¿Cómo cocinar salchichas en agua? Consejos de cocina originales. Cómo cocinar salchichas en agua hirviendo y otros métodos de cocción.

Cocinar salchichas en una sartén - parece, ¿qué podría ser más fácil? Sin embargo, muy a menudo los principiantes, empezando a comprender los conceptos básicos de la sabiduría culinaria, ¿no saben exactamente cómo cocinar salchichas en una cacerola?

Hay varios pequeños trucos, no complicados en su ejecución y útiles. Una vez que los domine, puede crear un nuevo plato para reemplazar los productos de salchicha habituales. Sorprenda a sus familiares y conocidos preparando rápidamente salchichas sabrosas y fragantes, jugosas y calientes.

Salchicha simple hirviendo

Este método es el más familiar para muchas personas. Para simplemente preparar productos sin ninguna delicia gastronómica especial, debe hacer lo siguiente:

1. Llene la olla con agua fría, preferiblemente filtrada o embotellada. Ponlo en fuego.
2. Salchichas pre-claras de la piel. Por lo general, no está destinado a la comida plenochka fácil de quitar si lo levanta con un cuchillo o tenedor.
3. Tan pronto como el agua empiece a hervir, coloque cuidadosamente las salchichas en el recipiente. No olvide bajar el gas, de lo contrario el agua llenará el quemador de gas.
4. En unos 5 minutos el producto llegará a estar listo. El tiempo de cocción depende del tamaño y estructura de los productos. Los productos grandes y largos cocinan un poco más que sus "acompañantes" en miniatura.

Comprobando la disposición, picar las salchichas con un tenedor. Los productos bien cocidos deben ser suaves.

Para que al cocinar las salchichas no se rompan y no pierdan su apariencia atractiva, intente perforarlas en varios lugares.

Cocinando salchichas en una sartén por el método express.

También es útil saber cómo cocinar salchichas rápidamente. En este caso, necesitará aceite vegetal, preferiblemente sin olor (desodorizado).

1. Llevar el agua a ebullición.
2. Cuando el líquido ya esté hirviendo, agregue una cucharada de aceite vegetal.
3. Luego haga todo como de costumbre: ponga las salchichas en los platos y espere un par de minutos.

El hecho es que el aceite de girasol agregado tiene una capacidad interesante para elevar la temperatura casi el doble. Por lo tanto, las salchichas estarán listas en minutos, en lugar del horario habitual. Pero no abuses de este método con demasiada frecuencia. Compre salchichas y contenga suficiente grasa, y la mantequilla aumenta aún más su contenido de calorías.

Salchichas "originales"

Si quieres probar algo más inusual, entonces definitivamente deberías aprender a cocinar en salchichas con espaguetis. Tal plato te recordará la lejana y hermosa Italia:

1. Verter en un recipiente ancho de agua, llevarlo a ebullición.
2. Salchichas peladas y cortadas en 2 a 3 trozos pican unos espaguetis. La pasta debe atravesarlas.
3. Poner las salchichas en un recipiente con agua hirviendo.
4. No te olvides de saltear el agua y bajar el gas.
5. Hervir durante 6 minutos para ablandar los espaguetis.
6. Ponga las salchichas listas en un plato, decore con verduras a su gusto. Así resultará aún más apetitoso.

A menudo, antes de comenzar a cocinar, surge la pregunta: ¿cuánto necesitas para cocinar salchichas? Normalmente, el momento de su preparación los fabricantes indican en el embalaje. En promedio, cocinar productos de tamaño estándar es de unos 3-5 minutos.

No tenga miedo de probar nuevas recetas de cocina de salchichas. Experimente y disfrute el sabor original e inusual de un plato familiar. Todo ingenioso, como puedes ver, es realmente simple.

