Применение ягод лимонника. Лимонник: польза и вред для здоровья Плоды лимонника применение

Лимонник китайский – это вид цветковых растений рода Лимонник (Schisandra), относится к семейству Лимонниковые (Schisandraceae). В России распространён в Приморском крае, на юге Хабаровского края, Сахалинской области и на юго-западе Амурской области. О свойствах китайского лимонника и его особенностях читайте далее в статье.

Среди деревянистых лиан Лимонник китайский занимает самое северное положение и относится к самым морозостойким и скороспелым плодовым лианам мира.

Описание Лимонника

Лимонник китайский – это многолетняя, деревянистая, листопадная лиана, с мощными ветвящимися стеблями, достигающими 10–15 м длины и 1–2 см в диаметре. Кора молодых побегов глянцевая, красно-коричневая, покрытая редкими округлыми чечевичками. У старых стеблей кора тёмно-коричневая, шелушащаяся. Побеги лимонника своей верхушкой вьются вокруг опоры в направлении движения часовой стрелки, взбираясь вверх на 1–1,5 м за один период вегетации. В неблагоприятных условиях лимонник приобретает кустовидную форму, не вьётся и не плодоносит.

Листья у китайского лимонника очередные, черешковые, слегка мясистые, сверху зелёные, голые, снизу более светлые, со слабым опушением по выступающим жилкам. На молодом растущем побеге листья располагаются поочерёдно по спирали, а в основании укороченных плодящих побегов – сближены, что образует ложную мутовку. Листовые черешки сочные, красно-коричневые, длиной 1–3 см. Пластинка листа эллиптическая или обратнояйцевидная, заострённая, длиной 5–10 см, шириной 3–5 см. Край листа с мелкими сосочковидными зубцами.

Лимонник – однодомное растение с раздельнополыми цветками. Мужские и женские цветки расположены по 2–7 в пазухе почечных чешуй плодущих или ростовых побегов. Цветочные бугорки закладываются летом вместе с почкой и к осени зачатки цветков дифференцируются на мужские и женские. Цветоножки длиной 1–4 см, поникающие, оканчиваются ароматными цветками, диаметром 1–1,5 см. Околоцветник венчиковидный, листочки его белые. Мужские цветки китайского лимонника лишены цветоложа и несут по 3–7 тычинок, сросшихся в основании. Женские цветки имеют 30–40 свободных зелёных листовок, расположенных на цветоложе в виде шишки.

Лечебные свойства Лимонника китайского

Ознакомьтесь также с этими статьями

Китайский лимонник завоевал свое место среди лекарственных растений. Полезные свойства китайского лимонника определяют и входящие в его состав схизандрин и схизандрол, витамины (А, Е, С) и жизненно необходимые микро- и макроэлементы (барий, калий, марганец, медь, кальций, цинк, железо, кобальт, хром, молибден, магний, селен, никель, бор, йод).

Растение лимонник обладает следующими лечебными свойствами:

• адаптогенное;
• желчегонное;
• тонизирующее;
• общеукрепляющее;
• ранозаживляющее.

Лимонник китайский налаживает функционирование нервной системы: активизирует работу рефлексов, усиливает рефлекторную возбудимость, способствуют улучшению нервно-мышечной проводимости. Применяется при неврастении.

Его употребление возможно людям, страдающим сахарным диабетом. Лимонник способствует нормализации работы пищеварительной системы, печени, почек, надпочечников.

На основе Лимонника производят препараты, улучшающие работу кровеносной системы. Для многих остается открытым вопрос: лимонник повышает или понижает давление? Его рекомендуют применять в случае гипотонии (пониженного давления), а также при сниженном тонусе кровеносных сосудов, малокровии. Продукт укрепляет гладкую и скелетную мускулатуру.

Китайский лимонник рекомендуется при различных заболеваниях респираторной системы: бронхиальной астме, бронхитах (остром, хроническом), затяжном кашле, туберкулезе. Предупреждает кислородное голодание в результате стимулирования процесса дыхания.

Растение широко используется в дерматологии для лечения васкулита, витилиго, облысения, псориаза, дерматоза (вирусного, пузырного, аллергодерматоза), красного плоского лишая.

Опыление и плодоношение

Опыляют цветки Лимонника китайского мелкие жуки, поедающие пыльцу, реже – пчёлы и мухи. Нектарников и нектара цветки не имеют.

После отцветания мужские и неоплодотворённые женские цветки засыхают и опадают вместе с цветоножкой. Всхожие семена (и ягоды) развиваются только при перекрёстном опылении. Самоопыление внутри клона лианы ведёт к образованию листовок с нежизнеспособными семенами, у которых эндосперм недоразвит или отсутствует.

Плод – сочная многолистовка с удлиняющимся во время плодоношения до 8–10 см цветоложем, на котором находится 4–40 сочных ярко-красных листовок, диаметр которых 5–10 мм. Отдельная шаровидная одно-двухсемянная листовка носит товарное название “плод”. Удлинённое цветоложе с цветоножкой и зрелыми плодами обычно называют “кистью”. В случае самоопыления кисть укорочена, и на ней находятся некраснеющие плоды меньшего диаметра.

Семена лимонника китайского округло почковидные с небольшим поперечным рубчиком в вогнутой части и плотной блестящей кожурой. Длина семени 4 мм, ширина 3 мм и толщина 2 мм.

