la sopa, añadir las hojas de laurel, añadir los granos de pimienta y hervir.
6. Sin perder tiempo, sofreír las zanahorias y las cebollas y echar las verduras a la sartén. Cocine a fuego lento durante ocho minutos.
7. Es el turno del pez. Agréguelo, revuelva, agregue las hierbas y agregue sal.

Primer plato tierno con queso fundido

Cuando estés cansado de las sopas habituales de tu familia, es hora de preparar una deliciosa sopa de queso.

Ingredientes:

• salmón rosado enlatado – 1 lata;
• agua – 1200 ml;
• cebolla – 1 pieza;
• queso fundido – 120 g;
• sal;
• patatas – 2 piezas.;
• verduras – 35 g;
• aceite de girasol – 2 cucharadas. cucharas;
• zanahoria – 1 ud.

Preparación:

1. Cortar las patatas. Hervir agua y agregarle los cubos resultantes.
2. Muele las zanahorias con un rallador mediano.
3. Calentar aceite de girasol en una sartén, colocar en él las zanahorias y luego la cebolla picada. Freír.
4. Coloca el asado en el agua.
5. Abrir el frasco, verter el contenido en la sopa y dejar hervir durante siete minutos.
6. Cortar el queso. Enviar a pescar.
7. Revuelva, agregue sal y pimienta.
8. Picar las hierbas y espolvorear sobre el guiso. Mezcla.

Sopa de queso con salmón rosado enlatado

Este método de cocción produce una sopa cremosa, sabrosa y increíble.

Ingredientes:

• eneldo – 25 g;
• sal;
• aceite de girasol;
• laurel – 1 hoja;
• queso procesado – 2 cucharadas. cucharas;
• cebolla – 1 pieza;
• patatas – 3 piezas.;
• arroz – 55 g;
• salmón rosado enlatado – 1 pieza;
• pimienta;
• zanahoria – 1 pieza;
• agua – 2700 ml.

Preparación:

1. Hervir agua, añadir sal, espolvorear con pimienta y añadir las hojas de laurel.
2. Picar las patatas, echar los dados en agua y hervir.
3. Lavar el arroz y añadir a las patatas.
4. Triture el contenido del frasco con un tenedor.
5. Necesitará cebollas en forma de cubos. Colocarlos en una sartén con aceite y sofreír.
6. Agregue las zanahorias ralladas y cocine a fuego lento durante cinco minutos.
7. Eche todo junto con el pescado a la sopa y cocine por cinco minutos.
8. Agrega el queso y revuelve.
9. Pica el eneldo y espolvoréalo sobre el guiso terminado.

Con cereal de mijo añadido

Una simple sopa ayudará a que todos en la casa disfruten de un delicioso almuerzo.

Ingredientes:

• zanahoria – 1 pieza;
• salmón rosado enlatado – 1 lata;
• eneldo – 20 g;
• patatas – 3 piezas.;
• sal;
• mijo – 0,25 tazas;
• hojas de laurel - 2 hojas;
• agua – 2100 ml.

Preparación:

1. Vierta sal en agua y hierva.
2. Enjuague el cereal y colóquelo en una cacerola. Cocine por siete minutos.
3. Picar las patatas, echar los cubos resultantes en agua y hervir. Esto llevará un cuarto de hora.
4. Triturar el pescado, colocarlo en agua y hervir durante ocho minutos.
5. Picar las verduras y rallar las zanahorias. Envía todo esto al pez.
6. Solo queda colocar hojas de laurel en la sopa y hervir el plato durante cinco minutos.

Sopa de tomate

Una opción de cocina sencilla que gustará a los amantes de los platos que incluyen tomate.

Ingredientes:

• aceite;
• salmón rosado enlatado – 1 lata;
• tomates en su propio jugo – 400 ml;
• arroz - 0,25 tazas;
• aceitunas – 1 lata de verdes;
• especias;
• agua – 1600 ml;
• cebolla – 1 pieza;
• pimienta;
• ajo – 3 dientes.

Preparación:

1. Cocine el arroz.
2. Picar la cebolla, picar el ajo. Coloca las verduras picadas en una sartén y agrega aceite.
3. Freír. La cebolla debe volverse transparente.
4. Escurre la marinada de las aceitunas y colócalas en agua. Agrega el salmón rosado.
5. Moler los tomates, agregar la papilla resultante a la sopa, hervir y cocinar a fuego lento durante cinco minutos.
6. Agregue sal, pimienta y especias.

Al final de la cocción solo queda colocar el arroz terminado en la sartén, removerlo y esperar a que hierva.