Salchichas - el producto semiacabado de salchichas más preferido por las azafatas. Se pueden cocinar para el desayuno, el almuerzo o la cena, especialmente cuando el tiempo de cocción es mínimo. A los niños les gustan mucho, y en base a ellos puedes cocinar platos interesantes en forma de animales divertidos. Las salchichas son un producto muy asequible, puede comprarlas en cada tienda, la más importante de la variedad de ofertas, para tomar la decisión correcta. No hay muchos productos que sean tan versátiles, por lo tanto, cómo hacerlo correctamente y cuánto cocinar las salchichas deben saber todos.

Como elegir

Se cree que en este asunto debe guiarse por la categoría de precios de los productos: las buenas salchichas no pueden ser baratas. En parte, esto es cierto, un producto natural con una buena composición tendrá un precio decente. Sin embargo, el mercado ofrece en abundancia embutidos productos semiacabados de diferentes precios y no siempre de mala calidad.

Preste atención al color del producto, las salchichas excesivamente oscuras o brillantes contienen muchos aditivos, incluidos los conservantes. La composición de todas las salchichas incluye nitrito de sodio, da estabilidad a su color, si el producto tiene un tinte rosado intenso, significa que se han ido por encima con la adición.

En apariencia, las buenas salchichas deben ser suaves, de color uniforme sin oscurecimiento. Shriveling dice que las salchichas han estado acostadas en la ventana sin embalaje. Lo ideal es que los productos semiacabados retirados de sus envases no se almacenen más de cinco días. En el embalaje, el período alcanza los 20 días.

Cocinar

Antes de cocinar las salchichas, necesitan estar preparados. La preparación varía en función de la cáscara:

• la envoltura natural se deja en el producto, solo necesita lavar las salchichas y puede comenzar a cocinar;
• los artificiales deben eliminarse de las salchichas, aunque no todo esto se sostiene por la creencia de que las salchichas son más suculentas.

Sugerencia Para cocinar la salchicha en una tripa artificial y no rasgarla, es necesario hacer varios pequeños cortes en su superficie.

Algunos amantes comen crudos, sin someterlos a tratamiento térmico, está permitido, pero está plagado de consecuencias desagradables en forma de malestar estomacal. Las salchichas cocidas se pueden cocinar en una cacerola, una olla de cocción lenta, una caldera doble e incluso en un microondas.

En la sartén

Este método es el más asequible y, por lo tanto, el más común. Para cocinar salchichas, es necesario elegir platos de un tamaño adecuado para que puedan caber en el fondo en una posición horizontal, esto excluirá la deformación de la forma.

Verter agua y hervirla. No es necesario agregar sal, ya que el producto semiacabado ya lo contiene. Las salchichas se bajan a agua hirviendo, por lo que la cuestión del tiempo de cocción se reduce a cuánto se cocinan las salchichas en agua hirviendo. Después de hervir, hervir durante 3-5 minutos dependiendo del tamaño. Después de eso, el producto hervido debe retirarse del agua y servirse inmediatamente en la mesa sin esperar a que se enfríe.

En el microondas

En el microondas las salchichas se pueden cocinar de dos maneras:

1. El primero implica el uso del agua. Para esto necesitas un plato espacioso con una tapa donde se ponen las salchichas y se vierte agua. Es importante que las salchichas estén completamente escondidas bajo el agua. Después de eso, los platos se colocan en el microondas a plena potencia y el producto se hierve después de hervir durante 3-5 minutos.
2. El segundo método es seco. Todo lo que se necesita es un plato adecuado en el que se colocan las salchichas y se introduce en el microondas. Esta es una forma muy rápida, las salchichas estarán listas en 1-2 minutos. Al mismo tiempo, son muy jugosos y sobre todo sabrosos.

Además, el producto semiacabado de salchichas se puede cocinar en una olla de cocción lenta, para este propósito son adecuados varios modos: cocer al vapor, hornear o guisar. El resto del proceso es completamente similar a cocinar en una cacerola.

Muy adecuado para cocinar doble caldera. Se cree que la salchicha semiacabada cocinada en ella conservará la mayor cantidad de sabor y beneficio. El producto cocido al vapor se preparará en 10 minutos.

