Como fazer salada de frango com abacaxi e queijo. Deliciosa salada com frango, queijo e rodelas de abacaxi em lata

As saladas de abacaxi têm um sabor muito original. Além disso, essas frutas doces combinam bem com alimentos gordurosos e com alto teor calórico, incluindo todos os tipos de carnes e molhos de maionese.

A composição desta salada é bastante leve e não cria sensação de peso. Em vez de pão, você pode servir biscoitos ou batatas fritas.

A salada mais fácil e deliciosa com frango, abacaxi e queijo - receita fotográfica

Muito saborosa, macia e com um leve sabor adocicado é uma salada com frango e abacaxi em lata.

Sua marca:

Tempo de cozimento: 45 minutos

Quantidade: 4 porções

Ingredientes

• Peito de frango: metade
• Abacaxi em lata: 4 anéis
• Queijo duro "Russo": 70g
• Ovo: 1 grande
• Alho: 1 dente
• Maionese: 3 colheres de sopa. eu.
• Pimenta moída: uma pitada

Instruções de cozimento

Lavamos metade do peito de frango, mandamos para regar com sal (pode-se adicionar louro e pimenta moída). Cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos, retire e deixe esfriar. Despeje o ovo com água fria e cozinhe por 7-8 minutos. Esfrie e limpe.



Corte o filé preparado em pedaços pequenos e coloque-o num prato ou tigela. A carne não pode ser cortada, mas sim dividida com um garfo ao longo das fibras.



Pique finamente um ovo grande (ou dois pequenos) e envie para a carne.



Os anéis enlatados são cortados em pequenos cubos e espalhados sobre outros componentes. Deixamos alguns cubos para decoração.



Rale bem o queijo duro e mande para o abacaxi.



Despeje tudo com maionese, polvilhe com pimenta moída e acrescente o dente de alho picado.



Misture bem a salada perfumada e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Durante este tempo, todos os ingredientes ficarão de molho num molho delicioso.



Espalhamos a salada pronta em porções sobre folhas verdes de alface, polvilhamos com os restantes cubos de abacaxi e servimos imediatamente. Este aperitivo acompanha bem bolo de carne, porco cozido e bifes.



Receita de salada com filé de frango, abacaxi e cogumelos



Para uma salada deliciosa, é melhor não levar cogumelos da floresta, mas sim cogumelos cultivados, para que o prato com certeza seja seguro.

Para cozinhar você precisa de:

• peito de frango sem cortes 350-400 g;
• sal;
• folha de lavrushka;
• pimenta moída e ervilhas;
• maionese 200g;
• óleo 50ml;
• cebola 70-80 g;
• cogumelos, de preferência champignon;
• alho;
• uma lata de abacaxi 330-350 ml;
• vegetação;
• água 1 litro.

O que fazer:

1. Coloque o peito de frango não cortado em uma panela, acrescente água no mesmo local e leve ao fogo até ferver. Remova a espuma. Adicione 6-7 g de sal, alguns grãos de pimenta e uma folha de louro. Cozinhe em fogo moderado por cerca de meia hora.
2. Retire o frango cozido, legal.
3. Enquanto o peito cozinha, aqueça uma frigideira com óleo.
4. Pique a cebola finamente e frite até ficar macia.
5. Separe os cogumelos com antecedência, retire as pontas das pernas, enxágue os corpos frutíferos, corte-os em pratos e envie-os para as cebolas.
6. Quando a água tiver evaporado, salgue, esprema um dente de alho e retire do fogo. Esfriar.
7. Abra os abacaxis e despeje a calda da jarra.
8. Retire a pele do frango, retire o osso, corte em cubos ou desmonte em fibras.
9. Coloque os ingredientes preparados em uma saladeira. Se usar rodelas de abacaxi, corte-as em cubos.
10. Coloque a maionese, misture e decore o topo com ervas.

Variação de salada com nozes

Para salada de frango com nozes você precisa de:

• filé de frango cozido 300 g;
• nozes descascadas, nozes 60-70 g;
• abacaxi, peso dos pedaços sem calda 180-200 g;
• maionese;
• alho;
• salsa ou coentro 20 g.

Como cozinhar:

1. Despeje as nozes na panela e seque levemente.
2. Despeje em um saco e role com um rolo 2 a 3 vezes. Você pode cortar os grãos com uma faca.
3. Pique as verduras finamente.
4. Rasgue o frango em pedaços ou corte em tiras.
5. Transfira todos os componentes para uma tigela ou saladeira, esprema um ou dois dentes de alho e acrescente a maionese.
6. Misture e sirva imediatamente aos convidados.

com milho

A adição de milho em lata torna a salada de abacaxi não só saborosa, mas também atraente na aparência.

Para a receita você vai precisar de:

• filé de frango cozido 200 g;
• lata padrão de milho;
• uma lata de abacaxi em calda em pedaços de 330 ml;
• lâmpada;
• endro 20 g;
• maionese 150g;
• pimenta moída;
• alho.

Algoritmo de ação:

1. Para um molho delicioso, mergulhe um punhado de endro em água fervente por 1 minuto e depois em água gelada por um minuto.
2. Pique finamente as ervas e um dente de alho, junte à maionese, coloque a pimenta a gosto. Mexa e reserve o molho.
3. Filé de frango cortado em cubos.
4. Despeje o líquido da lata de milho aberta.
5. Xarope de abacaxi.
6. Coloque os ingredientes preparados em uma saladeira, coloque o molho, misture tudo.