Корневая система Лимонника китайского разветвлённая, мочковатая. Глубина залегания корней 10–30 см.

Лимонник предпочитает умеренную влажность почвы и воздуха, обилие в почве питательных веществ. Основные заросли его расположены в хвойно-широколиственных лесах маньчжурского типа, находящихся на высоте до 900 м над уровнем моря. Кустарниковый ярус леса используется им в качестве опоры. Плодоносящие лианы встречаются только на открытых не затенённых участках по берегам рек и ручьев, по опушкам и обочинам дорог, в мелколесье, на старых пожарищах.

Посадка и уход за китайским Лимонником

В саду китайский лимонник рекомендуется размещать на участке, который освещается солнцем не менее 7–8 часов в сутки. Кроме того, особенно важно предусмотреть защиту лиан от холодных, иссушающих ветров северных и восточных направлений, опасных в период начала роста побегов и цветения растений. Лимонник нуждается в плодородных, хорошо дренированных почвах, окультуренных на большую глубину.

Лучше всего он растёт на средних и лёгких суглинках; не растёт на заболоченных участках, не выдерживает затопления паводковыми водами. Засухоустойчивость растений низкая, особенно страдают от недостатка влаги 1–2-летние саженцы, поэтому их в первую весну и лето после посадки притеняют, обильно поливают, не допуская пересыхания почвы.

При посадке в посадочную яму размером 40x40x40 см вносят сначала камни или гальку для дренажа, затем плодородную почву с минеральными удобрениями (суперфосфат, хлористый калий, мочевина по 100–150 г). На холмик в лунку помещают саженец, засыпают и обильно поливают.

Лимонник китайский высаживают на расстоянии 75–100 см в один ряд у шпалеры высотой 2,5–3 м. Её устанавливают до или сразу после посадки лимонника. Шпалеру лучше ставить из металлических труб, на которые натягивают стальную проволоку толщиной 3–5 мм в три ряда. Нижнюю проволоку натягивают на высоте 0,5 м от земли, вторую через один метр от нижней, третью по верху опоры. Лучше верхнюю проволоку заменить трубой диаметром 0,5 дюйма или толстым арматурным прутом.

Затем необходимо протянуть вертикальные шнуры с расстоянием между ними примерно 0,5 м, по которым растения сами поднимутся вверх. Для этой цели можно использовать алюминиевую или медную проволоку толщиной 3–4 мм. В год посадки растения лимонника дают слабые ростовые побеги, на второй год побеги достигают одного метра, а на 3–4-м году растения смыкаются, образуя сплошную стенку.

Вегетация Лимонника китайского начинается в конце мая. Побег сразу приобретает вид лианы, которая ищет опору и обвивает ее. Без опоры растения могут образовывать обильную корневую поросль и долго не вступать в пору плодоношения. Обычно плодоношение происходит на 5–7-й год жизни сеянцев. Таким образом, чтобы обеспечить своевременное плодоношение лимонника, необходимо вовремя установить шпалеру и ежегодно очищать от корневой поросли. Молодые растения лимонника, вступающие в период плодоношения, формируют преимущественно мужские цветки, женские – по мере роста.

У взрослой лианы цветки расположены ярусно: в нижней части преимущественно мужские, в верхней – женские. Наличие цветков того или иного пола – не стабильный признак, это зависит от возраста, освещённости, условий питания, влажности и температуры. Цветёт лимонник в июне 8–12 дней. Опыление – перекрёстное, осуществляется мелкими насекомыми. Поэтому, если в саду будет расти одно растение лимонника или несколько, полученных только из корневой поросли одного куста, то плодоношение маловероятно. Обычно сажают 4–5 растений у одной шпалеры. В дождливую погоду опыление идёт недостаточно.

Противопоказания к применению Лимонника китайского

Несмотря на все лечебные свойства, лимонник китайский нужно принимать с предельной осторожностью, поскольку он обладает целым рядом противопоказаний. Особенно – при превышении нормы ежедневного приема. Прежде всего, это возможная аллергия.

Кроме того, противопоказаниями к приему лимонника китайского являются: бессонница; повышенное артериальное давление, гипертония; нарушения сердечного ритма; повышенное нервное возбуждение; острые инфекционные заболевания; хронические заболевания печени; эпилепсия.

Противопоказано принимать плоды лимонника китайского беременным женщинам – это может привести матку в тонус и спровоцировать выкидыш, кормящим матерям, а также детям до 12 лет. Перед применением плодов китайского лимонника обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Урожайность Лимонника

Плод китайского Лимонника внешне похож на кисть красной смородины. Гроздья плодов не опадают до осенних заморозков. Урожай с куста от 1 до 5 кг в зависимости от возраста и условий выращивания. При сборе урожая кисти срывать надо очень осторожно, чтобы не повредить растения. Нельзя стягивать лианы со шпалеры, а также рубить их, ломать ветки. Повреждённые лианы обычно перестают плодоносить.

Взрослые плодоносящие лианы подкармливают 2–3 раза в лето или , разбавленным в 7–8 раз водой. Каждые 3–4 года аккуратно обрезают все лишние побеги.