Además de las salchichas habituales, puede encontrar salchichas rellenas de queso y otros ingredientes en los estantes de las tiendas. Como regla general, ya se han sometido a un tratamiento térmico completo y están listos para su uso. Pero aún así deben calentarse para mejorar el sabor.

Registro de navegación

Si desea cocinar un plato delicioso muy rápidamente, puede usar salchichas. Dichas salchichas se ofrecen en una amplia gama, tienen diferentes composiciones y precios razonables.

No los coma crudos, es mejor usar tratamiento térmico.

Preparacion de salchicha

Estos productos semiacabados se venden en una cáscara artificial o natural. Debe deshacerse del primero antes de cocinar para que las sustancias nocivas que contiene no penetren en el interior.

Con este fin, las salchichas se cortan en un extremo y luego se tiran en una película en espiral. La segunda puede dejarse, ya que no representa un peligro para la salud humana, ya que se considera amigable con el medio ambiente.

Si no planea remover la cubierta artificial, entonces debe hacer algunos pinchazos con una aguja. No se deben usar tenedores ni cuchillos, debido a que las salchichas se pueden deshacer durante el tratamiento térmico. Gracias a una aguja fina, no estallarán, manteniendo un aspecto atractivo y apetitoso.

¿Cuánto tiempo necesitas para cocinar salchichas de la manera tradicional?

Normalmente los productos semiacabados se hierven dentro de la sartén. Es necesario tomar un plato grande para que puedan sentarse en él durante toda la longitud. Esto elimina la aparición de curvas, curvaturas.

Es preferible colocar primero las salchichas en la cacerola seleccionada, verterlas con agua caliente y luego encender la estufa eléctrica o de gas. Por supuesto, puedes verter líquido frío dentro de la sartén, pero luego las salchichas se cocinarán por mucho tiempo, por lo tanto, los nutrientes desaparecerán.

Algunas azafatas actúan de manera diferente:

1. Primero, ponga el líquido en la sartén a un estado de ebullición, sin agregar sal,
  2. Entonces los productos semiacabados se bajan allí para que se ahoguen completamente,
  4. Después de hervir, reducir el fuego, eliminando la intensa ebullición.

La cantidad de cocinar salchichas en agua hirviendo es una pregunta individual. Por lo general, el período es de cinco a diez minutos. No se recomienda una estancia más prolongada en los productos de agua hirviendo, de lo contrario el sabor se deteriorará.

Los productos semiacabados confeccionados se retiran del recipiente a la placa. Si se cocinaron sin quitar la película, entonces se debe quitar. Para facilitar el proceso, las salchichas deben permanecer un poco en agua fría, luego se retira la carcasa sin problemas.

Cómo cocinar salchichas en el microondas.

Si utiliza un microondas para cocinar salchichas, el tiempo de tratamiento térmico se reduce a tres minutos. Este período es suficiente. Encienda el microondas a la máxima potencia.

El agua dentro de los platos debe, por supuesto, cerrar los alimentos para que no queden partes sobresalientes que puedan oscurecer y freír. Es importante recordar que es necesario perforar las salchichas en una película individual con una aguja.

Este método se utiliza principalmente cuando hay una necesidad de hacer plato sabroso   en el microondas por un tiempo mínimo récord. Los productos semiacabados se combinan perfectamente con cualquier guarnición. Sal que absolutamente no necesitan, porque ya existe en la composición de los productos. Los aficionados les añaden un poco de pimiento picante.

Puede cocinar productos en el microondas sin agua, luego su sabor se volverá más brillante y rico. Es necesario salvarlos de la "envoltura", incidir desde dos extremos para lograr una forma inusual.

Póngalos en un plato, póngalos dentro de un horno de microondas precalentado solo por 60-90 segundos. Para darles jugosidad, puedes agregar unas cucharadas de agua. Sobre la mesa, estos platos se ven muy impresionantes, despertando el apetito con un olor maravilloso.

¿Cuánto se debe cocinar las salchichas en una caldera doble?

