Ensalada de Pekín y palitos de cangrejo. Ensalada de palitos de cangrejo, col china, maíz y huevos

Una ensalada sabrosa, jugosa, aireada y muy ligera de palitos de cangrejo y col china se puede preparar incluso en un abrir y cerrar de ojos, especialmente si ya has hervido huevos de gallina antes de prepararla y los has enfriado inmediatamente en agua con hielo.

A diferencia de una ensalada común con este tipo de mariscos, este aperitivo no le dará sensación de pesadez en el estómago. Puedes servirlo no solo para el almuerzo, sino también para el desayuno o la cena.

Los huevos caseros hervidos le darán al plato un intenso color amarillo. Gracias a ellos, se colorea la mayonesa, lo que conecta todos los componentes cortados, y esto hace que la ensalada parezca colorida y brillante.

Ingredientes

• 4 huevos de gallina cocidos
• 150 g de maíz enlatado
• 150 g de palitos de cangrejo
• 1 col china
• 2 cucharadas. l. mayonesa
• sal al gusto

Preparación

1. Compre repollo chino de color verde claro, ya que las cabezas de color verde oscuro ya se consideran un poco demasiado maduras y tienen un sabor más denso. Enjuague la cabeza de repollo, enjuagándola bien incluso por dentro debajo de las hojas. Con un cuchillo, corte desde arriba en rodajas redondas. Vierte las rodajas en un recipiente hondo y revuélvelas con las manos.

2. ¡Asegúrate de descongelar los palitos de cangrejo! Puedes hacerlo durante 30 minutos a temperatura ambiente o colocarlo en agua tibia durante 5 a 8 minutos. Quitar la cáscara de celofán y cortar en discos de aproximadamente 1 cm de ancho y añadir al recipiente con la col.

3. Agrega el maíz enlatado, después de escurrir la marinada.

4. Pele los huevos de gallina y enjuáguelos. Cortar por la mitad, luego cortar en mitades y agregar al recipiente. No es necesario picar finamente este ingrediente.

Publicado: 18/12/2016
Publicado por: hadaamanecer
Calorías: No especificado
Tiempo de cocción: No especificado

No hay snack más ligero que la crujiente ensalada de col china. Su sabor es tanto más bueno cuanto que se le puede dar cualquier matiz añadiendo uno u otro ingrediente. Por ejemplo, una ensalada con col china, palitos de cangrejo y maíz resulta muy rica y aromática, y el maíz dulce que se le añade hace que el aperitivo sea aún más jugoso y fresco. Es igual de fácil de preparar según la receta sugerida.

Ingredientes requeridos:
- col china – unos 350 gramos,
- palitos de cangrejo – 100 gramos,
- maíz dulce enlatado – 100 gramos,
- huevos de gallina – 3 piezas,
- mayonesa baja en grasa – 1-2 cucharadas (para aderezo),
- sal y pimienta negra molida – 1-2 pizcas cada una.

Receta paso a paso con fotos:

1. Los huevos deben hervirse, luego enfriarse en agua fría y pelarse.
2. Cuela el maíz dulce del líquido en el que se encontraba.
3. Palitos de cangrejo, si los tienes congelados, descongela y retira la cáscara. No se recomienda estrictamente descongelar palitos de cangrejo en agua caliente. Es mejor sacarlos del congelador con antelación y dejarlos a temperatura ambiente.
4. Separar la col china en hojas individuales, enjuagar con agua con sal y secar.
Descripción del proceso de cocción:
Corta los huevos duros y los palitos de cangrejo en cubos limpios.




Consejo: para que la ensalada luzca más interesante, los palitos de cangrejo se pueden cortar en tiras finas en lugar de en cubos.




Combine los ingredientes triturados en un recipiente hondo y revuelva.




Picar finamente la col china o cortarla en cubos, espolvorear con sal y triturar ligeramente con las manos.

Agrega el repollo a la ensalada junto con el maíz dulce, revolviendo suavemente con una cuchara.




