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Cómo hacer pasteles fritos de masa. Pasteles dulces en una sartén

Para el primero y el segundo, será posible cocinar pasteles sin levadura en una sartén. Su receta es tan simple que incluso un niño puede manejarla.

En la cocina del hogar, es bastante simple cocinarlo, porque todos tienen comida en el refrigerador y el proceso en sí lleva muy poco tiempo. Pero después de solo treinta minutos, puede complacer a todos con una verdadera obra maestra: definitivamente le gustará esto.

Cómo hornear deliciosos pasteles en una sartén.

A lo largo de los años, desde la invención de este maravilloso sustituto del pan, se han inventado muchas recetas: las hay tanto a base de levadura como sin levadura, en el horno, en una bandeja para hornear y simplemente en una sartén.

Chefs de varias naciones han aportado a este plato sus tradicionales notas de originalidad. En casa, se pueden cocinar por primera vez solo en una sartén.

En general, no se requieren tantos productos, y todos se pueden encontrar en casa: agua, harina de trigo y sal de mesa. Esta es la base de la receta, pero si lo desea, puede agregar más ingredientes para darle ligereza y suavidad a los pasteles. Más popular:

  • kéfir;
  • mayonesa;
  • leche;
  • cCrea agria;
  • coberturas (saladas o dulces);
  • huevos.

Como hacer masa para tortas

Por supuesto, el resultado son platos diferentes, sin embargo, se preparan de acuerdo con un principio similar. Y si aún no sabe cómo resultarán al final estos deliciosos y sencillos platos, recordar una receta sencilla es fácil.

Si experimenta constantemente con los ingredientes, al final, puede encontrar la receta perfecta, solo para usted, y deleitar a sus seres queridos con deliciosos bocadillos.

Tortas en agua y harina en una sartén sin huevos.

Si decides cocinar un pan interesante, definitivamente te gustará el "Puri" indio. Son bizcochos que hay que freír. Por supuesto, no deberías hacer pasteles tan aceitados todos los días, pero a veces puedes darte un capricho. Toda la cocina le llevará menos de una hora.

Necesitarás para 4 porciones:

  • alrededor de una libra de buena harina;
  • 150 ml de agua pura;
  • ½ cucharadita sal;
  • 1 cucharada de cualquier aceite.

¿Cómo cocinar?

  1. Vierta la harina en un tazón, vierta agua con aceite en él. Mezclar hasta formar una masa que no se pegue a los dedos. Si es necesario, se puede agregar harina en pequeñas cantidades. Como resultado, debe resultar denso y debe reservarse durante media hora.
  2. A continuación, debe verter una gran cantidad de aceite refinado en una sartén o, si tiene una, tome una freidora y póngala a calentar. Divida la masa resultante en cuatro piezas idénticas, extienda o aplane con los dedos.
  3. Freír cada uno de ellos por turnos en ambos lados, el pastel debe hincharse; esta es una señal de que está listo. Después de retirar la torta, debe colocarse sobre papel para que se absorba el exceso de aceite. Enfriar un poco y comer.

tortas magras

Los bizcochos fragantes nos llevan a muchos de nosotros a la infancia. Para hacerlos esponjosos, nuestras abuelas les agregaron bicarbonato de sodio, pero hoy en día, puedes prescindir de él y obtener pasteles maravillosos. Tardará 40 minutos en cocinarse.

Necesitará:

  • 600-700 g de harina de trigo;
  • vaso de agua incompleto;
  • sal al gusto.

¿Cómo hacer?

  1. Tome la harina tamizada y vierta un segundo de las partículas en un recipiente, luego haga un hueco en el centro con la mano y vierta agua salada en él. Poco a poco, amase suavemente, agregando un poco de la segunda mitad. Como resultado, debe obtener una masa elástica en sus manos.
  2. Deje el último debajo de la película adhesiva durante treinta minutos. Cortar en cuatro partes iguales y enrollar cada una de ellas en círculos. Calienta la sartén y fríe las mantecadas hasta que estén doradas, medio minuto por cada lado.

Panqueques en una sartén sin levadura.

Esta opción es perfecta para borscht o sopa. Estas galletas de mantequilla son densas y satisfactorias, y son fáciles de preparar. Serán una auténtica salvación cuando se acabe el pan en casa. Y la composición de los productos es la que tiene cada persona de la casa.