Cada ama de casa con experiencia sabe que los alimentos que se preparan con una caldera doble se consideran los más beneficiosos para los seres humanos. El método de cocción asegura la perfecta conservación de sustancias saludables. Por lo tanto, las salchichas a menudo entran en este aparato de cocina.

El algoritmo de acción es el siguiente:

1. liberación de salchichas de una película artificial o perforación con una aguja en una envoltura natural,
  2. Engrasar el cuenco con aceite, poner productos dentro,
  3. llenando el tanque con agua, instalando cuencos en él,
  4. encender la unidad,
  5. Después de hervir el líquido, la ebullición dura diez minutos.

¿Cuántos minutos para cocinar salchichas en una olla de cocción lenta?

La olla de cocción lenta le permite hacer varios platos al mismo tiempo. Para no esperar a cenar durante mucho tiempo, debe verter agua en el recipiente de la olla de cocción lenta, encenderlo en el modo "Hornear", "Cocer / Sopa" o "Cocer al vapor". Retire la cáscara de la salchicha. Después de hervir, sumergir los productos semiacabados en líquido. Espera unos cinco minutos.

Almacenar productos terminados con agua es imposible, ya que pierden un sabor maravilloso, atraen el olor, tienen un aspecto acuoso. Si necesita algo de tiempo para mantener las salchichas después de cocinarlas, se engrasan y se dejan dentro de un microondas caliente.

Cuando se sirve un plato, vale la pena mostrar imaginación para que sea sabroso y hermoso. El atractivo estético también es muy importante.

Cómo cocinar salchichas de leche

Si las salchichas son lácteos, entonces se debe reducir el tiempo de cocción. Estarán listos para su uso en tres o cuatro minutos. A veces, la pimienta y la hoja de laurel se agregan al agua, luego el sabor será diferente, más saturado.

Cuando los productos semiacabados se cocinan en un microondas sin agua, deben colocarse en un plato a una pequeña distancia entre sí. Es importante prevenir la digestión, de lo contrario es difícil quitar la "envoltura". La vista del plato se vuelve no presentable, lo que ciertamente no contribuye a aumentar el apetito.

¿Cuánto tiempo para cocinar salchichas en forma congelada?

Como ya se mencionó, los métodos de cocción de salchichas son muchos. Cuando no quiera esperar a la descongelación, solo debe agregar un minuto a la cocción. Por ejemplo, si los alimentos habituales están dentro del microondas durante tres minutos, entonces el período de preparación de las salchichas congeladas se extiende a cuatro.

Dentro de la sartén la cocción tarda menos de once minutos. Los productos semiacabados recocidos no tendrán sabor, perderán sustancias útiles. La forma se volverá fea para servir, el aroma desaparecerá.

Lo que se sirve tradicionalmente son las salchichas.

Los aderezos para ellos son los más diversos:

1. macarrones
  2. puré de papas
  3. gachas de trigo sarraceno,
  4. Verduras al vapor
  5. Todo tipo de cereales.
  6. Huevos revueltos o huevos duros.

Las salchichas son buenas y tienen calorías en sí mismas, si están hechas de carne natural. Es importante elegir ingredientes de calidad para que la nutrición sea correcta y racional.

No te olvides del condimento. Las salchichas se vuelven más deliciosas con mostaza, salsa de tomate, salsas variadas, rábano picante. Todos los manejan con lo que más ama.
  Aprender a cocinar salchichas es muy sencillo.

Esto puede ser útil para una anfitriona con experiencia, que necesita alimentar rápidamente a los invitados, al marido hambriento o a los niños que han regresado del trabajo.

Los productos semiacabados son capaces de convertirse en la obra maestra de la corona de un novato, y rara vez buscan en la cocina, en un estudiante siempre ocupado, en un soltero o en una mujer de negocios. Así, las salchichas son un plato versátil para cualquier mesa.

Complementarán con éxito la cena navideña, una cena regular.

El tiempo para su preparación lleva poco tiempo, por lo que los productos semiacabados pueden convertirse en alimentos de todos los días.

