Salada de Pequim e palitos de caranguejo. Salada com palitos de caranguejo, couve chinesa, milho e ovos

Uma salada saborosa, suculenta, arejada e muito leve de palitos de caranguejo e couve chinesa pode até ser preparada em um piscar de olhos, principalmente se você já cozinhou ovos de galinha antes de prepará-los e os resfriou imediatamente em água gelada.

Ao contrário de uma salada comum com esses frutos do mar, este aperitivo não lhe dará sensação de peso no estômago. Você pode servir não só no almoço, mas também no café da manhã ou jantar.

Ovos cozidos em casa darão ao prato uma rica cor amarela. Graças a eles, a maionese fica colorida, o que une todos os componentes cortados, e isso faz com que a salada pareça colorida e brilhante.

Ingredientes

• 4 ovos de galinha cozidos
• 150g de milho enlatado
• 150 g de palitos de caranguejo
• 1 repolho chinês
• 2 colheres de sopa. eu. maionese
• sal a gosto

Preparação

1. Compre repolho chinês de cor verde claro, pois as cabeças verdes escuras já são consideradas um pouco maduras demais e têm sabor mais denso. Enxágue a cabeça do repolho, enxaguando bem até por dentro, sob as folhas. Usando uma faca, corte de cima em fatias redondas. Despeje as fatias em um recipiente fundo e solte com as mãos.

2. Certifique-se de descongelar os palitos de caranguejo! Você pode fazer isso por 30 minutos em temperatura ambiente ou colocá-lo em água morna por 5 a 8 minutos. Retire a casca do celofane e corte em discos de cerca de 1 cm de largura e coloque no recipiente com o repolho.

3. Adicione o milho em lata, após escorrer a marinada.

4. Descasque os ovos de galinha e enxágue. Corte ao meio, depois corte em meias fatias e coloque no recipiente. Não há necessidade de picar este ingrediente finamente.

Publicado: 18/12/2016
Postado por: Fada Dawn
Calorias: Não especificado
Tempo de cozimento: Não especificado

Não há lanche mais leve do que salada crocante de repolho chinês. O seu sabor é ainda mais bom porque pode receber qualquer tonalidade com a adição de um ou outro ingrediente. Por exemplo, uma salada com couve chinesa e palitos de caranguejo e milho acaba sendo muito rica e aromática, e o milho doce adicionado torna o aperitivo ainda mais suculento e fresco. É igualmente fácil de preparar de acordo com a receita sugerida.

Ingredientes necessários:
- Repolho chinês – cerca de 350 gramas,
- palitos de caranguejo – 100 gramas,
- milho doce enlatado – 100 gramas,
- ovos de galinha – 3 unid.,
- maionese com baixo teor de gordura – 1-2 colheres de sopa (para temperar),
- sal e pimenta preta moída – 1-2 pitadas cada.

Receita passo a passo com fotos:

1. Os ovos devem ser cozidos, depois resfriados em água fria e descascados.
2. Coe o milho doce do líquido em que estava.
3. Palitos de caranguejo, se tiver congelados, descongele e retire a casca. Descongelar palitos de caranguejo em água quente não é estritamente recomendado. É melhor retirá-los do freezer com antecedência e deixá-los em temperatura ambiente.
4. Separe a couve chinesa em folhas individuais, enxágue em água e sal e seque.
Descrição do processo de cozimento:
Corte os ovos cozidos e os palitos de caranguejo em cubos perfeitos.




Dica: para deixar a salada mais interessante, os palitos de caranguejo podem ser cortados em tiras finas em vez de cubos.




Combine os ingredientes triturados em uma tigela funda e mexa.




Pique a couve chinesa finamente ou corte-a em cubos, polvilhe com sal e amasse levemente com as mãos.

Adicione o repolho à salada junto com o milho doce, mexendo delicadamente com uma colher.




Tempere a salada com repolho chinês e palitos de caranguejo e milho com maionese, tempere se necessário com uma pequena quantidade de pimenta preta moída, arrume-a em tigelas porcionadas e sirva. Se você gosta de experimentar ingredientes, com certeza vai gostar

Benefícios e calorias

Contém fibra alimentar, que ajuda a acelerar o metabolismo. Este vegetal é conhecido pela grande quantidade de vitaminas A, B, C e K. É rico em minerais e ácido cítrico.

O conteúdo calórico deste produto é de 16 kcal por 100 gramas.