Com repolho chinês

Pequim, também conhecida como alface ou petsai, é uma boa base de baixas calorias para muitas saladas. Para um lanche com Pequim você precisa de:

• repolho 350-400 g;
• abacaxi, rodelas, já sem calda, 200 g;
• maionese;
• pimenta moída;
• filé de frango cozido 300 g;
• cebola verde 30 g

O que fazer:

1. Carne de frango cortada em cubos.
2. Rale o repolho. Não enrugue. Suas folhas são mais macias e secretam suco instantaneamente.
3. Pique finamente a cebola verde.
4. Coloque o abacaxi, o frango, o repolho, a cebola em uma saladeira, tempere tudo a gosto, acrescente a maionese. Sua quantidade pode ser um pouco maior ou menor, conforme desejado.
5. Misture e sirva imediatamente.

A salada de repolho à Pequim não deve ser preparada para o futuro. Dá suco instantaneamente e perde sua aparência atraente.

Salada de alho picante

Para a salada de alho você precisa de:

• uma lata de abacaxi em calda, rodelas;
• alho;
• maionese 150g;
• queijo 100g;
• filé de peito de frango cozido 300 g;
• pimenta, terra.

Processo passo a passo:

1. Abra um pote de abacaxi e escorra a calda. Coloque os pedaços em uma tigela.
2. Corte o frango em tiras.
3. Adicione ao abacaxi.
4. Descasque 2-3 dentes de alho e esprema-os em uma tigela comum.
5. Rale o queijo e junte aos restantes produtos. Pimenta e tempere com maionese.

Versão festiva de salada com camadas de frango e abacaxi

Até mesmo uma salada simples pode ser festiva quando lindamente preparada em camadas. Para isso, é melhor usar um anel culinário. As camadas ficarão uniformes e o resultado final parecerá um bolo.

Para cozinhar você precisará de:

• uma lata de abacaxi 350 ml;
• maionese;
• filé cozido 300 g;
• banco de milho;
• queijo 150 - 180 g;
• verdes 3-4 ramos;
• azeitonas pretas 5-7 unid.

O que fazer:

1. Corte o frango em cubos pequenos. Coloque a carne em um prato raso e unte bem com maionese.
2. Disponha as rodelas de abacaxi na próxima camada e cubra também.
3. Despeje o líquido da lata de milho e despeje por cima. Lubrifique com maionese.
4. Rale o queijo e coloque por cima do milho.
5. Com a ajuda de verduras e azeitonas, decore o topo da salada. Em vez de azeitonas, você pode usar tomate cereja.
6. Leve o prato, sem retirar o anel, à geladeira por uma hora.
7. Retire, retire com cuidado o anel e sirva.

Se você planeja um jantar romântico a dois, o aperitivo pode ser colocado em camadas em copos especiais - verins e servido como salada coquetel.

Para obter um sabor inigualável e experimentar cozinhar, siga as dicas:

• É melhor cozinhar o peito de frango com pele e ossos, e não com filé “nu”, para que a carne acabada fique muito mais saborosa.
• É aconselhável usar abacaxi fresco, mas é mais rápido, prático e barato adicionar produto enlatado.
• O queijo russo pode ser substituído por Gouda, Tilsiter, Lambert, etc. Suluguni e mussarela são bem adequados.
• Se o prato for complementado com cogumelos fritos com cebola, terá novo sabor e aroma.
• Se a salada for preparada para a mesa festiva, então é melhor formá-la em camadas, untar cada uma com maionese. Você pode adicionar uma camada de cenouras frescas raladas, isso adicionará cor e suculência.
• Segundo este princípio, são preparadas saladas com uvas e pêssegos em lata. Você pode adicionar nozes: nozes, avelãs ou nozes são ótimas.

Aguardamos seus comentários e avaliações - isso é muito importante para nós!

Salada com abacaxi e frango e queijo, com toda a variedade de saladas de frango, é considerada uma das preferidas. À primeira vista, ingredientes simples, quando combinados, formam sabor, leveza e maciez únicos.

A Salada com Abacaxi e Frango e Queijo consolidou-se como um prato festivo que não passará despercebido aos convidados e será apreciado pelo seu sabor incomparável. A ausência de ingredientes caros e o preparo simples contribuem para que uma salada com abacaxi e frango e queijo seja capaz de agradar com notas de férias até no dia a dia, não faz esperar uma ocasião especial.

Para preparar uma salada com abacaxi e frango e queijo, você não precisa ter qualificação profissional de chef. O processo de cozimento é bastante simples, requer um corte cuidadoso e um pouco de diligência na seleção da composição da salada.

Depois de experimentar uma vez uma salada com abacaxi, frango e queijo, você certamente vai querer experimentar esse sabor único repetidas vezes. Ao selecionar e adicionar novos ingredientes à sua salada favorita, você experimentará uma variedade de sabores familiares.

Milho, pepino fresco, frango defumado, champignon, carne de siri - vão encher a salada de abacaxi e frango, e o queijo com novas notas e não deixará as donas de mesa e convidados indiferentes!

Descreveremos várias opções de preparo de salada, tanto à base de ingredientes básicos (abacaxi, frango, queijo), quanto incluindo novos ingredientes (milho, carne de caranguejo, frango defumado, cogumelos).

Como fazer salada com abacaxi e frango e queijo - 15 variedades

Ingredientes:

• Carne de frango cozida, 300 gr.
• Queijo, 150 gr.
• Maionese, a gosto.

Culinária:

1. Ferva um peito de frango médio em água e sal. Esfriar.
2. Corte a carne de frango cozido

Bom apetite!