Размножение лимонника китайского

Размножается лимонник семенами, зелёными черенками, отводками. Но если взять один кустик лимонника и размножить его любым вегетативным способом, то при посадке хоть десяти таких лиан ожидать плодоношения не стоит. Поэтому я не пользуюсь размножением черенками и не стану описывать такую технологию, хотя она несложная и мною испытана.

Семенное размножение лимонника китайского . При достижении полной зрелости кисти срывают. Затем отделяют плоды от кисти, разминают их в стеклянной или эмалированной посуде и отжимают сок через марлю. Оставшиеся в ней семена, не промывая водой, перебирают руками для отделения от оставшейся мякоти. Полученные семена ссыпают в стеклянную баночку, добавляют немного сока лимонника и плотно закрывают крышкой. В таком виде семена должны храниться в холодильнике до посадки. Во время хранения периодически встряхивают баночку для равномерного смачивания семян.

Посадку следует делать осенью, незадолго до замерзания почвы. Я обычно это делаю в конце сентября. Сразу после посева грядку хорошо поливаю и мульчирую перегноем или перегнившим навозом слоем 2–3 см.

Всходы лимонника появляются не дружно, это иногда растягивается на май и июнь. Совершенно необходимо грядку с засевом с весны поддерживать в чистом и всегда влажном состоянии. В первое лето сеянцы лимонника очень требовательны к уходу и влажности, недопустимо даже кратковременное пересыхание почвы. Желательно частичное притенение грядки. Возможны повреждения молодых сеянцев скворцами.

На взрослых лианах лимонника болезней и вредителей практически нет.

Применение лимонника

Использование препаратов лимонника эффективно при переутомлении, упадке сил, общей слабости и нервном истощении. Лимонник оказывает тонизирующее действие на нервную и сердечно-сосудистую систему, усиливает остроту ночного зрения, снижает содержание сахара крови. В Китае врачи еще в V веке использовали его в лечебных целях. Местные охотники Дальнего Востока брали сушёные ягоды лимонника на охоту, чтобы быть выносливыми, не уставать и не страдать от мороза.

Чай и варенье из китайского лимонника

Широко используются в питании плоды лимонника как в свежем, так и в переработанном виде. Из плодов можно готовить сок, компот, сырое варенье.

Побеги, листья, ягоды лимонника можно сушить (при температуре + 60oС), а затем использовать для приготовления тонизирующих напитков, чая.

Лечебные свойства и противопоказания лимонника китайского были открыты 15 веков тому назад. Его целебная сила была обнаружена случайно, а по тонизирующим качествам растение стоит на втором месте после женьшеня. В Китае существует множество легенд и поверий, связанных с этой лианой. С китайского языка ее название буквально переводится как «ягода пяти вкусов». Почему так? Потому что в растении, действительно, собрано 5 вкусов согласно китайской традиции. Мякоть - кислая, семена - горькие и острые, кожура плода - сладкая, а приготовленное лекарство - соленое. Русское название «лимонник» отражает еще одну отличительную черту этого растения - его приятный лимонный аромат, исходящий от плодов, молодых побегов, листьев.

Особенности лимонника китайского

В России в первой половине XIX века изучением этого растения занимался известный ботаник Н. С. Турчанинов, затем в конце XIX века лиану описывал ботаник В. Л. Комаров. Его интересовали не только биологические особенности, но и польза лимонника. Ученый жил среди дальневосточных нанайцев, записывал истории о чудесных исцелениях, изучал особенности лечения плодами и листьями лианы. Однако клинические испытания этого лекарственного растения начали проводить только во время Великой Отечественной войны. Известно, что растение давали раненым солдатам в госпиталях для скорейшего выздоровления.

Ареал произрастания

В дикой природе лиана растет в Корее, Китае, Японии. Также хорошо приживается на Дальнем Востоке, поэтому получила другое название - лимонник дальневосточный. Это один и тот же вид растения. Его можно увидеть на острове Сахалин, в Приамурье, на Курильских островах, побережье Татарского пролива. Лиана растет в хвойных (по большей части - в кедровых) и широколиственных лесах. Любит долины горных рек, опушки, прогалины, вырубки. Не встретишь ее в поймах, на затопленных почвах. Растение можно увидеть и на возвышенностях (не выше 600 м). Относится к светолюбивым растениям, хотя выдерживает длительное затемнение. Обычно растет группами, создавая со временем густые заросли.

В других регионах России лимонник культивируют как декоративное растение на ботанических станциях. Опытные садоводы выращивают его не только для красоты, но и для лечебных целей. Кроме того, растение относится к хорошим медоносам.

Ботаническое описание

Как выглядит лимонник китайский? Это деревянистая многолетняя лиана, которая может достигать высоты 15 м и выше. В северных районах растут морозостойкие подвиды высотой до 4 м. Лиана обвивает по спирали высокие стволы деревьев, находящихся рядом. Ее главные стебли - темно-коричневые, шершавые, диаметром до 2 см. Молодые побеги гладкие, с корой желтоватого цвета. Листья у лимонника имеют эллиптическую форму, достигают максимальной длины 10 см и ширины 5 см. Легко узнать растение по красивым, ярко-красным плодам, собранным в кисти длиною до 10 см.