Necesitarás para 4 porciones:

  • 600 g de trigo tamizado y mejor que la harina premium;
  • 200 gramos agua hervida;
  • cuchara de postre de soda;
  • un poco de ácido cítrico comprado en la tienda;
  • un poco de sal marina;
  • 90 gramos aceites

Cocinando:

  1. En un tazón, mezcle la harina (ya tamizada), la soda, el ácido cítrico y el agua hervida. A partir de esto, amase la masa elástica, si es necesario, agregue un poco de harina.
  2. Forme pequeños pasteles con la masa, con forma de panqueques, extiéndalos bien o alíselos con los dedos. Caliente el aceite en una sartén, ponga los panqueques y cubra con una tapa. Freír hasta que aparezca una costra.

Pan plano frito grueso de levadura

Puedes complementar cualquier comida con estas tortillas esponjosas y agregar ingredientes que las harán especiales a tu discreción. La salsa de ajo, el perejil y cualquier verdura, carne y lo que quieras funcionará bien.

Es importante que todo el proceso tome menos tiempo que hornear pan o bollos comunes durante aproximadamente 2 horas. Si está interesado en rondas simples y deliciosas, entonces la receta es para usted a continuación.

Qué tomar:

  • una libra de cualquier harina seleccionada;
  • un vaso de agua hervida;
  • 0,5 cucharadas de azúcar granulada o en polvo;
  • 0,5 cucharadita de sal marina;
  • aceite (si es necesario).

Fácil de preparar:

  1. Es mejor tomar inmediatamente agua tibia y disolver en ella los componentes restantes de la receta. Después de escalfar, dejar durante 10-15 minutos. Después de eso, debe agregar un poco de harina y comenzar a amasar la masa con una cuchara.
  2. Después de que ya está listo, hay que taparlo y debe salir en una hora. Después de eso, debes enrollarlo en una capa y cortarlo en pedazos. Debes freírlos, como los panqueques americanos, en una sartén completamente seca.
  3. Al final, al retirarlas del fuego, untarlas con aceite y podrás disfrutar de lo rico.

Galletas de harina de centeno

Si el pan común no es de su agrado, definitivamente le gustarán estos productos. Estas galletas de mantequilla sin levadura son perfectas para burritos, shawarma y son adecuadas para combinar con otros platos interesantes que se rellenan envueltos en masa preparada.

Los pasteles de centeno son menos ricos en calorías que los de trigo, por lo que pueden llamarse dietéticos con seguridad.

Que se requerirá:

  • dos vasos de harina de centeno;
  • una cucharadita de sal marina;
  • un manojo de cebollas;
  • pimentón seco;
  • aceite de girasol.

Fácil de preparar:

  1. Amasar la masa hasta que espese. Divida lo que salió en cuatro partes iguales, agregue pimentón y hierbas a la masa, agregue condimentos y especias si lo desea.
  2. Estos pasteles serán quebradizos, por lo que debe arrojarlos inmediatamente a una sartén muy caliente y tener mucho cuidado. Freír por ambos lados y enfriar un poco.

Tortas sin levadura y con leche

Probablemente, a muchas amas de casa les gustaría cocinar pan rápidamente y no pasar horas haciéndolo. Entonces, los pasteles sin levadura con leche y harina pueden reemplazarlo con mucho éxito.

Es muy importante que la harina de trigo sea buena. Sírvalas bien con cebollas o hierbas picadas. Complementan a la perfección cualquier comida, ya sea borscht o papilla.

Qué necesitas:

  • medio kilo de harina;
  • un vaso de leche fresca;
  • una cucharada de azúcar;
  • sal;
  • 3 cucharadas de aceite (oliva).

La preparación es sencilla:

  1. La harina debe tamizarse, combinarla con leche y otros ingredientes.
  2. Unta tus manos con aceite para que sea más fácil, y amasa. Después de que la bola resultó ser homogénea, debe dividirse en seis partes iguales, extenderse en tortas idénticas. En una sartén sin aceite, sofreír durante un par de minutos a fuego lento, de lo contrario saldrá mucho humo.
  3. Cuando retire los pasteles, unte con margarina.

Pasteles dulces en una sartén

Si estos pasteles simples se cocinan con azúcar, es muy posible servirlos después de la cena con té, en lugar de galletas.

Necesitas:

  • 500 gramos de harina;
  • doscientos gramos de aceite vegetal;
  • treinta gramos de azúcar granulada;
  • media cucharadita de sal;
  • huevo;
  • dos cucharaditas de bicarbonato de sodio.

