Как сделать салат из бананов. Салат из бананов: пошаговое описание рецепта, необходимые ингредиенты, особенности приготовления

Салат с курицей в чашечках из авокадо Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки. Мякоть авокадо извлеките с помощью специального ножа-выемки с остро отточенной ложечкой. Банан нарежьте кружочками, соедините с авокадо и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Мякоть вареной птицы нарежьте ломт... Потребуется: креветки вареные - 100 г, авокадо - 2 шт., банан - 1/2 шт., лимонный сок - 2 ч. ложки, мякоть вареной курицы - 400 г, майонез - 4 ст. ложки, сливки густые - 1 ст. ложка, сахар, перец белый молотый, перец черный молотый, соль

Салат-коктейль с авокадо Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки. Мякоть авокадо извлеките с помощью специального ножа-выемки с остро отточенной ложечкой. Банан нарежьте кружочками, соедините с авокадо и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Мякоть вареной птицы нарежьте лом... Потребуется: мякоть вареной курицы - 400 г, авокадо - 2 шт., креветки вареные - 100 г, банан - 1/2 шт., сок лимонный - 2 ч. ложки, майонез - 4 ст. ложки, сливки густые - 1 ст. ложка, перец белый молотый, перец красный молотый, соль

Салат с креветками и бананами 2. Разложите нарезанный салат, бананы и креветки в вазочки. Посыпьте орехами. 3. Для заправки смешайте майонез с перцем, мускатным орехом и апельсиновым соком. Полейте салат. Потребуется: креветки - 250 г, фундук - 50 г, бананы - 2 шт., сок - 1 апельсина, салат-латук - 1 кочан, майонез - 2 ст. ложки, мускатный орех молотый - 1 щепотка

Салат морковный с фруктами (2) Фрукты нарежьте кусочками, смешайте с морковью, натертой на мелкой терке, добавьте 2 столовые ложки мюсли и сахар по вкусу. Смесь накройте и оставьте на 10 минут. Если салат недостаточно сочный, можно полить его апельсиновым соком. ... Потребуется: морковь - 2 шт., яблоко - 1 шт., апельсин - 1 шт., банан - 1 шт., мюсли - 2 ст. ложки, сахар

Салат мясной (9) Все компоненты соединить и заправить уксусным соусом, приготовленным смешиванием оливкового масла, уксуса, кинзы, черного перца и соли. Можно оформить салат ломтиками бананов и подать к столу с горячими тортильяс, отдельно подать томатный соу... Потребуется: говядина отварная, мелко нарезанная - 1 кг, латук - 1 стакан, помидоры - 2 шт., лук - 1 головка, сыр - 1 стакан, авокадо - 1 плод, оливки без косточек - 1/4 стакана, чили халапеньо - 2 стручка, оливковое масло - 1/2 стакана, уксус 3%-й - 3 ст. ложки,...

Салат морковный с фруктами Морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой. Цедру апельсина натрите на мелкой терке, мякоть разделите на дольки и разрежьте каждую на 2-3 части. Банан нарежьте ломтиками, яблоко без сердцевины — кубиками. При... Потребуется: морковь - 4 шт., апельсин - 1 шт., яблоко - 1 шт., банан - 1 шт., сметана - 1/2 стакана, мед - 2 ст. ложки

Салат-Коктейль «Фруктовый» Филе курицы, очищенные киви и банан нарежьте кубиками. Уложите в бокалы слоями курицу, киви, банан. Каждый слой поливайте сметаной, смешанной с сахаром и солью. Перед подачей оформите клубникой. Потребуется: филе вареной курицы - 100 гр., киви - 2 шт., банан - 1 шт., сметана - 2 ст. ложка, клубника - 2-4 шт., сахар, соль по вкусу

Рождественский салат (2) Половиной количества зеленого салата выложить дно и стенки салатника, сверху положить свеклу. Оставшийся салат нарезать полосками. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кусочками. Нарезанный салат соединить с яблоком, м... Потребуется: апельсин очищенный и разделенный на дольки - 1 шт., сок 1 лимона, банан - 1 шт., ананасы консервированные нарезанные небольшими кусочками - 4 шт., яблоко, морковь отваренная и мелко нарезанная - 1 шт., свекла отваренная и нарезанная ломтиками - 2 шт., ...