Isso dará ao visual da salada uma sofisticação picante por meio de camadas. Para isso, em casa, você pode usar uma garrafa plástica com capacidade para 1 litro. É preciso cortar o gargalo e o fundo da garrafa, você ganha uma forma para dispor a salada em camadas.

Ingredientes:

• Abacaxi em lata, 1 lata
• Carne de frango cozida, 300 gr.
• Ovos, 3 unid.
• Queijo, 150 gr.
• Maionese, a gosto.

Culinária:

1. Ferva um peito de frango médio e 3 ovos em água e sal. Esfriar. Os ovos precisam ser limpos.
2. Corte a carne do frango cozido, corte os ovos descascados,
3. Abacaxi em lata cortado em pedaços
4. Rale o queijo em um ralador grosso,
5. Misture os ingredientes, tempere com maionese, sirva.
6. Se desejar, a salada preparada pode ser decorada com ervas e servida à mesa.

Bom apetite!

Ingredientes:

• Milho enlatado, 1 lata,
• Queijo, 150-200 gr.,
• Maionese.

Método de cozimento:

1. Abacaxi em lata cortado em pedaços
2. Rale o queijo em um ralador grosso,

A salada com abacaxi e frango e queijo e milho está pronta. Bom apetite!

Ingredientes:

• abacaxi em lata, 1 lata,
• Carne de frango defumada, 300 gr.,
• Queijo, 150-200 gr.,
• Maionese.

Método de cozimento:

1. Carne de frango defumada cortada em cubos médios,
2. Abacaxi em lata cortado em pedaços
3. Rale o queijo em um ralador grosso,
4. Misture os ingredientes, tempere com maionese, sirva.

Bom apetite!

Ingredientes:

• abacaxi em lata, 1 lata,
• Carne de frango cozida, 300 gr.,
• Queijo, 150-200 gr.,
• Maionese.

Método de cozimento:

1. Ferva a carne de frango em água e sal e deixe esfriar.
2. Carne de frango cozida cortada em cubos médios,
3. Abacaxi em lata cortado em pedaços
4. Cogumelos cortados em pedaços médios,
5. Rale o queijo em um ralador grosso,
6. Misture os ingredientes, acrescente o milho em lata, tempere com a maionese, sirva.

Se quiser surpreender os convidados com um tipo inusitado de salada na mesa festiva, preste atenção ao desenho da salada em forma de abacaxi, onde o abacaxi e a carne de frango ficarão dentro, e os cogumelos cobrirão a superfície de a salada em um prato em formato de abacaxi. Os cogumelos vão criar o efeito de casca de abacaxi, folhas verdes de alface podem completar a imagem do abacaxi.

Ingredientes:

• abacaxi em lata, 1 lata,
• Carne de frango cozida, 300 gr.,
• Queijo, 150-200 gr.,
• 1 pepino fresco, 200 gr.,
• Maionese.

Método de cozimento:

1. Ferva a carne de frango em água e sal e deixe esfriar.
2. Carne de frango cozida cortada em cubos médios,
3. Abacaxi em lata cortado em pedaços
4. Rale o queijo em um ralador grosso,
5. Pepino cortado em cubos pequenos
6. Misture os ingredientes, tempere com maionese, sirva.

Bom apetite!

Ingredientes:

• abacaxi em lata, 1 lata,
• Carne de frango cozida, 300 gr.,
• Carne de caranguejo, 300 gr.,
• Queijo, 150-200 gr.,
• Maionese.

Método de cozimento:

1. Ferva a carne de frango em água e sal e deixe esfriar.
2. Carne de frango cozida cortada em cubos médios,
3. Abacaxi em lata cortado em pedaços
4. Carne de caranguejo cortada em cubos médios,
5. Rale o queijo em um ralador grosso,
6. Misture os ingredientes, acrescente o milho em lata, tempere com a maionese, sirva.

A salada pronta pode ser decorada com ervas. Bom apetite!

Ingredientes:

• abacaxi em lata, 1 lata,
• Carne de frango cozida, 300 gr.,
• Queijo, 150-200 gr.,
• Noz, 100-150 gr.,
• Maionese a gosto.

Método de cozimento:

1. Ferva a carne de frango em água e sal e deixe esfriar.
2. Carne de frango cozida cortada em cubos médios,
3. Abacaxi em lata cortado em pedaços
4. Rale o queijo em um ralador grosso,
5. Pique as nozes em pedaços pequenos com uma faca,
6. Misture os ingredientes, tempere com maionese, sirva.

Ingredientes:

• abacaxi em lata, 1 lata,
• Carne de frango cozida, 300 gr.,
• Cogumelos enlatados, 300 gr.,
• Queijo, 150-200 gr.,
• Nozes, 100-150 gr.,
• Maionese.

Método de cozimento:

1. Ferva a carne de frango em água e sal e deixe esfriar.
2. Carne de frango cozida cortada em cubos médios,
3. Abacaxi em lata cortado em pedaços
4. Pique os cogumelos finamente
5. Pique as nozes finamente com uma faca
6. Rale o queijo em um ralador grosso,
7. Misture os ingredientes, tempere com maionese, sirva.

Se você colocar a salada em camadas, na ordem frango - maionese - abacaxi - cogumelos - maionese - nozes, obtém uma aparência original e um sabor picante.

Salada pronta. Bom apetite!

Ingredientes:

• abacaxi em lata, 1 lata,
• Carne de frango cozida, 300 gr.,
• Presunto, 200-250 gr.,
• Queijo, 150-200 gr.,
• Maionese.