Cocinarlos es muy sencillo, como los anteriores:

  1. Mezclar el ingrediente principal con agua, mantequilla y huevo. Empezar a amasar y dejar durante media hora solo.
  2. Lo que sucedió, debe dividirse en ocho tiras, espolvorear cada una de ellas con azúcar y soda, untar con mantequilla y enrollar en rollos. Calienta mucho aceite en una sartén y fríelas.

Tortas de levadura con relleno

Tal plato es bueno porque es fácil de preparar, y el resultado será una verdadera delicia que definitivamente te servirá como aperitivo en el futuro.

Estas galletas de mantequilla resultan fragantes, jugosas y apetitosas, para que todos puedan disfrutarlas. Si no quieres relleno de carne, puedes tomar papas, aros de cebolla, champiñones.

Qué necesitas:

  • un vaso de harina seleccionada, mejor que la más alta;
  • cuchara de postre de levadura;
  • medio vaso de agua;
  • media cucharadita de sal;
  • una cucharadita de miel derretida;
  • 1 cebolla;
  • trescientos gramos de relleno de champiñones;
  • si necesitas aceite.

Cocinando:

  1. Se debe combinar levadura con agua y miel, y luego se debe agregar sal y harina allí. Ponga la masa a un lado durante diez minutos. Prepare el relleno de carne picada y cebolla finamente picada.
  2. Nuevamente, divida la masa en dos o cuatro partículas y extiéndala con un rodillo. Como en los pasteles, ponga el relleno y haga una costura. Cocinar en una sartén con abundante aceite durante 3-4 minutos por cada lado. comer caliente

Galletas de suero

Muy a menudo, en las revistas y en la World Wide Web, hay recetas para comer kéfir, pero todavía hay ingredientes que se pueden usar para preparar otros platos interesantes.

También hay un producto lácteo como el suero, y en él puedes cocinar rápidamente deliciosas galletas de mantequilla.

Necesitas tomar:

  • un vaso de suero;
  • tres tazas de harina tamizada;
  • media cucharadita de bicarbonato de sodio o levadura en polvo;
  • huevo;
  • dos cucharadas de postre de azúcar;
  • un manojo de hierbas frescas;
  • sal.

Cocinando:

  1. Revuelva el suero, el huevo y el azúcar, y luego agregue el polvo de hornear y los ingredientes principales allí. Amasar todo, agregar verduras y lo que sale, dividir en tantas partes, en general, tanto como quieras.
  2. Estirar bien cada futuro bizcocho y freír durante dos minutos.

pasteles de mayonesa

Todo el mundo puede cocinar pan salado con mayonesa.

Para esto necesitas tomar:

  • medio kilo de harina tamizada;
  • medio paquete de pasta suave para untar o margarina;
  • 2 huevos de gallina medianos;
  • un paquete de mayonesa;
  • un poco de azúcar;
  • una cucharada pequeña de soda.

Cocinando:

  1. En la receta, puede usar crema agria, así como otra harina, si lo desea.
  2. Machaca la margarina con un tenedor, bate el huevo y mezcla bien. Apague la soda y mezcle con mayonesa, luego agregue a la masa anterior. En esta masa, debe agregar harina y amasar la masa. A partir de él se deben hacer pasteles de tamaño pequeño. Freír y servir tibio.

tortas con sorpresa

Este plato tiene el nombre de Khychiny, y si los has probado antes, ahora es el momento de cocinarlos en casa. Los rellenos son diferentes, según la nacionalidad, pero todos son pequeñas obras maestras culinarias.

Merece la pena probar la carne y el queso, además de las patatas. Son jugosas y huelen muy apetecibles. Puedes devorar un gran número de ellos de una sola vez.

Y los componentes son simples, como siempre:

  • trescientos gramos de leche agria o kéfir;
  • una cucharadita de sal;
  • tres vasos de harina;
  • un paquete de mantequilla (margarina);
  • 3 gramos de sal.

Cocinando:

  1. Amasar esta masa simple, luego estirarla y hornear en una sartén durante un par de minutos hasta obtener una hermosa corteza.
  2. No olvides untar cada una de las mantecadas con aceite, dejar remojar y enfriar. Buen provecho.

Importante a considerar

Sea cual sea el tipo de pan plano que hagas, recuerda que siempre puedes experimentar e innovar tus propios platos. Entonces, realmente puedes obtener esa obra maestra culinaria por la que estabas luchando.