No podemos asumir que el mismo plato se canse rápidamente, ya que estos productos pueden incluir diferentes tipos de carne, animales y aves, así como otros ingredientes adicionales.

Cómo cocinar salchichas en un plato de espaguetis o papas en la estufa en una cacerola, así como en una olla de cocción lenta o microondas, es difícil para la mayoría de las amas de casa. Todas las sutilezas de la cocción de platos rápidos: cuánto cocinar las salchichas en agua hirviendo, la cantidad de líquido, el modo de temperatura de la salchicha de cocción, les señalo.

Deliciosas salchichas se obtienen tanto en la cáscara como sin ella. Las salchichas congeladas no pueden ser sometidas a descongelación. Cómo servir las salchichas, también hay que saber. Las hojas de ensalada verde, verduras frescas o en escabeche son una excelente adición al plato de carne habitual. La comida común no está sin salsa. En demanda son ketchup, mayonesa, salsa de queso, adjika, crema agria.

La receta paso a paso, cómo cocinar salchichas en una olla de cocción lenta, utiliza el modo de cocción "Cocer al vapor". Las salchichas compradas deben colocarse en el recipiente superior, seleccionar un plato (verduras o pescado) y presionar el botón "Comenzar" con la condición de que la tapa del multicooker esté cerrada.

Para cocinar salchichas hervidas en la estufa en la sartén, necesitamos:

• salchichas
• agua potable
• cacerola conveniente

Cómo cocinar salchichas receta paso a paso

Los productos cárnicos congelados se echarán en agua fría. No hay otra opción para cocinar salchichas.

La receta paso a paso para cocinar las salchichas compradas sin película es simple. Cortando la punta de la salchicha, y tirando de la tripa en longitud, la quitaremos con poco esfuerzo. Para preservar la forma de las salchichas, hacemos pinchazos con los dientes de un tenedor en varios lugares.

Echamos salchichas frescas en agua hirviendo sin sal. Para un paquete de salchichas tiernas, simplemente vierta 300 mililitros de agua potable en la sartén. El tiempo de espera para cocinar carnes semiacabadas no es superior a 5 minutos.

Cómo cocinar salchichas crudas congeladas en el microondas, preste atención al modo de calentamiento. Tomamos un cuenco especial, vertemos 400 mililitros, ponemos salchichas de tienda. Cocinar salchichas depende de la potencia del gadget, pero no más de 7 minutos. Retire la película de los perros calientes y sirva en un plato con salsa y ensalada.

Si desea disfrutar cocinando y comiendo en casa, mi consejo es que use la función “Pasta” en el multicooker Polaris.

Cómo cocinar espaguetis con vídeo de salchichas.

No te pierdas actualizaciones del sitio. Descubre cómo hacer salchichas para que no exploten. La Receta de Torta de Lingonberry está disponible en Hornear y Postre.

Ingredientes:

• Salchichas de leche

Cómo cocinar salchichas en una sartén; instrucciones paso a paso con una foto:

Paso 2

Retire la película de polietileno de las salchichas y perfore la película natural en varios lugares con un tenedor o una aguja. Poner las salchichas en una sartén con agua fría. El agua debe cubrir las salchichas.

Necesitaremos

• Utensilios para microondas
• Microondas

Ingredientes:

• Salchichas de leche

Salchichas - una comida abundante muy común, que es muy popular entre las jóvenes amas de casa. Sin problemas: hierva durante unos minutos en agua hirviendo y sirva incluso con puré de papas, incluso con pasta, incluso con papilla, incluso con ensalada de verduras. Todos están llenos y satisfechos. Y sin embargo, las amas de casa más jóvenes a veces se preguntan: cómo cocinar salchichas. Nada complicado aquí, pero algunos consejos te ayudarán con esto:

No comas salchichas crudas. Además del hecho de que se puede intoxicar con los alimentos, las salchichas hervidas tienen mejor sabor que las crudas.