Что такое лимонник крымский

Растение лимонник китайский и лимонник крымский не имеют ничего общего. Лимонником крымским называют железницу крымскую, или татар-чай, чабан-чай. Это травянистое растение со светло-желтыми цветами. При заваривании трава приобретает выраженный лимонный вкус и запах (отсюда и название). Встречается только в Крыму и также относится к лекарственным растениям. Применяют как ранозаживляющее, противовоспалительное и тонизирующее средство. Отвары и настои травы укрепляют иммунитет, местные жители пьют их для профилактики респираторных заболеваний.

Химический состав

Полезные вещества содержатся в разных частях растения - в плодах, листьях, стеблях, молодых побегах, коре. В лимоннике много органических кислот и витаминов группы В, витамина С, клетчатки, микроэлементов. Больше всего жирного масла и тонизирующих веществ обнаружено в семенах растения, а в коре и листьях - много эфирных масел.

Целебное действие

Каковы лечебные свойства лимонника китайского?

• Тонизирующие и общеукрепляющее . Препараты на основе лимонника стимулируют нервную деятельность, сердечную и дыхательную систему. Это происходит благодаря веществу под названием «схизандрин», которое возбуждает ЦНС.
• Иммуностимулирующее . Вещества, содержащиеся в растении, укрепляют иммунную систему. Настойки и отвары полезно пить в холодное время года для профилактики ОРВИ, гриппа, простуды.
• Психостимулирующее . Это лекарственное растение восстанавливает не только физические силы, но также укрепляет психические ресурсы организма, повышает умственную работоспособность и память, снимает усталость, апатию и сонливость.
• Адаптогенное . Помогает адаптироваться организму в сложных условиях среды - высокогорье, в холодном или жарком климате. Как и женьшень, и элеутерококк, это растение укрепляет физические силы в период больших нагрузок, его рекомендуют спортсменам, альпинистам, туристам, военным, людям физически трудных и опасных профессий.
• Улучшает обмен веществ . В растении содержатся биологически активные вещества, которые благотворно воздействуют на обменные процессы в организме. Лимонник снижает уровень сахара в крови, улучшает кровообращение.
• Лимонник повышает или понижает давление? В некоторых травниках пишут о регулирующей функции лимонника, то есть он выравнивает артериальное давление: когда нужно - повышает, а при необходимости - понижает, расширяя периферические сосуды. В других источниках упоминается, что ягоды пьют при пониженном давлении, а семена - при повышенном. В третьих изданиях пишут, что лимонник пьют только при пониженном давлении. Но опираться нужно на медицинскую точку зрения. В инструкции по применению лимонника указывается, что препарат повышает артериальное давление и эффективен при астеническом синдроме, то есть при упадке сил и пониженном давлении.

В инструкциях редко упоминается секреторная функция лимонника. Его можно применять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (в частности, при гастритах с пониженной кислотностью), для нормализации пищеварения, улучшения моторики кишечника.

Показания

Какие заболевания, симптомы и состояния входят в список показаний к применению лимонника китайского?

• Астения и синдром хронической усталости.
• Неврозы.
• Слабая стрессоустойчивость.
• Тяжелый физический труд.
• Психоэмоциональные нагрузки.
• Нарушения половой функции у мужчин на нервной почве.
• Вегетососудистая дистония.
• Профилактика вирусных респираторных заболеваний.
• Снижение остроты зрения.

Также фитопрепарат назначают в комплексной терапии для восстановления организма после тяжелых болезней.

Противопоказания

Противопоказания лимонника китайского:

• любые инфекции в острый период;
• хронические заболевания печени, почек, сердца;
• психические нарушения;
• нервное возбуждение, бессонница;
• врожденные патологии ЦНС;
• эпилепсия, судороги;
• черепно-мозговые травмы, повышенное внутричерепное давление;
• гипертония;
• индивидуальная непереносимость, аллергическая реакция.

Следует обратить внимание на лекарственное взаимодействие растения с другими препаратами. Его не рекомендуют принимать вместе с такими лекарствами:

• аналептики;
• стимуляторы нервной системы (сюда также входят растительные препараты женьшеня и элеутерококка);
• нейролептики;
• снотворные средства;
• транквилизаторы.

Также противопоказаны алкоголь, кофе, крепкий чай во время курса терапии. Лимонник может принести вред здоровью, усиливая действие других лекарств, либо, наоборот, может тормозить их лечебный эффект.

Побочные эффекты во время приема фитопрепарата могут проявиться такими симптомами: аллергическая реакция с сыпью, отечностью, зудом, учащенное сердцебиение, головная боль, бессонница, повышение артериального давления. Если обнаружены эти проявления, нужно прекратить прием лекарства и обратиться к врачу. Лимонник китайский - мощный стимулятор нервной системы. Поэтому он противопоказан беременным, кормящим женщинам, детям до 12 лет. Люди пожилого возраста также должны принимать препарат с осторожностью.

Лимонник китайский в фармакологии и народной медицине

Широкое применение лимонника китайского в фармакологии и народной медицине еще раз подтверждает лекарственную ценность этого растения. Какие формы выпуска этого растительного сырья встречаются в фармакологии? Какие снадобья из него можно приготовить в домашних условиях?