Método de cozimento:

1. Ferva a carne de frango em água e sal e deixe esfriar.
2. Carne de frango cozida cortada em cubos médios,
3. Abacaxi em lata cortado em pedaços
4. Rale o queijo em um ralador grosso,
5. Misture os ingredientes, tempere com maionese, sirva.

Bom apetite!

Ingredientes:

• abacaxi em lata, 1 lata,
• Carne de frango cozida, 300 gr.,
• Presunto, 200-250 gr.,
• Cogumelos enlatados, 300 gr.,
• Queijo, 150-200 gr.,
• Maionese.

Método de cozimento:

1. Ferva a carne de frango em água e sal e deixe esfriar.
2. Carne de frango cozida cortada em cubos médios,
3. Abacaxi em lata cortado em pedaços
4. Presunto cortado em cubos pequenos,
5. Pique os cogumelos finamente
6. Rale o queijo em um ralador grosso,
7. Misture os ingredientes, tempere com maionese, sirva.

Bom apetite!

Ingredientes:

• abacaxi em lata, 1 lata,
• Carne de frango cozida, 300 gr.,
• Queijo, 150-200 gr.,
• Maçã de tamanho médio, 1 unid.,
• Maionese.

Método de cozimento:

1. Ferva a carne de frango em água e sal e deixe esfriar.
2. Carne de frango cozida cortada em cubos médios,
3. Abacaxi em lata cortado em pedaços
4. Rale o queijo em um ralador grosso,
5. Descasque e descarte a maçã, corte em cubos pequenos,
6. Misture os ingredientes, tempere com maionese, sirva.

Bom apetite!

A carne de frango, segundo muita gente, combina bem com abacaxi e quase todo mundo adora saladas com um sabor tão requintado. Existem receitas tradicionais de saladas e resultados de experiências em cozinhas de donas de casa e chefs de todo o mundo. O princípio fundamental do preparo de saladas de carne com frutas (exceto abacaxi, pode ser toranja, abacate, romã e muitos outros) é equilibrar os sabores doces por meio da combinação certa de produtos e da adição de temperos. Além do mais, as frutas ajudam a abrir a carne de uma forma totalmente nova. Deliciosas receitas de saladas com queijo, milho, cogumelos, etc. Consideremos o mais interessante deles.

Frango, queijo e abacaxi - a base para uma deliciosa salada

Mime você e sua família no fim de semana com esta salada deliciosa e fácil de preparar. Salada com frango e abacaxi vai enfatizar perfeitamente o queijo duro. Lista completa de produtos para 6 a 7 porções:

• 200g de carne de frango;
• 300g - queijo duro;
• 2 dentes de alho;
• 250g de abacaxi em lata;
• 1-2 pepinos;
• Aproximadamente 100 g de maionese.

O queijo precisa ser ralado em um ralador fino nesta receita. Certifique-se de levar queijo duro, caso contrário você não conseguirá esfregá-lo bem com canudos finos e ele ficará grudado na salada. Os abacaxis são cortados em cubos. O frango deve ser pré-fervido e resfriado, também deve ser cortado em pedaços pequenos. Também cortamos o pepino em cubos. Esmagamos nossos dentes de alho no alho. Misturamos todos os produtos e adicionamos maionese, pimenta, sal a gosto. Aqui está uma receita tão simples.

Há também uma variação desta receita com adição de alface, endro, manjericão e pinhão (depois retiramos o alho e o pepino da receita).

Ótima combinação de milho, abacaxi e frango

Além do abacaxi, o milho também combina bem com o frango, e todos os ingredientes dessa salada se complementam harmoniosamente. Em geral, a salada é leve, mas a maionese adiciona calorias e é melhor tomá-la com poucas calorias. A salada, além da carne, contém ovos de galinha, por isso é mais do que rica em proteínas, os vegetais e o abacaxi vão ajudar nosso corpo a absorver todos os componentes úteis da melhor maneira possível. Produtos para 4 porções médias precisam do seguinte:

• 300g de filé de frango;
• 2 ovos de galinha;
• Banco de milho enlatado;
• 2 pepinos;
• Maionese - conforme preferência.

A parte mais longa desta receita é o filetagem. Você precisa cozinhá-lo até ficar cozido, pode dividi-lo diretamente em pedaços pequenos ou cortar em cubos. Você também precisa ferver os ovos cozidos e picá-los finamente. Transformamos o pepino em um canudo fino. Se o abacaxi estiver em rodelas, precisa ser cortado, mas é melhor cortá-lo imediatamente em cubos.

Todos os ingredientes devem ser dispostos em camadas, lubrificando cada um deles com maionese. Adicionamos produtos na seguinte sequência: carne, abacaxi, pepino, ovos e milho. Dica: é melhor dispor primeiro 3 camadas, depois deixar a salada repousar por 15 minutos para que o suco do pepino seque um pouco, depois dispor as 2 camadas restantes.

Esta receita quase não deixa ninguém indiferente, porque o abacaxi dá à salada uma suculência incrível e o milho complementa com muito sucesso a carne de frango. Se gosta de tempero de curry, também vai bem com esta salada. Esta receita é considerada uma das mais tradicionais e populares entre aquelas onde se adiciona abacaxi.

Salada gourmet com queijo, frango, abacaxi e nozes

Esta salada é uma verdadeira refeição, embora a receita não seja particularmente difícil e qualquer dona de casa possa prepará-la rapidamente para qualquer celebração. É bastante inusitado, pois nem todo mundo aceita a combinação de fruta e carne, mas quem gosta de um sabor tão requintado vai gostar da receita. Não é preparado como a maioria das saladas de abacaxi em lata, mas sim de abacaxi fresco. Os ingredientes da receita incluem:

• Peito de frango - 1 unid.;
• Ovos de galinha cozidos - 2 unid.;
• Queijo (variedades duras) - 100 g;
• Abacaxi (fresco) - 200 g;
• Nozes - 50g;
• Iogurte para temperar sem frutas e recheios - cerca de 200 g;
• Suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
• Páprica, sal, pimenta - de acordo com suas preferências de gosto.

