Omelete em saco: propriedades, métodos e receitas. Receita passo a passo para preparar omelete em saco Pacotes para preparar omelete em panela

Omelete- um prato francês feito com ovos levemente batidos e fritos em uma frigideira. Só que estamos acostumados a adicionar leite, farinha, etc. a uma omelete, mas uma verdadeira omelete francesa não deve incluir nada além de ovos. Hoje, junto com Ekaterina, prepararemos uma omelete, de acordo com os padrões GOST, lembra - como no jardim de infância? É exatamente assim que será arejado e poroso.

Acho que entre nós haverá amantes de omeletes exuberantes e arejadas e muitos começarão imediatamente a prepará-las, porque não há nada de complicado nisso, pelo contrário, a simplicidade é simplesmente incrível. Como fazer uma simples omelete em saquinho - nos contará a autora da receita, Ekaterina Marutova

Obrigatório:

— a partir da quantidade especificada de ingredientes, obtém-se uma porção para um adulto ou duas porções para crianças.

• Ovos - 3 unid.
• Leite - 0,5 xícara
• Sal - uma pitada (a gosto)
• O saquinho é de celofane comum, no qual prepararemos a omelete.

Como fazer uma omelete simples em um saco:

Enquanto preparamos tudo, coloque uma panela com água no fogão.Leve para ferver.Lave bem os ovos e quebre-os em um prato fundo. Com um garfo ou batedeira em velocidade média, bata com a adição de sal.

Em seguida adicione o leite e mexa mais um pouco.

Despeje a mistura de ovos em um saco plástico. Vamos sangrar um pouco de ar. Vamos amarrar isso. Coloque em água fervente e cozinhe por 15 minutos.

A omelete aumenta de volume durante o cozimento e fica bem fofa e bonita. Em seguida, retire cuidadosamente a omelete pronta do saquinho da água e coloque-a em um prato. A omelete não gruda no saco - não se preocupe.

Esta é a beleza que esperava a família de Catherine para o café da manhã. Veja como a omelete é fofa.

Ekaterina serviu uma omelete fofa com tomates frescos.

Parece-me que as donas de casa que adoram surpreender a família com certeza prepararão uma omelete no saquinho - afinal, direitos não são tão comuns...

Svetlana, Ekaterina e minhas delícias caseiras desejam a todos um bom apetite e cafés da manhã sempre deliciosos, fartos e lindos local na rede Internet!

A omelete no saco é um prato muito invulgar com o qual poderá não só surpreender a sua família, mas também alimentá-la bem. Para a receita precisaremos dos ingredientes mais acessíveis, dos quais os principais serão apenas ovos, leite e sal. Você pode escolher o restante dos produtos de acordo com suas preferências culinárias, como quando cozinha uma omelete tradicional em uma frigideira. Você pode adicionar queijo, tomate, cogumelos, carne, salsicha, alho, cebola, etc. ao saco de omelete. Além disso, ervas frescas ou secas não serão supérfluas: endro, salsa, coentro e manjericão.

Preparar uma omelete em saco é simples e direto. É necessário colocar todos os produtos em um saco plástico, após o qual todo o seu conteúdo deve ser bem agitado. Depois é só amarrar bem o saquinho e cozinhar seu conteúdo em água fervente até ficar totalmente cozido. Tudo leva cerca de 10 a 15 minutos.

Para preparar uma omelete tão interessante, o melhor é levar um saco descartável normal, certificando-se primeiro de que está limpo e não rasgado. Além disso, não se deve usar saquinhos coloridos, pois eles podem colorir a própria omelete durante o cozimento.

A omelete é servida à mesa imediatamente após o cozimento, bastando transferir o conteúdo da embalagem para um prato. Antes de servir, você pode polvilhar a omelete pronta com queijo ralado e ervas picadas. Complementando com um acompanhamento e legumes frescos picados, você obterá um prato maravilhoso para o café da manhã ou almoço.