Aliñe la ensalada con col china y palitos de cangrejo y maíz con mayonesa, sazone si es necesario con una pequeña cantidad de pimienta negra molida, luego colóquela en porciones y sirva. Si te gusta experimentar con los ingredientes, definitivamente te gustará.

Beneficios y calorías

Contiene fibra dietética, que ayuda a acelerar el metabolismo. Esta verdura es conocida por su gran cantidad de vitaminas A, B, C y K. Es rica en minerales y ácido cítrico.

El contenido calórico de este producto es de 16 kcal por 100 gramos.

Recetas sencillas y deliciosas paso a paso con fotos.

Ensalada con palitos de cangrejo “Rápido”

Para preparar una receta clásica de ensalada de col china y palitos de cangrejo necesitas:

• 200 gramos de col china;
• 100 gramos de palitos de cangrejo;
• 150 gramos de maíz tierno enlatado;
• 1 pepino pequeño;
• 100 gramos de queso duro;
• unas cebolletas para decorar;
• 200 gramos de mayonesa baja en grasas.

1. Lavar las verduras.
2. Corta el repollo en trozos pequeños.
3. Cortar los palitos de cangrejo, el pepino y el queso en tiras.
4. Coloque el repollo en un recipiente hondo, agregue palitos de maíz y cangrejo, combine con pepino y queso.
5. Para aderezo - mayonesa. Mezclar todo con cuidado.
6. Espolvorea cebolla picada encima.

Antes de agregar maíz enlatado a la ensalada, es necesario escurrir el líquido.

Con palitos de cangrejo “Light”

Preparar:

• Repollo de Pekín.
• Cangrejo descongelado. palos.
• Un frasco de maíz enlatado.
• 2 tomates pequeños.
• 150 gramos de filete de pollo.
• 3 huevos.
• Mayonesa 25% grasa.

1. Hervir los huevos y cubrirlos con agua fría. Dejar enfriar. Limpio.
2. El filete de pollo se debe hervir en agua con sal durante 20-25 minutos. Fresco.
3. Picar el repollo y colocarlo en el fondo del plato.
4. Escurre el maíz y agrega la siguiente capa.
5. Engrasar con mayonesa.
6. Cortar los tomates en rodajas y colocar encima.
7. Cortar el filete en trozos grandes y disponerlo.
8. Cortar los palitos de cangrejo en aros y espolvorear por encima.
9. Decorar con rodajas de huevo.

¡Resulta muy satisfactorio y festivo!

Además de los palitos de cangrejo, también está de moda añadir carne de cangrejo.

Con pollo, verduras chinas y manzana

Productos requeridos:

• Repollo Pekín – 250 g.
• Filete de pechuga de pollo hervido – 200 g.
• Maíz enlatado – 50g.
• Manzana verde – 1 ud.
• Aceitunas – 50g.
• Mayonesa baja en grasas – 200 g.
• Un montón de vegetación.

1. El filete de pollo se debe hervir, enfriar, cortar en trozos grandes y colocar en un plato.
2. Picar el repollo con un cuchillo o rasgarlo y triturarlo para que quede jugoso, agregarlo a la carne.
3. Corta la manzana en tiras.
4. Cortar las aceitunas en aros.
5. Combine el repollo con el maíz y la manzana.
6. Agregue aceitunas, hierbas, mayonesa.
7. Mezclar todo, espolvorear con un poco de hierbas.

Receta en video de ensalada con col china, pollo y maíz:

Con pollo y kiwi

Necesario:

• 200 g de col china;
• 200 g de filete de pollo;
• 2 tomates medianos;
• 1 kiwi;
• 100 g de mayonesa.

1. Hervir el filete de pollo, enfriar y cortar en rodajas.
2. Coloque el repollo rallado en un plato.
3. Engrasar con mayonesa.
4. Picar los tomates en trozos grandes, colocarlos encima y untarlos con mayonesa.
5. Luego filete y mayonesa.
6. Cortar el kiwi en rodajas, colocar encima, no engrasar la capa con mayonesa.
7. Decorar con yema picada.