Салат «Оригинальный» (6) Филе семги, банан и грушу нарежьте ломтиками, соедините, сбрызните лимонным соком. Для соуса творог смешайте со сливками, сахаром, солью и перцем. При подаче уложите салат на блюдо, выстланное листьями салата, полейте соусом, посыпьте зеленью. Оформите ломти... Потребуется: перец черный свежесмолотый, соль по вкусу, сахар по вкусу, творог - 80 г, зелень укропа рубленная - 1 ст. ложка, сок лимонный - 1 ст. ложка, груша - 1 шт., банан - 1 шт., филе копченой семги - 200 г, сливки - 2 ст. ложки

Салат «Осенний сад» Для соуса лук нарежьте кольцами, залейте холодной водой, выдержите 30 минут. Воду слейте, лук измельчите. Банан разомните, помидоры мелко нарежьте, орехи порубите. Подготовленные ингредиенты соедините со сметаной, сахаром, соусом ткемали, посолите и вз... Потребуется: помидоры - 3 шт., соль - по вкусу, соус ткемали - 1 ст. ложка, сахар - 1 ч. ложка, сметана - 200 г, орехи грецкие очищенные - 1 стакан, лук репчатый - 1 головка, банан - 1 шт., сливы - 12 шт., груши - 3 шт., яблоки - 3 шт.

Приближаются новогодние праздники. Чем удивить гостей? Что приготовить необычное, но в то-же время лёгкое, вкусное и быстрое, ведь меню на новогодний стол и так многообразное и сытное. Уверяю, этот салат придётся по душе всем. Сладкий вкус свёклы, банана и изюма, оттенённый сытным и солёным майонезом с чесноком настолько приятно удивит вас, что салат приживётся как семейное блюдо в вашем доме. Благодаря минимальному и доступному набору ингредиентов этот салат настоящая находка, когда у вас намечается мероприятие, а вы ломаете голову: "что приготовить?". Фееричный по вкусу, очень нежный и пикантный. Попробуйте сами!

Чеснок лучше не пропускать через пресс, а мелко порубить. Сочетание банана потом и кусочков чеснока особенно невероятно вкусное. Изюм залить горячей водой и дать постоять около пяти минут, пока вы подготовите остальные овощи.

Бананы нарезать кубиками.

Свёклу отварить в кожуре, остудить и почистить. Натереть на крупной тёрке.

Первый слой - натёртая свёкла. Каждый слой смазывать майонезом. Обратите внимание на то, что салат вкуснее, когда он воздушный, то есть утрамбовывать слои не надо, а наоборот, даже укладывая майонез, не размазывайте его, а кладите как-бы каплями.

Средний и самый толстый слой - это бананы смешанные с изюмом и чесноком. Покрыть "каплями" майонезом.

Закрываем салат натёртой свёклой.

Выдавить крупные "точки" майонеза. Посыпать перемолотым в блендере грецким орехом. Можно аккуратно снять форму. Форма используется, если вы хотите, что-бы слои было видны и сaлат получил вид торта.

По поводу соли. Я салат не солила, нам достаточно соли, которая присутствует в майонезе. Вы руководствуйтесь своим вкусом, нужно вам его солить или нет.

В группе Мои любимые рецепты

Банан – уникальный фрукт (ягода) и прекрасный диетический продукт. Он обязательно должен присутствовать в рационе питания тех, кто заботится о своей красоте и здоровье. В бананах в избытке содержится яблочная кислота, ферменты, оказывающие нашему организму неоценимую помощь в усвоении пищи. Несмотря на высокое содержание сахаров и крахмала, в нем содержится клетчатка и пектины, способствующие нормализации пищеварительных процессов.

Витамин С, содержащийся в бананах, – это мощный антиоксидант. Он помогает бороться с простудами, замедляет процессы старения и препятствует появлению морщинок. Витамины группы В поддерживают состояние ногтей и волос на должном уровне, а коже эти витамины придают эластичность. Витамин А восстанавливает зрение и не дает ему больше ухудшаться, также данный витамин борется с раковыми клетками и укрепляет стенки сосудов и капилляров.