Calorías: No especificado
Hora de cocinar: No indicado


Para hornear maravillosos pasteles sin levadura en una sartén en lugar de pan, solo necesitará el mínimo de productos. La harina ordinaria, la sal y el agua siempre están en la casa. Solo es necesario que la anfitriona desee hornear tales pasteles: y no es necesario que vaya a la tienda a comprar pan. Las tortillas recién hechas reemplazarán incluso el pan comprado en la tienda más delicioso. Los pasteles caseros, que se rellenan con el calor de las manos de las mujeres, eclipsarán cualquier baguette o pan comprado en la tienda. Hay muchas recetas de pan casero -, ... Pero los pasteles sin levadura se preparan mucho más fácil y rápido. Lo más valioso de este horneado es que los pasteles se pueden comer con cualquier cosa, en cualquier momento y en cualquier lugar. Siempre le doy esos pasteles a mi esposo en el trabajo ya mi hijo en la escuela. Tales pasteles salen secos y no se desmoronan, por lo que mis hombres siempre toman pasteles frescos sin levadura. Una vez llevé esos pasteles a un picnic, así que toda la familia se los comió en un minuto. Entonces, cocinamos juntos pasteles sin levadura en una sartén, en lugar de pan, pan o baguette.



Tortas requeridas:

- 500-600 gramos de harina premium;
- 200-250 gramos de agua;
- 1 cucharadita yo sal.

Receta con foto paso a paso:





En primer lugar, tamizo la harina varias veces para que la masa quede aireada más tarde. Agrego sal a la harina blanca como la nieve tamizada para hacer la masa más sabrosa.




Echo agua por partes




y comenzar a amasar la masa sin grumos.




Luego vierto el resto de la harina, pero también por partes, con cucharas y poco a poco.






Formo, enrollo la masa en una sola bola y veo que ya no se me pega a las manos. Si la masa es elástica, apretada, entonces hay suficiente harina y no es necesario agregar más.




Dejaré reposar la masa durante 15 minutos, luego la cortaré con un cuchillo en trozos pequeños uniformes para poder enrollar una forma redondeada para un pastel de cada uno.




Extiendo una pieza de masa finamente para que la superficie de la tabla de madera sobre la que extiendo sea prácticamente visible. Pero la masa no debe romperse. Capto el momento en que necesito dejar de amasar con un rodillo y cortar un pastel con un plato redondo.




Lo pongo en una sartén seca y caliente y horneo por cada lado durante 15-20 segundos.






Transfiero los pasteles horneados calientes a un plato aparte. Las tortas en el proceso de secado se levantarán, se hincharán y se pondrán de punta. Esta es una ocurrencia normal. ¡Belleza! A partir de productos ordinarios sin levadura, se obtienen tortas exuberantes. ¡Es un milagro!




Como resultado, obtengo una montaña de deliciosos pasteles frescos.




Estos pasteles sin levadura en una sartén en lugar de pan (por supuesto, enfriados un poco para que nadie se queme) se pueden servir en la mesa con cualquier salsa, e incluso con carne. Y puedes hacer deliciosos con ellos.

tortas en el agua, en capas, suave y delgado. Receta de tortas en el agua.

Las tortillas son panes planos, generalmente redondos, fritos o horneados. Los pasteles cumplen la función del pan, se pueden servir con sopa y té, hacer un sándwich o untar con hígado.

Hice tortas sin levadura, ya que no había pan en la casa para la cena, y no había gente que quisiera vestirse e ir a la tienda. Me encanta esta receta de tortilla de agua porque las tortillas tienen capas, son suaves y deliciosas, rápidas de cocinar y magras.

pd: A juzgar por los numerosos comentarios (e incluso enojados :)) llegué a la conclusión de que muchas personas tienen problemas con la cantidad de agua en la receta. Y lo que noté específicamente es no verter toda el agua de una vez, sino agregarla gradualmente; por alguna razón, casi nadie se da cuenta. La receta de los pasteles al agua se escribió hace mucho tiempo, hace varios años. Aparentemente, en el antiguo lugar de residencia, la harina era de otra calidad (que es bastante natural), y me tomó más de un vaso y medio de agua para amasar la masa. Leyendo sus comentarios, horneé pasteles y ajusté la cantidad de agua. Tenga cuidado, es posible que necesite un poco más o menos de agua. Al amasar la masa, agregue agua gradualmente, en porciones. Pues si ya la has echado, añade harina y amasa una masa que no quede pegajosa, pero tampoco dura. Buena suerte a todos y gracias a todos los comentaristas por los comentarios.