¡Original y sabroso!

En el video se presenta otra versión de ensalada de col china, pollo y maíz:

Con huevo cocido

• Repollo Pekín – 200 g.
• Maíz enlatado – 150g.
• Huevos duros – 4 piezas
• Pepino fresco – 1 ud.
• Salsa de soja – 2 cucharadas. l.

1. Coloque el repollo picado en el centro del plato. (Debe ser ancho y no profundo).
2. Colar el maíz y espolvorear alrededor del repollo.
3. Esparce los huevos cortados en cubitos alrededor del maíz.
4. Corta el pepino en cubos y colócalo alrededor de los huevos.
5. Espolvoree con salsa de soja, no revuelva.

Puedes llevar huevos de gallina y codorniz. Pero si se toman huevos preparados, su número se duplica.

¡La ensalada resulta increíblemente hermosa y, por supuesto, deliciosa!

Con huevo cocido “De prisa”

• Repollo Pekín – 200 g.
• Huevos duros – 3 piezas
• Maíz enlatado – 100g.
• Tomate grande – 1 ud.

1. Coloque los ingredientes en un plato en capas, engrase cada capa con mayonesa.
2. Picar la col en trozos pequeños y colocar en un plato.
3. Colar el maíz y colocar encima del repollo.
4. Cortar los huevos en mitades grandes y colocarlos sobre el maíz.
5. También corte el tomate en mitades y extienda la capa superior.
6. Lubrique ligeramente las capas con mayonesa, no mezcle.
7. Servir inmediatamente para coger el jugo.

¡Obtendrás un plato original para la mesa navideña!

“Nutritiva” con chorizo

• Repollo Pekín – 200 g.
• Huevos duros – 3 piezas
• Salchicha ahumada con manteca fina – 150g.
• Tomate mediano – 2 piezas
• Champiñones marinados – 100 g.
• Verdes y un poco de mayonesa desnatada.

Utilice un plato ancho y coloque los ingredientes en un montón.

1. Pica finamente la col y colócala en el centro.
2. Cortar los huevos, la salchicha, los tomates y los champiñones en tiras.
3. Forme montículos alternos alrededor del repollo en un círculo.
4. Pon un poco de mayonesa en cada elemento.
5. Espolvorea con hierbas.

¡Se ve original y apetitoso en la mesa!

Receta en video de ensalada con col china, salchicha y maíz:

Con salchicha y pepino

• Repollo Pekín – 150 g.
• Salchicha ahumada – 100g.
• Pepino mediano – 1 ud.
• Aceitunas – 100g.
• Aceite de oliva – 2 cucharadas. l.
• Jugo de limón – 1 cucharada. l.

1. Triture el repollo, corte la salchicha, el pepino en tiras y agréguelo al repollo.
2. Cortar las aceitunas en aros y añadir al plato.
3. Sazone la ensalada con aceite de oliva y jugo de limón.
4. Revuelva, verduras para decorar.

Todos los productos utilizados para preparar el plato deben ser frescos.

¡Rápido y sabroso!

Con queso

• Repollo Beijing – 1 ud.
• Maíz enlatado – 250 gr.
• Manzana verde – 3 uds.
• Pepino fresco – 1 ud.
• Arroz hervido - ½ taza.
• Queso duro – 200 g.
• Mostaza francesa – 1 cucharadita.
• Mayonesa ligera – 200 g.

1. Hervir el arroz, enjuagar, colar y enfriar.
2. Combine repollo picado, manzanas, pepino y queso con maíz.
3. Agrega el arroz, la mayonesa y la mostaza. Mezclar todo.
4. Dejar en el frigorífico 25 minutos para que remoje la ensalada.

Se puede servir como plato aparte.. Decorar con verdes.

