Lavash con salchicha, queso y tomates en una sartén. Aperitivo de lavash con salchicha y queso en una sartén receta con foto Lavash con salchicha y queso con tomate coreano

La receta de rollito de pita relleno de salchicha y queso es fácil y sencilla de preparar. Perfecto para el desayuno o la merienda. Está delicioso incluso frío y al segundo día. El pan de pita en sí no es muy sabroso, pero si se rellena adecuadamente, ese plato agregará sofisticación a cualquier mesa. Estos panecillos de pita se pueden preparar con diferentes rellenos, tanto para las vacaciones como para el día a día.

Rollo de pita con salchicha

Ninguna mesa navideña está completa sin los aperitivos adecuados. Solíamos cocinar huevos rellenos con varios rellenos, y para mí y mi familia se convirtió en una novedad preparar panecillos de pan de pita con salchichas y zanahorias coreanas para las fiestas. La idea se la sugirió mi segunda madre, y fue este rollo el que probó por primera vez con su amiga. Resultó que el rollo de lavash es muy fácil de preparar y se necesita poco tiempo para remojarlo. Para ser honesto, nunca hubiera pensado que las zanahorias coreanas estuvieran en perfecta armonía con el queso y las salchichas.

Ingredientes:

• lavash armenio
• Zanahorias coreanas 200 gr.
• queso 150gr.
• salchicha 150 gr.
• mayonesa un par de cucharadas

Metodo de cocinar:

1. Para cocinar un panecillo de pita con salchicha y zanahorias coreanas, tomamos un pan de pita armenio normal. En mi casa venden pan pita con dos láminas, por lo que el relleno quedará cubierto sólo por ellas.
2. Por qué lo aclaré a expensas de las hojas, lo acabo de ver a la venta: otras tiendas vendían pan de pita con tres hojas. Con tres láminas de pan de pita, el aperitivo quedará más grande y espeso, y necesitarás un poco más de relleno del que escribí.
3. Será mejor si rallas la salchicha y el queso con antelación. Luego solo tienes que rellenar el pan pita con ricas delicias y listo.
4. Colocamos la primera capa de pan de pita sobre la mesa y la cubrimos con una fina capa de mayonesa. No te excedas con la mayonesa, si pones una capa gruesa de mayonesa el pan de pita quedará demasiado blando. Por supuesto, no estropearás el aperitivo, pero la apariencia no será de hielo.
5. Ahora es necesario colocar el relleno de zanahoria coreana sobre esta capa. Aquí, a tu discreción, si quieres que el aperitivo quede más picante, no dudes en poner una capa más gruesa.
6. Ahora cubrimos el relleno coreano con una capa de pan de pita.
7. Y esta capa también se cubre con mayonesa.
8. Sobre la segunda capa de pan de pita, primero unta el queso rallado.
9. Coloca la salchicha rallada sobre la capa de queso.
10. Sólo queda enrollar lavash con salchicha y un panecillo de zanahoria coreano. Es deseable que el rollo repose un rato antes de servir.
11. Queda cortar con cuidado y servir.

Rollo de lavash con queso y salchicha

Un panecillo de pita abundante y sabroso con queso y salchicha es un refrigerio universal para los días festivos y entre semana. Sencillo y rápido de preparar, el panecillo resulta nutritivo, colorido y muy apetecible tanto en apariencia como en sabor. El panecillo según esta receta será un sustituto espectacular de sándwiches, canapés y snacks, y no causará problemas en la cocina.

Ingredientes:

• Lavash - 3 piezas
• Queso tostado fundido - 300 g (12-16 rebanadas)
• Salchicha semi ahumada - 200 g
• Lechuga de hoja - 1 manojo
• Pepino - 300 g
• Pimienta búlgara - 200 g (1-2 piezas)
• Mayonesa - 100-150 g (al gusto)

Metodo de cocinar:

1. Prepare productos para pan de pita relleno.
2. Lavar y secar las hojas de lechuga. Cortar el pimiento dulce, la salchicha y el pepino en tiras finas.
3. Coloque una hoja de pan de pita sobre la superficie de trabajo y engrase con una fina capa de mayonesa. (Para preparar el panecillo, utilice pan de pita fresco y suave. Este tipo de pan de pita no se agrietará al enrollarlo).
4. Coloca una capa de hojas de lechuga. Al colocar la ensalada y el resto del relleno, aléjese ligeramente de los bordes de la hoja; esto le permitirá enrollar el rollo con mayor precisión y firmeza en el futuro.
5. Pon otra hoja de pan de pita sobre la ensalada. Lubrique el pan de pita con mayonesa y extienda el queso tostado en una capa. Dependiendo del tamaño de las hojas de pita, necesitarás de 12 a 16 rebanadas de queso.
6. Agrega la salchicha, disponiendo los trozos paralelos al lado de la pita que será el comienzo del rollo.
7. Extiende la última hoja de pan de pita. Lubricar el pan de pita con mayonesa y disponer los trozos de pepino y pimiento dulce, en la misma dirección que los trozos de salchicha.
8. Moviéndose desde el borde vertical izquierdo hacia la derecha, enrolle el pan de pita relleno hasta formar un rollo apretado. Doblado de esta manera, el rollo resultará alto y esponjoso; esta opción es conveniente si el rollo se prepara como sustituto de un sándwich y no está diseñado para una gran cantidad de porciones.
9. Alternativamente, el rollo se puede enrollar a lo largo del lado largo, después de colocar las verduras paralelas al lado horizontal del pan de pita. En este caso, el rollo resultará menos voluminoso, pero más largo y más cómodo para servir como refrigerio en porciones.
10. Envuelva el rollo resultante en film transparente y colóquelo en el refrigerador durante 50-60 minutos para que se infunda.
11. Luego corta el rollito de lavash con queso y salchicha en porciones del grosor deseado y sirve.
12. El rollo de lavash con queso y salchicha está listo.

Rollo de lavash con salchicha y queso

Ingredientes:

• Queso fundido (duro)
• Agave
• Mayonesa
• Cebolla verde, eneldo, perejil (opcional)
• Salchicha (hervida o ahumada)
• Tomates

Cocinando:

1. La lámina de pan de pita se debe untar con mayonesa, engrasar especialmente bien los bordes para que no se sequen. Lo dejamos en remojo, pero no mucho tiempo, para que el pan de pita no se ensucie, y mientras tanto cortamos la salchicha (hervida es mejor en dados, pero preferiblemente ahumada en tiras). Tres quesos fundidos en un rallador grueso.
2. Dividimos los tomates por la mitad, y cortamos finamente cada una de las mitades. Picar la cebolla muy fina (si no hay cebolla, puedes usar verde y también picar finamente).
3. Mientras tanto, el pan de pita ya está remojado y puedes untarle el relleno. No hay reglas en secuencia, qué poner detrás de qué. Pero quiero señalar que no es necesario exagerar, y apisonar, el pan de pita no debe romperse por el peso del relleno. Solo necesitas espolvorear pan de pita con los ingredientes ya preparados y envolverlo en un rollo.
4. Es recomendable doblar con cuidado el rollo para que quepa en el plato. Luego meter en el microondas, a máxima potencia, durante 1,5 minutos.
5. Sacar y dejar enfriar un poco, cortar de forma oblicua en rodajas y servir, si quieres puedes decorar con un poco de verdura. ¡Sencillo y delicioso!

Rollo de lavash económico con un sencillo relleno de salchicha

Pensé que no es lo mismo cocinar platos con productos que hay que ir a comprar especialmente. Y tal vez algún estudiante esté sentado en un albergue, quieras comer, y hasta la chica debería venir (bueno, detenerse en qué tema ...) y para no parecer un tonto en absoluto, dar la buena impresión. , puedes cocinar un panecillo de pita económico, simple pero respetable.

Ingredientes:

• Lavash armenio
• Queso fundido
• Salchicha hervida y ahumada
• pepinillos en vinagre

Metodo de cocinar:

1. Cortamos bellamente rodajas largas de salchicha y pepinos encurtidos. Es más rápido, pero el efecto estará garantizado.
2. Cogemos el pan de pita, lo abrimos sobre la mesa y cubrimos con cuidado toda la superficie del panqueque con queso derretido. Y aquí viene el trabajo más creativo. Colocamos alternativamente, en tiras, las salchichas en rodajas, luego los pepinos, y así alternando, distribuimos por todo el pan de pita. Resulta que aquí hay una "pintura al óleo".
3. Ahora queda envolver este lienzo en un rollo.
4. Ya tenemos el producto casi terminado. Bueno, no le servirás una pipa así a una dama (puedes asustarla ...), así que la cortamos maravillosamente en trozos pequeños.
5. Obtenemos, casi una obra de arte culinaria. Se puede suponer la reacción de la esperada dama.
6. Es muy fácil sorprender y alimentar deliciosamente a los invitados esperados (y no tan...).
7. Se presentaron todas ellas, en su mayoría recetas bastante sencillas de platos de lavash. Pero hay días festivos en la vida y quieres celebrarlos de manera hermosa y sabrosa.