Receitas simples e deliciosas passo a passo com fotos

Salada com palitos de caranguejo “Rápido”

Para preparar uma receita clássica de salada de repolho chinês e palitos de caranguejo você precisa:

• 200 gramas de couve chinesa;
• 100 gramas de palitos de caranguejo;
• 150 gramas de milho jovem em lata;
• 1 pepino pequeno;
• 100 gramas de queijo duro;
• algumas cebolinhas para decoração;
• 200 gramas de maionese com baixo teor de gordura.

1. Lave os legumes.
2. Corte o repolho em pedaços pequenos.
3. Corte os palitos de caranguejo, o pepino e o queijo em tiras.
4. Coloque o repolho em um recipiente fundo, acrescente o milho e os palitos de caranguejo, misture com o pepino e o queijo.
5. Para temperar - maionese. Misture tudo com cuidado.
6. Polvilhe cebola picada por cima.

Antes de adicionar milho enlatado à salada, é necessário escorrer o líquido.

Com palitos de caranguejo “Light”

Preparar:

• Repolho de Pequim.
• Caranguejo descongelado. Gravetos.
• Um pote de milho enlatado.
• 2 tomates pequenos.
• 150 gramas de filé de frango.
• 3 ovos.
• Maionese 25% de gordura.

1. Ferva os ovos e cubra-os com água fria. Deixe esfriar. Limpar.
2. O filé de frango deve ser fervido em água e sal por 20-25 minutos. Legal.
3. Pique o repolho e coloque no fundo do prato.
4. Escorra o milho e adicione a próxima camada.
5. Unte com maionese.
6. Corte os tomates em rodelas e coloque por cima.
7. Corte o filé grosseiramente e disponha.
8. Corte os palitos de caranguejo em rodelas e polvilhe por cima.
9. Decore com rodelas de ovo.

Acontece muito gratificante e festivo!

Além dos palitos de caranguejo, também está na moda adicionar carne de caranguejo.

Com frango, legumes chineses e maçã

Produtos necessários:

• Repolho de Pequim – 250g.
• Filé de peito de frango cozido – 200g.
• Milho enlatado – 50g.
• Maçã verde – 1 unid.
• Azeitonas – 50g.
• Maionese com baixo teor de gordura – 200g.
• Um monte de vegetação.

1. O filé de frango deve ser fervido, resfriado, cortado em pedaços grandes e colocado em um prato.
2. Pique o repolho com uma faca ou rasgue e amasse para ficar suculento, acrescente à carne.
3. Corte a maçã em tiras.
4. Corte as azeitonas em rodelas.
5. Combine o repolho com milho e maçã.
6. Adicione azeitonas, ervas, maionese.
7. Misture tudo, polvilhe com um pouco de ervas.

Receita de vídeo de salada com couve chinesa, frango e milho:

Com frango e kiwi

Necessário:

• 200g de couve chinesa;
• 200g de filé de frango;
• 2 tomates médios;
• 1 kiwi;
• 100g de maionese.

1. Ferva o filé de frango, deixe esfriar e pique em rodelas.
2. Coloque o repolho picado em um prato.
3. Unte com maionese.
4. Pique os tomates grosseiramente, coloque por cima e pincele com maionese.
5. Depois filé e maionese.
6. Corte o kiwi em rodelas, coloque por cima, não unte a camada com maionese.
7. Decore com gema picada.

Original e saboroso!

Outra versão de salada de couve chinesa, frango e milho é apresentada no vídeo:

Com ovo cozido

• Repolho de Pequim – 200g.
• Milho enlatado – 150g.
• Ovos cozidos – 4 unid.
• Pepino fresco – 1 unid.
• Molho de soja – 2 colheres de sopa. eu.

1. Coloque o repolho picado no centro do prato. (Deve ser largo e não profundo.)
2. Coe o milho e espalhe em volta do repolho.
3. Espalhe os ovos picados em volta do milho.
4. Corte o pepino em cubos e coloque em volta dos ovos.
5. Polvilhe com molho de soja, não mexa.

Você pode levar ovos de galinha e codorna. Mas se você pegar ovos pré-preparados, seu número dobra.

A salada ficou incrivelmente linda e claro deliciosa!

Com ovo cozido “Com pressa”

• Repolho de Pequim – 200g.
• Ovos cozidos – 3 unid.
• Milho enlatado – 100g.
• Tomate grande – 1 unid.