Con queso y naranja

• Repollo Beijing – 1 ud.
• Maíz enlatado – 250g.
• Queso duro – 200 g.
• Naranja – 1 ud.
• Huevo cocido – 1 ud.

1. Picar el repollo en trozos grandes.
2. Corta el queso en cubos grandes.
3. Pelar la naranja y cortarla en rodajas grandes.
4. Combine todos los ingredientes, sazone con mayonesa y mezcle.
5. Decorar con huevo.

Si no tienes naranja a mano, pero tienes mandarinas, puedes añadirlas a la ensalada.

Con pepino

• Media cabeza de col china.
• Una lata de maíz enlatado.
• 1 pepino.
• 100gr. queso duro.
• Sésamo – 2 cucharadas.
• Cebolla verde – 30g.
• Mayonesa 200g.

1. Picar finamente el repollo.
2. Pepino y queso - en tiras.
3. Vierta maíz enlatado en el repollo, agregue pepino y queso.
4. Sazone con mayonesa y espolvoree semillas de sésamo por encima.

Aprendamos a preparar otra ensalada con col china, pepino y maíz enlatado:

Con champiñones

• 200gr. Col china.
• 150gr. champiñones en escabeche.
• 2 uds. pepinos frescos.
• 2 cucharadas. l. aceite de oliva.
• 1 cucharada. l. jugo de limon.
• 20gr. verdor

1. Lavar las verduras.
2. Picar el repollo.
3. Mezcle los champiñones, los pepinos y los champiñones, cortándolos en tiras.
4. Condimente con aceite de oliva y jugo de limón.
5. Agrega las hierbas picadas.

Si te encuentras con un pepino con piel amarga, hay que cortarlo.

Puedes preparar la ensalada rápidamente, ¡pero definitivamente quedará deliciosa!

Con galletas

• Repollo Pekín – 200 g.
• Maíz enlatado - 1 lata.
• Queso duro – 50 g.
• Galletas saladas – 1 paquete.
• Mayonesa – 200 g.

1. Cuela el maíz.
2. Picar finamente el repollo.
3. Cortar el queso en trozos alargados.
4. Mezclar todos los ingredientes.
5. ¡Espolvorea con galletas saladas antes de servir!

Con picatostes y tomates

• 100gr. Col china.
• 2 uds. tomate.
• 50gr. Queso feta.
• 50gr. galletas saladas.
• 2 cucharadas. l. aceite de oliva.
• Una pizca de sal.

1. Picar el repollo en trozos grandes.
2. Cortar el tomate en rodajas grandes.
3. Coloque la ensalada en un plato en capas: tomate, repollo, queso, picatostes.
4. Sazone con aceite.

Con jamon

• 200gr. Col china.
• 100gr. Maíz enlatado.
• 150gr. jamón.
• 1 queso procesado.
• 1 tomate.
• 1 diente de ajo.
• 150gr. zanahorias "estilo coreano".
• 100gr. mayonesa.

1. Picar el repollo y colocarlo en un plato.
2. Escurre el maíz y agrégalo al repollo.
3. Rallar el queso procesado, mezclar con ajo picado y mayonesa, colocar la masa resultante sobre el maíz.
4. Cortar el jamón en tiras y colocar encima.
5. La capa superior son zanahorias "al estilo coreano".
6. La ensalada debe reposar en el frigorífico durante 20-30 minutos.

Este plato sorprenderá a tus invitados en una cena. y seres queridos para almorzar!

Con frijoles

• 200gr. Col china.
• 1 lata de maíz enlatado.
• 1 lata de frijoles enlatados.
• 200gr. jamón.
• 100gr. queso duro.
• 200gr. mayonesa.

1. Cuela el maíz y los frijoles.
2. Picar finamente el repollo.
3. Queso y jamón cortados en tiras.
4. Mezcle repollo, jamón, frijoles, maíz, queso.
5. Sazone con mayonesa.
6. Déjelo reposar durante 20 minutos. en un refrigerador.