Как и любой другой продукт, банан имеет ряд противопоказаний к употреблению. Так, его нежелательно давать детям до 3-х лет из-за непредсказуемых аллергических реакций. Противопоказан фрукт людям, перенесшим инфаркт, а также страдающим тромбофлебитом, диспепсией и метеоризмом.

Чтобы получить всю возможную пользу из бананов – съедайте по 2 банана в день. Таким образом, Вы получите суточную норму калия, который особенно полезен в период больших физических нагрузок. Кроме того, калий нормализует кровяное давление, улучшает состояние кожи и убирает мешки под глазами.

Высокая калорийность бананов (96 ккал на 100 г) придется по вкусу спортсменам и людям, подвергающим себя ежедневным физическим нагрузкам. Несколько бананов – отличный завтрак для подвижных людей. Бананы не принесут Вам лишних килограммов, а только витамины и большую порцию здоровья. Хотя все же тем, кто сидит на диете не стоит слишком сильно налегать на бананы. Лучше использовать этот фрукт как косметическое средство для кожи.

Банан прекрасный ингредиент для любого салата. В его вкусной мякоти содержится много витаминов и минеральных веществ. Бананы можно нарезать кружочками, кубиками ломтиками в зависимости от салата, а можно сделать чудесную заправку из бананового пюре и специй. Количество рецептов салатов из бананов огромно. К тому же, всегда можно попробовать что-то новое. Возможно, салаты из бананов станут для Вас настоящим кулинарным открытием. Хорошо использовать фрукты в салаты на день рождения. Далее приведены рецепты салатов с бананами.

• Салат с бананами и дыней
• Салат с бананами и мягким изюмом
• Салат с бананами под овсяными хлопьями
• Грибной салат с бананами
• Салат с бананами и свежими огурцами
• Салат с тунцом и бананами

Необходимые ингредиенты:

• бананы – 450 г
• растворимое какао (порошок) – 2,5 ст. ложки
• сахарная пудра – 0,5 стакана
• толченые грецкие орехи

Сахарную пудру и какао соединить. Бананы очистить от кожуры и порезать бочонками. Затем обвалять в смеси пудры и какао. Положить банановые бочонки на блюдо и посыпать орехами. Салат на скорую руку готов.

=====================================================

Салат с бананами и дыней

Необходимые ингредиенты:

• бананы – 4 шт.
• дыня – 250 г
• лимонный сок – 2,5 ст. ложки
• толченые орехи фундук.

Бананы почистить и порезать кружочками. Дыни сперва порезать ломтиками, очистить от семян, а потом нарубить кубиками. Соединить бананы и дыню. Полить лимонным соком. Посыпать толчеными орехами. Вот такой легкий салат.

=====================================================

Салат с бананами и мягким изюмом

Необходимые ингредиенты для салата с изюмом:

• бананы – 3-4 шт.
• изюм – 110 г
• лимон – 0,5 шт.
• лимонная цедра – 30 г
• измельченные грецкие орехи – 60 г

Для придания изюму необходимой мягкости замочить его в воде на час. Нарезать бананы кубиками и соединить с толчеными орехами и размякшим изюмом. Сбрызнуть соком лимона и добавить две чайных ложки лимонной цедры. Аккуратно перемешать. Поставить в холодильник на 20 минут, чтобы охладить салат.

=====================================================

Салат с бананами под овсяными хлопьями

Необходимые ингредиенты:

• бананы – 3 шт.
• овсяные хлопья – 110 г
• яблочный сок – 90 мл
• курага – 60 г

Курагу распарить на пару в течение 3 минут. Бананы порезать кубиками. Соединить ингредиенты и посыпать овсяными хлопьями. Заправить яблочным соком. Поверхность салата посыпать хлопьями. Подавать сразу же после приготовления, чтобы верхние хлопья не размякли.