A receita é realmente inusitada e saborosa, queijo com frango, abacaxi e iogurte cria uma textura muito delicada na salada, que vai dar um verdadeiro prazer na hora de degustá-la. É sempre importante escolher o queijo certo, é melhor escolher um sabor o mais neutro possível, pois deve basicamente dar maciez e um toque leve à salada. Essa receita se tornará facilmente um prato exclusivo da anfitriã e todos os convidados ficarão encantados. As etapas de preparação são as seguintes:

1. O filé precisa ser apimentado, salgado, esfregado com páprica (pode-se colocar em um saco apertado com temperos e bater levemente com um rolo para conseguir melhor penetração dos temperos na carne, e ela fica mais macia);
2. Em seguida, cortamos o frango em cubos e fritamos em uma frigideira pré-aquecida com um pouco de óleo (de preferência azeite) até ficar cozido e levemente corado;
3. O próximo passo deve ser cortar o abacaxi descascado e os ovos cozidos em cubos;
4. O queijo é cortado em cubinhos ou esfregado no ralador maior;
5. O molho é preparado com iogurte, suco de limão, uma colher de azeite, sal e temperos a seu critério, tudo bem batido;
6. Agora resta misturar todos os produtos em uma saladeira, temperá-los, polvilhar com nozes picadas e ervas.

Todas estas saladas são muito saudáveis ​​​​e leves, mas devido à maionese o seu teor calórico aumenta ligeiramente. Já nas prateleiras das lojas você encontra maioneses quase dietéticas e então é melhor preferi-las para salada. Melhor ainda, aprenda a fazer maionese caseira, que será dez vezes mais útil do que a comprada em loja. A única coisa é que os ovos crus fazem parte da maionese caseira e é melhor levar para casa. A maionese caseira é fácil para todo mundo quase na primeira vez, a principal dificuldade é conseguir a consistência certa, mas com o tempo ela sai facilmente e o sabor fica ainda muito melhor do que a maionese comprada em loja. Saladas com esse molho só trazem benefícios e são adequadas até para as refeições diárias com toda a família.

Para preparar a salada, você precisará de dois ingredientes principais - frango e abacaxi em lata. O abacaxi pode ser cortado em arruelas ou em cubos, ainda estará amassado. Quanto ao frango, não só os filés são adequados, mas também as coxas de frango, sendo melhor ferver a carne com antecedência para que tenha tempo de esfriar bem. Você também precisará ferver os ovos (1 para cada porção). É melhor usar queijo picante - com ele o sabor do prato fica picante. O milho é adequado para variedades tenras e açucaradas. Você pode rechear uma salada com frango cozido e abacaxi em lata ou molho comprado em loja. Se desejar, pode-se diluir 1/3 da Provença com calda de abacaxi, então o prato ficará mais leve, pois seu teor calórico diminuirá.

Tempo total de cozimento: 30 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Rendimento: 1 porção

Ingredientes

• peito de frango cozido - 100 g
• abacaxi em lata - 80 g (2 rodelas)
• queijo duro - 20 g
• milho - 2 colheres de sopa. eu.
• ovo de galinha - 1 unid.
• maionese - para temperar
• folha de alface - 1 un.
• salsa - 2-3 raminhos

Culinária

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A base da salada será o frango - o melhor é levar peito cozido, embora coxas de frango (cozidas ou defumadas) também sejam adequadas. Fervi o peito de frango até ficar macio com sal e pimenta e depois esfriei completamente no caldo. É importante não cozinhar demais o frango, caso contrário a carne ficará seca. Paralelamente, em outra panela, não esqueça de ferver os ovos cozidos.



Você pode espalhar a salada em um prato comum ou em porções usando um anel especial para formar salada. Se você não tiver um anel, poderá cortá-lo de uma garrafa de plástico. Apliquei um pouco de maionese no fundo da saladeira e coloquei uma folha de alface - a maionese é necessária para que as verduras fiquem bem fixadas nos pratos. Instalei um anel de moldagem na parte superior. A carne de frango resfriada foi cortada em cubos, disposta na primeira camada e untada com maionese.



A segunda camada é de abacaxi em lata. Tudo é simples aqui, basta escorrer o líquido do pote e cortar a fruta em pedacinhos, cobrir com uma malha de maionese por cima.



A terceira camada são ovos de galinha cozidos. Dividi os ovos descascados em gemas e claras. Primeiro piquei no ralador e arrumei as claras, untei com uma malha fina do molho. E então coloque as gemas raladas e cubra com o molho. Claro, você pode simplesmente picar os ovos inteiros, mas separar as claras e as gemas fará com que as camadas fiquem mais limpas quando servidas.



A quarta camada é o milho. É preciso escorrer o líquido do pote e depois espalhar os grãos em uma camada uniforme, recheada com maionese.



A quinta camada é o queijo. Piquei em um ralador fino e coloquei por cima com um chapéu fofo. A maionese não lubrificou.



Resta decorar a salada com abacaxi, frango, queijo e ovos ao seu gosto, por exemplo, polvilhe salsa picada por cima. Após o cozimento, não se esqueça de colocar o prato na geladeira para que a salada folhada esfrie algumas horas e todas as suas camadas fiquem bem encharcadas.