Lavash (rollo) con salchicha y queso

Ingredientes:

• salchicha ahumada gramos 100;
• El queso duro ruso también pesa 100 gramos;
• un manojo de cebollas verdes;
• 100 g de crema agria;
• 2 cucharadas de mayonesa (no se puede agregar);
• jugo de limón (aproximadamente una cucharadita);
• si no está en el trabajo, agregue un par de dientes de ajo (a través de la pata de espada);
• sal pimienta.

Metodo de cocinar:

1. Ponga la crema agria en una taza, agregue 2 cucharadas de mayonesa, sal y pimienta. Exprime el jugo de limón. También agregué un poco de eneldo seco. Mezclamos todo, nuestra salsa está lista.
2. Ahora cortamos la salchicha en cubos pequeños, tres quesos, cortamos la cebolla verde; el relleno de nuestro pan de pita con salchicha y queso duro está listo.
3. Desplegamos una hoja de pan de pita sobre la mesa, engrasamos 1/3 parte con salsa de crema agria y esparcimos el relleno. Primero ponemos la salchicha, luego espolvoreamos el queso por encima y luego la cebolla. En temporada puedes añadirle un pepino o un tomate, además queda delicioso y jugoso.
4. Lo envolvemos, luego lo cortamos en palitos y obtenemos estos panqueques caseros con pan de pita. Hacemos lo mismo con la segunda hoja.
5. Calentamos la sartén, le ponemos aceite y luego, cuando el aceite esté caliente, literalmente durante 1 minuto por cada lado, nuestro refrigerio. Inmediatamente se vuelve rojizo y fragante.
6. Puedes verter salsa o mayonesa encima, pero también queda delicioso con té: ¡comer en exceso! Nuestro panecillo con pan de pita y queso está listo para comer, prepare un saludable té de jengibre y su desayuno se convertirá en el más saludable y delicioso.

Rollo de lavash con salchicha y tomates

Ingredientes:

• pan de pita - 1 pieza;
• salchicha hervida - 200 g;
• tomates - 4-5 piezas.;
• queso duro - 200 g;
• crema agria - 1-2 cucharadas. l.;
• eneldo, perejil - al gusto;
• sal, pimienta - al gusto;
• huevo para lubricación;

Metodo de cocinar:

1. Corta la salchicha y los tomates en círculos finos.
2. Rallar el queso, agregarle perejil picado y eneldo, mezclar.
3. Extiende pan de pita sobre la mesa, engrasa con un poco de crema agria. Coloque los tomates y las salchichas en filas, alternando, pero no del todo, pero dejando el borde libre (como en la foto); será más conveniente envolver el pan de pita. Salpimentar los tomates.
4. Espolvoree queso mezclado con hierbas encima.
5. Enrollar rápidamente el pan de pita, empezando por el borde con el relleno, hasta que tenga tiempo de empaparse. Pincelamos el borde libre con el huevo batido. Unte también el panecillo con huevo batido por todos lados.
6. Precalienta el horno a 200 grados y hornea el pan de pita con salchicha y tomates durante 15-20 minutos. Retirar el panecillo caliente del horno, cortarlo y servir inmediatamente. Cuando se enfría, el panecillo también queda delicioso, especialmente con una taza de café o té.

Rollitos de lavash con zanahorias y salchicha

¿Qué cocinar con pan de pita? ¡Por supuesto, rollos! Hay muchos rellenos para panecillos de pita, hoy te daré una de las recetas más populares.

Ingredientes:

• lavash - 2 piezas
• mayonesa (preferiblemente casera) - al gusto
• salchicha ahumada, semiahumada o jamón - 200 g
• queso u otro queso salado - 200 g
• Zanahoria coreana - 200 g
• verduras - cualquiera, a tu gusto

Metodo de cocinar:

1. Rallar el queso o picarlo de otra forma.
2. Picar finamente la salchicha.
3. Lavar las verduras, sacudirlas del agua y picarlas.
4. Ponga un pan de pita entero sobre la mesa, engrase la mitad con mayonesa.
5. Espolvorea con salchicha picada y queso rallado.
6. Cubrir con la otra mitad del pan de pita.
7. Engrase esta mitad con mayonesa encima, espolvoree con hierbas y zanahorias coreanas.
8. Enrolla un panecillo de pita y mételo en el congelador durante 20 minutos.
9. Retirar del congelador, cortar en rollitos y poner en un plato plano.
10. Servir a la mesa.

Rollito de lavash con zanahorias y salchicha

Ingredientes:

• Lavash fino - 3 hojas
• Zanahorias crudas - 1 ud.
• Queso - 100 g
• Ajo - 4 dientes
• Mayonesa - 60 g
• Huevos - 5 piezas
• Pimienta búlgara - 2 piezas
• Mayonesa - 40 g
• Salchicha hervida - 300 g
• Cebollas verdes - manojo pequeño
• Mayonesa - 40 g

Metodo de cocinar:

1. Lavash de verduras con zanahorias coreanas.
   Cocinar pan de pita con relleno de verduras tardará 15 minutos.
2. Muele el queso con un rallador mediano.
3. Ralle el pepino en un rallador diseñado para zanahorias coreanas. Picar el eneldo.
4. Aplique una fina capa de mayonesa sobre la primera hoja de pan de pita desplegada. Rellena todo el espacio del pan de pita con queso rallado, eneldo y trozos de lechuga triturada.
5. Cubre todo con una segunda capa de pan de pita. Distribuya zanahorias coreanas sobre este pan de pita.
6. Y pepinos rallados. (No se necesita sal en este relleno, porque el queso y la mayonesa contienen una cantidad suficiente).
7. Enrolle el rollo, presionando bien las capas. Selle el rollo en papel de aluminio y póngalo en el frigorífico.
8. Pasada una hora, el rollito de verduras estará remojado y listo para comer. Puede guardar este pan de pita con relleno de verduras en el refrigerador por un día.
9. Pan de pita de carne con pimiento morrón.
10. Este rollo consta de 3 capas de lavash con 3 rellenos diferentes.
11. Tardaremos un poco más en cocinar el pastel de carne, aproximadamente media hora.
12. Muele las zanahorias en un rallador mediano. Picar también el queso. Mezclar queso, zanahorias, ajo prensado y mayonesa.
13. Hervir los huevos cortados en cubos. Picar el pimiento morrón.
    Llenar el espacio en blanco No. 2 está listo.
14. Corta la salchicha en tiras largas. Picar finamente la cebolla verde. Llenar el espacio en blanco No. 3 está listo.
15. El proceso de preparación del lavash de carne: unte la primera hoja de lavash con el relleno n.º 1.
16. Coloque la segunda capa de pan de pita encima. Engrase ligeramente toda la superficie del pan de pita con mayonesa.
    Distribuya uniformemente el relleno de huevos y pimiento morrón (espacio en blanco No. 2)
17. Cubre el relleno con la tercera hoja de pan de pita. Lubrique la superficie del pan de pita con mayonesa.
    Distribuya uniformemente la salchicha y las cebolletas en la hoja de la capa (espacio en blanco No. 3).
18. Suavemente, presionando las capas de lavash con rellenos, enrolle el rollo. Sellar el rollo en film y enviar al frigorífico.
19. El uso y almacenamiento del pan de pita debe ser similar al de la versión vegetal.
20. Después de quitar los rollos del film transparente, córtelos con un cuchillo afilado en porciones (el ancho de una pieza es de unos 3 cm).
21. Encantador con colores brillantes, el corte del rollo seguramente atraerá miradas sorprendidas, deleitando a una amigable compañía con todos los colores del verano pasado.

Rollito de lavash con queso y salchicha de jamón picado

El rollo de lavash con queso y jamón es un plato de la categoría "si te llegan invitados inesperadamente", porque puedes utilizar casi todo lo que hay en el frigorífico para el relleno. Es cierto que deben estar presentes tres ingredientes: lavash, queso y un huevo. Por lo demás, no dudes en dejarte guiar por tus gustos o preferencias de los invitados.