1. Coloque os ingredientes em um prato em camadas, unte cada camada com maionese.
2. Pique o repolho em pedaços pequenos e coloque num prato.
3. Coe o milho e coloque por cima do repolho.
4. Corte os ovos em meias argolas grandes e coloque sobre o milho.
5. Corte também o tomate ao meio rodelas e disponha a camada superior.
6. Lubrifique levemente as camadas com maionese, não misture.
7. Sirva imediatamente para pegar o suco.

Você receberá um prato original para a mesa festiva!

“Nutritivo” com salsicha

• Repolho de Pequim – 200g.
• Ovos cozidos – 3 unid.
• Linguiça defumada com banha fina – 150g.
• Tomate médio – 2 unid.
• Cogumelos marinados – 100g.
• Verduras e um pouco de maionese com baixo teor de gordura.

Use um prato largo e distribua os ingredientes em uma pilha.

1. Pique o repolho finamente e coloque-o no centro.
2. Corte os ovos, a salsicha, os tomates e os cogumelos em tiras.
3. Forme montes alternados ao redor do repolho em círculo.
4. Coloque um pouco de maionese em cada elemento.
5. Polvilhe com ervas.

Parece original e apetitoso na mesa!

Receita de vídeo de salada com couve chinesa, linguiça e milho:

Com salsicha e pepino

• Repolho de Pequim – 150g.
• Linguiça defumada – 100g.
• Pepino médio – 1 un.
• Azeitonas – 100g.
• Azeite – 2 colheres de sopa. eu.
• Suco de limão – 1 colher de sopa. eu.

1. Desfie o repolho, corte a linguiça, o pepino em tiras e acrescente ao repolho.
2. Corte as azeitonas em rodelas e adicione ao prato.
3. Tempere a salada com azeite e suco de limão.
4. Mexa, verduras para decoração.

Todos os produtos utilizados na preparação do prato devem ser frescos.

Rápido e saboroso!

Com queijo

• Repolho de Pequim – 1 unid.
• Milho enlatado – 250 gr.
• Maçã verde – 3 unid.
• Pepino fresco – 1 unid.
• Arroz cozido - ½ xícara.
• Queijo duro – 200g.
• Mostarda francesa – 1 colher de chá.
• Maionese light – 200g.

1. Ferva o arroz, enxágue, coe e deixe esfriar.
2. Combine o repolho picado, as maçãs, o pepino e o queijo com o milho.
3. Adicione o arroz, a maionese e a mostarda. Misture tudo.
4. Deixe na geladeira por 25 minutos para molhar a salada.

Pode ser servido como prato separado. Decore com verduras.

Com queijo e laranja

• Repolho de Pequim – 1 unid.
• Milho enlatado – 250g.
• Queijo duro – 200g.
• Laranja – 1 unid.
• Ovo cozido – 1 un.

1. Pique o repolho grosseiramente.
2. Corte o queijo em cubos grandes.
3. Descasque a laranja e corte em rodelas grandes.
4. Combine todos os ingredientes, tempere com maionese, misture.
5. Decore com ovo.

Se você não tem uma laranja em mãos, mas tem tangerinas, pode adicioná-las à salada.

Com pepino

• Meia cabeça de repolho chinês.
• Uma lata de milho enlatado.
• 1 pepino.
• 100gr. queijo duro.
• Gergelim – 2 colheres de sopa.
• Cebola verde – 30g.
• Maionese 200g.

1. Pique o repolho finamente.
2. Pepino e queijo - em tiras.
3. Despeje o milho enlatado no repolho, acrescente o pepino e o queijo.
4. Tempere com maionese e polvilhe sementes de gergelim por cima.

Vamos aprender a preparar outra salada com couve chinesa, pepino e milho em lata:

Com champignon

• 200gr. Repolho chinês.
• 150gr. champignon em conserva.
• 2 peças. pepinos frescos.
• 2 colheres de sopa. eu. azeite.
• 1 Colher de Sopa. eu. suco de limão.
• 20gr. vegetação

1. Lave os legumes.
2. Pique o repolho.
3. Misture os cogumelos, os pepinos e os champignon, cortando em tiras.
4. Tempere com azeite e suco de limão.
5. Adicione ervas picadas.

Se você encontrar um pepino com casca amarga, ele deve ser cortado.

