Ensalada festiva “Venecia”: ingredientes y receta paso a paso con piña y pollo. Cómo preparar deliciosamente una ensalada "Venecia" con salchicha ahumada, jamón, ciruelas pasas, carne, maíz, remolacha, queso, patatas, champiñones, zanahorias coreanas y pepino fresco:
Calorías: No especificado
Tiempo de cocción: No especificado
La cocina moderna está cada vez más repleta de recetas de nuevos platos interesantes. Esto no es de extrañar, porque hoy tenemos la oportunidad de adquirir una variedad de productos en cualquier época del año. Ya no sorprenderás a nadie con aceitunas en escabeche, todo tipo de quesos y embutidos, piñas frescas y, más aún, enlatadas.
Te invitamos a preparar una ensalada con chorizo y piña “Pineapple Punch”. Puedes servirlo tanto para la mesa festiva como para el almuerzo del domingo. Una combinación interesante de productos muy simples lo hace muy sabroso, satisfactorio y hermoso. La ensalada de ponche de piña bien puede convertirse en su plato estrella. Por cierto, como opción, puedes cocinar más.
Para preparar la ensalada tomaremos una deliciosa salchicha ahumada tipo Cervelat de aquellos fabricantes en los que confíes, porque de la elección de la salchicha depende no solo el sabor del plato, sino también su calidad.
Lo mejor es tomar piñas para ensalada ya preparadas, enlatadas y cortadas en cubitos. Si toma piñas en aros, para la ensalada deberá cortarlas en cubos. No recomendamos comprar piñas frescas, ya que su sabor es menos pronunciado que el de las enlatadas.
Para darle a la ensalada de salchicha ahumada y piña la acidez necesaria, tomaremos manzanas de variedades agridulces, por ejemplo "Golden" o "Champion". Su aroma complementará el aroma general del plato de piña.
Puedes presentar la ensalada de diferentes formas, todo depende de tu estado de ánimo y de tu imaginación. Prueba a preparar esta delicia disponiendo los ingredientes de la ensalada en capas, untando cada capa con mayonesa.
Ingredientes:
- frutos de patata – 2-3 piezas,
- salchicha ahumada tipo Cervelat – 200 g,
- cubitos de piña enlatados – 150 g,
- huevos de gallina de mesa – 2 piezas,
- cabeza de cebolla – 1 pieza,
- manzanas – 1 pieza,
- jugo de limón – 1 cucharadita,
- mayonesa gourmet – 200 g,
- sal, especias.
Receta paso a paso con fotos:
Cocine las patatas asadas durante 20-30 minutos en agua con sal. Dejar enfriar, pelar y picar finamente.
Picamos también finamente los huevos cocidos.
Pelar la salchicha Cervelat del film y cortarla en dados.
Picar finamente la cebolla pelada.
Pelar la manzana jugosa, picarla finamente y verter el jugo de limón.
Formamos una ensalada a partir de capas separadas, cada una de las cuales está ligeramente cubierta con mayonesa.
Coloque la primera capa de ensalada de patatas en el fondo del plato, espolvoree sal y especias encima.
Coloca una capa de salchicha encima de las patatas.
Luego agrega una capa de cebollas.
Luego una capa de huevos duros.
Luego extiende una capa de manzanas. No es necesario engrasar esta capa con mayonesa.
Y la última capa son piñas.
Aplicamos una malla de mayonesa por encima y ya está lista la ensalada con chorizo y piña.
Déjalo en remojo un par de horas en un lugar frío.
¡Buen provecho! 
Starinskaya Lesya 
A algunos les puede resultar extraño e inusual combinar salchichas ahumadas con piña dulce en una ensalada, además de patatas y una manzana. Pero ahora cocinar con sus delicias ha llegado al límite cuando se combinan productos aparentemente incompatibles, y el plato solo se beneficia de esto y se convierte en una nueva obra maestra.
Os puedo asegurar que la ensalada de piña y salchicha es justamente eso. Contiene todas las categorías de sabores: acidez de las manzanas, amargor de las cebollas, dulzor de las piñas y sabor a salchicha ahumada. El resultado es impresionante. Tendrás que retocar un poco, colocando los productos en capas y empapando cada uno con mayonesa, pero esto es si estás preparando una ración grande. Por lo general, el plato se prepara en unos 15 minutos, si se tienen patatas y huevos cocidos.