Ingredientes:

• lavash armenio fino - 2 piezas
• jamón - 350 gramos
• queso - 300 gramos
• ajo 1-2 dientes
• huevo 1-2 piezas
• verdor
• condimentos al gusto
• aceite vegetal-1-2 cucharadas
• crema agria 4 cucharadas. cucharas

Metodo de cocinar:

1. En un rallador, grande o pequeño, rallar el queso y el jamón.
2. Por cierto, puedes variar la cantidad de productos a tu gusto, por ejemplo, puedes tomar 200 gramos de queso y 500 gramos de jamón, o dar preferencia al queso.
3. En lugar de jamón, puede utilizar salchichas hervidas o ahumadas, y los amantes de todo lo natural pueden sustituir las salchichas por carne picada o pescado frito.
4. Picamos las verduras y el ajo (puedes usar un rallador
5. Mezclamos todos los ingredientes en una taza, agregamos uno o dos huevos (asegurándonos de que el relleno no quede demasiado líquido), especias y mezclamos todo bien.
6. El peso total del relleno es de aproximadamente 650 gramos, puede aumentar esta cantidad de manera segura, luego el panecillo de pita con queso y jamón será rico en calorías e impresionante.
7. Colocamos dos panes de pita sobre la mesa uno encima del otro, es decir, la base del panecillo resulta tener dos capas.
8. Distribuimos el relleno uniformemente por toda la superficie del pan de pita, dejando un par de centímetros en los bordes para que el relleno no se caiga durante el proceso de torsión.
9. Giramos el pan de pita a lo ancho formando un rollo.
10. Resulta un rollo largo y ancho que no cabe en una bandeja para hornear normal (¡comprobado!), Así que lo cortamos por la mitad con un cuchillo afilado y colocamos con cuidado dos rollos con la costura hacia abajo en una bandeja para hornear engrasada.
11. Unte crema agria en la superficie de cada rollo (aproximadamente 1 cucharada por pieza) y distribúyala uniformemente.
12. Mi horno milagroso solo hornea encima, así que después de tostar un lado de los panecillos, les di la vuelta, los unté con crema agria y los volví a meter en el horno.
13. El tiempo total de horneado es de 15 minutos a 200 grados.
14. En principio, en lugar de un horno, puedes utilizar un microondas con grill para derretir el queso y freír el panecillo.
15. Aquí hay dos "guapos". Por supuesto, inmediatamente fueron cortados y comidos sin piedad.
16. Es cierto que, por algún milagro, algunos trozos sobrevivieron hasta la mañana y se comieron fríos.
17. Sin embargo, resultó que el panecillo de pita con queso y jamón es incomparable tanto frío como caliente.

Rollito de lavash con salchicha y maíz

El panecillo de pita con salchicha y queso es un refrigerio elegante y muy satisfactorio. La masa de lavash armenio es muy tierna y se derrite en la boca. El panecillo se puede rellenar con rellenos completamente diferentes: por ejemplo, pepinillos rallados, huevo cocido, palitos de cangrejo, tomates, jamón, perejil, etc. Aquí hay espacio para la creatividad, solo asegúrese de que la masa del rollo sea lo suficientemente espesa. El relleno de esta receta nos resulta familiar, pero son nuestros productos favoritos. El panecillo se rellena con verduras hervidas, maíz enlatado, salchichas, queso rallado y hierbas. Esta es una combinación beneficiosa para cualquier ensalada y refrigerio, resulta muy colorida y sabrosa.

Ingredientes:

• 1 pan de pita armenio fino;
• 200 g de zanahorias;
• 300 g de patatas;
• 150 g de maíz enlatado;
• 100 gramos de mantequilla;
• 150 g de mayonesa;
• 80 g de cebolla dulce de Crimea;
• 150 g de queso duro sin agujeros;
• 200 g de salchicha;
• un manojo de lechuga iceberg;
• sal, pimienta al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Lavamos y hervimos zanahorias y patatas con su uniforme. Puedes cocinar verduras en un recipiente. 20-30 minutos son suficientes, pero si los frutos son grandes, más tiempo. También ten en cuenta que las zanahorias suelen tardar un poco más en cocinarse que las patatas. Leer más:
2. Si la variedad de papa se hierve rápidamente, entonces es mejor cocinar las verduras por separado o recordar sacar las papas de la sartén común a tiempo. No es necesario salar el agua, es mejor añadir este ingrediente al propio relleno. Comprobamos que esté listo con un tenedor: las verduras deben estar blandas.
3. Este método de cocción conserva más beneficios en los productos, las patatas resultan más aromáticas y la pulpa de las zanahorias permanece brillante. Y para que la fruta se limpie fácilmente, vierte agua fría encima inmediatamente después de sacarla de la sartén.
4. Limpiamos las verduras de la piel: simplemente puedes cogerlas con un cuchillo y tirarlas, se pueden quitar fácilmente. Esta es otra ventaja de cocinar en uniforme, porque al pelar una verdura cruda se le quita la piel junto con parte de la pulpa. Frotamos las verduras con un rallador grueso y las ponemos en tazones separados.
5. Mezclar las patatas con la mantequilla blanda y la mitad de mayonesa, sal y pimienta. Si no desea utilizar mayonesa grasa y dañina, puede reemplazarla con crema agria.
6. Picar finamente la lechuga roja. También puedes tomar cebollas comunes, pero la cebolla roja de Crimea tiene un sabor más dulce y no es amarga, y el tono púrpura se ve hermoso en el relleno.
7. Del queso cortamos copos de nieve, frotamos el resto con un rallador fino.
8. Corta la hoja de pita a lo largo para que el rollo no quede demasiado grueso. La segunda mitad se puede utilizar para un rollo similar.
9. Extendemos una capa de patatas sobre la mitad del pan de pita. Aléjese un poco del borde para que el rollo se envuelva bien y con firmeza y los productos no se caigan.
10. Ponga encima finas rodajas de salchicha. Es importante utilizar salchichas que no sean duras; las variedades de salchichas hervidas y cocidas y ahumadas, el jamón o el tocino son perfectas.
11. Ponga zanahorias en la segunda mitad, sal. Más adelante en las verduras en tres filas colocamos maíz, cebolla y queso rallado. Intentamos repartir todos los ingredientes para que queden bien en un rollo enrollado.
12. Del lado de las patatas estará la última capa: lechuga.
13. Enrolle suavemente el pan de pita con el relleno hasta formar un panecillo. Así, se obtiene una capa de verduras justo en el centro y una capa de zanahoria encima.
14. Puedes cortar el borde para que quede más bonito al servir. Utilice un cuchillo afilado para cortar y obtener un corte uniforme.
15. Extendemos el rollito en un plato y lo engrasamos con el resto de la mayonesa.
16. Arrancamos las hojas de lechuga con las manos y las decoramos con un rollo sobre la capa de mayonesa. Es mejor rasgar con las manos y no cortar. Ponemos trozos de lechuga sobre mayonesa para que el rollo quede cubierto con una hermosa y exuberante capa de verduras. El otro panecillo lo adorné con perejil y aceitunas.
17. El toque final: decoramos el panecillo festivo con copos de nieve de queso, colocándolos directamente sobre la ensalada. El panecillo se puede comer inmediatamente. Pero si guardas el snack en el frigorífico un rato (10-15 minutos son suficientes), será más fácil cortarlo a la hora de servir. Y para que la ensalada no se seque y el queso no se salga, es mejor tapar con cuidado el rollo con una tapa desde arriba.
18. El rollo de lavash armenio con relleno está listo. Ponemos en la mesa festiva, cortamos y comemos con gusto.

¿Quieres cocinar un delicioso refrigerio con los ingredientes disponibles? Entonces te gustará esta receta: es fácil de preparar, resulta muy sabrosa y los ingredientes se venden en todas las tiendas. Hay muchas opciones para hacer un panecillo con salchicha, a menudo se le agrega queso. Este aperitivo se puede servir crudo o al horno.

Ingredientes:

• 2 pan de pita;
• trescientos gramos de salchicha;
• trescientos gramos de queso;
• tres tomates;
• un pimiento;
• cinco cucharadas de crema agria;
• tres cucharadas de salsa de tomate;
• especias al gusto.