Лекарственные формы выпуска

• Таблетки . В составе лекарства - экстракт плодов лимонника и флавоноидный комплекс «Терра-плант». Таблетки рекомендуют в качестве мягкого тонизирующего средства. Благодаря флавоноидам этот фитопрепарат нормализует сердечный ритм, кровяное давление, укрепляет стенки капилляров, стимулирует работу коры надпочечников. Таблетки выпускают по 500 и 900 мг, их нужно рассасывать, чтобы эффективнее усваивался растительный экстракт. Допустимая норма - по 1 таблетке 2–3 раза в день. Курс лечения длится не более 4 недель.
• 
  Сироп . Кроме лимонника китайского, в составе препарата экстракт шиповника и витамин С. Это адаптогенное средство можно принимать один раз в день в такой дозировке: для лечения - 30 мл (2 ст. ложки), для профилактики - 15 мл (1 ст. ложка). Курс лечения не должен превышать 3 недель, профилактически сироп можно пить не более 4 раз в год. Фитопрепарат выпускается во флаконах по 150 мл, его можно хранить 2 года.
• Порошок . Китайцы нашли эффективный способ переработки и применения плодов лимонника - они делают из них порошок и экспортируют в Европу. Это лекарственное сырье можно заказать в Китае. Не рекомендуют приобретать большие объемы сырья, поскольку в таком виде оно быстрее теряет целебные свойства. Порошок можно принимать в сухом виде, а можно заваривать и пить в виде отваров.
• 
  Настойка . Это самая распространенная лекарственная форма, которую без рецепта можно купить в российской аптеке. Этот препарат делают из семян лимонника на основе 95% спирта. Бывают формы выпуска по 25 и 50 мл. Настойку часто назначают при комплексной терапии астенического синдрома. Лекарство действует быстро - уже через 30–40 минут можно почувствовать прилив сил и бодрости, повышается двигательная активность, работоспособность и улучшается настроение. Действует препарат в течение 4–6 часов. Допустимая разовая доза для взрослых - 25 капель. Настойку можно пить 2 или 3 раза в день в течение 25 дней. Подробнее о настойке лимонника китайского .
• Плоды . Сушеные ягоды лианы можно купить в аптеке. Как заваривать плоды? Из них можно готовить водные настои, чаи, отвары, сиропы, компоты. Также из сухих плодов делают спиртовые настойки.
• Масло . Эфирное масло лимонника китайского применяют в косметологии и ароматерапии, часто используют как массажное масло в комплексе с другими маслами. Препарат хорошо увлажняет, регенерирует, подтягивает кожу, обладает омолаживающими свойствами. Также масло добавляют в кремы, лосьоны, мыло.
• Фиточай . В его состав, кроме лимонника, входят плоды шиповника и корневище копеечника чайного. Этот препарат называется «Лимонник с травами». Есть и другой фитопрепарат под названием «Черника-микс», куда входят: плоды черники, шиповника, лимонника, черноплодной рябины, а также лепестки суданской розы. Как заваривать и принимать фиточай? Один фильтр-пакетик чая заливают стаканом кипятка и настаивают 15 минут. По ½ стакана выпивают утром и в обед.

Прием фитопрепарата в любой лекарственной форме должен проходить под контролем врача. Решение о повторном курсе терапии, изменениях в дозировке также принимает врач. Не рекомендовано пить препарат во второй половине дня, иначе могут возникать проблемы со сном и возбуждение нервной системы.

Как приготовить в домашних условиях

Применение ягод лимонника в домашних условиях - самое разнообразное. Ягодами можно не только лечиться, но и лакомиться. О премудростях использования этого растения в кулинарии, конечно, лучше всего знают жители Дальнего Востока. Из плодов лимонника здесь делают чаи, компоты, кисели, варенье, сок, домашнее вино. В Приморском и Хабаровском крае, к примеру, промышленным способом производят сок лимонника, который потом используется в фармакологии. А в кондитерской промышленности используют начинку для конфет из мякоти ягод.

Приготовление настоя

1. Залейте 1 ст. ложку сухих ягод лимонника стаканом кипятка.
2. Настаивайте 1 час.
3. Процедите.

Этот водный настой можно принимать по столовой ложке 3 раза в день.

Приготовление спиртовой настойки

1. Возьмите 2 ст. ложки сухих плодов лимонника китайского.
2. Влейте 10 ст. ложек водки (спирта 40%).
3. Настаивайте в течение 7 дней в теплом месте.

Принимают настойку по 30 (максимальная доза) капель 2 или 3 раза в день и запивают водой. Курс лечения длится месяц.

Приготовление отвара

1. Одну чайную ложку сухого лимонника залейте стаканом кипятка.
2. Подержите на водяной бане 3–5 минут.
3. Настаивайте 20 минут, процедите.

Отвар можно пить по столовой ложке 2–3 раза в день. Хранить в холодном месте не более суток.

Рецепт компота из лимонника

1. Помойте и очистите от плодоножек свежие плоды лимонника.
2. Уложите в 0,5 литровые банки.
3. Залейте кипящим сиропом, приготовленным из сахара и воды (1:1).
4. Пастеризуйте в духовке при температуре 90°C 10–15 минут.
5. Закройте банки герметически.

В компоте, несмотря на термическую обработку, сохраняются полезные свойства растения.

Приготовление чая

1. Возьмите 1 ст. ложку сушеных стеблей, коры, листьев лимонника.
2. Положите 1 чайную ложку зеленого чая.
3. Залейте литром кипятка.
4. Настаивайте не более 5 минут.