Antes de cocinar, retire la funda de plástico de las salchichas o perfore la cáscara en varios lugares con un tenedor, si es natural.

Sumerja las salchichas en agua fría y hierva a fuego lento. Cocer las salchichas durante 2-5 minutos dependiendo de su tamaño.

El agua cuando se cocina debe cubrir completamente las salchichas.

Al cocinar salchichas el agua no se sala.

Las salchichas se pueden cocinar en agua, microondas, al vapor. Puedes elegir tu método de cocción. Las salsas más populares para las salchichas hervidas son mayonesa, ketchup, mostaza, salsa de queso, adjika

Cómo cocinar salchichas en el microondas instrucciones paso a paso con fotos:

Necesitaremos

• Multicooker

Ingredientes:

• Salchichas de leche

Salchichas - una comida abundante muy común, que es muy popular entre las jóvenes amas de casa. Sin problemas: se hierven durante unos minutos en agua hirviendo y se sirven incluso con puré de papas, incluso con pasta, incluso con papilla, incluso con ensalada de verduras. Todos están llenos y satisfechos. Y sin embargo, las amas de casa más jóvenes a veces se preguntan: cómo cocinar salchichas. Nada complicado aquí, pero algunos consejos te ayudarán con esto:

No comas salchichas crudas. Además del hecho de que se puede intoxicar con los alimentos, las salchichas hervidas tienen mejor sabor que las crudas.

Antes de cocinar, retire la funda de plástico de las salchichas o perfore la cáscara en varios lugares con un tenedor, si es natural.

Sumerja las salchichas en agua fría y hierva a fuego lento. Cocer las salchichas durante 2-5 minutos dependiendo de su tamaño.

El agua cuando se cocina debe cubrir completamente las salchichas.

Al cocinar salchichas el agua no se sala.

Las salchichas se pueden cocinar en agua, microondas, al vapor. Puedes elegir tu método de cocción. Las salsas más populares para las salchichas hervidas son mayonesa, ketchup, mostaza, salsa de queso, adjika

Cómo cocinar salchichas en una olla de cocción lenta con instrucciones paso a paso con fotos:

Paso 2

Retire la película de plástico de las salchichas o perfore la salchicha en varios lugares con un tenedor o una aguja, si la cáscara es natural. Coloque las salchichas en un tazón multicooker y agregue suficiente agua para cubrir las salchichas por completo. Cocine en modo Hornear durante 7 minutos.

Necesitaremos

• Vapor

Ingredientes:

• Salchichas de leche

Salchichas - una comida abundante muy común, que es muy popular entre las jóvenes amas de casa. Sin problemas: se hierven durante unos minutos en agua hirviendo y se sirven incluso con puré de papas, incluso con pasta, incluso con papilla, incluso con ensalada de verduras. Todos están llenos y satisfechos. Y sin embargo, las amas de casa más jóvenes a veces se preguntan: cómo cocinar salchichas. Nada complicado aquí, pero algunos consejos te ayudarán con esto:

No comas salchichas crudas. Además del hecho de que se puede intoxicar con los alimentos, las salchichas hervidas tienen mejor sabor que las crudas.

Antes de cocinar, retire la funda de plástico de las salchichas o perfore la cáscara en varios lugares con un tenedor, si es natural.

Sumerja las salchichas en agua fría y hierva a fuego lento. Cocer las salchichas durante 2-5 minutos dependiendo de su tamaño.

El agua cuando se cocina debe cubrir completamente las salchichas.

Al cocinar salchichas el agua no se sala.

Las salchichas se pueden cocinar en agua, microondas, al vapor. Puedes elegir tu método de cocción. Las salsas más populares para las salchichas hervidas son mayonesa, ketchup, mostaza, salsa de queso, adjika

Cómo cocinar salchichas en el horno de vapor, instrucciones paso a paso con fotos:

Paso 2

Ponga las salchichas en un recipiente de vapor. Retire la película de polietileno de las salchichas y perfore la película natural en varios lugares con un tenedor o una aguja.