Entre todos los que prueben una ensalada con piña y chorizo ahumado, no quedará indiferente.
- salchicha ahumada - 200 g,
- huevos de gallina - 2 piezas,
- patatas medianas - 3 piezas,
- cebolla para ensalada - 1 cabeza,
- manzana - 1 pieza,
- piñas enlatadas - 120-150 g,
- jugo de limón - 1 cucharada,
- mayonesa - ½ taza,
- sal y pimienta negra molida; si la usa, agréguela a su gusto.
- Hierbas frescas de tu elección, solo necesarias como decoración.
1. En una primera etapa prepara todos los ingredientes y colócalos en diferentes tazas, luego solo queda disponer la ensalada con salchicha y piña en capas. Cortar los huevos cocidos pelados en cubos pequeños. Picar finamente la cebolla para ensalada. Hervir agua, salarla un poco y hervir en ella patatas asadas; Enfriar las patatas terminadas y pelarlas. Luego córtelo en cubos pequeños. Corta también las piñas en trozos pequeños. Corta la salchicha en cubos del mismo tamaño. Por último, cuida la manzana, córtale la piel, pícala en cubos pequeños (en general, es recomendable que todos los componentes de la ensalada picada sean del mismo tamaño), exprime el jugo del limón (una cucharada será suficiente). suficiente) y verterlo sobre los trozos de manzana.
2. Todos los productos están listos para montar la ensalada. Coge un plato bonito (ensaladera o plato) y coloca en su fondo cubos de patatas, pimienta al gusto y cubre esta capa con mayonesa.
3. Coloque la salchicha uniformemente en la siguiente capa y unte con mayonesa.
4. Cubrir la capa de salchicha con cebolla picada, aquí puedes prescindir de mayonesa (la cebolla en sí queda bastante jugosa).
5. A continuación, agregue los huevos y cúbralos con cuidado con mayonesa.
6. Ahora coloque los cubos de manzana picados, después de esta capa no se necesita mayonesa.
7. En la etapa final, distribuir las piñas por toda la superficie de la ensalada y untarlas con mayonesa. Coloque la ensalada terminada en el refrigerador durante un par de horas para que se empape adecuadamente.
8. Antes de servir la ensalada, decore la parte superior con ramitas de eneldo fresco o perejil.
Consejo:
- no intente reemplazar las piñas enlatadas por otras frescas, no tienen un sabor tan pronunciado;
— utilice embutidos no demasiado grasos, como el “Servelat” (el contenido de grasa de la ensalada será suficiente gracias a la mayonesa).
1. En una primera etapa prepara todos los ingredientes y colócalos en diferentes tazas, luego solo queda disponer la ensalada con salchicha y piña en capas. Cortar los huevos cocidos pelados en cubos pequeños. Picar finamente la cebolla para ensalada. Hervir agua, salarla un poco y hervir en ella patatas asadas; Enfriar las patatas terminadas y pelarlas. Luego córtelo en cubos pequeños. Corta también las piñas en trozos pequeños. Corta la salchicha en cubos del mismo tamaño. Por último, cuida la manzana, córtale la piel, pícala en cubos pequeños (en general, es recomendable que todos los componentes de la ensalada picada sean del mismo tamaño), exprime el jugo del limón (una cucharada será suficiente). suficiente) y verterlo sobre los trozos de manzana.
2. Todos los productos están listos para montar la ensalada. Coge un plato bonito (ensaladera o plato) y coloca en su fondo cubos de patatas, pimienta al gusto y cubre esta capa con mayonesa.
3. Coloque la salchicha uniformemente en la siguiente capa y unte con mayonesa. 
4. Cubrir la capa de salchicha con cebolla picada, aquí puedes prescindir de mayonesa (la cebolla en sí queda bastante jugosa). 
5. A continuación, agregue los huevos y cúbralos con cuidado con mayonesa. 
6. Ahora coloque los cubos de manzana picados, después de esta capa no se necesita mayonesa.
7. En la etapa final, distribuir las piñas por toda la superficie de la ensalada y untarlas con mayonesa. Coloque la ensalada terminada en el refrigerador durante un par de horas para que se empape adecuadamente. 