Можно пить на протяжении дня, добавляя в чай мед. Это хорошее средство для профилактики ОРВИ.

В семенах лимонника китайского содержится больше всего полезных веществ-стимуляторов. Поэтому для приготовления концентрированных настоек и отваров берут именно семена, а для более мягкого действия можно заваривать ягоды, стебли и листья лианы.

Полезные свойства китайского лимонника хорошо изучены в фармакологии и народной медицине. Растение в первую очередь ценно тонизирующим, адаптогенным действием. Из этого лекарственного сырья готовят настойки, чаи, сиропы, отвары, компоты. По причине мощного стимулирующего воздействия лимонник следует принимать только по назначению врача.

Лимонник китайский относится к многолетним деревянистым лианоподобным растениям. В переводе с китайского лимонник означает «растение 5 вкусов». Название пошло после того, как люди впервые попробовали ягоду. Кожура у ягоды сладкая, мякоть кисловатая, семена имеют незначительную горечь, а, в общем, она имеет пресновато-солоноватый вкус.

Лимонник китайский

Впервые Лимонник китайский, как дикорослое , замечен на Дальнем Востоке. Он относится к семейству лимонниковых (шизандра). В странах дальнего Востока его выращивают в Японии, Китае, Корее.

Можно встретить и в некоторых регионах России. Часто говорят, что лимонник китайский и айва японская — одно и тоже растение. Но последнее растение относится совсем к другому семейству, оно похоже на небольшой и имеет плоды в виде яблок.

Лимонник любит произрастать на увлажненных почвах с большим количеством света. Поскольку растение очень любит тепло, то в средних широтах урожаи не достаточно хорошие.

Описание растения

Лимонник китайский растет в виде лианы, которая покрыта коричневой, слегка потресканной корой. Диаметр одной лианы может достигать 2,2 см, а длина – до 16 м. Лисья эллиптические – до 10 см в длину.

Цветы обладают приятным ароматом и могут менять свой окрас от белого до розового. достигают в начале осени, они собраны в кисти, которые могут достигать 12 см и находится на ветке весь холодный сезон. Каждая ягода имеет небольшую косточку, которая обладает слегка жгучим привкусом и легко отделяется от мякоти.

Химический состав

В химический состав зрелых ягод входят углеводы, кислоты (винная, лимонная, яблочная), эфирные масла, витамины группы В, С и другие полезные элементы.

Эфирные масла являют собой маслянистую жидкость золотисто-желтоватого оттенка. Основной действующий компонент обладает свойствами снотворного, угнетает, ЦНС, служит психостимулятором.

В составе семян есть жирные кислоты, витамины, вещества, которые приводят организм в тонус.

Полезные свойства лимонника китайского

Плоды лимонника китайского содержат массу полезных веществ, которые необходимы человеческому организму: витамины, минералы, кислоты. Пользой обладают как свежие, так и сушеные или переработанные ягоды.

Сторонники народной медицины считают его одним из самых полезных лекарственных растений мира. Они утверждают, что его можно употреблять для терапии и профилактических мер против десятка болезней.

Действие растения на организм

Прием ягод или сок уменьшает риск депрессий и стрессов, способствует улучшению психического состояния человека. На Востоке эти ягоды употребляют, чтобы поддерживать моральное спокойствие и получать заряд энергии и бодрости, что поможет поддерживать высокую производительность на протяжении всего дня.

Как принимать?

Из ягод лимонника можно приготовить множество не только вкусных, но и полезных блюд и напитков. Важно регулировать их употребление, чтобы не навредить организму.

Чай

Настойка

• Ягоды можно приобрести готовые в аптеке или собрать их самостоятельно, если есть возможность.
• Их можно засушить, заморозить или пересыпать сахаром.
• Хранить желательно в посуде из стекла.
• Из этого сырья можно приготовить настои и разные напитки.

Семена

• Семена лимонника имеют желтый оттенок.
• Препараты на их основе употребляют до приема пищи при следующих болезнях: заболеваниях печени и почек, бронхитах, гастритах, проблемах с кроветворением, заболеваниях ЖКТ.

Мед

• Принимается как лекарственное средство для восстановления сил и повышения защитных сил иммунитета.
• Мед из этого растения имеет желтоватый оттенок и приятный тонкий аромат.
• В профилактических целях для нормализации гемоглобина и холестерина в организме достаточно употреблять каждый день по 1-2 ч. л. такого продукта.

Противопоказания и вред

Как и любое лекарственное средство или лекарство, лимонник имеет противопоказания и при неправильном употреблении может нанести вред организму. Он очень полезный и используется во многих сферах.

Но в некоторых случаях стоит быть осторожным с его применением:

С осторожностью стоит принимать плоды или другие части лимонника китайского для лечения детям до 12 лет. Он может стать сильнейшим стимулятором. Поэтому, как взрослым, так и детям, перед его регулярным употреблением лучше проконсультироваться с врачом.

При переизбытке употребления ягод или отваров возможна передозировка. Она проявляется такими симптомами: нарушение сердечного ритма, головные боли, проблемы с засыпанием, аллергические проявления. В таких случаях лучше на время прекратить прием или корректировать суточную дозировку.

Те, кто часто использует лимонник китайский, должен запомнить, что лучше его употреблять до 14.00. В противном случае, можно получить бессонницу.