Las ensaladas más rápidas y fáciles de preparar

Con piña

Para esta ensalada delicada y sencilla necesitarás:

• Col de Pekín – 300 g.
• Piña enlatada – 200g.
• Queso duro – 200 g.

1. Picar el repollo en trozos grandes.
2. Colocar en un plato amplio.
3. Colar la piña del jugo y agregar al repollo.
4. Espolvorea con queso en rodajas.
5. Esta ensalada se condimenta con almíbar de piña.

Cuando está frío, es una excelente opción para un refrigerio caliente de verano.

Verdura ligera

• 300g de col china.
• 1 manzana verde grande.
• 2 uds. zanahorias frescas.
• 20 g de eneldo.
• 20 g de cebollas verdes.
• 2 cucharadas. l. cCrea agria.
• 1 cucharada. l. mostaza en grano.
• Sal y azúcar al gusto.

1. Picar el repollo en trozos grandes.
2. Lavar las zanahorias y la manzana, pelarlas y cortarlas en tiras.
3. Picar las verduras.
4. Mezcle repollo, manzana, zanahorias, hierbas y sazone con crema agria. Agregue mostaza, sal, azúcar.
5. Mezclar todo con cuidado.

¡Tanto a adultos como a niños les encantará esta ensalada! Las recetas con col china son bastante sencillas de preparar y al mismo tiempo quedan preciosas y muy sabrosas. Se pueden servir con guarnición o como plato aparte. ¡Cocina con gusto, sorprende a tus seres queridos! ¡Buen provecho!

La ensalada con palitos de cangrejo y col china, que alguna vez se consideró un manjar, pronto se convirtió en un refrigerio muy extendido y popular. Se le empezaron a añadir una variedad de ingredientes, desde piñas y melocotones hasta pepinos encurtidos y champiñones. Y todo porque la combinación de sus componentes básicos es universal. A continuación encontrarás recetas tanto de la ensalada de col china más sencilla como de sus diversas variaciones con ingredientes más interesantes.

Hagamos una ensalada muy ligera, con un mínimo de ingredientes, sabrosa y a la vez “saludable” con naranja.

Prepárese para 8-10 barras:

• 150 g de Pekín;
• una naranja grande;
• un par de cucharadas de mayonesa;
• perejil fresco picado.

Progreso:

1. Picar los palitos de cangrejo en trozos pequeños.
2. Colóquelos en una ensaladera, agregue una naranja cortada en cubos de aproximadamente el mismo tamaño.
3. Picar la col, añadir un poco de sal, mezclar con el resto de ingredientes y pimienta.
4. Sazone todo con mayonesa baja en grasas y espolvoree con hierbas picadas.

Con pepinos frescos

Un pepino fresco y jugoso aporta una nota fresca de verano a cualquier ensalada, por lo que quedará perfecto en nuestro plato. Sobre todo teniendo en cuenta que contiene huevos, que son difíciles para el estómago, y mayonesa, que no es la más saludable, pero sí sabrosa.

Cómo preparar una ensalada de col china con pepinos, lo explicaremos a continuación:

• un paquete pequeño de palitos de cangrejo;
• 5 piezas de huevos;
• 250 g de pepinos;
• 1 cebolla pequeña;
• 100 g de col de Pekín (por cierto, en ausencia de col de Pekín, puedes utilizar col blanca normal);
• un manojo de eneldo;
• mayonesa.

¡Consejo! Si te preocupan las calorías, sustituye la mayonesa por yogur natural y reduce a la mitad la cantidad de huevos.

Preparémoslo así:

1. Picamos palitos, cebollas y huevos duros en trozos pequeños.
2. Picar finamente el eneldo.
3. Triture la col en tiras finas.
4. Juntamos todo en un recipiente cómodo y lo condimentamos con mayonesa o lo que elijas como aderezo. No olvides espolvorear con sal, pimienta u otros condimentos, como quieras.