Sirva uma salada em camadas com abacaxi e o frango é melhor servido gelado. A porção é para um convidado. Apetite festivo!

Em uma nota

A lista de ingredientes pode ser ampliada para incluir outros produtos, como cogumelos fritos ou nozes.

Salada fresca e brilhante com abacaxi cozido em camadas - a decoração da mesa festiva! Escolha a melhor receita.

Sabor surpreendentemente equilibrado - o abacaxi é responsável pela doçura, os ovos são responsáveis ​​pela maciez, a cebola em conserva e o alho são responsáveis ​​pelo sabor picante. E, aliás, ao contrário de um casaco de pele, não é nada gorduroso, pelo fato de usarmos creme de leite no molho.

• peito de frango cozido - 1 un.
• cebola - 1 unid.
• vinagre - 1 colher de chá
• ovos - 5 unid.
• queijo - 200g
• abacaxi em lata (anéis) - 1 lata de 500 ml
• creme de leite - 5 colheres de sopa.
• maionese - 7 colheres de sopa.
• alho - 3 dentes
• sal - a gosto
• pimenta moída - a gosto
• gengibre em pó - opcional

Primeiro vamos preparar o molho - misture o creme de leite, a maionese, o alho, passado na prensa. Depois cortamos o peito contra as fibras e colocamos em um prato raso na primeira camada. Você pode salgar, apimentar e adicionar gengibre em pó. Lubrifique com molho de maionese e creme de leite.

A próxima camada será a cebola em conserva. Pique a cebola finamente e regue com água fervente. Deixe por alguns minutos, escorra completamente a água. Adicione uma colher de chá de vinagre puro, espere alguns minutos, escorra completamente o vinagre. Espalhamos a cebola no segundo andar sobre o frango, depois o molho.

Três ovos em um ralador grosso e espalhe o chão por cima da cebola. Em seguida, unte com molho.

Três queijos em um ralador grosso, espalhe sobre os ovos e acrescente o molho.

A camada superior é a decoração visual e saborosa da salada - abacaxi. Colocamos um círculo no centro, cortamos os círculos restantes ao meio e colocamos em forma de sol.

Colocamos a salada de molho por meia hora na geladeira. Salada pronta!

Receita 2: Salada de Frango em Camadas com Abacaxi e Queijo (Passo a Passo)

Hoje vamos preparar um prato simples e maravilhoso - uma salada com frango e abacaxi, damos uma receita com uma foto. Em geral, é preciso dizer que frango com abacaxi combina perfeitamente, você pode improvisar com os produtos, pode adicionar uma camada de cogumelos fritos com cebola - a salada ficará mais satisfatória e rica. Mas hoje vamos preparar uma salada leve e delicada, então dispensaremos os cogumelos, o que ainda deixa o prato mais pesado. Esta salada pode ser servida tanto ao pequeno-almoço como ao jantar devido à sua leveza, e será perfeita para a mesa festiva.

• carne de frango cozida - 250 gramas;
• ovos cozidos - 3-4 unidades;
• abacaxi em lata - 250 gramas;
• queijo duro - cerca de 120-150 gramas;
• maionese light e gordurosa para temperar;
• alguma vegetação para decoração.

Primeiro ferva o frango (pode levar tanto o peito quanto as coxas, só o peito precisará ser untado mais com maionese, pois a carne ainda está um pouco seca), e ferva bem os ovos.

Moa a carne do frango (é melhor cortá-la em cubinhos) e coloque a primeira camada em um prato largo e plano, unte com maionese.

Para isso, ou levo a maionese em um saquinho com tampa, ou corto com cuidado uma ponta do saquinho para que o molho caia em um fio fino, assim a soja não se estraga durante a lubrificação. Você pode fazer como eu cozinhei - apenas misturei o frango e os ovos em uma tigela separada antes de colocá-los nas camadas.

Escorra o líquido em que estavam do abacaxi, corte em cubos e coloque por cima da carne.

Agora separamos as claras das gemas dos ovos cozidos. Reserve as gemas por enquanto, esfregue as claras em um ralador e coloque-as em uma terceira camada por cima dos abacaxis. Acima - novamente malha de maionese.

Rale grosseiramente o queijo duro e distribua uniformemente sobre as proteínas.

Cubra a camada de queijo com uma fina malha de maionese e coloque as gemas raladas como camada final.

Nota: é aconselhável não socar as camadas, pois a salada ficará ainda mais macia, faça a salada um pouco antes de servir para que tenha tempo de fermentar bem, e só depois decore com verduras.

Pois bem, a nossa salada folhada simples (mas incrivelmente saborosa!) Com abacaxi, frango e queijo está pronta, pode saborear, bom apetite!

Receita 3: salada folhada com abacaxi e milho (com foto)

Salada em camadas com abacaxi é, sem exagero, um prato inusitado. Aqui, ao que parece, consiste nos produtos mais comuns e o sabor é simplesmente incrível. A delicada doçura do abacaxi, a severidade do queijo duro, a suculência do pimentão criam uma combinação maravilhosa e incrivelmente deliciosa. E tamanha beleza merece muito ocupar o seu lugar na mesa festiva. Aliás, você pode preparar uma salada semelhante de abacaxi com queijo para o Ano Novo, dando aos ingredientes o formato de lindos bonecos de neve.

Preparar uma salada vegetariana com abacaxi é bastante simples e rápido, pois todos os produtos são utilizados prontos e nada precisa ser fervido ou assado previamente. Basta estocar todos os ingredientes necessários, pegar uma faca afiada, uma tábua de cortar e um lindo prato. E depois de 5 minutos você poderá saborear um delicioso prato de vegetais.