Você pode preparar a salada rapidamente, mas com certeza ficará uma delícia!

Com biscoitos

• Repolho de Pequim – 200g.
• Milho enlatado - 1 lata.
• Queijo duro – 50g.
• Biscoitos – 1 pacote.
• Maionese – 200g.

1. Coe o milho.
2. Pique o repolho finamente.
3. Corte o queijo em pedaços oblongos.
4. Misture todos os ingredientes.
5. Polvilhe com biscoitos antes de servir!

Com croutons e tomates

• 100gr. Repolho chinês.
• 2 peças. tomate.
• 50gr. Queijo feta.
• 50gr. biscoitos.
• 2 colheres de sopa. eu. azeite.
• Uma pitada de sal.

1. Pique o repolho grosseiramente.
2. Corte o tomate em rodelas grandes.
3. Coloque a salada em um prato em camadas: tomate, repolho, queijo, croutons.
4. Tempere com azeite.

Com presunto

• 200gr. Repolho chinês.
• 100gr. milho em conserva.
• 150gr. presunto.
• 1 queijo processado.
• 1 tomate.
• 1 dente de alho.
• 150gr. cenouras "estilo coreano".
• 100gr. maionese.

1. Pique o repolho e coloque em um prato.
2. Escorra o milho e acrescente ao repolho.
3. Rale o queijo fundido, misture com o alho picado e a maionese e coloque a massa resultante sobre o milho.
4. Corte o presunto em tiras e coloque por cima.
5. A camada superior é de cenouras “estilo coreano”.
6. A salada precisa ficar na geladeira por 20-30 minutos.

Este prato vai surpreender seus convidados em um jantar. e entes queridos para o almoço!

Com feijão

• 200gr. Repolho chinês.
• 1 lata de milho em lata.
• 1 lata de feijão em lata.
• 200gr. presunto.
• 100gr. queijo duro.
• 200gr. maionese.

1. Coe o milho e o feijão.
2. Pique o repolho finamente.
3. Queijo e presunto cortados em tiras.
4. Misture repolho, presunto, feijão, milho, queijo.
5. Tempere com maionese.
6. Deixe fermentar por 20 minutos. em uma geladeira.

As saladas mais rápidas e fáceis de preparar

Com abacaxi

Para esta salada delicada e simples você vai precisar de:

• Repolho à Pequim – 300g.
• Abacaxi em lata – 200g.
• Queijo duro – 200g.

1. Pique o repolho grosseiramente.
2. Coloque em um prato largo.
3. Coe o suco do abacaxi e acrescente ao repolho.
4. Polvilhe com queijo fatiado.
5. Esta salada é temperada com calda de abacaxi.

Quando gelado, é uma excelente opção para um lanche quente de verão.

Vegetal leve

• 300g de couve chinesa.
• 1 maçã verde grande.
• 2 peças. cenouras frescas.
• 20g de endro.
• 20g de cebolinha.
• 2 colheres de sopa. eu. nata.
• 1 Colher de Sopa. eu. mostarda em grão.
• Sal e açúcar a gosto.

1. Pique o repolho grosseiramente.
2. Lave as cenouras e a maçã, descasque e corte em tiras.
3. Pique as verduras.
4. Misture o repolho, a maçã, a cenoura, as ervas e tempere com o creme de leite. Adicione mostarda, sal, açúcar.
5. Misture tudo com cuidado.

Tanto adultos como crianças vão adorar esta salada! As receitas com couve chinesa são bastante simples de preparar e ao mesmo tempo ficam lindas e muito saborosas. Podem ser servidos como acompanhamento ou como prato separado. Cozinhe com prazer, surpreenda seus entes queridos! Bom apetite!

Antes considerada uma iguaria, a salada com palitos de caranguejo e couve chinesa logo se tornou um lanche muito difundido e popular. Uma variedade de ingredientes começaram a ser adicionados a ele - de abacaxi e pêssego a pepino em conserva e cogumelos. E tudo porque a combinação dos seus componentes básicos é universal. Abaixo você encontrará receitas tanto da salada de couve chinesa mais simples quanto de suas diversas variações com ingredientes mais interessantes.

Vamos fazer uma salada bem leve, composta por um mínimo de ingredientes, saborosa e ao mesmo tempo “saudável” com laranja.

Prepare-se para 8 a 10 palitos:

• 150 g de Pequim;
• uma laranja grande;
• algumas colheres de maionese;
• salsa fresca picada.