8. Antes de servir la ensalada, decore la parte superior con ramitas de eneldo fresco o perejil. 
Encuentre recetas seleccionadas e impecables de ensaladas con piña y queso en el sitio web de cánones culinarios clásicos y en un nuevo sitio web creativo. Consulte las versiones con camarones, champiñones, carne y jamón, hierbas, pimientos morrones, uvas y otras frutas y verduras. ¡Disfruta de una fantasía infinitamente deliciosa!
La combinación universal de piña y queso se puede utilizar para preparar todo tipo de platos de carne, pescado y frutas, consiguiendo cada vez un sabor sorprendente. Este es un caso único en el que se aplica la regla de tres “fácil”: fácil de preparar, fácil de digerir, pero no afecta la figura y es fácil de comer. También puedes conseguir una variedad de sabores utilizando diferentes tipos de queso. ¡Y la disponibilidad de ingredientes y la imaginación culinaria te permitirán lograr una originalidad impredecible en cada plato!
Los cinco ingredientes más utilizados en las recetas de ensalada de queso y piña son:
Receta interesante:
1. Hervir el filete de pollo. Enfriar en caldo.
2. Córtelo bien en cubos pequeños.
3. Sacar la piña enlatada del tarro, dejar escurrir el líquido y cortarla de la misma forma.
4. Haga virutas grandes de queso con el queso.
5. Conecte todos los componentes. Sazone con mayonesa.
6. Agregue ajo machacado a la ensalada. Mezclar nuevamente.
7. Déjelo reposar durante un par de horas en un lugar fresco.
Cinco recetas más rápidas de ensalada de piña con queso:
Consejos útiles:
. El filete hervido se puede sustituir por pechuga de pollo ahumada, jamón o carne de cangrejo.
. El sabor de la ensalada se puede complementar con pimientos dulces, uvas, pepinos frescos y hierbas.
. En lugar de mayonesa, la crema agria o el yogur normal son perfectos.
. Los huevos de codorniz o de gallina hervidos pueden enriquecer la ensalada.
Ingredientes:
- 400-500 gramos de jamón o chorizo de jamón picado;
- 200-300 gramos de piñas enlatadas (cortadas en aros);
- 2-3 uds. pimientos rojos frescos;
- 1-2 cabezas de col china fresca;
- 1-2 manojos de cebollas verdes;
- un manojo pequeño de eneldo;
- Mayonesa "delicia";
- sal, pimienta negra molida y otras especias, a su discreción
Receta:
- Pelar el jamón o la salchicha de jamón troceado del film y cortarlo en tiras de grosor medio. Lave bien varios pimientos morrones maduros, córtelos por la mitad y quíteles el corazón con las semillas, luego enjuague las mitades con agua fría y córtelas en tiras del tamaño de un jamón picado o una salchicha de jamón picado.
- Lave bien la col china, retire algunas hojas superiores y luego corte la col china en rodajas proporcionales al resto de las verduras.
- Enjuague un manojo de plumas de cebolla verde con agua corriente fría y luego pique bien. Haz manipulaciones similares con un manojo de eneldo fresco.
- Escurrir el jugo del tarro de piñas, secar las piñas y cortarlas en cubos pequeños, cuyo grosor debe corresponder al resto de los ingredientes de la ensalada.
- Coloque los ingredientes preparados del plato en un recipiente hondo, mezcle bien, agregue unas pizcas de sal y pimienta negra molida al gusto, luego vierta el jugo de piña, mezcle nuevamente y sazone con mayonesa "Delicacy" y déjelo en infusión en el refrigerador. durante 20-30 minutos.
- Antes de servir, cubra el fondo de vasos hondos o copas de vino con hojas de col china preparadas previamente y luego divida el plato terminado en porciones colocándolas en estos vasos.
- Sirva la ensalada terminada un poco fría, adornando los vasos con hojas enteras de perejil, ramitas de eneldo, medias anillas de piña, semillas de granada, o a su gusto. Además, puede agregar algunos tomates cherry a la receta de la ensalada, lo que solo realzará el sabor del plato terminado. Dependiendo de las porciones, la cantidad de ingredientes puede variar.
- ¡Una ensalada de carne interesante e inusual, sabrosa, nutritiva y elegante está lista para deleitarlo a usted, a sus invitados y a su familia!
¡Buen provecho a todos!