Применение лимонника

Лимонник китайский имеет широкое применение в разных сферах. Его считают незаменимым качественным сырьем, как в фармакологии, так и народной медицине. Для этого используются практически все части растения, а ягоды принимают не только свежие, но и в замороженном, сушеном, измельченном виде. Из них можно приготовить варенье, джем, сок.

Медицина

Лимонник китайский применяют в качестве средства, которое позволяет иммунной системе человека сопротивляться простудным заболеваниям.

Применяется в разных видах при болезнях:

Косметология

Плоды и другие части растения применяют при изготовлении косметики, как в промышленных масштабах, так и для рецептов косметики, приготовленной в домашних условиях. Замечено быстрое очищение кожных покровов и улучшение обменных процессов.

• Чтобы осветлить или сузить поры лица, можно использовать масло растения.
• В качестве омолаживающей и подтягивающей маски для кожи лица использовать свежевыжатый сок ягод. Чтобы получить более мягкую и бархатистую кожу, достаточно добавить в любой крем (желательно детский) всего 6 капель сока.
• На основе ягод лимонника китайского приготовить отличную маску для омоложения кожи. Тщательно перемешать 2 ст. л. йогурта или сметаны без добавок с 1 ст.л. измельченных свежих ягод. Маску накладывать на лицо и шею не более чем на 25 минут. После она смывается теплой водой.
• Как укрепляющее средство для волос можно использовать отвар из листьев растения.

Лимонник китайский используют для приготовления масок и отваров вместе с лекарственными растениями: хмель, календула, петрушка.

Спорт

Спортсмены или люди, которые занимаются тяжелым физическим трудом, могут принимать ягоды в любом виде для насыщения организма витаминами и минералами. Так можно получить отличный заряд бодрости и энергии на весь день.

Аналоги китайского лимонника

Если есть случаи противопоказания применения лимонника китайского, можно использовать его аналоги:

• Аралии настойка. При астениях, частых переутомлениях, гипотониях, проблемах с мужским здоровьем.
• Апифитол. При чрезмерных физических нагрузках, перенесенных инфекционных, хронических болезнях, которые понизили защитные силы иммунитета, болезнях ЖКТ, для устранения радиационного и химического влияния.
• Биоарон. Как дополнительный препарат при болезнях верхних дыхательных путей, плохом аппетите. Рекомендуется принимать в качестве восстановительной терапии после болезней и приема курса антибиотика.

Настойка аралии

Алифито

Сбор и заготовка лимонника китайского

Использовать в разных сферах могут практически все части лимонника китайского: кора, листья, семена, плоды. Чтобы получить максимальную пользу от них после приготовления, нужно знать, когда стоит их собирать.

Осложнения после приема препаратов на основе лимонника китайского бывают редко. Чтобы получить от его применения только пользу, нужно правильно подойти к заготовке и употреблению сырья.

Трудно не заметить на садовых участках ярко-зелёные лианы с красными ягодами, украшающие беседки или обвивающие вертикальные опоры. Это растение культивируется на нашей территории не только из-за красоты, но и в связи с полезностью для человека. Своё название лимонник получил благодаря лимонному аромату, исходящему от всего растения.

Шизандра в дикой природе

Шизандру в аптеках продают в таблетках или капсулах в качестве биологически активной добавки. Удобная форма выпуска позволяет контролировать принимаемую дозу лекарства.

Самые простые рецепты

Шизандра, в отличие от женьшеня, выращенная в культурных условиях, настолько же полезная, как и дикое растение. Любители-садоводы могут легко приготовить для себя и своей семьи натуральные лекарства. Семь самых простых способов приготовления снадобий и правила их использования:

Необходима консультация с врачом до приёма лечебных средств с лимонником китайским.

Лимонник китайский является одним из наиболее эффективных натуральных адаптогенов - препаратов, действие которых основано на сопротивляемости организма к различным вредным воздействиям. Целебные свойства этой культуры широко известны во всем мире. На традиционных территориях своего произрастания - Китае, Корее, Японии, юге Сахалинского полуострова это растение получило название «эликсир здоровья и молодости». При употреблении плодов лимонника или лекарственных препаратов на их основе нужно соблюдать инструкцию по применению и учитывать противопоказания. В противном случае растение может нанести человеческому организму серьезный вред вместо ожидаемой пользы.

Описание растения

Лимонник китайский (Schizandra chinensis) чаще всего произрастает в хвойных и кедровых лесах. Это многолетнее растение известно в народе и под другими названиями: лимонник маньчжурский, лимонник дальневосточный или шизандра. В дикой природе растение выглядит как древовидная лиана, стебли которой достигают 15 метров в длину. Листья плотные, мясистые, яйцевидные, с цельными краями и очередным расположением на побеге, черешок средней длины, ярко выражен. Может выращиваться в домашних условиях, уход за растением несложен.

Лимонник китайский

В период цветения, который обычно приходится на конец весны – начало лета, на лимоннике образуются белые цветки около 2 сантиметров в диаметре (по мере увядания приобретает желтую окраску) с тонким пряным запахом лимона. В первой половине осени из них образуются ярко-красные ягоды с кисло-соленым вкусом, являющиеся наиболее полезной частью растения с медицинской точки зрения.