Receta paso a paso de pan de pita con salchicha y queso

Inmediatamente decidiremos qué embutido y queso se pueden utilizar. La salchicha se adaptará tanto al hígado médico más simple, hervido como ahumado, cualquiera a su gusto. Por supuesto, las salchichas comunes se combinan mejor con queso. Tomemos también el queso habitual, por ejemplo, el "ruso", el "Poshekhonsky". La receta clásica suele utilizar queso duro.

Mezcle el ketchup y la crema agria en un tazón pequeño. Rallar el queso en un rallador grueso. Hacemos lo mismo con la salchicha o la cortamos en dados pequeños. Enjuagar el pimiento dulce, quitarle las semillas y cortarlo en tiras. Lavar también los tomates y picarlos en cubos o en rodajas pequeñas.

Divide todo visualmente en cada pan de pita.

Extienda el primer pan de pita sobre una mesa o tabla de cortar grande. De cada pan de pita puedes hacer dos panecillos. Suelen ser grandes, se cortan por la mitad.

Unte pan de pita con una mezcla de ketchup y crema agria. Espolvorea hasta el centro con queso, salchichas y verduras. Puedes sal y pimienta al gusto si lo deseas.

Enrollar hasta formar un rollo, engrasar el borde con salsa y presionar para que no se abra. Lo colocamos en una bandeja de horno cubierta con pergamino o engrasada con el trozo de pan de pita hacia abajo.

Hacemos el resto de rollitos.

Precalentar el horno a 180 C, untar todos los rollitos con un poco de salsa y hornear durante veinte minutos. Durante este tiempo, el pan de pita se dorará y el queso se derretirá.

Servir caliente o tibio. Estos panecillos se pueden colocar en un plato grande o en porciones, cada uno en un rollo entero en un plato. También puedes cortarlos y servirlos como aperitivo en lugar de comida principal.

Nota: Para que el pan de pita y el panecillo queden aún más sabrosos, espolvorea con una pequeña cantidad de semillas de sésamo.

Opción 2: Una receta rápida de pan de pita con salchicha y queso.

No perderemos tiempo horneando, prepararemos un aperitivo frío y lo serviremos en la mesa. A pesar de la sencillez de la receta, el panecillo resultará muy sabroso y satisfactorio.

Ingredientes:

• dos lavash armenios;
• cien gramos de salchicha hervida;
• cien gramos de queso duro;
• un pepino fresco;
• un paquete de una mezcla de eneldo y cebolla verde;
• paquete de mayonesa.

Cómo cocinar rápidamente un panecillo de pita con salchicha y queso.

Extienda el primer pan de pita sobre la superficie de trabajo y engrase con mayonesa.

Lavar bien las verduras y picarlas con un cuchillo. Espolvorea uniformemente sobre toda la superficie del pan de pita.

Frotamos queso duro grueso y lo espolvoreamos por encima, también por toda la superficie.

Cubrir con un segundo pan de pita y volver a engrasar con mayonesa.

La salchicha se puede rallar en trozos grandes o cortar en trozos pequeños con un cuchillo. Espolvorea con la segunda capa.

Enjuague el pepino, córtelo en cubos pequeños y espolvoréelo encima de la salchicha.

Enrolle bien formando un rollo, presionando ligeramente con las manos. Ahora envuélvalo en film transparente o papel de aluminio. Dejar una hora en el frigorífico para que se remoje mejor y el pan de pita quede más tierno. Aunque este aperitivo se puede servir inmediatamente.

Antes de servir, córtelo en porciones, colóquelo en un plato y trate a sus familiares.

Opción 3: Rollo de pita festivo con salchicha

Incluso el aperitivo más simple se puede convertir en uno festivo, lo cual haremos. La receta original de pan de pita con salchicha.

Ingredientes:

• un lavash armenio;
• doscientos gramos de zanahorias;
• trescientos gramos de patatas;
• 150 gr de maíz enlatado;
• cien gramos de drenaje de aceite;
• 150 gr de mayonesa;
• cabeza de cebolla morada;
• 150 gr de queso duro;
• doscientos gramos de salchicha;
• un paquete de lechuga iceberg o cualquier verde;
• especias al gusto.

Receta paso a paso

Enjuague bien las zanahorias y las patatas. Poner en una sartén sin quitar la piel. Hervir hasta que esté completamente cocido.

Escurrir el agua, retirar de la olla y reservar.

Retire la piel de las patatas y las zanahorias. Frotamos las verduras en un rallador grueso y las ponemos en recipientes separados.

A las papas ralladas, agregue la mitad de la mayonesa, la mantequilla blanda, sal y pimienta negra molida al gusto; mezcle todo. Para que la mantequilla se ablande más rápido, utilizamos un truco. Echar agua hirviendo en un vaso, escurrir y rápidamente colocar el vaso encima de un trozo de mantequilla. Después de un par de minutos, se ablandará.

Nota: Si no te gusta la mayonesa, reemplázala con crema agria.

Limpiamos la cabeza de una cebolla roja dulce de la cáscara y la picamos finamente con un cuchillo.

Rallar el queso en trozos grandes. No cojas queso con agujeros, es mejor coger el más sencillo.

Toma pan de pita y córtalo en dos partes. Necesitamos que la capa de pita sea fina: el rollo quedará suave y tierno.

De una capa prepararemos un rollito con salchicha, usa la otra a tu gusto.

Unte el pan de pita sobre la mesa, unte la mitad de las patatas con mayonesa y mantequilla.

Cortamos la salchicha en rodajas muy finas o la frotamos con un rallador grueso. Distribuir sobre las patatas.

Ponga zanahorias ralladas hervidas en la segunda mitad del pan de pita.

Ahora, en tres filas, es decir, una al lado de la otra, con la nariz hacia arriba sobre las zanahorias y las patatas, colocamos la cebolla picada, el maíz enlatado y el queso rallado.

Lavar bien la lechuga, separar dos hojas y cortarlas en fragmentos más pequeños. Las ponemos junto al pan de pita junto a la capa de patatas.

Ahora envolvemos el pan de pita con relleno en un panecillo, partiendo de una capa con lechuga y patatas. Las zanahorias están encima.

Para que el bocadillo terminado luzca más impresionante, corte los bordes con un cuchillo afilado para que se vea el relleno.

Lubrique el rollo con mayonesa. Arrancamos las hojas de lechuga restantes con las manos y las unimos a la mayonesa para que todo el rollo quede cubierto de hierbas. Resulta un montículo largo y verde.

Mételo en el frigorífico durante un cuarto de hora y sírvelo sin cortar, entero, quedará muy bonito y espectacular.

Opción 4: rollo de pita estilo coreano con salchicha y zanahoria

El aperitivo resulta muy picante gracias a la combinación de zanahorias coreanas picantes, salchichas hervidas y queso. Agregue mayonesa como salsa, agregue verduras.

Ingredientes:

• tres pan de pita fino;
• trescientos gramos de salchicha hervida;
• doscientos gramos de zanahorias en coreano;
• trescientos gramos de queso "ruso";
• mayonesa al gusto;
• cien gramos de perejil.

Cómo cocinar

Frote la salchicha con un rallador grueso o córtela en tiras muy finas.

Frotamos el queso con un rallador fino; el relleno tendrá un sabor más delicado.

Lavar bien el perejil, picarlo finamente con un cuchillo. Primero cortamos las raíces, no las necesitamos. Usamos solo verdes.

Nota: Las raíces de perejil cortadas se pueden secar y utilizar para hacer caldos.

Lubrique la hoja de pita con mayonesa. Puedes ajustar la cantidad a tu gusto. Debe quedar una capa fina y uniforme.

Esparza zanahorias al estilo coreano por todas las superficies.

Cubrir con una segunda hoja y volver a engrasar con mayonesa. Espolvorea con salchicha.

Llegó el turno de la siguiente capa: pan de pita, untado con mayonesa y queso. Espolvorea con perejil.

Ahora enrolle suave pero firmemente el resultado hasta formar un rollo elástico. Envuélvalo en papel de aluminio o film transparente y refrigere por un par de horas.

Cortar en rodajas antes de servir.

Opción 5: Rollo de lavash con salchicha y chucrut

Es mejor usar chucrut casero. Si no hay, compramos, pero fíjate en su color y en la cantidad de salmuera. Un buen repollo fresco siempre es ligero y contiene poco líquido. No debe haber burbujas en el paquete.

Ingredientes:

• dos pan de pita;
• cien gramos de queso;
• cien gramos de chucrut;
• cabeza de cebolla;
• doscientos gramos de salchicha hervida;
• tres ramitas de perejil;
• tres ramitas de eneldo;
• cinco ramitas de cebollas verdes;
• mayonesa al gusto.