Ensalada de cangrejo con col china y maíz

La combinación de palitos de cangrejo, maíz dulce, pepino fresco, eneldo y col china parece perfecta. No es casualidad que a muchos les guste esta ensalada refrescante y no demasiado difícil de digerir.

Requerido:

• un paquete grande de barritas (200 g);
• 5 huevos duros;
• 300 g de pepinos frescos;
• 1 cebolla pequeña, mejor coger la variedad dulce;
• 100 g de repollo;
• manojo mediano de eneldo y especias.

Todo se tritura aproximadamente igual. Corte la mayoría de los alimentos en cubos, excepto el repollo, que se corta en tiras largas. Combine todos los ingredientes en un bol, sazone con sal, pimienta y mayonesa.

Con arroz

La ensalada de col china y palitos de cangrejo combina bien con el arroz. Es como si pidiera ser incluido en el plato, insinuando el origen asiático no sólo del repollo, sino también de los palitos de cangrejo. Resulta ser un plato muy popular: sabroso, satisfactorio y económico.

Requerido:

• 5 huevos;
• una lata de maíz dulce enlatado;
• 250 g de palitos de cangrejo;
• 150 gramos de arroz;
• un paquete de mayonesa (pequeña, 200 g);
• pimienta, sal y hierbas.

Preparar esta ensalada no es nada complicado:

1. Hervir el arroz en agua con sal, escurrir y enfriar.
2. Picar los huevos cocidos bastante finos.
3. Corta los palitos de cangrejo más grandes para que queden visibles en la ensalada.
4. Abrir el maíz y escurrir el líquido, agregar el contenido del frasco a la ensalada.
5. Sazone con pimienta y mayonesa. Agrega un poco de sal. Debes tener cuidado con la sal: la mayonesa es bastante salada, por lo que es mejor no exagerar.

Como toque final queda decorar el plato con eneldo picado.

Ensalada de repollo, palitos de cangrejo, tomates, huevo.

Ensalada picante y sin estropear con tomates. Para ello es necesario comprar más palitos de cangrejo, alrededor de medio kilo, ya que serán el ingrediente principal.

Prepara también:

• lata de maíz,
• 5 huevos duros,
• tres tomates o cuatro si son pequeños,
• queso - 200 g,
• un par de dientes de ajo,
• sal pimienta,
• crema agria para aderezo - 200 g.

Cómo está hecho:

1. Pelar los tomates escaldados y cortarlos en cubos pequeños.
2. Tres huevos en un rallador grueso.
3. También rallamos queso duro.
4. Combine la crema agria con el ajo machacado, agregue pimienta y sal.
5. Mezclar todo y dejar en el frigorífico tres o cuatro horas para que la ensalada combine todos los sabores y aromas.

Opción de cocina dietética.

Existen muchas opciones dietéticas para preparar esta ensalada.

El requesón, así como la crema agria en lugar de la mayonesa habitual, ayudarán a reducir el contenido calórico y harán que este plato sea más saludable.

¡Anota la receta pronto!

Mezclar palitos finamente picados y pepinos picados con crema agria, a la que se le ha añadido un poco de sal y ajo machacado. Vierta el requesón al final y luego agregue el eneldo. En realidad, eso es todo: ¡sencillo, pero al mismo tiempo delicioso!

Ensalada "Nadezhda"

Puedes preparar muchas ensaladas con col china, desde César, griega hasta un plato con palitos de cangrejo, del que hablamos mucho hoy. Pero, ¿qué más se puede hacer si se ha probado todo y aún así no se acaba el repollo? Después de todo, los vendedores prefieren no cortar la col de Pekín, sino venderla en cabezas grandes...

Si a la composición tradicional le añades un buen queso (repollo, palitos y pepino), obtendrás una ensalada Nadezhda nutritiva, fresca y tierna. Sin embargo, son adecuados tanto el queso duro como el queso en salmuera.