=====================================================

Грибной салат с бананами

Необходимые ингредиенты:

• бананы – 2,5 шт.
• чернослив – 75 г
• овсяные хлопья – 75 г
• шампиньоны – 90 г
• 3% уксус – 0,5 чайн. ложки
• лимонный сок – 0,5 чайн. ложки
• подсолнечное масло – 4 ст. ложки

Отварить грибочки в слегка подсоленной воде. Затем нарезать соломкой. Чернослив размочить и нарезать аналогично. Хлопья слегка обжарить на подсолнечном масле. Бананы порезать кружочками. Соединить и тщательно перемешать ингредиенты. Заправить 3% уксусом и сбрызнуть соком лимона.

=====================================================

Салат с бананами и свежими огурцами

Необходимые ингредиенты:

• бананы -3,5 шт.
• огурцы – 250 г
• фисташки измельченные – 60 г

Бананы и огурцы нарезать на небольшие ломтики. Добавить в салат фисташек и посолить. Заправить подсолнечным маслом.

=====================================================

Необходимые ингредиенты:

• бананы – 2-3 шт.
• яблоки – 215 г
• сельдерей (корень) – 110 г
• томаты -2 шт.
• петрушка
• листья зеленого салата
• белый молотый перец
• кинза
• оливковое масло – 3,5 ст. ложки

Сельдерей, бананы и яблоки нарубить тонкой соломкой. Свежий зеленый салат порвать руками. Спелые томаты нарезать ломтиками. Все компоненты салата смешать, посолить и поперчить. Заправить оливковым маслом. Уложить в салатник и украсить нашинкованной зеленью.

=====================================================

Необходимые ингредиенты:

• бананы – 3 шт.
• свекла вареная – 150 г
• грецкие орехи (измельченные) – 60 г
• сок лимона
• лимонная цедра

Бананы очистить и порезать кубиками. Отварную свеклу протереть на средней терке. Соединить компоненты. Посыпать грецкими орешками. Сбрызнуть свежевыжатым соком лимона. Украсить лимонной цедрой.

=====================================================

Необходимые ингредиенты для салата с ананасами консервированными:

• бананы – 3 шт.
• консервированные ананасы – 100 г
• яблоки – 2 шт.
• виноград – 100 г
• домашний майонез – 0,5 стакана
• сгущенка – 0,5 банки
• листья зеленого салата

Бананы, консервированные ананасы и яблоки нарезать в виде кубиков, внести виноград, порезанный напополам. Заправить майонезом. Полить сверху сгущенным молоком. Хорошенько перемешать. Выкладывать в салатницу на листья зеленого салата.

=====================================================

Салат с тунцом и бананами

Необходимые ингредиенты для салата из тунца консервированного:

• консервированный тунец – 500 г
• рис – 250 г
• томаты – 2 шт.
• банан – 2 шт.
• яблочный уксус – 2 ст. ложки
• сок лимона – 1,5 ст. ложки
• черный молотый перец
• паприка
• подсолнечное масло – 3 ст. ложки
• укроп
• петрушка

Рис отварить в подсоленной воде. Тунец измельчить прямо в банке вилкой. Томаты порезать дольками. Бананы нарезать тонкими кружочками. Смешать все компоненты будущего салата. Полить лимонным соком. В качестве соуса использовать смесь из уксуса, паприки, соли и молотого черного перца. Взбивая соус, влить тонкой струйкой в него подсолнечное масло. Заправить салат соусом и перемешать. Украсить свежей зеленью. Поставить в холодильник на час.

=====================================================

Необходимые ингредиенты:

• бананы – 30 г
• ананасы – 30 г
• сок лимона – 15 г
• майонез провансаль – 15 г
• сметана – 15 г
• яйцо – 25 г
• миндаль – 5-10 г

Бананы очистить от кожуры и порезать кругляшками. Ананасы измельчить кубиками. Яйца, сваренные вкрутую, протереть на крупной терке. Все уложить в вазочку, сбрызнуть соком лимона и заправить майонезом провансаль и сметаной. Сверху посыпать измельченным миндалем.