Receta paso a paso

Pelar la cebolla y picarla finamente con un cuchillo. Lavamos las verduras, las secamos con toallas de papel y las picamos. No cortamos las raíces del perejil y del eneldo, sino que las cortamos y las utilizamos en otra receta. Ponlo todo junto y mezcla.

Pica finamente la salchicha o frótala con un rallador grueso. Frotamos el queso.

Sobre la mesa colocamos dos láminas de pan de pita a la vez, colocadas una encima de la otra. Lubricarlos con mayonesa. Opcionalmente, puede mezclar con crema agria o reemplazar completamente la mayonesa.

Unte el chucrut encima. Es importante exprimirlo de la salmuera con las manos. Espolvorea la parte superior con una mezcla de cebollas y hierbas.

Luego viene la salchicha y luego el queso.

Giramos bien nuestro rollo de pan de pita con salchicha, pero con cuidado para que no se rompa. Envolver en papel de aluminio y dejar en el frigorífico un par de horas; dejar que todo se remoje bien.

Cortar en rodajas de unos dos dedos de ancho, disponer en un plato y servir.

¿Confesarte?
Soy absolutamente indiferente al lavash armenio. No me provoca ninguna emoción en absoluto. Incluso para una barbacoa, preferiría una corteza de pan negro.

¡Y a mi marido, por el contrario, le encanta el lavash armenio! Constantemente compra, come, vuelve a comprar y vuelve a comer. Solo aquí hay un problema: el día antes de comprar el paquete de este producto, el esposo lo olvida periódicamente.

Y el desafortunado pan de pita yace en el granero, triste y aburrido. Incluso a pesar de mi actitud hacia él, no puedo mirar con calma tal desgracia, tengo que experimentar.

A veces los experimentos no salen muy bien y no os cuento, y a veces salen muy bien, como hoy.

Complejidad: muy simple

Hora de cocinar: media hora /- 5 minutos

Complementó la exposición sobre el pan de pita con tiras de pimiento.

Cortar el tomate en cubos.
Espolvoreé artísticamente este estuche con un tomate.
Sal pimienta.

Empecé y enrollé el segundo pan de pita. Colocó a dos de mis amigos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Cubierto con crema agria
y envió la bandeja para hornear al horno precalentado durante 25 minutos.

El marido dijo que estaba delicioso y que, sobre todo, parecía una pizza enrollada. Y es un gran experto en pizzas. Aquí. Y dominé la receta y complací a mi marido. La anfitriona, en cambio, ¡ajá!

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Rollito de lavash al horno con salchicha, tomates y queso

Para la receta necesitarás:

• pan de pita fino - 1 hoja
• salchicha (hervida, sin grasa) - 500 g
• queso semiduro - 300g
• tomates - 4 piezas
• mayonesa - 3 cucharadas.
• cebolla verde - al gusto
• pimienta negra (molida) - opcional
• huevo - 1 pieza

Receta:

Para cocinar rollo de lavash al horno con salchicha, tomates y queso necesitas.

Para el relleno, corte la salchicha cocida y los tomates en semicírculos finos. Muele el queso en un rallador grueso. Picar finamente la cebolla verde.

Coloque una fina lámina de pan de pita sobre una superficie plana, engrase con una fina capa de mayonesa y esparza la salchicha y los tomates por la superficie, alternando filas. Luego espolvorea generosamente con queso rallado y hierbas.

Enrolle el pan de pita con el relleno hasta formar un rollo apretado y transfiéralo a una bandeja para hornear forrada con papel de hornear, con la costura hacia abajo. Cepille la superficie del panecillo con un huevo ligeramente batido.

Coloque una bandeja para hornear con un panecillo de pita en un horno precalentado a 180 ° C y hornee durante unos 15 minutos, hasta que la superficie del pan de pita esté ligeramente dorada y el queso del interior del panecillo se derrita.

Transfiera el pan de pita terminado con salchicha, queso y tomates a un plato y córtelo en rodajas. Servir inmediatamente, aún caliente.

Rollo de lavash en el horno: una receta paso a paso con una foto

Los rollitos de pita al horno, rápidos de preparar, abundantes y, lo más importante, deliciosos, con salchichas, queso y verduras, les gustarán a usted y a su familia. Práctico porque se pueden llevar de viaje, a la naturaleza, al desayuno y al almuerzo. Después de todo, tanto los fríos como los calientes son buenos. Puedes experimentar con el relleno reemplazando un ingrediente por otro.

Los rollos de lavash son un campo enorme para tu imaginación. Una variedad de aderezos, métodos de preparación y servicio: siempre puedes probar algo nuevo y cada vez obtendrás un refrigerio original.

Para hornear en el horno se utiliza cualquier pan de pita fino: casero o comprado en la tienda. Incluso puedes tomar pasteles que no sean de la primera frescura, pero que hayan permanecido varios días y se hayan secado. Al hornear, se saturan de rellenos y brillan con nuevos sabores y aromas. Leer más: Rollo de pita con pepino: una receta paso a paso con una foto.

Rollo de lavash con palitos de cangrejo al horno.

Los finos panecillos de lavash armenios en nuestras mesas se han convertido en invitados frecuentes y en una alternativa digna a otros refrigerios. Es rápido y fácil de hacer, pero no lo hago a menudo. ¿Por qué? No me gusta cuando la capa superior de pan de pita se moja demasiado con el relleno. Después de experimentar un poco, encontré una salida a la situación.

Ingredientes:

• 1 lavash fino
• 5 huevos de gallina
• 200 g de palitos de cangrejo
• 1 lata de conservas de pescado en aceite (caballa, sardina, atún)
• mayonesa
• manojo de eneldo

Cocinando:

1. Entonces, comencemos a preparar el relleno. Enviamos cuatro huevos de gallina a un cazo para que hiervan. Muele los palitos de cangrejo con un rallador fino. Para que sea fácil y sencillo no hace falta descongelarlos mucho.
2. Los huevos duros y enfriados también se encuentran tres en el mismo rallador. El pescado enlatado se puede triturar simplemente con un tenedor, pero a mí no me gustan las espinas en el relleno, así que pongo los trozos de pescado en una licuadora. Convertido en una masa homogénea parecida a una pasta.
3. A los huevos y palitos de cangrejo se les añade pasta para conservas y mayonesa. Debe haber suficiente mayonesa para que el relleno no quede seco, pero tampoco demasiado líquido.
4. El último ingrediente del relleno, pero no menos importante, es el eneldo. Lávalo, pícalo finamente, agrégalo al resto de los ingredientes y mezcla bien.
5. Esto es lo que debería suceder al final: Lavash se extiende sobre la mesa y se extiende el relleno en una capa sabrosa. Luego enrolle y colóquelo en una bandeja para hornear.
6. Batir un huevo de gallina (¿recuerdas, lo dejamos crudo?) Batir con un tenedor. Lubrique el panecillo con este huevo y envíelo a un horno frío para hornear a 150-180 grados. Durante el horneado, unté el panecillo dos veces más con un huevo para obtener una corteza dorada. Después de 20-30 minutos el panecillo estará listo.
7. La ventaja de esta preparación es una corteza dorada y un relleno jugoso en su interior. La desventaja es que tarda un poco más en cocinarse, pero vale la pena. En nuestra familia, el panecillo llegó a tener un sabor tanto frío como caliente.

Rollito de lavash con salchicha y queso al horno

Ingredientes:

• un paquete de pan de pita (tengo 2 piezas en un paquete)
• 300 gramos de salchicha
• 300 gramos de queso
• 2-3 tomates medianos
• pimiento morrón (me sobró la mitad, tuve que guardar)
• 4-5 cucharadas de crema agria
• 2-3 cucharadas de salsa de tomate
• sal, pimienta al gusto

Cocinando:

1. ¡Oh, cómo me encantan las comidas sencillas! ¡Y para que el resultado sea tan digno!
2. Colocó pan de pita en la tabla, le añadió un par de cucharadas de crema agria y ketchup, lo esparció por toda la superficie con una cuchara y no dejó ni un solo lugar vacío. Frotó el queso y cubrió uniformemente con él el pan de pita untado.
3. Corté la salchicha en cubos, la extendí en tiras limpias a una distancia de 5 centímetros entre sí. Corté un pimiento. Complementó la exposición sobre el pan de pita con tiras de pimiento. Cortar el tomate en cubos. Espolvoreé artísticamente este estuche con un tomate. Sal pimienta.
4. Enrollé el pan de pita en un rollo para que la parte superior no se resbalara y el pan de pita no se desenrollara, además unté el resto de la mezcla de crema agria y ketchup dentro de la hoja superior con una cuchara.
5. Empecé y enrollé el segundo pan de pita. Colocó a dos de mis amigos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Unte la parte superior con crema agria y envíe la bandeja para hornear al horno precalentado durante 25 minutos.
6. El marido dijo que estaba delicioso y que, sobre todo, parecía una pizza enrollada. Y es un gran experto en pizzas.