• Abacaxi em lata - 120 g
• Milho enlatado - 100 g
• Pimentão búlgaro - 1 grande
• Couve chinesa - 2 folhas grandes
• Queijo duro - 80 g
• Creme de leite (maionese) - cerca de 2 colheres de sopa

Em primeiro lugar, enxáguei, enxuguei a umidade e cortei folhas não muito grandes de couve chinesa. Coloque em uma saladeira. A propósito, as camadas podem ser organizadas em qualquer ordem.

Unte com maionese.

Em seguida, pimentão picado. Disponha a próxima camada.

Mais maionese.

Corte o queijo em cubos. Postado ao lado da pimenta.

Depois do queijo - abacaxi em lata em cubos.

Mais maionese.

E coloquei milho enlatado.

Então uma salada folhada extraordinariamente deliciosa com abacaxi e milho está pronta! Recomendo comê-lo na hora, porque os vegetais aqui são todos suculentos e se a salada ficar parada um pouco, simplesmente escorre. E recém cozido - é crocante e fresco.

Receita 4: salada folhada com abacaxi e nozes

Este prato simples e ao mesmo tempo original combina na perfeição a base de carne do peito de frango cozido, a suculência e a agradável doçura do ananás, a saciedade e maciez do queijo, o picante das nozes e os perfumados cogumelos fritos com cebola. A maionese é usada como molho para salada - é melhor prepará-la você mesmo.

• peito de frango - 500 gr
• abacaxi em lata - 300 gr
• champignon enlatado - 230 gr
• Queijo russo - 150 gr
• cebola - 1 unid.
• noz - 70 gr
• maionese - 100 gr
• óleo vegetal - 50 ml

Primeiro vamos cozinhar o peito de frango. Em geral, existem duas regras básicas segundo as quais o peito de frango é cozido. Se precisar de caldo, a carne é colocada em água fria, e na hora de cozinhar o próprio peito (por exemplo, para as mesmas saladas), coloque-o em água fervente. Aí o peito ficará suculento e bem macio, pois não terá tempo de dar todo o seu suco ao caldo. Então, coloque o peito de frango em água fervente e cozinhe em fervura moderada por cerca de 15 minutos (depois que a água ferver pela segunda vez, a fervura para quando você coloca a carne, pois a temperatura da água cai).

Entretanto, prepare os cogumelos e as cebolas para fritar, corte os cogumelos em pedaços perfeitos e a cebola descascada em cubos pequenos.

Despeje óleo vegetal (eu tenho de girassol) inodoro na panela, aqueça e espalhe os cogumelos com cebola. Frite em fogo médio sem tampa até obter um rubor agradável e prontidão total.

Tiramos o abacaxi em lata do pote e deixamos a calda escorrer bem. Em seguida, corte a fruta em pedaços pequenos.

Moa o queijo em um ralador grosso. Em seguida, rale uma pequena parte em um ralador fino para decorar a salada pronta.

As nozes descascadas devem ser picadas com faca ou no liquidificador. O principal é não pegar migalhas pequenas, mas deixar pedacinhos de nozes para que sua textura seja sentida.

Os cogumelos com cebola estão prontos - ficam bem avermelhados e têm um cheiro muito agradável. Incline ligeiramente a frigideira para que o excesso de óleo escorra e os cogumelos e as cebolas não fiquem muito gordurosos.

Retiramos o peito acabado do caldo e deixamos esfriar. Usamos o caldo para preparar os primeiros pratos. Se você cozinhou bem o peito de frango e não o cozinhou demais, os cubos de carne ficarão bem organizados e não se quebrarão em fibras.

Todos os produtos estão prontos, é hora de dar forma a esta salada folhada. Para torná-lo limpo e uniforme, escolha qualquer tigela de tamanho adequado que você cubra com filme plástico. As camadas irão na ordem inversa, para que mais tarde no prato acabado elas estejam no lugar.

Lubrifique-os com uma pequena quantidade de maionese. Em geral, nesta salada, cada camada (exceto o abacaxi, que já é bastante suculento por si só) é untada com esse molho frio.

Em seguida, coloque o queijo picado em um ralador grosso, distribuindo-o uniformemente por todo o perímetro. Não vamos esquecer a maionese.

Em seguida, colocamos nozes picadas, que untamos um pouco com maionese - apenas para uma conexão mais confiável.

A próxima camada são pedaços de abacaxi em lata.

E por último, cubos de peito de frango cozido. Aqui a carne deve ser generosamente untada com maionese, já que o peito é, por definição, mais seco.

Cobrimos a tigela com a salada com um prato raso e viramos a estrutura. Agora retiramos a tigela e depois a película aderente, graças à qual os produtos não grudam nas paredes do prato.

Sua imaginação culinária lhe dirá como decorar o prato acabado. Polvilhei com queijo e acrescentei um pouco de salsa fresca e cranberries para um visual mais alegre e festivo. É melhor deixar esta salada na geladeira algumas horas antes de servir, para que as camadas fiquem bem encharcadas.

Prepare esta salada simples e deliciosa para a mesa festiva.

Receita 5: Salada com Palitos de Caranguejo e Camadas de Abacaxi

Não é nenhum segredo que o abacaxi em lata é um ótimo ingrediente para salada. Mesmo uma pequena quantidade de abacaxi adicionada a esta ou aquela salada a deixará não só suculenta, mas também com um sabor especial. A maioria das saladas de abacaxi são preparadas muito rapidamente se você primeiro cuidar do preparo dos produtos relacionados. Muitas saladas de abacaxi são preparadas com frango cozido e, nesse caso, é tedioso fervê-lo primeiro. Não menos deliciosas saladas à base de abacaxi podem ser feitas com palitos de caranguejo. Uma dessas saladas que quero oferecer hoje.