В состав плодов входят следующие вещества:

• витамины А, С, Е;
• железо;
• тиамин;
• рибофлавин;
• жирные органические кислоты;
• лимонная, яблочная, винная кислоты;
• схизандрин;
• магний;
• селен;
• цинк и др.

Полезные свойства и противопоказания

Ягоды лимонника и синтезированные на их основе лекарственные препараты обладают способностью оказывать на организм человека лечебное действие:

• обеспечение нормального функционирования печени;
• подавление развития очагов онкологии;
• нормализация гормонального баланса;
• избавление от стресса, депрессии и других психологических проблем;
• улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
• повышение тонуса.

При правильном употреблении плодов лимонника может существенно повыситься работоспособность человека. Средство способствует нормализации сна, омоложению организма, улучшению обмена веществ, прибавлению сил, укреплению иммунной системы, стимуляции умственной деятельности, увеличению остроты зрения. Имеются данные, что шизандра обладает способностью восстанавливать здоровье мужчин, в частности, восстановления потенции.

Следует учитывать, что растение имеет некоторые ограничения в применении. В частности, нежелательно его применение пациентам, страдающим следующими заболеваниями:

• арахноидит;
• бессонница;
• тяжелые инфекционные болезни;
• эпилептические припадки;
• аллергия;
• артериальная гипертензия;
• вегетососудистая дистония (допускается к использованию при протекании болезни по гипотоническому типу);
• увеличенное внутричерепное давление.

Нежелательно применение лимонника для беременных и кормящих женщин и для людей с повышенной возбудимостью.

При превышении рекомендуемой дозировки шизандра способна нанести организму серьезный вред. Об этом сигнализируют резкие боли в области груди и проблемы с функционированием желудочно-кишечного тракта. В случае появления подобных симптомов прием лекарственного средства необходимо немедленно прекратить. Лимонник обладает тонизирующими свойствами, потому его не рекомендуется употреблять перед сном во избежание бессонницы.

Известно, что препараты на основе шизандры способны усиливать действие других лекарств или целебных трав. При применении лимонника одновременно со снотворными он блокирует работу последних. Из этого следует вывод, что применять средства из шизандры следует исключительно по рекомендации квалифицированного специалиста.

Средства на основе лимонника

Благодаря своим полезным свойствам шизандра получила широкое применение в различных сферах промышленности. Так, из ягод растения готовят джемы, варенья, соки, используют их в приготовлении пирогов. Лимонник китайский полюбился ландшафтным дизайнерам за высокий потенциал использования в декоративном садоводстве. В химической промышленности растение используется при изготовлении мыла.

Средства на основе шизандры получили применение в медицине. Их выпускают в следующих формах:

• порошок из ягод, который полезен при астме, бронхите, туберкулезе и нарушениях зрения; допускается его использование в виде отваров;
• настойка на спирту из семян, употребляемая для борьбы с различными заболеваниями и восстановления работы центральной нервной системы;
• биологически активные добавки, которые способны активировать действие коры надпочечников, привести в норму сердечный ритм, укрепить стенки сосудов (наиболее известное вещество из данной категории - Терра-плант);
• сироп, в состав которого входят экстракт шиповника и витамин С; препарат применяется не более трех недель и не чаще одного раза в трехмесячный период;
• сушеные ягоды, приобретаемые в аптечных пунктах или собираемые самостоятельно, применяются для приготовления отваров, настоек, компотов, киселей;
• компрессы и ванночки из листьев шизандры, которые способствуют ускорению заживления и затягивания ран, порезов, ссадин, ушибов.

В косметологической отрасли промышленности самым распространенным средством на основе лимонника является эфирное масло. Чаще всего оно добавляется в состав кремов, мыла, лосьонов или используется вместе с другими маслами для увеличения эффекта. При использовании его во время массажа кожа обретают первоначальную гладкость и упругость.

Методика внутреннего применения лимонника и препаратов на его основе зависит от формы выпуска. Лекарства употребляют либо натощак, либо спустя несколько часов после еды.

Обычно действие начинает ощущаться спустя 40 минут и длится около 5-6 часов. Семена и ягоды лимонника допускается употреблять в свежем или засушенном виде или готовить на их основе отвары, настойки, чай, компот.

Отвары

Разрешается использовать для варки не только ягоды растения, но и стебли, корни, кору, которые также обладают лечебными свойствами. 15 грамм применяемого продукта не дольше 5 минут заваривают в литровой емкости кипятком.

Аналогично готовится и чай из данной культуры, который способен укрепить иммунную систему и помогает бороться с простудными заболеваниями и цингой. Для получения раствора одна столовая ложка засушенных ягод заливается 200 мл воды и кипятится около 10 минут. Образовавшаяся смесь настаивается один день и затем процеживается. На выходе получается готовый к употреблению чай, который принято пить в течение дня мелкими глотками. Допускается добавление по вкусу сахара или меда.

Настойка

Шизандра в виде настойки является наиболее полезной и эффективной. Она используется для лечения заболеваний почек, печени, сердечно-сосудистой системы, астенического синдрома. Настой способен снять усталость, напряжение и переутомленность, избавить от сонливости и вялости, вернуть организму силу и бодрость. В готовом виде препарат продается в любой аптеке. Согласно инструкции по применению, настойка употребляется трижды в день за полчаса до приема пищи на протяжении трех недель. Разовая норма потребления не должна превышать 25-30 капель.