Rollito de lavash al horno con pollo y champiñones

Ingredientes:

• Lavash armenio 1 pieza
• Pollo a la parrilla 400 g
• Champiñones 400 g
• cebolla 1 pieza
• Queso duro 300 g
• Mayonesa ligera 400 g
• huevo de gallina 1 pieza

Cocinando:

1. Picar o picar los champiñones y la cebolla en una licuadora, enviar a freír (sal + agregar una pizca de azúcar).
2. Desarmar y triturar en una licuadora o picar finamente la carne de pollo. Queso rallado.
3. Unte pan de pita sobre la mesa, engrase la mitad con mayonesa, ponga carne de pollo sobre la mitad engrasada y espolvoree con queso.
4. Luego cubrir la mitad engrasada (que ya está con pollo) con la mitad sin engrasar, en forma de libro, untar nuevamente con mayonesa, distribuir los champiñones fritos con cebolla, espolvorear nuevamente con queso por encima.
5. Enrolle el rollo y transfiéralo a una bandeja para hornear con papel de horno.
6. Mezclar el huevo con mayonesa en un bol (a ojo), engrasar el panecillo.
7. Hornee hasta que se dore, unos 20 minutos.

Rollo de lavash en el horno

Ingredientes:

• lavash armenio fino
• Carne o cualquier producto de ella a tu gusto.
• queso duro
• tomate
• pimiento morrón
• verdes cualquiera a tu gusto
• mayonesa o crema agria
• salsa de tomate
• especias

Cocinando:

1. Unte pan de pita con una mezcla de mayonesa y salsa de tomate (para los que se oponen a la mayonesa, pueden usar crema agria, lo probé y resulta igualmente sabroso)
2. Rallar queso y poner pan de pita.
3. Carne o productos cárnicos (yo comí sardeli previamente hervidos) cortados en palitos largos y colocados sobre pan de pita
4. Cortar los tomates en rodajas y ponerlos sobre pan de pita.
5. Pimienta búlgara (puedes tomar más, yo tenía un grano de pimienta pequeño, pero no puedes estropear el pan de pita con pimienta, pícalo finamente y ponlo sobre pan de pita).
6. Cebollas verdes y cualquier verdura cortada y sobre pan de pita.
7. Pimienta agrega cualquier especia a tu gusto.
8. Enrollar pan de pita
9. Cubra con mayonesa o crema agria.
10. Llevar al horno caliente durante 15-20 minutos hasta que se doren.
11. Puedes comer frío y caliente.
12. prefiero los panecillos frios

Rollo de lavash con repollo al horno.

El lavash armenio fino es solo una bendición para cualquier especialista culinario. Utilizándolo como masa preparada, puede cocinar muchas delicias, tanto dulces como saladas: tartas, guisos, panecillos y una amplia variedad de otros bocadillos. En mi opinión, una gran ventaja del pan de pita es que no siempre es necesario un tratamiento térmico: si el relleno está completamente listo para usar, no es necesario enviar el panecillo al horno.

Ingredientes:

• Lavash fino - 200 g
• Repollo estofado - 200 g
• Cebolla - 2 piezas
• Queso - 150 gramos
• Pasta de tomate - 1 cucharada. l.
• Agua hirviendo - 2 cucharadas. l.
• Aceite de girasol - 2 cucharadas. l.
• Una mezcla de pimientos - 0,3 cucharaditas
• Sal - 2 pizcas

Cocinando:

1. Envié la cebolla a una sartén calentada con aceite de girasol.
2. También agregué una mezcla de pimientos y sal.
3. Cuando la cebolla se volvió transparente, agregué pasta de tomate, vertí agua hirviendo y cocí a fuego medio bajo la tapa durante un par de minutos.
4. Cebollas combinadas con repollo guisado. Se agregó queso rallado. Mezclé bien la masa.
5. Es hora de probar la sal. No lo agregué: salaré el repollo al guisarlo, como la cebolla, y al principio elegí queso salado.
6. Colocó el relleno sobre pan de pita y lo enrolló hasta formar un panecillo. Puse ambos rollos en el formulario. Al horno a 200°C durante 15 minutos.
7. Deja que se enfríe un poco. Cortar en pequeñas piezas.

Rollitos de lavash en el horno receta paso a paso.

Ingredientes:

• Lavash - un paquete (200 gr.)
• Salchicha hervida - 250 gr.
• Queso duro - 150 gr.
• Tomates - 2 piezas
• Eneldo - manojo
• Mayonesa - 50 gr.
• huevo - 1
• Sésamo - 100 gr.

Cocinando:

1. Preparamos nuestros ingredientes con antelación. Frotamos el queso con un rallador grueso, cortamos la salchicha y los tomates en cubos, picamos finamente las verduras, vertemos la mayonesa en un bol y separamos el huevo.
2. Vierta el queso rallado y los tomates picados en un recipiente hondo.
3. Después del queso y los tomates, vierta la salchicha picada y el eneldo.
4. Rellenamos el relleno terminado con mayonesa.
5. Mezclar todo bien y reservar, procediendo al diseño de los panecillos de pita.
6. Tomamos un lavash, lo cortamos en dos partes, obtuvimos dos lavash.
7. Estos dos panes de pita deben cortarse a lo largo.
8. Ahora corta. Deberías obtener ocho hojas de pita.
9. Cogemos una hoja de pan de pita y procedemos a la formación del panecillo. Unte 2-3 cucharadas del relleno sobre el pan de pita.
10. Doblamos los bordes y lo convertimos en un rollo. El primero ya está listo, hacemos lo mismo con otros trozos de pan de pita, formando ocho panecillos.
11. Pon los panecillos formados en una fuente para horno.
12. Unte cada panecillo con huevo batido. El huevo al hornear le dará a los rollitos un color dorado.
13. Espolvorea los panecillos engrasados ​​con semillas de sésamo.
14. Colóquelo en el horno precalentado y hornee hasta que esté dorado, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Estos son unos panecillos tan deliciosos.
15. Para mayor claridad, mire el videoclip sobre cómo hacer panecillos de pita.

Rollitos de lavash en el horno

Ingredientes:

• pan de pita fino - 1-2 hojas
• carne picada - 300 g
• zanahorias - 2 piezas medianas
• cebolla - 1 cabeza
• crema agria (opcional) - 2 cucharadas. cucharas
• crema - 200 m
• leche - 100 ml
• queso - 100 g (si hay relleno de queso, entonces más)
• verdor
• sal, pimienta, especias favoritas para carne o aves (dependiendo de la carne picada)

Cocinando:

1. Preparamos el relleno con carne picada: cortamos las cebollas en trozos pequeños y las salteamos en aceite vegetal.
2. Agrega la carne picada (aquí también pechuga de pollo), sal, pimienta y especias al gusto y sofríe hasta que esté ligeramente dorada.
3. Tres zanahorias en un rallador grueso a mano o con una cosechadora
4. Agregue a la carne picada y cocine todo junto durante 5-7 minutos.
5. Para darle jugosidad, puede agregar un poco de crema agria, pero las verduras siempre son apropiadas.
6. Cortamos triángulos de platos de lavash y envolvemos el relleno de carne en ellos.
7. En general, es elemental preparar el relleno de queso: simplemente doble los trozos de queso y espolvoréelos generosamente con hierbas.
8. Preparamos una salsa sencilla a partir de una mezcla de leche, nata y especias.
9. Ponemos nuestros rollitos en forma refractaria engrasada.
10. Rocíe con salsa, coloque queso encima
11. Y meterlo en el horno precalentado durante 20 minutos.
12. Rápido, jugoso y sabroso: se puede servir con crema agria

Lavash con queso al horno.

La receta original de pan de pita con queso al horno, muy sencilla y rápida de preparar. Puedes utilizar cualquier queso, pero el más delicioso se obtiene con suluguni. O la conocida coleta. El plato es igualmente delicioso tanto frío como caliente.