¿Cómo elegir un delicioso salmón rosado enlatado?

Para que la sopa sea sabrosa, debes agregar salmón rosado enlatado de alta calidad. Para ello, es necesario saber elegir los alimentos enlatados adecuados.

1. Dar preferencia a un producto producido en el Lejano Oriente. Aquí se pesca el salmón rosado.
2. Asegúrese de prestar atención a la fecha de producción. El salmón rosado se captura en julio, agosto y septiembre. Por tanto, el producto elaborado en esta época es definitivamente a partir de pescado fresco.
3. Verifique el código en la lata al tacto, debe ser convexo. Esta es una garantía de que la vida útil y la fecha de producción no han cambiado.
4. La comida enlatada debe contener únicamente pescado y sal.
5. Al abrir el frasco deberías ver piezas de color rosa. Este es el tipo de pescado que resultará sano y sabroso. Si ves un producto gris, no debes usarlo.
6. El frasco no debe estar dañado. Abolladuras, rayones y óxido indican almacenamiento y transporte inadecuados. En este caso, la capa interna, que es responsable de la conservación, podría dañarse y el pescado podría deteriorarse.
7. Se recomienda agitar los productos enlatados al comprarlos. El fabricante, de acuerdo con las reglas, coloca las piezas verticalmente y apretadas. Si el líquido gorgotea mucho al agitarlo, significa que has colocado menos pescado del debido.

Para muchas amas de casa, el salmón rosado enlatado es un salvavidas, ya que en poco tiempo se puede preparar un plato excelente, ya sea sopa de salmón rosado enlatado o una ensalada. El salmón rosado es líder entre otros pescados enlatados, ya que pertenece a la familia del salmón. Siempre resulta satisfactorio, aromático y rico. El salmón rosado enlatado conserva muchas vitaminas y elementos beneficiosos, por lo que los platos que se preparan con él no solo son sabrosos, sino también nutritivos.
La sopa de salmón rosado enlatada más deliciosa es una receta sencilla.

Qué necesitas para hacer la sopa:

• salmón rosado enlatado - 1 lata
• zanahorias - 1 pieza
• arroz de grano largo - 3 cucharadas
• cebolla - 1 cabeza
• granos de pimienta - 3-5 piezas
• patatas - 3 piezas (tamaño mediano)
• hoja de laurel - 2 hojas
• aceite vegetal - para freír
• cualquier verdura - un manojo
• sal al gusto

Preparar sopa de pescado:

Preparemos verduras para sopa de pescado.
Primero debes colocar un recipiente con agua en la estufa, de unos dos litros. Pelar las zanahorias, enjuagarlas bien con agua y rallarlas o cortarlas en tiras pequeñas. También pelamos, lavamos y picamos finamente la cebolla con un cuchillo. Coloca una sartén al fuego y sofríe las zanahorias y las cebollas en aceite vegetal durante unos minutos.

Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubos. Coloca las patatas picadas en una cacerola para cocinar. Enjuague el arroz varias veces hasta que el agua esté clara y colóquelo en la sartén con las patatas.

cocinar sopa de pescado
Abre una lata de comida enlatada, no viertas el jugo, te vendrá muy bien. Cortar los trozos de pescado en trozos (no debes picar el salmón rosado, para no terminar con papilla en lugar de sopa). Cuando las patatas y el arroz estén cocidos, puedes poner trozos de salmón rosado en la sartén y verter también la marinada en la que se encontraba. Agregue sal.

Luego agregue las especias, la hoja de laurel y las verduras fritas, continúe cocinando a fuego lento por otros 5 minutos. Al final, pique finamente las verduras y espolvoree sobre la sopa terminada. Si agrega una rodaja de limón, le dará un toque picante a la sopa de salmón rosado enlatada y una agradable acidez.

Consejo:
***Para preparar una deliciosa sopa de pescado, debes elegir alimentos enlatados de alta calidad. A la hora de comprar conservas de pescado para un mes, preste atención a su composición y a la forma del frasco.

Es mejor comprar productos enlatados elaborados en el lugar de captura, por ejemplo, en el Lejano Oriente. De julio a septiembre hay más pesca, por lo que se puede contar con buena calidad y frescura del producto terminado. La composición de las conservas, excepto sal y pescado, no debe contener nada más.

***Puedes preparar sopa de pescado con salmón rosado enlatado usando agua o caldo de pollo ligero.

Mira el vídeo sobre cómo preparar una deliciosa sopa cremosa de salmón rosado con verduras. Una receta sencilla y rápida.