Cómo cocinar pasteles en el agua.

Ingredientes

  • 3 vasos
  • 3/4 - 1 taza de agua (puede necesitar un poco más)
  • 3 cucharadas (en masa)
  • piso. una cucharadita de refresco
  • 1 cucharadita de sal
  • aceite para freír tortas

1. Vierta sal y soda en la harina, mezcle, vierta 3 cucharadas de aceite y vierta gradualmente medio vaso de agua primero, amasando la masa con la mano, luego el resto del agua. (El agua hay que añadirla por partes para que no quede en exceso). No agregue exceso de agua, de lo contrario la masa será demasiado pegajosa. Pero la falta de agua también es mala. La masa debe ser elástica, no pegajosa a las manos ya la mesa, blanda.

2. Amasar la masa que no se pegue a las manos y envolverla en un film (yo envolví la masa en un tapete de silicona).

3. Después de que la masa haya reposado durante veinte minutos, enróllela en una salchicha y córtela en 10 pedazos.

4. Enrolle cada pieza en un pastel con un diámetro de 10 cm.

5. Freír las tortas en una sartén con aceite por ambos lados. Es mejor tomar una sartén de menor diámetro.

Los pasteles en el agua están listos, ¡Buen provecho!

Entre los pueblos de Asia Central, estos pasteles se han preparado durante mucho tiempo de acuerdo con la tradición establecida, reemplazan el pan común con ellos. Todos los días, las mujeres asiáticas los fríen para toda la familia numerosa y los sirven junto con varios platos, ya sean sopas, ensaladas o carnes, pescados. La base de tales pasteles se amasa con agua de harina y sal, se agregan todo tipo de rellenos (opcional) y se fríen en un horno especial. Hoy hemos preparado para usted una receta rápida para un pan plano sin levadura frito en una sartén, esta es la opción de cocción más fácil. Nuestra receta no contiene levadura. La masa incluye solo dos ingredientes necesarios: harina y agua, mientras que cocinar no es solo amasar agua con harina, sino hacer pasta choux. Si lo desea, aún se pueden agregar a la masa sal, especias y cualquier verdura. El pastel sin levadura se puede rellenar con cualquier relleno, sírvale salsa.

Taste Info Pan y Flatbreads

Ingredientes

  • harina de trigo - 150 g;
  • Agua (hervida o filtrada) - 100 ml;
  • Aceite vegetal (refinado) - 30-50 ml (para freír);
  • Sal - al gusto (opcional).

Nota. Nuestra receta no requiere sal, pero si no puede prescindir de este ingrediente, agréguelo a su gusto, no estropeará el panorama general.


Cómo cocinar pasteles sin levadura de pasta choux en harina y agua, fritos en una sartén

Prepare un colador, un recipiente para la masa y una sartén. Poner agua en la tetera a hervir.

Una forma rápida de hacer tortillas sin levadura.

Tamizar la harina a través de un colador en un recipiente resistente al calor, lo llenaremos con agua hirviendo. Si está usando sal, ahora es el momento de agregarla a la harina.

Vierta con cuidado agua hirviendo en un chorro fino, no se queme. Los artículos calientes en la cocina deben manipularse con todas las precauciones de seguridad.

Sin esperar a que se enfríe, amase la masa, primero con una cuchara, y luego recójala con las manos en un solo bulto.

Coloque el bollo en una tabla de cortar enharinada. La masa debe reposar unos minutos. Mientras tanto, prepara un cuchillo y un rodillo, te vendrán muy bien.

Nuestro bollo reposado se forma en forma de salchicha con un diámetro de 5 cm, cortado en trozos de 1-2 cm, dependiendo del tamaño del futuro pastel.

Formar cada pieza en forma de bola y enrollarla en una torta de no más de 0,5 cm de espesor.Hacer cortes en varios lugares.

La masa está lista. Empecemos a freír. Calienta bien la sartén, engrasa el fondo con aceite con una brocha de afeitar, no la viertas fuera de la botella, puedes verter demasiado o no llenar.

Consejo. Use una sartén de fondo grueso para que las tortillas se cocinen bien y no se quemen.