Omelete cozido em saco plástico com leite

Uma interessante variedade de omelete, que muitas donas de casa nunca experimentaram. Para a receita só precisamos de ovos e leite, então a receita pode ser classificada com segurança como super fácil. Se desejar, você pode adicionar vegetais, carne, cogumelos ou queijo à mistura de ovos.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa. leite
• 1 pitada de sal
• 1 litro de água

Método de cozimento:

1. Despeje o leite frio em uma tigela.
2. Bata os ovos e adicione sal.
3. Bata a mistura de ovos com um garfo ou bata até ficar homogêneo.
4. Em seguida, despeje em um saco limpo e amarre bem.
5. Despeje a água em uma panela e coloque o saquinho nela. Leve a água para ferver e cozinhe a omelete por cerca de 20 minutos.
6. Depois de um tempo, tiramos o saquinho da panela e deixamos sobre a mesa por 5 minutos.
7. Corte a embalagem com cuidado e retire a omelete.
8. Servimos à mesa com legumes e ervas.

Deliciosa omelete em saquinho sem leite

Mesmo sem leite, uma omelete pode ficar fofa e saborosa, embora muitos duvidem. Esta receita lhe dirá exatamente como pode ser preparado. Se gostar da receita, pode preparar simultaneamente várias omeletes com recheios diferentes.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 punhado de cebolinha picada
• 2 cogumelos
• 2 fatias de presunto
• 1 tomate pequeno
• 50g de queijo
• Pimenta

Método de cozimento:

1. Numa tigela, bata os ovos com um batedor e coloque-os no saco, acrescente sal e pimenta.
2. Amarre bem o saco e agite-o bem até que o conteúdo fique homogêneo.
3. Pique finamente os cogumelos, os tomates, as cebolas e o presunto e coloque-os num saco.
4. Ralamos o queijo duro e colocamos com o resto dos ingredientes e amarramos bem o saco novamente, depois de liberar todo o ar.
5. Coloque água no fogo e deixe ferver.
6. Coloque o saquinho em uma panela com água fervente e cozinhe a omelete por um quarto de hora.

Agora você sabe preparar uma omelete em um saco. Bom apetite!

A omelete em saquinho tem um sabor muito delicado, por isso até as crianças exigentes vão comê-la com prazer. Devido ao pouco tempo necessário para cozinhar, este prato será a solução ideal para o café da manhã. Por fim, quero dar algumas dicas para que sua omelete na sacola fique ótima:

• Para garantir a segurança e evitar que a omelete “fuja”, deve-se cozinhá-la em dois saquinhos de uma vez;
• Para evitar que o saco da omelete rebente durante a cozedura, é importante primeiro libertar todo o ar;
• Ao mesmo tempo, você pode cozinhar vários pacotes de omelete em uma panela, assim economizará ainda mais tempo;
• Se tiver oportunidade, use uma assadeira em vez de um saco. Contém muito menos substâncias nocivas do que um saco descartável normal.

Uma omelete saborosa e macia não pode ser frita apenas na frigideira. Um café da manhã rápido pode ser facilmente preparado no forno, na panela elétrica ou no micro-ondas. Você também pode preparar uma omelete em um saco! Esta interessante forma de cozinhar é simples e muito prática. Você não precisa ficar vigiando constantemente para garantir que a omelete não queime ou se preocupar com a possibilidade de ela cair. Coloquei a mistura de ovos em um saquinho, coloquei em água fervente e esqueci por 25 minutos - a omelete estará pronta sozinha!

Outra vantagem inegável da receita é que a omelete é preparada sem uma gota de óleo, ou seja, acaba tendo baixo teor calórico e totalmente baixo teor de gordura. Contém apenas 86 kcal por 100 g, por isso é indicado para quem está perdendo peso e adepto de uma alimentação saudável. Bem, o mais importante é que a omelete na sacola é deliciosa, alta, fofa e incrivelmente macia.

Como qualquer outro prato, a receita de omelete cozida em saquinho tem seus segredinhos e nuances de preparo.