===========================================================
все статьи автора kulinarka в группе Мои любимые рецепты

Как известно, женщина может сделать салат из ничего… после шляпки и скандала. И это сказала не я, а мудрые французы. Так это ли нет – не знаю, но известно, что рецептов салатов существует великое множество. А распространение стиля кулинарии Фьюжн, когда сочетаются несочетаемые, казалось бы, продукты, открывают еще более широкий простор для женской (и не только) фантазии. Вот например, сегодня я предлагаю вам салат для праздничного стола, сочетание ингредиентов в котором никого не оставят равнодушным: курица, жареный лук и… та-дам!!!... банан. Признаюсь, я немного трусила, когда делала это блюдо в первый раз, но оказалось, что опасалась зря: вкус очень яркий, выдержанный. Банан отлично вписался в такую компанию.

В общем, для начала нужно поставить вариться куриное бедрышко. Да, лучше взять именно бедро, а не грудку, т. к. оно сочнее. Отвариваем яйца до готовности.

Лук режем небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле до хорошего золотистого цвета.

Салат будет слоеным, поэтому салатник лучше взять с ровным дном и стенками. На дно выкладываем курицу, отделенную от костей и порезанную мелкими кусочками.

Делаем майонезную сеточку.

Сверху выкладываем обжаренный охлажденный лук. Здесь майонезом смазывать не надо, т. к. лук и так уже сочный.

Наверх насыпаем яйца, натертые на крупной терке.

Делаем майонезную сетку.

Бананы режем небольшими кусочками и выкладываем поверх яиц.

Натираем твердый сыр на сырную терку и посыпаем бананы… Чтобы никто не догадался раньше времени))

Сыр «облагораживаем» майонезом.

Верх салата украшаем измельченными грецкими орехами.

Салат получается действительно праздничным. Каждый день такое есть не будешь – очень калорийно, но время от времени вполне можно так себя побаловать. Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H30M 30 мин.

Примерная стоимость порции: 100 руб.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 200 грамм.
• Банан - 1 шт.
• Яйца - 4 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сыр - 50-100 грамм.
• Грецкие орехи (ядра) - 50 грамм.
• Лимонный сок - 1 ст. л.
• Майонез.
• Растительное масло.
• Соль.

Салат с бананом может стать настоящим кулинарным открытием, ведь этот уникальный по вкусовым и питательным качествам фрукт прекрасно сочетается с самыми разными продуктами. Наверное, каждая хозяйка хоть раз готовила фруктовый салат с бананами в качестве праздничного десерта или сладкого завтрака.

Такие салаты чаще всего делают из бананов и яблок, груш, апельсинов, киви, винограда и других фруктов, заправляя сладким соусом из сметаны или йогурта. Но салаты с бананом могут быть не только фруктовыми, а овощными, мясными, с сыром и грибами, крупами, острым соусом.

Рецепты салатов из бананов пригодятся как на каждый день, так и для того, чтобы удивить и порадовать гостей за праздничным столом.

Для красоты и здоровья

Бананы обязательно должны присутствовать в рационе всех, кто хочет оставаться здоровым и красивым. В сладкой мякоти содержатся необходимые витамины А, С и группы В, которые помогают улучшить зрение и состояние кожи, ногтей, волос, укрепляют сосуды, повышают сопротивление организма вирусным заболеваниям и даже снижают риск образования злокачественных опухолей.

Бананы являются прекрасным источником калия, необходимого при повышенных физических нагрузках, а также для укрепления сердечной мышцы и нормализации кровяного давления. А благодаря входящим в состав клетчатки, ферментов, пектинов, бананы улучшают пищеварение.

Калорийность банана составляет 96 ккал на 100 г, но мякоть содержит большое количество крахмала и сахаров, поэтому в качестве диетического продукта его стоит рассматривать только в сочетании с активной физической подвижностью и занятиями спортом. Кроме того, не рекомендуется этот фрукт при повышенной свертываемости крови, а также после инфаркта.

Всего два банана в сутки способны значительно улучшить состояние здоровья. Кстати, съеденный с утра банан не только зарядит энергией, но и послужит источником хорошего настроения на весь день. Фруктовые салаты с бананом, апельсином, яблоками зарядят витаминами и порадуют сладкоежек.