Ingredientes:

• 5 panes pita finos;
• 300 gramos de suluguni;
• 4 tomates;
• 1 manojo de perejil o eneldo;
• 1/3 cucharadita pimienta negra;
• 2 dientes de ajo;
• 1 huevo;
• 150 gramos de mayonesa

Cocinando:

1. Las verduras y los tomates deben lavarse, secarse y picarse finamente.
2. Ponemos el queso sobre una tabla de cortar y también picamos muy fino sin desenrollar las coletas.
3. Moler los dientes de ajo pelados.
4. Mezclar mayonesa con ajo y pimienta negra.
5. Repartimos el pan de pita sobre la mesa y lo engrasamos con una fina capa de salsa.
6. Espolvorea con hierbas y coloca rodajas de tomate.
7. No es necesario que estén cerca uno del otro, lo distribuimos entre todos los panes de pita.
8. Espolvorea con suluguni picado, enrolla y coloca en una bandeja para hornear.
9. Batir el huevo, engrasar los rollitos y meter al horno durante 10 minutos. Lo sacamos y lo probamos.

Rollo de lavash al horno con jamón

Plato abundante y sencillo. Para un panecillo de pita en el horno, necesitarás jamón, pero puedes llevar cualquier salchicha. No menos sabroso se obtiene con carne hervida.

Ingredientes:

• 1 pita;
• 400 gramos de jamón;
• 100 gramos de crema agria + 1 cucharada de lubricación;
• 1 manojo de cebollas;
• 2 dientes de ajo;
• 5 huevos;
• 1 pimiento dulce;
• 150 gramos de queso duro.

Cocinando:

1. Hervir 4 huevos. Se debe dejar un huevo para engrasar el panecillo.
2. Limpiamos los huevos, los frotamos finamente.
3. Cortar el jamón en cubos y combinar con los huevos.
4. Agrega los dientes de ajo picados.
5. También ponemos allí queso rallado, pimiento morrón picado y cebolla verde. Es muy importante desmenuzar todo finamente, no más que los granos de maíz.
6. Mezclar todos los ingredientes con crema agria, pruébalo. Si es necesario, salpimentar la masa.
7. Repartimos el pan de pita sobre la mesa, esparcimos el relleno, lo esparcimos con una cuchara para que la capa quede igual.
8. Desde el borde opuesto hay que dejar 3 cm de pan de pita seco, sin relleno.
9. Giramos un rollo apretado y lo transferimos a una bandeja para hornear.
10. Batir el huevo restante con una cucharada de crema agria, engrasar el panecillo.
11. Hornear hasta que esté dorado durante unos 15 minutos a 200°C.

Pastel de carne lavash en el horno

Ingredientes:

• Lavash fino - 1-1,5 hojas grandes
• Carne picada mixta - 500 g
• Queso duro - 150 g
• Cebolla grande - 1 ud.
• Tomate grande - 1 ud.
• Crema agria - 200 g
• Mayonesa - 150 g
• Pimienta negro
• Verdes - 0,5 manojo
• Aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas

Cocinando:

1. Cómo cocinar pastel de carne con lavash:
2. Pelar la cebolla, cortarla en cubos pequeños y sofreír en aceite vegetal.
3. Agregue la carne picada y cocine, revolviendo, hasta que se desmorone (10 minutos).
4. Salpimentar y retirar del fuego.
5. Lavar las verduras, secar y picar finamente.
6. Sumergir el tomate en agua hirviendo, quitarle la piel y cortarlo en rodajas finas.
7. Rallar el queso duro en un rallador grueso.
8. Para la salsa, mezcle la crema agria con mayonesa.
9. El pastel se puede hornear en forma redonda en un molde para pasteles o simplemente colocarlo en una bandeja para hornear, como un "tronco".
10. Por el tamaño del formulario, determinamos el tamaño del pan de pita.
11. Coloque encima la carne picada en una capa uniforme y distribuya los tomates encima.
12. Unte un poco de la salsa (1/4 de la mezcla) encima con una cucharadita.
13. Luego ponga queso y verduras. Enrolla el rollo de pita.
14. Ponlo en un molde y engrasa con la salsa restante.
15. Horneamos un pastel de carne con pan de pita durante 20-25 minutos a una temperatura de 170-180 grados.
16. El panecillo está delicioso frío y caliente. El panecillo frío se corta en rodajas finas.
17. Receta de pastel de carne Lavash tomada de Dasha. Recetas para todos los gustos.

Rollo de lavash al horno

Llamo al pan de pita un invento ingenioso porque se puede utilizar en todos o con todo tipo de platos: desde sopas hasta postres. Los panecillos de pita son amados y populares desde hace mucho tiempo en nuestra cocina. La mayoría de las veces, los panecillos fríos se preparan con diferentes tipos de rellenos. Quiero ofrecerles un panecillo cocido al horno, que se puede servir caliente como segundo plato y frío como aperitivo.

Ingredientes:

• lavash armenio,
• jamón de pavo hervido,
• huevos,
• pimiento morrón,
• cebolla verde,
• cCrea agria.

Cocinando:

1. Huevos duros, pelarlos y rallarlos con un rallador grueso. Cortamos el jamón muy, muy fino. Picar también finamente el pimiento dulce. Y cebollas verdes.
2. Combinamos todos los ingredientes preparados, agregamos queso rallado en un rallador grueso. No se puede añadir sal, en mi experiencia la sal que hay en el jamón y el queso es suficiente.
3. Rellenamos el relleno con crema agria para darle jugosidad. Tengo un pan de pita grande de 70x40 cm, lo corté en 2 partes. Lubrique el pan de pita con crema agria batida con un huevo.
4. Distribuimos el relleno sobre el pan de pita, conviene hacerlo con una espátula culinaria o espátula. Damos la vuelta al rollo. Hacemos lo mismo con la segunda mitad del pan de pita.
5. Distribuimos los rollitos en una fuente o en una bandeja para horno untada con aceite. Cepille la parte superior de los panecillos con la mezcla de crema agria. Llevar al horno hasta que se dore a 180°C. Mi horno es lento, tardó una hora entera, y en promedio pueden ser 45-50 minutos.
6. Retirar los panecillos calientes del horno, cortarlos en porciones y servir calientes. Se puede servir con verduras frescas o ensalada. Usamos el panecillo enfriado como aperitivo.

Rollito de lavash al horno con carne picada

El rollo de pita al horno con carne picada y queso es un plato tan maravilloso que aparece destacado en mi diario de recetas. Este pastel de carne se prepara en unos minutos. El sabor es simplemente delicioso, los ingredientes son económicos y asequibles, y el plato en sí se puede servir incluso en la mesa festiva. Para ser honesto, este es uno de mis salvavidas favoritos en caso de invitados inesperados. Sí, y los hogares suelen pedir hornear un panecillo. Sólo es mejor cocinar una ración doble o triple a la vez, para que haya suficiente para todos.

Ingredientes:

• carne picada - 350 g
• huevo de gallina - 2 piezas
• una mezcla de hierbas provenzales - 1 cucharada.
• sal - 1/2 cucharadita
• pan de pita - 1 hoja
• salsa de tomate o salsa de tomate - 2 cucharadas.
• mayonesa - 1 cucharada.
• queso duro - 100 g
• mantequilla - 2 cucharadas.
• eneldo fresco o seco - al gusto

Cocinando:

1. Preparemos el relleno. Coloque la carne picada fresca o descongelada en un recipiente hondo y introduzca los huevos en ella. Si toma carne de cerdo picada, el rollo resultará más satisfactorio. El pollo o la ternera harán que el plato sea más tierno y dietético. Allí también enviamos sal y una mezcla de hierbas secas.
2. Si te gustan otros condimentos, puedes usarlos, es cuestión de gustos. Mezclar bien el contenido del bol. Sobre una superficie plana, desdobla una hoja de pan de pita. Lubricarlo con salsa de tomate y mayonesa. Trate de no exagerar con la cantidad; el rollo quedará jugoso de todos modos.
3. Es conveniente utilizar un cepillo de silicona. Ahora extiende el relleno preparado. La capa debe quedar como en la foto, de no más de 1 cm de espesor. Espolvorear la carne picada con queso rallado en un rallador fino. Aquí cuanto más mejor. Un pequeño consejo: si estás preparando una ración doble o triple, apila el pan de pita uno encima del otro.
4. Por lo tanto, será conveniente preparar los panecillos por turno: enrolla uno e inmediatamente puede hacer el siguiente. El pan de pita con carne picada se envuelve para que quede bastante denso. Doblamos los bordes hacia adentro; de esta forma se ve más limpio y el jugo del rollo no saldrá.
5. Engrase una fuente para horno adecuada con aceite vegetal. Repartimos el pan de pita relleno en forma de círculo en forma de caracol. Cubre generosamente toda la superficie del pan de pita con mantequilla blanda. Gracias a esto, se forma en el panecillo una corteza crujiente y crujiente increíblemente apetitosa.
6. Horneamos en el horno a una temperatura de 220 grados. Después de 30-35 minutos, la golosina estará lista. Lo sacamos del horno, espolvoreamos con eneldo y, tras cortarlo, servimos. Este panecillo queda igual de bueno tanto frío como caliente.