1. Pode ser facilmente estragado se você pegar um saco muito fino ou rasgado - a mistura de ovos simplesmente derramará e escorrerá na água, deixando você sem um café da manhã quente. Portanto, o saco de cozinha deve ser bem apertado, sem os menores furos, e melhor ainda, para garantir, leve dois de uma vez para ter certeza absoluta de que não vão te decepcionar.
2. Você precisa amarrar os sacos o mais firmemente possível e colocá-los em água fervente, não em água fria, por isso é melhor colocar uma panela com água no fogo com antecedência.
3. Assim que a omelete estiver cozida, em hipótese alguma você deve abrir a embalagem imediatamente, caso contrário poderá se queimar com o vapor! É melhor deixar descansar um pouco e só depois abrir a embalagem e começar o café da manhã.

Em geral, a receita de omelete em saquinho é simples e direta. Depois de dominar todos os fundamentos, você pode complicar o preparo, adicionar novos ingredientes e assim diversificar o sabor do prato. Por exemplo, você pode preparar uma omelete com ervas - para isso, basta adicionar à mistura de ovo endro picado, salsa, manjericão, orégano ou qualquer outra erva de sua preferência. Ou diversifique o sabor adicionando vegetais, carne cozida, marisco ou cogumelos. Por exemplo, uma omelete com couve-flor cozida ou brócolis, camarão ou tomate ficará deliciosa. Ou talvez você goste de uma omelete doce? Depois, você pode simplesmente adicionar algumas frutas frescas da estação e cozinhar de acordo com o mesmo princípio. Quaisquer que sejam os aditivos que você escolher, eles devem ser adicionados à mistura de ovos somente depois de batidos, misturados com muito cuidado e colocados em um saco.

Se você adora uma omelete macia e fofa, esta receita foi criada especialmente para você, e o passo a passo vai te ajudar a preparar a omelete com perfeição! Mas saiba: não há como conseguir uma crosta dourada, então se você preferir uma omelete marrom-dourada, ainda terá que abandonar a ideia de embalagem, recorrer à culinária tradicional e fritar na frigideira.

Ingredientes

• ovos de galinha 3 unid.
• leite 0,5 colheres de sopa.
• sal 1-2 chips.

Como preparar uma omelete em um saco

Uma omelete cozida em saquinho fica muito macia, fofa e densa, e mantém bem a forma tanto quando quente quanto depois de esfriar completamente. Você pode servir imediatamente, complementado com alface, vegetais frescos ou enlatados e seu molho preferido.

Em uma nota

• Todos os ingredientes para preparar uma omelete no saquinho devem estar em temperatura ambiente. O leite pode ser ligeiramente aquecido no microondas - 20-30 segundos na potência máxima. É melhor retirar os ovos da geladeira com antecedência para que aqueçam um pouco.
• Se não tiver batedeira, pode bater os ovos com o leite no liquidificador com batedeira ou manualmente.
• Você pode adicionar temperos à sua omelete de acordo com seu gosto.

A omelete é um prato à base de ovo muito popular que cada um de nós já preparou pelo menos uma vez na vida. Pode ser visto com frequência principalmente na mesa dos solteiros. As vantagens indiscutíveis de uma omelete são o excelente sabor, disponibilidade absoluta, rapidez e facilidade de preparo.

E quantas variações existem desta deliciosa iguaria! É frito e assado, tanto na sua forma natural como em combinação com outros ingredientes: vegetais, carne, cogumelos, salsichas, ervas, queijo... A omelete que hoje nos propomos preparar não só é saborosa e tenra, mas também saudável . É leve, suculento e contém um mínimo de calorias. O prato deve suas propriedades dietéticas à tecnologia de cozimento: esta omelete fitness não deve ser frita, mas fervida em um saco plástico comum. Além disso, a omelete acaba ficando bem fofa e porosa, parecida com a que experimentamos na juventude no jardim de infância. Esta omelete em saco será um pequeno-almoço ou lanche da tarde ideal para crianças, bem como para pessoas com excesso de peso e que sofrem de doenças do aparelho digestivo.