А сытные салаты с бананами и мясом или овощами станут отличным дополнением к полноценному обеду. Экспериментируйте с ингредиентами, создавая на основе бананов настоящие кулинарные шедевры.

Например, салат из бананов можно сделать с морковью или свеклой, картофелем или сухофруктами, овсяными хлопьями или огурцами. Эти фрукты можно просто добавлять в салат, нарезав удобным способом, но также стоит попробовать сделать из них соус, перетерев в пюре и добавив ароматные специи.

Приготовление

Необычный, но очень вкусный слоеный салат с бананом, сыром и курицей лучше всего приготовить на праздник. Такое блюдо не оставит никого из гостей равнодушным.

1. В первую очередь следует отварить куриное филе в подсоленной воде, остудить, не вынимая из бульона и мелко нарезать.
2. Сварить вкрутую яйца. По отдельности измельчить белки и желтки.
3. Нашинковать лук, обжарить его в масле до золотистого цвета.
4. Куриное мясо соединить с луком, добавить майонез и перемешать. Выложить массу на плоское блюдо и разровнять ложкой, слегка приминая.
5. Сверху разложить измельченные белки и сделать майонезную сеточку.
6. Банан (лучше взять немного недозрелый) размять в пюре с помощью блендера или мелкой терки, добавить лимонный сок, хорошо перемешать и равномерно распределить поверх яичных белков. Сверху смазать майонезом.
7. На мелкой терке измельчить сыр, посыпать им банановый слой и сделать сверху сеточку из майонеза.
8. Покрыть последний слой яичными желтками, смазав последние майонезом.
9. Измельчить ядра грецких орехов в крошку и посыпать ей салат с бананом.
10. Убрать закуску на 2-3 часа в холодильник после чего можно подавать.

Варианты

Очень вкусный салат из помидор и банана готовят в Бразилии. Для этого салата понадобятся груша или яблоко, банан, корень сельдерея, спелые томаты. Эти ингредиенты следует порезать соломкой или ломтиками, добавить к ним порванные руками салатные листья, полить оливковым маслом, посыпать белым перцем, солью, перемешать. При подаче посыпать рубленой зеленью кинзы и петрушки.

Салат с бананом, виноградом и ананасом станет прекрасным десертом.

1. Для этого следует кубиками нарезать бананы, сладкие яблоки и консервированные ананасы, виноградины разрезать пополам.
2. Все перемешать, заправить оливковым майонезом.
3. Полить фрукты сгущенным молоком, перемешать и выложить порциями на тарелки, застеленные салатными листьями.

Такой же салат с бананами можно сделать с грушей.

Великолепный рыбный салат можно сделать с бананом и рисом. Для этого следует смешать в салатнике отварной рис с размятым консервированным тунцом, порезанными кружочками бананами, кукурузой и ломтиками томатов.

Сбрызнуть все лимонным соком и заправить соусом из растительного масла с уксусом, в который добавлены молотый перец с солью. Сверху салат посыпать рубленой петрушкой и дать ему настояться около часа.

Необычный сытный салат из картофеля и банана станет прекрасным гарниром к жареной курице. Для этого нужно сварить картошку, нарезать ее средними кубиками. Аналогично измельчить яблоки, помидоры порезать тонкими кружками или ломтиками. Все смешать в салатнике. Добавить нарезанный кружками банан, полить сметаной, перемешать и оставить в холодильнике на час.

Простейший фруктовый салат можно сделать из бананов и апельсинов. Для этого фрукты редут средними кусочками, поливают натуральным йогуртом и посыпают грецкими орехами. В этот салат с апельсином и бананом можно добавить яблоко или грушу.

А легкий и освежающий фруктовый салат с киви, бананом и свежим ананасом займет достойное место на праздничном столе. Для этого все очищенные фрукты режут кубиками, соединяют в салатнике, аккуратно перемешивая. Отдельно смешать фруктовый сироп с соком лимона, сахарной пудрой, ванильным сахаром и любыми орехами. Полить смесью салат из киви и банана, охладить.