Ponga la tortilla en la sartén, cuando un lado esté dorado, voltéela hacia el otro lado. Y así sucesivamente, freír todos los pasteles.

Los pasteles preparados resultan hermosos, exuberantes y crujientes, si los fríe en una sartén seca, no tendrán una corteza crujiente, pero serán absolutamente suaves, en una palabra, excelentes.

Estos pasteles se pueden usar en lugar de pan, hacer sándwiches con cualquier relleno: queso, verduras, salchichas. Puede usar varias salsas y salsas, mermelada y mermelada. Aquí es donde vagar su imaginación. Deseamos que disfrutes de tus creaciones y des placer a tus familiares.

Si no tiene tiempo para comprar pan en la tienda, le recomendamos que cocine estos pasteles sin levadura a toda prisa, reemplazarán completamente el pan: para el desayuno, el almuerzo y la cena. La receta es muy simple, no gastarás más de 15 minutos en ella. También es indispensable en las salidas de senderismo, cuando hay poca comida y ni siquiera hay aceite y sal. Te aconsejamos que pruebes, no te arrepientas de estos minutos.

La casa se ha quedado sin pan, y hay que servir urgentemente algo para el primer o segundo plato, entonces recomendamos hacer tortas en leche sin levadura en una sartén. No tomará más de media hora preparar un plato delicioso, y los ingredientes serán necesarios como mínimo.

La leche se considera el componente principal para preparar la masa, pero se puede reemplazar con agua corriente o kéfir (crema agria). Los pasteles se pueden hacer no solo frescos, sino también dulces. Para ello, se añaden a la masa ingredientes como azúcar o miel. Para realzar el sabor de los pasteles sin levadura, puede agregar varias especias (hierbas provenzales, ajo, etc.). Cuando esté listo, se recomienda engrasar el plato con una pequeña cantidad de mantequilla. Les gusta cocinar tales pasteles en Armenia, les dimos anteriormente.

Taste Info Pan y Flatbreads

Ingredientes

  • harina de trigo - 300 g;
  • sal - 0.5 cucharaditas;
  • huevo de gallina - 1 pieza;
  • leche - 100 ml;
  • aceite de girasol - 3 cucharadas.


Cómo cocinar pasteles en leche en una sartén sin levadura.

Tamizar 200 gramos de harina a través de un colador en un recipiente hondo. Agregue sal, revuelva.

Calentar ligeramente la leche y verter en un hilo fino a la harina.

Mezcle bien usando un tenedor.

Agrega un huevo.

Mezcle bien y vierta el aceite de girasol.

Amasar la masa agregando la harina restante. Por consistencia, debe quedar fresco y no adherirse a las manos. Sacamos la masa del recipiente y la batimos sobre la mesa. Vuelva a colocar en un tazón, cubra y refrigere por 10 minutos. Después de que le volviéramos a ganar. Estos pasos se deben realizar 2 veces más. En cuanto a consistencia y apariencia, es suave y uniforme.

Pellizque un trozo pequeño de la masa. Con un cepillo de silicona, engráselo con aceite de girasol.

En una tabla de cortar, extienda hasta formar una torta redonda, cuyo grosor no debe exceder los 2 mm.

red teaser

Ponemos la sartén en la estufa, la calentamos sin aceite. Extendemos el bizcocho preparado y lo freímos por ambos lados hasta que se forme una costra crujiente. Hacemos lo mismo con todas las pruebas.

Los pasteles listos en leche se apilan en un plato, cubiertos con una toalla seca. Después de 10 minutos, el plato se puede servir en la mesa.

Consejos útiles para cocineros principiantes

  • La leche debe usarse para cocinar en forma tibia, y no del refrigerador. Se puede calentar a fuego lento en la estufa, o en un horno microondas a mínima potencia.
  • Para pasteles más suaves y esponjosos, se recomienda agregar un poco de refresco.
  • Antes de cocinar, la harina debe tamizarse a través de un colador. Realizamos este procedimiento varias veces. Así, la harina está saturada de oxígeno.
  • Puede freír productos preparados en aceite vegetal. Después de freír, póngalos en servilletas secas. Entonces, los pasteles son bajos en grasa.
  • Se recomienda doblar la masa terminada en una bolsa de plástico y colocarla en el refrigerador durante 20 minutos.
  • La forma de los pasteles puede ser diferente, como quieras. Lo principal es estirar la masa lo más delgada posible. De lo contrario, los productos se freirán durante mucho tiempo.

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