Una receta rápida de panecillo de pita al horno.

Ingredientes:

• 1 hoja de lavash armenio
• 400 g de carne molida
• 1 cebolla grande
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 huevo
• un poco de leche o nata líquida, opcional
• sal, pimienta y hierbas al gusto
• hojas de lechuga o perejil para decorar

Cocinando:

1. Preparar este panecillo de pita con carne picada en el horno es muy sencillo y, lo más importante, rápido. Primero prepara la carne picada. Para ello, pica la cebolla muy fina o incluso pásala por una prensa de ajos, después de cortarla en 6-8 trozos. Combina la cebolla con la carne picada, luego sal, pimienta y añade una pizca de nuez moscada. Leer más: Rollo de pita con jamón: una receta paso a paso con una foto.
2. Recuerda que la carne molida es un poco dura, en cualquier caso, definitivamente es más dura que la carne de cerdo. Por lo tanto, puedes ablandar la carne molida agregando 1-2 cucharadas. leche o crema espesa. También puedes suavizar la rigidez de la carne molida pasándola dos veces por una picadora de carne, o una vez si compraste la carne molida lista.
3. Coloque la carne picada cocida sobre el pan de pita armenio, mejor a lo largo del borde largo, y luego enróllelo hasta formar un rollo. Engrasa una fuente para horno con mantequilla, coloca en ella el panecillo y úntalo con un huevo batido.
4. Hornear a 180C durante 30 minutos. Luego enfriar un poco el pan de pita con carne picada, cortarlo en aros y servir en un plato amplio, adornado con perejil u hojas de lechuga.
5. Puedes hacerlo un poco diferente. Después de enrollar el rollo, córtelo inmediatamente en círculos, sumérjalo en un huevo y fríalo en una sartén por ambos lados. ¡Pero entonces no será un panecillo de pita en el horno, sino un panecillo de pita con carne picada en una sartén!
6. Resulta un plato maravilloso y sabroso, que se puede preparar incluso en la naturaleza. En este caso, ya obtendrás un panecillo de pita con carne picada a la parrilla. Un maravilloso aperitivo mientras se prepara el plato principal: la barbacoa. De hecho, en la naturaleza, por regla general, hay muy buen apetito y se come de todo.

El pan de pita frito con salchicha y queso es un snack delicioso, rápido y fácil de preparar que te ayudará en cualquier situación de la vida. Es una excelente idea para el desayuno, un bocadillo delicioso para un invitado sorpresa y un refrigerio excelente y saciante durante todo el día. Un plato tan sencillo encajará perfectamente en el menú del país, un aperitivo se puede preparar fácilmente en la naturaleza. Triángulos rojizos y fragantes de pan de pita con jugosa salchicha y relleno de queso derretido: un manjar sencillo pero increíblemente apetitoso que no dejará indiferente a nadie. ¡Intentalo!

Para preparar una merienda, necesitarás estos ingredientes.

Prepara los ingredientes del relleno. Corta la salchicha en cubos pequeños. Ralla el queso. Picar finamente la cebolla verde y el perejil.

Agrega la crema agria, la mostaza, un poco de sal y pimienta negra molida. Mezclar bien.

Rompe 2 huevos en un recipiente aparte. Agrega 1 cucharada. agua, una pizca de sal y pimienta negra molida, y luego batir ligeramente la mezcla con un tenedor hasta que quede suave.

Corta el pan de pita en tiras de 7 a 8 centímetros de ancho. Corta los bordes redondeados de las tiras de pan de pita para que sus extremos queden cuadrados; de esta forma será más conveniente enrollar el pan de pita con el relleno, dándole forma de triángulos.

Pon 1 cucharada del relleno preparado sobre cada tira de pan de pita.

Presionar ligeramente el relleno extendiéndolo en la base de la tira en forma de triángulo. Luego, enrolle el pan de pita, repitiendo los contornos del relleno (para más detalles, vea la versión en video de la receta).

Repite el procedimiento con las tiras restantes de pan pita y el relleno.

Sumerja los triángulos de pita resultantes en la mezcla de huevo por ambos lados y colóquelos en una sartén precalentada y engrasada.

Freír el pan de pita a fuego medio, por ambos lados, hasta que esté dorado. Si lo desea, cubra la sartén durante los últimos minutos de cocción para ayudar a derretir el queso.

El pan de pita frito con salchicha y queso está listo. ¡Buen provecho!

Aperitivo de lavash con salchicha Puede ser una gran alternativa a los sándwiches habituales. Desayunando con este plato por la mañana, conseguirás saciedad durante casi todo el día. Es muy fácil de preparar y resulta muy nutritivo y sabroso. Además de las salchichas, en los snacks se incluyen queso fundido o duro, así como verduras o tomates. El relleno se puede envolver en un sobre, enrollar o cortar en rectángulos. es de esta manera preparación paso a paso de un delicioso bocadillo de pita con salchicha con foto Yo te mostraré. Listo se puede comer como sándwiches, con té o servir con salsa para el primer o segundo plato.

Ingredientes para preparar una rica botana de pan pita con salchicha

Preparación paso a paso de un delicioso bocadillo de pita con salchicha con foto.

1. Salchicha, la que prefieras, cortada en cubos pequeños. Incluso podría ser jamón.
   
2. Corta los tomates también en cubos pequeños. También puedes utilizar tomates enlatados en su propio jugo, dejando que el líquido se escurra primero.
   
3. Lavar el eneldo, secarlo y picarlo finamente.
   
4. Picar el ajo. Si planeas desayunar antes del trabajo, puedes omitir el ajo.
   
5. Prepare pan de pita cortándolo en cuadrados grandes iguales. Consiguieron tres.
   
6. Unte queso derretido en cada hoja de pita.
7. Divida el eneldo, la salchicha picada y los tomates en dos hojas para extender.
   
8. Coloque un pan de pita relleno encima de otro.
   
9. Cubra con el tercer pan de pita, con el lado untado hacia abajo.
   
10. Con un cuchillo afilado, corte el snack preparado en varios rectángulos, por ejemplo, doce.
    
11. En un bol batir un huevo con una pizca de harina. Sumerge cada trozo de aperitivo en la masa para que no se caiga el relleno.
12. Untar inmediatamente en una sartén precalentada con aceite y freír por ambos lados a fuego medio hasta que se doren.
    
13. Escurrir sobre toallas de papel y, cuando se absorba el exceso de grasa, transferir a una fuente para servir.
    

Es conveniente llevar un snack de pan de pita como refrigerio para trabajar o estudiar. ¡Buen provecho!

Corta la salchicha en cubos pequeños.

Lavar los tomates, picarlos finamente y añadirlos a la salchicha.

Agregue queso rallado a esto.

Agrega mayonesa a la salchicha, los tomates y el queso, mezcla bien y el relleno de pita está listo.

Corté la pita en dos capas. En el borde de cada hoja de lavash, alejándose un poco del borde (como en la foto), coloque el relleno.

Envolvemos el relleno en pan de pita de forma que consigamos un panecillo plano de unos 5-6 cm de ancho, obtendremos dos panecillos.

Cortar cada rollito en trozos de 6x6 cm de ancho, para preparar la masa batir los huevos en un plato, añadir sal y batir ligeramente.

Vierta aceite vegetal en una sartén, caliente, ponga panecillos de pita rellenos de salchicha, queso y tomates.

Freír a fuego medio por ambos lados hasta que se doren. Así, sofreír todos los rollitos.

Sirva un aperitivo de pan de pita en la mesa tibio o frío. Lavash con salchicha, queso y tomates, frito en una sartén, ¡resulta muy sabroso y jugoso!

¡Buen provecho!