El queso se corta en cubitos, todo lo demás es opcional, también puedes cortarlo en tiras.

Requerido:

• media cabeza de repollo;
• 300 g de palitos de cangrejo;
• un par de pepinos;
• 150 g de queso;
• una lata de elote, y para aliñar sal, pimienta y mayonesa.

Todo se dobla y se mezcla con mayonesa. ¿Podría haber algo más sencillo?

Se puede preparar una ensalada con repollo chino y palitos de cangrejo para un festín si los invitados llegan inesperadamente, o simplemente puede disfrutar de un aperitivo ligero y apetitoso y servirlo para el almuerzo o la cena. La variabilidad del plato permitirá a cada uno elegir la receta adecuada que mejor se adapte a sus preferencias personales.

Ensalada de cangrejo con col china

Una ensalada sencilla con palitos de cangrejo y repollo, preparada según las recomendaciones siguientes, puede utilizarse como receta básica para crear composiciones más sofisticadas añadiendo otros ingredientes. Tradicionalmente puedes usar mayonesa como aderezo, reemplazarla con crema agria o una mezcla a base de aceite con vinagre o jugo de limón.

Ingredientes:

• palitos de cangrejo – 320 g;
• eneldo – ½ manojo;

Preparación

1. Se pica la col de Pekín.
2. Pelar los palitos de cangrejo, cortarlos, agregar eneldo, sal, pimienta y sazonar con mayonesa.
3. Mezclar la ensalada de cangrejo con repollo, colocar en una ensaladera y servir.

Ensalada de cangrejo con repollo y maíz - receta

La ensalada de cangrejo con repollo y maíz resulta especialmente tierna y sorprendentemente sabrosa. Este último le aporta una nota dulce y lo hace más saciante y nutritivo. En esta composición la composición es completamente autosuficiente. Sin embargo, se permite y fomenta la adición de otras verduras: pepinos o tomates, así como alimentos como huevos o hierbas.

Ingredientes:

• col china – 2/3 tenedor;
• palitos de cangrejo – 320 g;
• maíz dulce – 260 g;
• sal marina, pimienta molida, provenzal.

Preparación

1. La col de Pekín se corta en tiras.
2. Pelar y cortar los palitos de cangrejo en rodajas de la forma y tamaño deseados.
3. El maíz se vierte sobre un colador, se deja escurrir y se agrega a los demás ingredientes.
4. Los palitos de cangrejo también se sazonan con mayonesa, sal y pimienta.

Ensalada de cangrejo con repollo y pepino

La ensalada de cangrejo con col china y pepino sorprende por su increíble frescura y ligereza. Una excelente combinación de componentes de refrigerio será apropiada tanto para servir sola como como complemento a platos de carne o pescado. No tardarás más de quince minutos en preparar cuatro raciones de manjar.

Ingredientes:

• col china – 2/3 tenedor;
• palitos de cangrejo – 320 g;
• pepinos frescos – 200-250 g;
• sal marina, pimienta molida, hierbas, mayonesa.

Preparación

1. La col china rallada se amasa un poco con las manos.
2. Picar los palitos de cangrejo y los pepinos que se hayan sacado del embalaje.
3. Mezclar los ingredientes en una ensaladera, sazonar con mayonesa, sal y pimienta.
4. Mezclar la ensalada con col china y palitos de cangrejo, decorar con hierbas y servir.

Ensalada de cangrejo con repollo y arroz

Pruebe a preparar una ensalada con col china, arroz y palitos de cangrejo y aprecie todas las ventajas de esta armoniosa combinación de productos. Si lo desea, la composición se puede complementar con pepinos frescos, cebollas verdes y hierbas, que refrescarán el sabor y lo harán más picante. En este caso, la mayonesa se puede mezclar por la mitad con crema agria.