Informações da receita

Método de cozimento: culinária

Tempo total de cozimento: 25 minutos.

Número de porções: 1 .

Ingredientes:

• ovos de galinha – 3 unid.
• leite – 3-4 colheres de sopa.
• sal - uma pitada

Também:

• 1 pequeno saco plástico.

Método de cozimento

Nota ao proprietário:

• Uma omelete arejada, cortada em cubinhos, pode ser adicionada a saladas de carne ou peixe.
• Dependendo das suas preferências de gosto, você pode adicionar não só sal, mas também açúcar à omelete do saquinho, transformando o lanche em sobremesa.
• Se preferir pratos picantes, adicione uma pitada de pimenta preta moída ou outros temperos à mistura ao bater os ovos e o leite. Você pode picar o endro finamente e adicioná-lo à omelete.

Os ovos no café da manhã são, como dizem, um clássico do gênero. Graças às suas propriedades benéficas e nutricionais, o corpo recebe um maravilhoso impulso de energia pela manhã. Existem muitos pratos diferentes com ovos. Porém, para crianças e pessoas que estão cuidando do peso e que não conseguem comer alimentos fritos e gordurosos, sugerimos preparar uma omelete cozida em saquinho. Sem frigideira e sem óleo, fica muito arejado, suculento e dietético. Segundo a receita, cozinhar uma omelete no saquinho vai demorar um pouco mais, mas acredite, vale a pena. Além disso, você não precisa ficar parado e se preocupar com a possibilidade de queimar. Colocaram em um saco, amarraram, mergulharam em água fervente e esqueceram por vinte ou trinta minutos, dependendo da receita e da quantidade do prato que estava sendo preparado.

Como preparar uma omelete em saquinho para uma criança?

Ingredientes:

• ovos – 2 peças;
• leite – 100ml;
• sal - a gosto.

Preparação

Se desejar, adicione sal aos ovos e bata até obter uma espuma espessa na batedeira, liquidificador ou batedor, acrescente o leite e bata novamente. Despeje a mistura resultante em um saco de cozimento e mergulhe em água fervente. Cozinhe por trinta minutos. Em seguida, retiramos o saquinho para qualquer tigela, esfriamos até aquecer, colocamos em um prato e servimos ao seu bebê no café da manhã ou no almoço.

Se desejar, você pode adicionar açúcar à massa de ovos se seu filho gostar de omeletes doces.

Omelete em saco com presunto, legumes e queijo

Ingredientes:

• ovos – 2 peças;
• queijo duro – 75 g;
• presunto – 50g;
• pimentão doce – 15 g;
• tomate fresco – 30 g;
• champignon – 2 pequenos ou um grande;
• especiarias - a gosto;
• sal - a gosto;
• verduras picadas.

Preparação

Quebre os ovos em uma tigela e misture com o sal com um garfo ou batedor, acrescente o queijo duro ralado, o presunto picado, o pimentão doce e o tomate, os champignons picados, tempere com os temperos de sua preferência e experimente e misture. Transfira a mistura resultante para um saco de cozimento, feche bem e coloque em uma panela com água fervente por quinze minutos. Passado o tempo, retire o pacote com a omelete, corte e coloque num prato.

Omelete em saquinho de kefir com frango

Ingredientes:

Preparação

Bata os ovos intensamente com um batedor de arame por um minuto, acrescente o kefir e bata na mesma quantidade. Em seguida, adicione o filé de frango pré-cozido e picado, as ervas frescas picadas, tempere com sal e temperos a seu gosto e misture. Despeje a massa resultante em um saco de cozimento, amarre bem e coloque em uma panela com água fervente por vinte e cinco minutos. Aí tiramos, esfriamos um pouco, cortamos o saquinho e colocamos no prato. Se desejar, divida em pedaços, decore com folhas verdes e sirva.