Hoje você aprenderá a fazer uma salada em camadas com palitos de caranguejo e abacaxi. Pelo nome fica claro que todos os ingredientes nele contidos serão dispostos em camadas, mas, apesar disso, é preparado de forma muito simples e rápida. E, claro, para deixar a salada saborosa, não se deve economizar na qualidade dos produtos, principalmente na qualidade do abacaxi e dos palitos de caranguejo. É aconselhável escolher maionese para esta salada com alto teor de gordura.

• Palitos de caranguejo - 150 gr.,
• Ovos - 3 unid.,
• Queijo duro - 100 gr.,
• Abacaxi em lata - 100 gr.,
• Maionese,
• Sal,
• Salsa para decoração.

Ferva os ovos com força. Descasque os ovos resfriados. Retire as gemas. Separadamente, esfregue as claras em um ralador fino.

Quebre as gemas em migalhas com um garfo.

Rale o queijo duro no mesmo ralador das proteínas.

Corte os anéis de abacaxi enlatados em cubos.

Corte os palitos de caranguejo em cubos pequenos.

Todos os ingredientes estão prontos. Você pode começar a moldar a salada. Coloque os palitos de caranguejo no fundo de um prato plano. Despeje-os com maionese.

Coloque as claras raladas por cima. Salgue-os e polvilhe também com maionese.

A próxima camada de salada será de queijo ralado.

Polvilhe a salada com uma migalha de gema. Disponha os pedaços de abacaxi na salada. Decore a salada folhada pronta de palitos de caranguejo com abacaxi e folhas de salsa. Deixe a salada de molho na geladeira por cerca de 1 hora antes de servir. Desfrute de sua refeição!

Receita 6: Salada de Abacaxi em Camadas com Ovos (Fotos Passo a Passo)

Frango frito com abacaxi e queijo duro com milho doce harmonizam perfeitamente nesta salada. Ovos cozidos dão saciedade e realçam o sabor do molho de maionese.

Para uma salada, você pode comprar um abacaxi fresco, cortá-lo em filés e cortar em cubos. Mas ainda é mais fácil comprá-lo em lata. O fato é que será mais doce e aromático do que fresco, e para uma salada só precisamos de sabores suculentos e brilhantes.

Também é melhor comprar milho em pote, escolha aquele cujo fabricante você confia. Mas, se você tiver uma mistura de vegetais congelados, ela pode ser fervida e usada em uma salada.

Disporemos o prato em camadas, espalhando o molho em cada produto. Assim, conseguimos uma salada linda e muito saborosa.

• carne de frango (peito) - 500 g,
• queijo duro - 150 g,
• ovos de galinha - 3 unid.,
• rodelas de abacaxi em calda - 250 g,
• milho doce - 200 g,
• molho de maionese.

Lave bem a carne do frango em água morna e seque-a com um guardanapo. Após o filé, corte em vários pedaços, bata levemente, sal e pimenta.

Despeje o óleo de girassol em uma frigideira aquecida e espalhe a carne do frango. Frite a carne por todos os lados para que fique completamente cozida e com um lindo marrom dourado.

Assim que a carne esfriar, corte-a em cubos.

Moa os ovos de galinha cozidos em um ralador. Fazemos o mesmo com o queijo duro. Agora colocamos nosso prato em uma determinada sequência. Lubrifique cada camada com maionese. Primeiro, pedaços de frango.

Depois milho doce.

Agora os pedaços de abacaxi.

O toque final é o queijo ralado.

Bom apetite!

Receita 7: Salada de Queijo em Camadas com Pepino e Abacaxi

Uma simples salada de abacaxi fica bem encharcada e muito bonita.

• coxa de frango -2 unid.
• palitos de caranguejo - 100 gr
• pepinos - 2 unid.
• ovos - 5 unid.
• cebola - 2 unid.
• abacaxi
• maionese
• queijo duro - 200 gr

Fiz salada de frango com camadas de abacaxi passo a passo com foto, assim será fácil você repetir a receita.

Em primeiro lugar, cozinhe as coxas de frango até ficarem cozidas e os ovos cozidos.

Desmontamos o frango, retiramos os ossos, esfriamos os ovos e descascamos.

Cortamos pepinos e palitos de caranguejo em tiras finas (os pepinos podem ser descascados se desejar).

Esfregamos o queijo e os ovos em um ralador grosso.

Esfregamos a cebola e cortamos ao meio rodelas, colocamos numa tigela e despejamos água fervente por 15 minutos, escorremos a água, temperamos com vinagre, açúcar e um pouco de sal.

A receita de salada de frango com abacaxi deve ficar arejada no prato, então a salada de frango com abacaxi em lata fica exuberante e alta.

Pegamos um prato onde serviremos e distribuímos nossos ingredientes em camadas:

1 camada - o frango é rasgado em tiras finas

2 camadas - cebola em conserva

3 camadas - maionese

4 camadas - palitos de caranguejo

5 camadas - pepinos

6 camadas - maionese

7 camadas - ovos

8 camadas - queijo duro

9 camadas - muita maionese

10 camadas - abacaxi

Dê tempo à nossa salada de molho e pronto. A salada de frango com abacaxi em lata está pronta para servir, uma opção chique para uma mesa festiva de Ano Novo ou de aniversário. A receita linda, saborosa e macia de salada de frango com queijo e abacaxi agrada a quase todo mundo.