Progresso:

1. Pique os palitos de caranguejo em pedaços pequenos.
2. Coloque-os em uma saladeira, acrescente uma laranja cortada em cubos aproximadamente do mesmo tamanho.
3. Pique o repolho, adicione levemente sal, misture com o restante dos ingredientes e pimenta.
4. Tempere tudo com maionese desnatada e polvilhe com ervas picadas.

Com pepinos frescos

Um pepino fresco e suculento adiciona um toque fresco de verão a qualquer salada, por isso ficará perfeito em nosso prato. Principalmente considerando que contém ovos, que fazem mal ao estômago, e maionese, que não é das mais saudáveis, mas saborosa.

Como preparar uma salada de repolho chinês com pepino, discutiremos a seguir:

• um pequeno pacote de palitos de caranguejo;
• 5 pedaços de ovos;
• 250g de pepino;
• 1 cebola pequena;
• 100 g de repolho à Pequim (aliás, na falta do repolho à Pequim, pode-se usar repolho branco comum);
• um monte de endro;
• maionese.

Conselho! Se você está preocupado com calorias, substitua a maionese por iogurte natural e reduza pela metade a quantidade de ovos.

Vamos preparar assim:

1. Cortamos palitos, cebolas e ovos cozidos em pequenos pedaços.
2. Pique o endro finamente.
3. Desfie o repolho em tiras finas.
4. Colocamos tudo em um recipiente prático e temperamos com maionese ou o que você escolher como molho. Não se esqueça de polvilhar com sal e pimenta ou outros temperos - como quiser.

Salada de caranguejo com couve chinesa e milho

A combinação de palitos de caranguejo, milho doce, pepino fresco, endro e couve chinesa parece perfeita. Não é por acaso que esta salada refrescante e não muito difícil de digerir é apreciada por muitos.

Obrigatório:

• um pacote grande de palitos (200 g);
• 5 ovos cozidos;
• 300g de pepino fresco;
• 1 cebola pequena, é melhor levar a doce;
• 100g de repolho;
• cacho de endro e especiarias de tamanho médio.

Tudo é esmagado aproximadamente da mesma forma. Corte a maioria dos alimentos em cubos, exceto o repolho, que é cortado em tiras longas. Misture todos os ingredientes em uma tigela, tempere com sal, pimenta e maionese.

Com arroz

Salada com couve chinesa e palitos de caranguejo combina bem com arroz. É como se pedisse para ser incluído no prato, insinuando a origem asiática não só do repolho, mas também dos palitos de caranguejo. Acontece que é um prato muito popular - saboroso, satisfatório e barato.

Obrigatório:

• 5 ovos;
• uma lata de milho doce em lata;
• 250 g de palitos de caranguejo;
• 150g de arroz;
• um pacote de maionese (pequeno, 200g);
• pimenta, sal e ervas.

Preparar esta salada não é nada difícil:

1. Ferva o arroz em água bem salgada, escorra e deixe esfriar.
2. Pique bem os ovos cozidos.
3. Corte os palitos de caranguejo em tamanhos maiores para que fiquem visíveis na salada.
4. Abra o milho e escorra o líquido; adicione o conteúdo do pote à salada.
5. Tempere com pimenta e maionese. Adicione um pouco de sal. Você deve ter cuidado com o sal - a maionese é bastante salgada, então é melhor não exagerar.

Como toque final, resta decorar o prato com endro picado.

Salada com repolho, palitos de caranguejo, tomate, ovo

Salada picante e não consumida com tomate. Para isso é preciso comprar mais palitos de caranguejo, cerca de meio quilo, pois serão o ingrediente principal.

Prepare também:

• lata de milho,
• 5 ovos cozidos,
• três tomates ou quatro se forem pequenos,
• queijo - 200 g,
• alguns dentes de alho,
• pimenta salgada,
• creme de leite para temperar - 200 g.

Como isso é feito:

1. Descasque os tomates escaldados e corte-os em cubos pequenos.
2. Três ovos em um ralador grosso.
3. Também ralamos queijo duro.
4. Combine o creme de leite com o alho amassado, acrescente pimenta e sal.
5. Misture tudo e deixe na geladeira por três ou quatro horas para que a salada combine todos os sabores e aromas.

Opção de culinária dietética

Existem muitas opções dietéticas para preparar esta salada.