Ingredientes:

• col china – 2-3 tenedores;
• palitos de cangrejo – 320 g;
• arroz – ½ taza;

Preparación

1. Hervir el arroz en agua con sal hasta que esté tierno, verterlo en un colador, enjuagar con agua limpia y dejar enfriar.
2. Triturar la col, amasarla un poco con las manos y mezclar con palitos de cangrejo picados.
3. Aderezar la ensalada de cangrejo con arroz y col china con mayonesa, sal y pimienta.

Ensalada de repollo, palitos de cangrejo, tomates, huevo.

La ensalada de cangrejo con repollo y tomates tiene un aspecto espectacular e increíblemente sabrosa. En este caso, los huevos cocidos picados aportarán saciedad al aperitivo. Si se desea, la composición se puede ampliar añadiendo pepinos y hierbas frescas finamente picadas. A menudo se añaden al aperitivo camarones pelados, hervidos o fritos en aceite de ajo.

Ingredientes:

• col china – 2/3 tenedor;
• palitos de cangrejo – 320 g;
• tomates – 250 g;
• huevos de gallina – 3 piezas.;
• cebollas verdes – 1 manojo;
• sal marina, pimienta molida, mayonesa.

Preparación

1. Triture finamente la col china y pique los palitos pelados.
2. Enjuague y seque los tomates, córtelos en rodajas pequeñas y pique las plumas de la cebolla.
3. Hervir duro, pelar y picar en cubos. Puedes simplemente rallarlos.
4. Mezclar los ingredientes en un bol, sazonar con mayonesa, sal y pimienta.

Ensalada “primavera” con palitos de cangrejo y repollo

Se puede preparar otro repollo según las recomendaciones que se detallan a continuación. En este caso, todos los componentes se pueden cortar en cubos y los tenedores de repollo se pueden separar en hojas, que simplemente se pueden romper con las manos. El plato no sólo tiene un sabor increíble, sino que también tiene un aspecto espectacular.

Ingredientes:

• col china – ½ tenedor;
• palitos de cangrejo – 250 g;
• huevos de gallina – 2-3 piezas.;
• pepinos frescos – 2 piezas.;
• cebollas verdes – 1 manojo;
• jugo de limón – 1 cucharada. cuchara;
• azúcar - una pizca;
• sal marina, pimienta, hierbas - al gusto.

Preparación

1. Se preparan las verduras, se pelan los palitos y se cortan en cubos.
2. Hervir, pelar y cortar los huevos en rodajas.
3. Mezclar en un bol aceite, vinagre, sal, pimienta, azúcar y batir.
4. Sazone una deliciosa ensalada con repollo y palitos de cangrejo con aderezo.

Ensalada de Cuaresma con palitos de cangrejo y repollo

A continuación lo descubrirás con la col china en versión magra. Como aderezo, queda especialmente sabroso utilizar mayonesa magra elaborada sin huevos, pero si lo deseas, también puedes utilizar el clásico y siempre disponible aderezo de aceite vegetal con vinagre o jugo de limón.

Ingredientes:

• col china – ½ tenedor;
• palitos de cangrejo – 250 g;
• maíz – 350 g;
• pimiento morrón y pepino – 1 pieza;
• cebollas verdes – 1 manojo;
• aceite de oliva – 2 cucharadas. cucharas;
• vinagre de vino - 1 cucharada. cuchara;
• azúcar - una pizca;
• sal marina, pimienta.

Preparación

1. Muele todos los ingredientes en tiras y combínalos en un bol.
2. Mezclar aceite y vinagre, agregando sal, azúcar y pimienta.
3. Sazone la mezcla resultante con col china y palitos de cangrejo y mezcle.

Ensalada "Nadezhda" con palitos de cangrejo y repollo

La ensalada "Nadezhda" con palitos de cangrejo es nutritiva y ligera, sabrosa y refrescante. El efecto se consigue combinando los ingredientes principales con pepinos frescos y queso. Este último se puede tomar de variedades duras o de salmuera blanda, cortándolo en cubos antes de agregarlo al plato.