O queijo cottage, assim como o creme de leite em vez da maionese habitual, ajudam a reduzir o conteúdo calórico e a tornar este prato mais saudável.

Anote logo a receita!

Misture palitos finamente picados e pepinos picados com creme de leite, ao qual foi adicionado um pouco de sal e alho amassado. Despeje o queijo cottage por último e depois adicione o endro. Na verdade, é tudo - simples, mas ao mesmo tempo tão delicioso!

Salada "Nadezhda"

Você pode preparar muitas saladas com couve chinesa - desde César, Grega e terminando com um prato com palitos de caranguejo, do qual falamos muito hoje. Mas o que mais pode ser feito se tudo foi tentado, mas o repolho ainda não acaba? Afinal, os vendedores preferem não cortar o repolho de Pequim, mas vendê-lo em cabeças grandes...

Se adicionar um bom queijo à composição tradicional (repolho, palitos e pepino), obterá uma salada Nadezhda nutritiva, fresca e tenra. No entanto, tanto o queijo duro como o queijo salgado são adequados.

O queijo é cortado em cubos, todo o resto é opcional, também pode cortar em tiras.

Obrigatório:

• meia cabeça de repolho;
• 300 g de palitos de caranguejo;
• alguns pepinos;
• 150g de queijo;
• uma lata de milho e para temperar sal, pimenta e maionese.

Tudo é dobrado e misturado com maionese. Alguma coisa poderia ser mais simples?

Uma salada com couve chinesa e palitos de caranguejo pode ser preparada para um banquete festivo caso os convidados cheguem inesperadamente, ou você pode simplesmente mimar-se com um aperitivo leve e apetitoso, servindo-o no almoço ou jantar. A variabilidade do prato permitirá que cada um escolha a receita adequada que melhor se adapta às suas preferências pessoais.

Salada de caranguejo com couve chinesa

Uma salada simples com palitos de caranguejo e repolho, preparada de acordo com as recomendações abaixo, pode ser usada como receita básica para criar composições mais sofisticadas com a adição de outros ingredientes. Tradicionalmente, você pode usar maionese como molho, substituí-la por creme de leite ou uma mistura à base de óleo com vinagre ou suco de limão.

Ingredientes:

• palitos de caranguejo – 320 g;
• endro – ½ cacho;

Preparação

1. O repolho chinês é picado.
2. Descasque os palitos de caranguejo, corte-os, acrescente o endro, o sal, a pimenta e tempere com a maionese.
3. Misture a salada de caranguejo com o repolho, coloque em uma saladeira e sirva.

Salada de caranguejo com repolho e milho - receita

A salada de caranguejo com repolho e milho é especialmente macia e surpreendentemente saborosa. Este último confere-lhe um toque adocicado e torna-o mais satisfatório e nutritivo. Nesta composição, a composição é totalmente autossuficiente. No entanto, a adição de outros vegetais: pepino ou tomate, bem como alimentos como ovos ou ervas é permitida e incentivada.

Ingredientes:

• Couve chinesa – 2/3 garfo;
• palitos de caranguejo – 320 g;
• milho doce – 260 g;
• sal marinho, pimenta moída, provençal.

Preparação

1. O repolho à Pequim é cortado em tiras.
2. Descasque e corte os palitos de caranguejo em rodelas do formato e tamanho desejados.
3. O milho é colocado em uma peneira, deixado escorrer e adicionado aos demais ingredientes.
4. Palitos de caranguejo também são temperados com maionese, sal e pimenta.

Salada de caranguejo com repolho e pepino

A salada de caranguejo com couve chinesa e pepino surpreende pela sua incrível frescura e leveza. Uma excelente combinação de componentes de lanche será adequada tanto para servir de forma independente como como complemento de pratos de carne ou peixe. Não demorará mais de quinze minutos para preparar quatro porções de iguarias.

Ingredientes:

• Couve chinesa – 2/3 garfo;
• palitos de caranguejo – 320 g;
• pepinos frescos – 200-250 g;
• sal marinho, pimenta moída, ervas, maionese.

Preparação

1. O repolho chinês picado é amassado um pouco com as mãos.
2. Pique os palitos de caranguejo e os pepinos retirados da embalagem.
3. Misture os ingredientes em uma saladeira, tempere com maionese, sal e pimenta.
4. Misture a salada com couve chinesa e palitos de caranguejo, decore com ervas e sirva.

Salada de caranguejo com repolho e arroz

Experimente fazer uma salada com couve chinesa, arroz e palitos de caranguejo e aprecie todas as vantagens desta harmoniosa combinação de produtos. Se desejar, a composição pode ser complementada com pepino fresco, cebolinha e ervas, que irão refrescar o sabor e torná-lo mais picante. Neste caso, a maionese pode ser misturada ao meio com creme de leite

Ingredientes:

• Repolho chinês – 2-3 garfos;
• palitos de caranguejo – 320 g;
• arroz – ½ xícara;

Preparação

1. Ferva o arroz em água e sal até ficar macio, despeje em uma peneira, enxágue com água limpa e deixe esfriar.
2. Desfie o repolho, amasse um pouco com as mãos e misture com os palitos de caranguejo picados.
3. Tempere a salada de caranguejo com arroz e couve chinesa com maionese, sal e pimenta.

Salada com repolho, palitos de caranguejo, tomate, ovo

Salada de caranguejo com repolho e tomate tem uma aparência espetacular e é incrivelmente saborosa. Nesse caso, ovos cozidos picados darão saciedade ao aperitivo. A composição pode ser expandida, se desejado, adicionando pepinos e ervas frescas picadas. Muitas vezes, camarões descascados, cozidos ou fritos em óleo de alho, são adicionados ao aperitivo.

Ingredientes:

• Couve chinesa – 2/3 garfo;
• palitos de caranguejo – 320 g;
• tomate – 250 g;
• ovos de galinha – 3 peças;
• cebolinha – 1 cacho;
• sal marinho, pimenta moída, maionese.

Preparação

1. Rale finamente a couve chinesa e pique os palitos descascados.
2. Enxágue e seque os tomates, corte-os em rodelas pequenas e pique as penas da cebola.
3. Ferva bem cozido, descasque e pique em cubos. Você pode simplesmente ralá-los.
4. Misture os ingredientes em uma tigela, tempere com maionese, sal e pimenta.

Salada “Primavera” com palitos de caranguejo e repolho

Outro repolho pode ser preparado com base nas recomendações abaixo. Neste caso, todos os componentes podem ser cortados em cubos, e os garfos de repolho podem ser separados em folhas, que podem ser simplesmente rasgadas com as mãos. O prato não só tem um sabor incrível, mas também parece espetacular.

Ingredientes:

• Couve chinesa – ½ garfo;
• palitos de caranguejo – 250 g;
• ovos de galinha – 2-3 peças;
• pepinos frescos – 2 peças;
• cebolinha – 1 cacho;
• suco de limão – 1 colher de sopa. colher;
• açúcar - uma pitada;
• sal marinho, pimenta, ervas - a gosto.

Preparação

1. Os legumes são preparados e os palitos descascados e cortados em cubos.
2. Ferva, descasque e corte os ovos em rodelas.
3. Misture o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta e o açúcar em uma tigela e bata.
4. Tempere uma deliciosa salada com repolho e palitos de caranguejo com molho.

Salada quaresmal com palitos de caranguejo e repolho

A seguir você descobrirá com repolho chinês em versão enxuta. Como molho é especialmente saboroso usar maionese magra feita sem ovos, mas se desejar, você também pode usar o clássico e sempre disponível molho de óleo vegetal com vinagre ou suco de limão.

Ingredientes:

• Couve chinesa – ½ garfo;
• palitos de caranguejo – 250 g;
• milho – 350g;
• pimentão e pepino – 1 unid.;
• cebolinha – 1 cacho;
• azeite – 2 colheres de sopa. colheres;
• vinagre de vinho - 1 colher de sopa. colher;
• açúcar - uma pitada;
• sal marinho, pimenta.

Preparação

1. Moa todos os ingredientes em tiras e misture-os em uma tigela.
2. Misture o azeite e o vinagre, acrescentando sal, açúcar e pimenta.
3. Tempere a mistura resultante com couve chinesa e palitos de caranguejo e misture.

Salada “Nadezhda” com palitos de caranguejo e repolho

A salada “Nadezhda” com palitos de caranguejo é nutritiva e leve, saborosa e refrescante. O efeito é conseguido combinando os ingredientes principais com pepino fresco e queijo. Este último pode ser retirado de variedades duras ou de salmoura mole, cortando-o em cubos antes de adicionar ao prato.